カテゴリー: ジン

急に暖かくなって、ジンが飲みたくなった。

で酒屋に行くと見たことのないジンがたくさん並んでた。

価格とボトルのデザインで「白兎」を選んだ。

飲んでみると、ちょっとシトラス系の香りが強い感じ。

でも美味しいですよ。

ロックでもソーダ割でも、美味しい。

もちろんトニック割りは最高です。

ググると

鳥取県に伝わる縁結びの神話「因幡の白兎」に着想を得て、飲み手と造り手とを結び付ける縁結びの意味を込めて「白兎(hakuto)」と名付けられました。
鳥取県の名産品である「梨」を中心に、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、オレンジピール、ゆずピール、和山椒、玉露、サクラ、ブラックペッパーの９種類のボタニカルに、さらに５種類のプレミアムボタニカルを加えました。
爽やかな柑橘の香りに梨の甘み、ブラックペッパー、さらに和山椒のスパイシーな風味を感じることができる逸品です。

好み的には、ロンドンドライジンが良いですが

これはこれでいけますよ。

何か美味しそうに見えたので買ってみた。

ジンジンジャー 杜の香

キリンのプレミアムジン「杜の香」を使ってるらしい

ジン好きだけど「杜の香」なんて聞いたことなかった

飲んでみると、？？？

なんの味かわからん。

流石にキリンやね。変な生姜味が強い。

ジンの味も香りも感じないのよ。

ホンマにビール以外はあかんな。

ググると

リフレッシュと気持ちの癒しをもたらす、森で深呼吸するようなスッキリとした清涼感と軽やかな炭酸感

キリンビール株式会社は、ジュニパーベリー100％で仕上げたこだわりのジンを使用した「KIRIN 杜の香（もりのか）」ブランドより、「KIRIN Premium ジンジンジャー 杜の香（期間限定）」（350ml缶・500ml缶）を、2月4日（火）より全国発売します。

