ハウゼ！！で始まる楽しいライフ。 Don't worry, Be happy!!
今年も出ました。
一昨年は、好みのど真ん中でケース買いしましたが
去年は、それほど感激無かった。
今年は、ネットで情報が上がってたので
期待度マックス。
ググると
120年以上の歴史を誇るヱビス。フレンチの巨匠「ジョエル・ロブション」。双方が手を組み、共同開発した限定醸造のビールです。乾杯にふさわしい、軽やかでエレガントなヱビスが、贅沢な時間をお贈りします。
セーヌ川の清流が流れるフランス・シャンパーニュ地方は、良質な麦芽の産地。その中で選び抜かれた上質な淡色麦芽を使用することで、ヱビスならではの上質なコクを引き出し、清々しい味わいに仕上げています。
白ワインのように香るホップ「ネルソン・ソーヴィン」を主体に、白ブドウやグレープフルーツのように香るホップ「ハラタウブラン」をバランスよく組み合わせ、乾杯にふさわしい、豊かでフルーティーな香りがお楽しみいただけます。
この内容で、期待しないわけがないでしょう。
で飲んでみると
あれ？ネルソンソービンホップは？
それほど香りを感じない。
冷やしすぎたのかな？
それほど冷やしてないんですけどね。
もう一度仕切りなおして飲んでみるかな。
と言うことで、うるさい人を連れてメキシカン
Am BoLuZo
去年の11月にも行ったところです。
まあ、美味しいクラフトビールが飲めるので良いんですけどね。
旨いです。
懇親会で食ってきてるので
ナッチョスとケサディージャだけです。
美味しく楽しめましたよ。
大阪天満橋のクラフトビールと宇都宮餃子のお店に行って来ました。
変わった名前の餃子屋さんですね。
宇都宮餃子ですから皮が厚くて大きいです。
個人的には、浜松や博多の餃子が好きなんですが
美味しい方でしたよ。
クラフトビールは10種類。
ネットで見つけた時には、一品料理が面白そうだと思って行ったんです。
ブロッコリーの明太子和え。380円だったかな。
今の野菜の値段からだと合わない価格設定ですね。
美味しかった。
野菜スティック梅昆布マヨネーズ 480円
安いのよ。
アレンジ餃子もあって
トムヤムクン餃子は絶品でした。
ココナッツミルクの入っていない、
南部のオーソドックスなトムヤムクンに
宇都宮餃子の相性は抜群でしたね。
また行ってみようと思います。
ところで今日は極寒です。
天気予報でマイナス2度の予報だったので
ベランダにコップに水お入れて置いておきました。
完全に凍っておりました。
滋賀はかなりの雪のようですから飛ばしにいけそうにありません。
と言うことで、弟の引越し手伝って
その後、歯の治療。
昼から仕事するかな。
今日で、このブログが８周年を迎えました。
ビールネタが多すぎますよね。
でもそれだけネタにするものが存在するんですよ。
で、この1年の更新は312回でした。
大幅に投稿回数アップしてます。
たいしたもんです。
では、ランキング
No.1 は、12月23日。美玲が帰ってきたことだけでなんですけどね。
グーグルの障害も上がってないですね。
No.2は、5月23日。TOKYO CRAFT SAISON
初めて、ビールがトップ3に入った。
と言うより、ロボットが好きなワードが入ってたんでしょう。
No.3は、5月22日。新作機のテスト飛行でしたね。
興味あるみたいですね。笑
No.4は、生SHINGA.
