フランスパンです。
これも、実習課題作品。
パンの香りが、たまらなく良い。
家中に充満しました。
パリッと硬いフランスパンに
ベーコンの味が染みていておいしい。
フランス流のお総菜パンですね。
「エピ」って言うのは、フランス語で「麦の穂」だそうで
麦の穂の形になってるんですね。
子供のころ近所のパン屋にもあったんだけど
私の頭の中では「えびパン」だった。笑
ロブスターのはさみの部分の事かなとか、
なんで、海老なんやろうと思ってました。
朝ごはんに頂きましたけど
ブラックコーヒーには合わないですね。
と言うか、甘いカフェラテを思い出しましたね。
フランスに行きたいな～