1か月も前からあったのか。

気付かんかったわ。

消えるやろな。

期間限定やから、消えるのは当たり前か。

見つけたら買ってしまうよね～。

HUB監修の缶入りジントニック。

ググると

セブン限定みたい。

もう半年も前から売ってるのか。

そんなにセブン行って無いかな？

見つけてたら買ってるから行ってないんでしょう。

で飲んでみると

おいしい。

チョット甘みは強いけど

サントリーの合成ライムの味はしないし

トニックも効いている

夏場には、良いかもですね。

こんなの売ってたので買ってみた

小正ジンソーダ

桜島小みかんをアクセントに使ったジンらしい

最近は色んなジンがあるけど

あまり特徴が無いかな

おもっきり安もんのジンのイメージ

もっとボタニカルな香りがして欲しいと思うのは私だけ。

京都クラフトジン「KINOBI」があって

その横に「勢」もある所で飲んじゃダメですね。

でも、小正ジンは入手してみたいですね。

ググると3000円越え

手が出ないな～

なんか急にブログネタが切れた。

と言う事で、ジンです。

独特なオリジナルな香りで人気沸騰中の京都ジン「季の美」です。

3年前にワイフにもらったと、このブログにも書いてます。

今回のは、限定版の「勢」

ありたんにもらいました。

もうね、無茶苦茶美味しいのよ。

別世界の味。

無くなる前に買っておかないと駄目なやつです。

ロックで飲むのが最高にうまいです。

でも1本5000円もすると、貧乏人の酒ジンとは呼べないですよね。

でも価値はあると思います。

と言う事でポチりました。笑

こんなの見つけたので買ってみた。

微妙。

もっとジェニパーの香りが有っても良いと思う。

ググると

桜の優しい香りと爽やかな風味が特徴の、甲州韮崎ジンのソーダ割り。甘くないすっきりとした味わいで、食中酒におすすめです。

これだけしか出てこない。

韮崎は、毎年フライトショーで行ってました。

何もない所ですよね。

あまり良い記憶も無いですね。

美味しいジンを飲みたくなってきた。

そのうち買って来ましょう。

ずっと「ジニーバ―」だと思ってたんですが

アメリカ読みだったんですね。

カタカナでググっても出てこない。

アルファベットで入れると出てきました。

ジュネヴァのようです。知らんかった～。

キャビネットで見つけたので飲んでみた。

美味しいよねー。

すっかり忘れてたわ。

飲みやすいジン

あっという間に開いてしまった

見つけたら買ってきましょう

これみたいやね。

ボルス オード ジュネヴァ

ブログネタが溜まっていてあげてませんでした。

誕生日のプレゼントにワイフがくれたジン

前にも書いてるけど学生時代はジンを良く飲んでた。

ジンと言えば、安く楽しめるお酒ですよね。

最近はクラフトジンがブームになって

高級ジンが目白押し。

と言っても、好みもあるし

全てが美味しい訳じゃない。

と言う事で、プレゼントで貰っちゃいました。

ちょっと焼酎みたいなラベルデザインですね。

もうちょっと、デザインに凝ってほしかったかな。

で、飲んでみると

スムーズで美味しい。

ググると

日本初、ジン専門の京都蒸溜所がつくるジャパニーズクラフトジン
季の美 京都ドライジンは、お米からつくるライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、檜や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用。
英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンです。ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。
通常、ジンは全てのボタニカルをまとめて蒸溜しますが、「季の美」の製法は非常に独特です。11種のボタニカルを特性に応じて「ベース（礎）」、「シトラス（柑）」、「ティー（茶）」、「スパイス（辛）」、「フルーティ＆フローラル（芳）」、「ハーバル（凛）」の6つのグループに分類し、別々に蒸溜した後にブレンドしています。

なるほど、手が込んでるのね。

オンザロックでも良いし

マティーニにしたら美味しかったです。

土曜日のフライトビデオ編集しました。

予報に反して、風は弱かったですが

楽しかったですよ。

で今週末は、南東の風

わー、迷うな～。

深山？池田山？

どっちも行きたいぞ。

1年ぶりぐらいでジンを買った。

それも日本のジン。

飲んでみると、美味しい。

まあ、値段からしたら当然な気もするけどね。

ググると

ジンは世界各国でつくられているが、必須であるジュニパー・ベリーの香味を抱きながらもバラエティに富んでいる。

日本ジン：ドライジン・タイプで、トウモロコシを原料としたグレーンスピリッツに、ジュニパーベリーをはじめとしたボタニカルを加えて再蒸溜する。軽快なグレーンの味わいと柑橘系の爽快感が特長。
現在、クラフトジンが世界的ブームとなっているが、日本ならではのボタニカルを加えた「ジャパニーズクラフトジンROKU」が欧米を中心に海外で人気となっている。

ボタニカルはジンの生命線といえる。ジュニパーベリー、コリアンダー、アニス、キャラウェイ、フェンネル、カーダモンなどの種子、アンジェリカ、オリス、リコリスなどの根、レモンやオレンジなどの果皮、シナモンの樹皮などさまざま。使用するすべての材料種や細かな配合比率などは企業秘密であり、公表されていない。

何か聞いたことあるスパイス＆ハーブばっかりやね。

正月用に、ちょっと高い「ROKU」でも買ってくるかな。

先月に限定販売されたジントニック

缶のデザインが綺麗で買ってみた。

ググると

三井食品株式会社は、佐多宗二商店の「角玉梅酒」と「AKAYANE（赤屋根）CRAFT　GIN」を使用したRTD「角玉梅酒のジントニック」３５０ｍｌ缶を数量限定で発売致します。

梅酒が持つ酸味や甘み、ジンの優しい苦味、がマッチした新しくも親しみやすい味わいを、「猫」をモチーフにした可愛らしく優しい世界観のデザインで表現しました。和食・洋食を問わず、レジャーにもポップなパーティーにも使えるオールラウンドアイテムとしてご賞味ください。

※佐多宗二商店・・・明治41年創業の鹿児島県の焼酎蔵。「晴耕雨読」「角玉焼酎」が有名。『角玉梅酒』は、本格米焼酎に国産梅を漬け込み三年熟成した梅酒。『AKAYANE（赤屋根)　CRAFT　GIN』は、芋の甘さとボタニカル（ジュニパーベリー）がうまく調和した、世界で唯一の芋焼酎ベースのジンです。