やっぱり、ビールネタが受け入れられてるかも。
No.5は、小松左京のアメリカの壁を読んでみた時やね。
トランプが大統領になって検索に引っかかったんやろうね。
その後に、12月11日KMAモグラ大会。8月17日のウエディング、シラントロ出荷と続きます。
まあ、1位以外は理由が分かる気がします。
基本的に、製品出荷や製品詳細の記事に人気があります。
ありがとうございます。
他には、イベントレポートですね。
意外と人気のなかったのが、プロポの乗り換え。
私は、かなり苦戦してるので、みんなも同じかなと思って居たのですが
それほど乗り換えてないと言うことかな。
さて、あとどれくらいこのブログを続けられるんでしょうね。
ワードプレスに引越しもしたいし。
今年のネタ的には、
去年復活しなかったビートル。
娘の卒業式もありますね。
次女が帰ってくるので、単身生活じゃなくなります。
キッチンのリフォームでもするかな。
なんか、英国ビールつながりになってます。
ギネスはアイルランドですね。
バスペールエールは一番有名かな？
ググると
イギリスでビールといえば、 上面発酵の「エール」。 英国の伝統製法で醸造される バス ペールエールは、 芳醇な風味に飲みやすさをそなえた、 イギリスを代表するエールの名品です。
少し赤みがかった美しい琥珀色もバス ペールエールの個性のひとつ。そもそも「ペールエール」は「淡い色（pale）のエール」という意味。同じ上面発酵の「スタウト」と呼ばれる濃い色のビールと比べてこのように呼ばれています。
上面発酵でコクが強くクセのあるイギリスビールのなかで、バス ペールエールは、エール特有の芳醇な香りをもちながら、苦味はほどよく、ほんのりとした甘味もそなえています。さらに、すっきりとした飲みやすさも魅力といえます。
なるほど
バス社の創業は、かれこれ230年も前の1777年。ウィリアム・バス（William Bass） 氏が英国中部にブルワリーを構えたのがはじまりです。 瓶詰めにされたバス社のバス・ペール・エールは世界中に輸出され、フランスではかのナポレオンが、アメリカでは、江戸川乱歩の名前の由来になった小説家エドガー・アラン・ポーが愛飲していたそうです。
また、あのタイタニック号の処女航海には、500ケースものバス・ペール・エールが積み込まれていたとか。私達の住む日本に目を向けると、明治時代にバス・ペール・エールを輸入していたという記録が残っています。
シンプルな赤い三角マークがひときわ目立つボトルですが、このレッド・トライアングルは、1876年1月1日に登録された英国の登録商標第1号です。記念すべき第1号になりたくて、バス社の従業員は前夜の12月31日から登録事務所の外で待っていたというエピソードまであるそうです。
確かにラベルにワールドファーストペールエールと書いてある。
たまに飲むと、美味しいと思いますね。
イギリスは、奥深いな～
先週、ギネスエクストラスタウトを飲んで
ギネスドラフトが飲みたくなった。笑
簡単に入手できます。
さすがに麒麟です。
このビールのことは以前にも書いてるよね。
グラスに注ぐとクリーミーな泡が出来るのが特徴。
旨いなー。
ググると
ドラフトギネス缶
ギネスの魅力はその繊細でクリーミーな泡だが、家庭用の缶ビールでこれを実現した商品。
スーパーマーケット等でも手に入る。330ml缶に封入された「フローティング・ウィジェット」と呼ばれる、直径3センチぐらいのプラスチック製のボールが入っている。そのため、缶を手に取ったときコロコロと缶内でウィジェットが転がる音がするが、異常ではない。このウィジェット内に窒素ガスが封入されており、開封されたときにウィジェットの小さな穴から内部のガスが放出される。それによって微細な泡を発生させる仕組みになっている。
このギミックには欠点があり、ドラフトギネス缶は冷蔵庫で最低でも3時間の冷却を行わないとウィジェット内のガスの圧力が高くなり過ぎて、ビールが噴出する恐れがあると注意書きが缶に記載されている。空き缶はウィジェットが入ったままアルミ缶としてリサイクルできる。
そうなのよね。窒素ガスだから2層のビールが作れるのよね。
http://toms.weblogs.jp/blog/2011/03/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%95.html
冬にぴったりのビールやね。
ストップウォッチを買いました。
なんで今さらと言う感じですが
小さい字が見えないのよ。
特に飛行機飛ばしてるときは
遠くが見える専用サングラス。
