tsujiの製菓コースはパンも作ります。
ブームの食パンですが、山型ではありません。
山型の方が作るの難しいんだって。
丸めたパン生地を型に積めるのですが
詰め方がまずいと綺麗に膨らまないらしい。
蓋をした四角い食パンは。失敗無し。
もう一点はソーセージロール。
別注の長ーいニッポンハム・シャウエッセンだそうです。
お袋は伊藤ハム派だったんですが
私はニッポンハム派。
娘の同級生のお父さんがハワイのRedondo'sの人。
Redondo'sは、ハワイのソーセージメーカーなんですが
ニッポンハムの子会社なんですよ。
前にも書いてるけど、ハワイで売ってるシャウエッセンは、ハワイ製。
一緒にBBQやったりした時に話を聞いてるうちにファンになりました。
今でも、ソーセージやハムはニッポンハムを選びます。
野球は好きじゃないのでファイターズファンではないですけどね。
で、ソーセージロールは今日、朝食で頂きました。
美味しかったですよ。
一日たってるので、ちょっとしっとり感は無かったですが。
ピュアな味ですよね。
今日は、ケーキらしいです。
ホールケーキを持って帰ってこられても
食べきれません。
と言う事で、また花華に持って行くそうです。
鈴木店長をはじめスタッフ全員女性ですから
外れなく、喜んでもらえます。