飲んでみるとちょっと甘さが気になる。

苦みがもっとあると良いと思うのよね。

もう売り切れてるみたいですね。

来年の、お花見シーズンに出せば売れるんじゃないかな。

でも、8000ケースもそんなに早く売れるのかな？

192000本でしょ。

盛ったニュースやね。

ネット調べたらまだ買えるし。笑

去年に買ったこのジンの事を書いてなかった。

珍しい、ポーランドのジン

味も珍しい味。

不味くは無いけど

へぇ？と思うような香りづけになってます。

だからまだ残ってるのね。笑

ググると

ポーランドのなかでも有数の規模を誇る大手酒造メーカー「ポルモス・ビアリストック社」から、1995年に発表されたウォッカとジンのブランド。

ポーランドのライ麦を原材料とする最高品質の蒸留酒に、上質なネズの実（ジュニパーベリー）のフレーバーを加え、さらにそれを引き出すためにコリアンダーやオレンジピール、ジンジャー、オリス根など、ハーブの香りがブレンドされた香り豊かなジンです。

ネズの実は、世界遺産に指定されているビアウォヴィエジャの森で採取された貴重なものを、同社がエッセンス抽出して使用しています。

だそうです。

グレープフルーツジュースで割った、ジンソルティードッグにするとおいしいです。

でも減ってないな。笑

今日は、夕方に四国に移動。

明日は、西日本F5J大会です。

ジン好きな私ですが、

しばらくジン買ってないですね。

で、これは父の日にもらったジンです。

忘れるまでに書いておかないとね。

好きなジン「ゴードン」のプレミアム版のようです。

最近は、プレミアムジンブームですが

このピンクは知らなかったですね。

ぐぐると、ピンクジンは有るんですね〜。

知らんかった。

1880年代のオリジナルのゴードンのレシピからインスパイアされたピンクのジンは、ゴードンの爽やかな味とラズベリーとイチゴの自然な甘さをバランスよく調和させるために作られています。
最高品質の本物のベリーの味を保証するために天然フルーツフレーバーのみを使用して作られています。 

だそうです。

ストレートやロック、ソーダ割りで飲むようですね。

実際には、私には甘すぎます。

ゴードンのウェブ見ると、トニックウォーターで割って

ピンクジントニックなんかが有るようです。

チビチビ飲んでますが、

3週間経って、残り半分。

BBQまで、残しておこう。

ジンを買いました。

フランスでナンバーワンだとか。

フランス製のジンも有るんですけどね。

シタデール

以前書きましたよね。

で、これはイギリス製のロンドンドライジン

何故かフランスでナンバーワンらしい。

ググると

GIBSON'S Gin is an Authentic London Dry Gin produced according to. the original recipe which certifies its high quality, and distilled in. England from the best selection of grains. With its subtle aromas of juniper berries, coriander, angelica and. orange zest, GIBSON'S Gin develops a fine delicate bouquet, the. freshness of which is much appreciated by connoisseurs. Its taste. constitutes an excellent basis for cocktails and its bitterness goes. perfectly with citrus fruits. With subtle aromas …