飛行機みててストップウォッチ見るとピントが合わない。
と言うか、ピントが合うまで時間がかかる。
これでは、誰かの助手についても役立たずでしょ。
で、大きな文字のストップウォッチを探しました。
本体外寸も大きいのですが
文字がデカイ！！
天地で18mmもあります。
これなら見えるのよね。笑
年末は、まだだったのですが、
年明け早々に森林組合さんが切ってくれたようです。
合計４５本。
これで、着陸がかなり楽になります。
それよりも、10年前のような写真撮影ができそうです。
これからしばらくグライダーの飛行写真はここでOKやね。
もうちょっと、暖かくなってきたら、
コーヒーでも飲みながらオープニングパーティーしましょう。
かたや川の飛行場はというと、
わけのわからんやつらが、バイクで荒らしたみたい。
今年も梅雨までには、大型整備の予定です。
夏までには、超綺麗な飛行場になるでしょう。
もう一ヶ所、飛行場を作る案も出て居ます。
200mのウインチがはれそうです。
でもね、１５人ぐらいのクラブではキツいのよね。
誰か栗東竜王周辺で仲良くグライダーできる人いないかな？
今年も忙しくなるな〜。
こんなビールを見つけました。
ギネスエクストラスタウト
普段、日本で見るギネスと違うでしょ。
このビールもラベルデザインが変わったんかな。
私の頭の中では、このデザインだったんですよ。
まあ、最近は缶入りしか日本で見れなくなってましたよね。
缶入りは「ギネスドラフト」と言う名前でちょっと違うんですね。
缶入りは、大好きなビールの一つなんです。
で、久々に見つけたビン入り。
美味しいですね。
もっと、濃い味かな。
冬に暖かい部屋でちびちび飲むのに良いですね。
缶入りは、暑い夏にグァーと飲みたくなる黒ビールです。
さて、今日は今年初の日野川です。
配達品多数です。笑
もう1品、ハワイのお土産があった。
ビーフジャーキーではなくビーフチップス
無茶苦茶薄くスライスしてパリパリになった
照り焼きビーフジャーキーの様な感じ。
そのままでは、パリパリにならないと思うのよ。
何かしてあるんやろうね。
ポテトチップスよりも薄いんですよ。
WEBページはエラーで出てこない。
FBは存在します。
これから、お土産で有名になっていくんやろうね。
もしハワイに行って、時間がある人は探してみてください。
ミリラニですから、ワイキキから小一時間のドライブですね。
これも一昨日の火曜日発売のビール。
なんで同じ日になるんやろうね？
雑誌みたいに、配ビール会社とかあるんやろうか？
昨日のビールは、ファミマ限定やったから
ファミマの配送やね。
飲んだ感じは、美味しいプレモルです。
ググってもたいして出てこない。
ダイヤモンド麦芽をちょっと使ってるらしい。
それよりも、この缶のデザイン！！
サントリーらしくないよね。
ぱっと見は、間違いなくプレモルなんですけどね。
次は、微妙です。
昨日発売のサッポロのビール
ベルギーのホワイトビールに似せてあるビール。
でも日本の法律では「発泡酒」の表記。
でも、税法上は「ビール」なのかな？
高かった。
残念なことに、昨日の夜の月は見えなかったのよね。
飲んでみると、それほどベルギーのホワイトビールじゃないですね。
ちょっと私の好みからは、外れてました。
日本の大手ビールメーカーは、
どうしても保守的と言うか、
大きく今の味から外してくることは出来ないんでしょう。
そら、クラフトビールが伸びるはずです。
ググると
ベルジャンホワイトを参考にした香りと余韻が楽しめる、今だけのホワイトの登場です。
コリアンダーシードとオレンジピールに加え、フレーバーホップを一部使用することにより、フルーティーで華やかな香りを実現。
アルコールが少し高めの5.5％で、ホワイトらしいやわらかい口当たりに加え ふわっと体をつつむようなやさしい余韻が楽しめます。
注：ベルギーのホワイトビールを参考にした発泡酒です。本商品はビールではありません。
わざわざ書かんとあかんのかな。
wikiで見つけた。
一般的な発泡酒の麦芽比率は「25%未満」が主流である。麦芽比率「50%以上」の発泡酒の税率はビールと同率である[。地ビールやベルギービールを始めとする輸入ビールの中には日本の酒税法上ビールとして認められない副原料（ベルジャンホワイトビールにおけるコリアンダーシードやオレンジピールなどのハーブ類）が使用されているものもあり、節税型発泡酒と区別し発泡酒なのに値段が高いというような批判を回避するため「酒税法上ビールと表記できない原材料を使用しているため発泡酒となります。麦芽使用比率は50%以上なので税率はビールと同じです。」等の注意書きがされていることがある。
