日: 2020年10月15日

また覚えられない名前のケーキです。

ピティヴィエ

これもまだ基礎のケーキ

何度かあった「アマンディーヌ」の進化系。

これはさすがに名前を覚えた。合ってるよな。笑

で、このピティヴィエ、外はサクサクのパイ生地。

ナイフで作ったデザインが素晴らしい。

中身は、アーモンドケーキ。

例の甘さを抑えたケーキです。

美味しいのよね。

甘さが控えめで、嬉しくなる。

甘さを求める人には、物足りなく感じるみたいですけどね。

これから、ステップアップしていくらしい。

楽しみや。