これだけ。

なんともあっさりしたWEBです。

飲んでみると、高級ジンの味。

これで1本1000円しないからすごい。

でも、なんでいままで日本に入ってきてなかったんでしょうね？

アメリカでも見たことなかったし。

私が見たことなかっただけなんでしょう。

正直これ以外のジンは要らんのとちゃうかなと思うぐらい。

と言っても、他にもいろいろ飲んでみたいんですけどね。

ジンが好きで、最近のプレミアムジンブームは嬉しいかぎり

思い切って高級ジンを夏に買ったけど

ブログに上げて無かった。

香りのいい美味しいジンですよ。

ググると素晴らしい

こんなweb好きです。

新漬けオリーブの入手で、どんどん減っていくので

無くなるまでにブログに書いておきます。

ウイスキーで有名なスコットランドのアイラ島の生産です。

ラベルの22は、22種類のボタニカルの意味なんですね。

高いけど、甘さと香りが広がる美味しさですよ。

久々にジンを買った。

最近はジンを飲む量が減ってます。

と言いながらも、ボンベイ、スミノフ、ゴードンが

キャビネットには並んではいるんですけどね。

たまたまシュウェップスのトニックウォーターが手に入ったのと

メキシカンライムが有ったので

ジンを買う気になった。

で、見つけたのがコレ。

珍しいスペイン産のジンです。

ジェニパーの香りが良いと言うので買ってみた。

まあ、安物のジンですね。

ゴードンの方が好みです。

たまたま（笑）、ホワイトとレッドのベルモットがあったので

ホワイトペリガンと言うカクテルにして飲んでみましたよ。

こんなもんかな。と言う感じ。

カクテルのベースに良い感じです。

先日書いたブードルズに続いて、ジンマニアで人気のプリムスジンを見つけました。

場所は上本町駅地下の成城石井。

ココもあまり行かないのですが、

近くまで行くと覗いてみます。

近所のスーパーに売ってないものが有って面白い。

でこのジン、マイルドです。

タンカレー程丸くは無いけど

タンカレーに薫り付けを強くした感じ。

オンザロックでライムを浮かしただけで飲むのが好きですね。

ググると

The Plymouth Original Strength brand of gin is 41.2% ABV. It is different and slightly less dry than the much more common London style of gin, purportedly due to a higher than usual proportion of root ingredients, which bring a more 'earthy' feel to the gin as well as a softened juniper flavour.

私が感じたのと同じことが書いてある。ちょっと嬉しい。

Plymouth Gin is traditionally used in the historic Sailor's celebratory drink Mahogany composed of gin beaten into warmed black treacle.

どんなカクテル何やろう？

飲んでみたいな。

と言う事で、カタログ製作も佳境に入ってきました。

残り１機も製作中。

日曜日には、テスト飛行と写真撮影が出来るのではないかと思います。

さて、頑張りましょう。

通の間では、有名なジンです。

見かけたので買ってみた。

飲みやすい美味しいジンです。

深い味わいが有って、キレがある。

ロンドンドライジンと呼ばれるタイプのジンです。

オールドトムジンと言うタイプのジンもあります。

で、このブードルズ5~6年前に日本でいったん消えたんですよ。

で3年ほど前に復活。

ググると、

もともとはイギリスで作られていたけど
アメリカで瓶詰めされて、日本とアメリカでのみ販売されていたらしいです。
2001年に、瓶詰めしていたシーグラムから売られて
2012年に今の会社になった。
2013年にイギリスでも売られるようになって、
その時に新しいボトルデザインになった。

中身は、同じだそうです。

美味しさの秘訣は、日本の焼酎と同じように減圧蒸留。

蒸留温度を下げる事で高沸点成分の気化を抑え、二次生成物を少なくする効果があります。

材料の香りも残るよね。

と言う事で、ジンでした。

しかし最近は、アルコール摂取量が多い。

ビールを飲む量は変わらず

焼酎がちょっと減って、ウイスキーになってます。

ジンは週1ぐらいコンスタントやね。

ゆらりが無くなったので、ちょっとジンを飲む量は減ってるかな。

最近のプレミアムジンブームで出てきたアメリカのジンです。

アビエイション・アメリカンジン

名前が良いですよね。

こんなタグが付いてます。

ヘンドリックスやボンベイサファイヤよりも美味しいジンらしいです。

ググってみると

In June of 2006—after nearly 30 rounds of trials—Aviation Gin takes wing.
Many believe this to be the first brand partnership between distiller
and bartender in American history.

まだ１０年もたってないんやね。

で、味はと言うと

今迄に飲んだことない味。

ちょっと甘みもあって、苦みもあるような感じ。

ロンドンドライジンの様なジンのつもりで飲むと

裏切られます。

ヘンドリックスの様な、飲みやすさは無いのよね。

後々になって、クセになりそうな味やね。

カクテルのベースにするようにwebでは紹介されてます。

カクテルをあまり飲まない私にはどうすればよいのか分かりません。

とりあえず、ロックで楽しんでみましょう。

「Old Tom」と言っても私の事じゃありません。

タンカレーのジンです。

行きつけの居酒屋で飲ませていただきました

タンカレーのジンと言えば、緑の瓶ですよね。

どちらかと言えば、甘口にジンなんですが

これは、もっと甘い。

ジンと言えば、ロンドンドライジンしかないと思ってましたが

これは、違います。

ググると

オールド・トム・ジン（Old Tom Gin） ドライ・ジンが作られるようになる以前、雑味を抑えるために砂糖を加えたジン。カクテルのトム・コリンズは本来このジンを材料とする。