こう言う事ね。
去年の6月だったかな、キリンが発表して
麒麟滋賀工場でOEM生産しているアメリカのクラフトビール。
今年に入って、やっと見つけました。
高い。
1本420円
で、飲んでみるとどってことない。
だまされた気分。
何年か前に、輸入品を飲んだ時は
香りが良くって濃いなと思ったんですけど
香りがもうひとつ無い。
冷やしすぎたかと思って
2本目は、冷蔵庫から出してから
10分ほどたってから飲んだけど
やっぱり香りがない。
ググると
ホップの香りが際立つ斬新なラガー
と書いてあるんですけどね。
買ってきたのが古かったのかな？
次に新しいのを見つけたら
買ってきて試しましょう。
やっと出来ました。
本日出荷です。
ピメンタと比べると、かなり作りにくくなっています。
その分性能も良くなっていますので、楽しんでもらえると思いますよ。
主翼は3回作り直しましたよ。翼端上反角の変更も数回。
最終的に4つの翼型をブレンドした形になりました。
不等ピッチでプログレッシブ翼型の主翼なんて
CAD無しでは出来ない設計ですね。
と言うことで、複雑な翼型の主翼を簡単にプランク出来るように
専用治具も同時発売です。
キットに付属の図面も原寸になっていますよ。
図面は、ピメンタのA2から四六半裁に大きくなっているのですが
組み立て説明を入れるスペースが無かったので
A3を3枚組にした組み立て説明書が別につきます。
購入を検討してる方は、すぐに販売店にGoですよ。
と言うのも、バルサが入ってこないんですよ。
今回の第一ロットも予定より少ない数しかできてません。
次のロットは、来月中旬かな。
最近の野菜の高騰は酷いですね。
キューり1本150円、レタス一玉398円。
ありえないぐらい高い。
でカリフラワーがシーズン突入。
でも1個300円ぐらい。
このシーズンになると食べたいのが
カリフラワーの唐揚げ。
市販の唐揚げ粉に小麦粉足して
水少な目で作った衣をつけて
天ぷら風に揚げるだけ。
以前、オクラでも書きましたよね。
http://toms.weblogs.jp/blog/2015/10/%E7%B4%85%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9.html
野菜の唐揚げは本当においしい。
マッシュルームやベビーコーンでも美味しく出来ます。
プチトマトも美味しいですね。
丸ままだと爆発するので
半分に切ってから、キッチンペーパーで水分をちょっと抜くのがポイント
ビールがあればいくらでも食べれます。
今日も、ワイフがお土産で持って帰って来たビール。
Dead Guy Ale
本当は、昨日にアップするつもりだったのですが
シラントロの取説やってて忘れてしまった。
今日も取説は完成してないけど、
月曜までには間に合いそうなところまで来ています。
徹夜も回避できそうです。笑
で、このビールはハワイ産じゃなくってオレゴン産
以前もローグのビールは書いたことありましたよね。
http://toms.weblogs.jp/blog/2016/06/ローグ-イエロースノー-ipa.html
http://toms.weblogs.jp/blog/2016/06/ローグ-ヘーゼルナッツブラウンネクター.html
特徴的なビールばっかりですね。
ググってみると、
３７種類のビールが載ってます。
ラガーかケルシュ、ピルツナーあたりを飲んで見たいですね。
で、このビールは濃い。甘い。デザート見たい。
塩っ辛いソーセージなんかには合いそうやけど、
毎日飲むビールじゃないですね。
でも、貰って嬉しいお土産ですね。
私だけかも知らんけど。
100％コナコーヒーをお土産でいただきました。
小さなコーヒー農園で
女性が一人で栽培して、
自身でローストまでして販売しているんだとか。
North Kohala
と書いてあるのは、地域の名前で
ハワイ島の北の端にある地域のようです。
ググると
コハラは、アメリカ合衆国ハワイ州のハワイ島北西に広がる地域。
ノース・コハラとサウス・コハラに区分される。
地質学的にハワイ島でもっとも古い地域であり、
先史時代のヘイアウやペトログリフが数多く残されている。
ちょっと行ってみたい所ですね。
でコーヒーはと言うと
すっきりした後味の私好みのコーヒーです。
メディアムロースト
アメリカのコーヒーにしては深い目の煎り。
もう一度、さっと表面だけ直火煎りすれば、
最高の好みに仕上がりそうです。
年末に黒門市場で見つけました。