このタンカレーオールドトムジンは、ディアジオ社がこのところのプレミアムジン市場の広がりを受けて、昨年のマラッカジンに続き限定リリースした商品。
タンカレー社の創業者であるチャールズタンカレー氏の秘蔵のレシピブックから探し出した、1800年代に考案されたレシピを忠実に再現して生産されているということです。
ラベルは1921年ごろまで実際に発売されていたオールドトムジンのレプリカ。
約10万本限定でヨーロッパ及び北米において今年限定発売され、シリアルナンバー（ボトリング番号）も入っています。
リッターサイズとあいまってなかなか雰囲気のあるルックス。
イギリス市場などではすでに品薄状態とのことです。

だそうです。

貴重なものなんですね。

飲めてよかったです。

以前も書いたことあるアメリカ製のジンです。

ニューアムステルダム

２００７年に出来たそうですので

4年前に飲んだ時はまだ新しかったんですね。

ボトルのラベルが変わって、

「ニューヨークは昔、ニューアムステルダムとよばれてた。」

という記述はなくなった。WEBには出てますけどね。

味も変わった。

ちょっと人工的なレモンとオレンジの香り。

シトラス系の香りが強い目にある。

アブソルートウォッカ・シトロンに似た感じです。

でも、良く出来たジンだと思いますよ。

最近流行のプレミアムジンに近い。それほど高くないけどね。

昔からのジンが好きな人には好まれないかも。

で、ニューアムステルダムの理由もわかった。

ジンと言えば、イギリスの酒だと思われてますが

起源はオランダと言う事です。

オランダの「ジニーバー」ですね。

で、ニューアムステルダムと言う名前にしたみたいですね。

今までに見た事無いジンをハワイで見つけたので買ってきました。

グレノールズと発音するみたいですね。

イギリスで一番古いジンだそうです。

http://www.greenallsgin.com/about-us/

封を切ったはじめは、強烈な柑橘系の薫りがします。

飲んでも「キツイナ」という印象。

ゴードンに似てる気がしました。

ところが、5日後に飲んでみると

「まるく」なってました。美味しい。

印象もボンベイに近くなった気がします。

ジントニックで飲みたいですね。

しかし不思議やね。

ハードリカーでも開封後こんなに変わるんやね。

ますますイギリスに行きたいな。

今は、イギリスの車も気になるのよ。

歳とったのかな。

いくらなんでも、1週間通してのビールネタは飽きますよね。

と言うことで、ジンです。

あまり変わらんかな。(笑)

最近はプレミアムジンが、ブームなようです。

2月には、タンカレーのプレミアム版「No.TEN」を買ってきましたよね。

今回は、ビーフィーターのプレミアムジン。２４

甘い香りで、柑橘系。

ググると、

ビーフィーター２４は、ジンの香味のベースとなるジュニパーベリーなどの草根木皮(そうこんもくひ)（ボタニカル類）に、日本の煎茶、中国緑茶やグレープフルーツを加え、計１２種類のボタニカル類を使用。ビーフィーターブランドの製法上の特徴である２４時間の浸漬後、蒸溜しています。 また、フレッシュで優しい味わいを実現するため、蒸溜時の溜出する順で分けられる前溜・本溜・後溜のうち、ごくわずかな量の本溜のみを使用しました。アルコール度数は、フレッシュな味わいに相応しいこだわりの４５％となっています。

だそうです。

本当に美味しいのよ。

飲み過ぎてしまいます。

遂に仕入れてきましたタンカレーテン

気にはなっていたのですが、買って来てなかったんですよ。

存在感のある、８角形の緑の瓶。

奇麗ですよね。

で、味はというと、タンカレーです。

すっきりした甘みの残るような後味が特徴。

飲みやすい。

普通のタンカレーとの違いは、香り。

柑橘系の香りが強い目についています。

そのまま、ロックで飲むと美味しいですね。

氷でみずくさくなるので、ドイツのシュタインヘーガーの様に

瓶ごと凍らせて飲むと良いかもしれませんね。

やっぱりジンは美味しいな。