すごく小さくて、高かった。
台湾で買ってくるのの4倍ぐらいしましたね。
でも、入手できるのがポイント。
パンに塗ったり
パンケーキにかけたり出来ます。
90％カカオの甘くないチョコレートアイスクリームにかけると
最高！！なんですが、
これは、台中に行かないと無理みたいです。
昨日は、飛ばし初め。
で、いつもの滋賀の日野川じゃなくって
和歌山の粉河。
グライダー専門の、このクラブにも入れてもらってます。
で、昨日は粉川杯の競技会と新年総会
朝から2ラウンドは、1000点ゲット
ここのメンバーで2000点は舞い上がっちゃいます。笑
で第3ラウンドは、守りに入って自滅。
条件悪いので、みんなについていけば安全圏狙えると思ったのよ。
で予想通りみんな5分ほどで降りてきた。
でもね、1機MAX飛んじゃったのよ。
超軽量５J機のエルニーニョ。
初めの2ラウンドが良くなかったからノーマーク。
エルニーニョについていけば、もうちょっとましな成績だったかも。
と言うことで、今年の課題の見えた飛ばし初めでした。
で、今日は仕事中です。
昨日の夜に二人揃ってハワイに帰って行きました。
寂しい気もしますが、
年2回の事なので慣れちゃいましたね。
ワイフが居るとエエもんやね。
いろんなところを掃除してもらえました。
感謝です。
次は、次女の卒業式で5月末にハワイで会えるはずです。
それまで頑張りましょう。
頑張ると言えば、シラントロを15日に出荷予定です。
印刷用の図面版下と格闘しなければなりません。
と言いながら、今日は粉河でグライダーのローカル大会です。
明日の祝日は、仕事します。
キッパリ
と言うことで、例年のように昨日の５日は初出です。
朝から大阪の取引先に新年の挨拶回りに行って
２時からは、新年会。
今年は、天王寺のブラッスリーboo Jr.に行ってきました。
ワインが美味しくて、料理も美味しい。
食べるのに忙しくて、写真があまりありません。
銅のカップで出てくる生ビールも美味しかった。
新鮮なサッポロ黒ラベル。
ぴたりと銘柄当てれてよかった～。笑
たくさん飲んで、食べたのですが、
「まだ足りない。お肉が食べたい。」と言うので、
すぐ上の鉄板肉バルBACHIに直行。笑
1リッター生ビールとドデカハイボールはお決まりです。
お肉を食べながら
お年玉抽選会して終了。
今年も頑張りましょう。
ヴァルシュタイナーって読むのかな？
ドイツのビールです。
大晦日のビールに選んだのがこれなんですよ。
40年近く前の記憶をたどって
ベンダーさんが持っていた50フィートのクルーザーの冷蔵庫に
入っていたビールがこれだったと思うんですよ。
さらさら飲める美味しいビールです。
ちょっとステラアルトアに似ている気がします。
好みのビールですね。
若い時に飲んだ味は覚えていません。
でも、美味しいし入手可能なので、また買ってきましょう。
白雪の小西酒造が輸入しています。
昨日は、友人宅におよばれに行きました。
チキンの丸焼き、パクチー大盛りの生春巻き、イエィガーシュニッツェル。
この正月は、大晦日から4日連続で飲みすぎ食べすぎ。
日本酒は4合瓶が4本。カバ6本、ワイン3本、
ビールは数え切れません。爆
これだけ飲んだのは、久しぶりです。
休み中は3時間ぐらいしか仕事してません。
と言うことで、今日までお休みですが
出社しております。
ラストスパートです。
頑張りましょう。
いつものように、2日の夜は「かにすき」。
ここ10年以上、何故か決まっていますと、去年も書きましたね。
今年は、もう一つ鍋を出して「とり鍋」を追加。
美味しかったですよ。
ハワイでは食べれない味を満喫してもらってます。笑
今年は、「よなよなエール」を正月のビールに選びました。
昔飲んだ時は、それほど美味しいと思わなかったのですが
最近、美味しいとおもうのよね。
好みが変わったのかな？
それとも、味が変わったか。
まあ、美味しいビールがあるのは良いことです。
と思って、缶を見たら新しくなたって書いてありました。
味覚が変わってなくって良かった。
もちろん他にも、CAVAと日本酒、焼酎まで
アルコールは、豊富でした。
と言うことで、今年の日本酒の摂取上限に達しました。笑
いつもの元旦です。
今年は、七代目もたん熊の三段重もゲットできました。
まぐろも最高。
で、五条神社
天気がよかったので、すごい人でした。
墓参りにもいって、去年からルーティーンになった
茜丸本舗。
五色どらやきを買って
店の前で社長が焼いている「たい焼き」をいただきました。
平和でいいですよね。
良い一年のスタートです。