月: 2021年3月

一昨年の12月に飲食店限定で発売されてた「ドライ・ザクール」

去年の春には、飲みまくってた。

苦みは無いけど、好みの真ん中。

ギョーザやお好み焼きに合うのよ。

ガーと飲めるタイプのビールなんですよ。

今月、初めて酒屋で見つけて買ったんですが

ググると缶で3月30日発売と出てきてた。

で見事昨日にゲットしました。

やっぱりおいしいね。

飲みすぎるわ。

しばらくこれで行ってみよう。

でもね、昨日発売のビールがもう一本あるんですよ。

もちろんゲットしましたよ。

これは明日に書く事にします。

キリンのクラフトビールブランド

「スプリングバリー」

今までは、ブルーレストランに行くか

ネットショッピングでしか入手できなかったんですが

やっと缶入りが出来て、コンビニで買えるようになりました。パチパチパチ

ググると

1870年、日本のビール産業の礎を築いた横浜の醸造所 「SPRING VALLEY BREWERY（スプリングバレー・ブルワリー）」。

その志を受け継ぐキリンビールが、原料も手間も時間も一切手加減なしで、 渾身のクラフトビールをお届けします。

「ビールって、こんなにおいしいものなんだ。」 感動のビール体験がここにあります。

で飲んでみると

今まで飲んだことのあるSVB496ですね

缶からそのまま飲むと香りが無い

と言う事でグラスに注いで飲みましたよ。

それ程きつい香りは無いけど

やっぱり惜しいですね。

ただ記憶にない後味の甘さがありました。

でもこのクラスのビールがコンビニで買えるのは嬉しいですね。

久々に、アサヒ黒ビールの飲み比べに行ってきました。

場所は、前回同様に京橋の鳥の巣。

一年半前のエントリーはここ。

あれだけ何時も、パンパンの満席だった店も

ガラガラ。

ゆっくり、1階のカウンター席で食べることが可能でした。

でも、大阪市内ですから8時半ラストオーダー9時閉店。

厳しいですよね。

でも、美味しいからまた行きますよ。

ところで、一昨日行った店は酷かった。

あえてどことは言いませんが

この写真でわかるかも。

鳥の味しません。

でも、ビールは安いのよ。

アサヒスーパードライ555ジョッキが、290円＋税

有り得ない安さ。

でも次は無いな。

また、変なビールを見つけたので買ってみた。

COBRAなんて聞いたことない。

ググると、

Cobra Beer is a beer brand manufactured in the United Kingdom and India.

英語しか出てこなかったけど

インドのビールらしい。

1989年コブラビールはイギリスで誕生しました。カレー粉が発明されるほど、イギリスではカレーはとても人気があります。インド系イギリス人カラン・ビリモリア氏つくりだしたした「コブラ」は炭酸ガスと苦味を抑え、軽やかで爽やかなのど越し、スムースで華やかな味わいは、カレーとビールを一緒に楽しみたいという人の願いを叶え、その他の食事との食べ合わせにも良いと多くの方に愛されています。

ビール世界大手、モルソン・クアーズの日本支社、モルソン・クアーズ・ジャパン（渋谷区、兼田裕之代表取締役社長）は、英国発プレミアムビール「コブラ」を2020年11月25日(水)より量販店、飲食店等で順次販売および提供を開始します。「コブラ」はカレーとの相性を求めて造られた究極の飲み口のビールです。

そういう事ね。

これ読んだら、味が理解できた。

薄いビールです。

モルソンやクアーズに近い

確かにインドビールは薄い気がするよね。

まあ、売れないやろうな。

インド料理店がどれぐらい扱ってくれるかがカギかな。

約1年前にはまりまくってたビール

DRY the COOL

毎週のように餃子の王将に行ってましたね。

飲食店専用だと思ってたこのビールが

酒屋の棚に並んでたので買ってみた。

飲んでみると何故か、王将で飲むよりおいしくない。

そんなに古い訳でもないねんけどね。

不明です。

ググると

飲めるお店から王将が消えてるし。笑

3月30日缶入りが発売になるみたい。

楽しみやな。

今日の風は、金勝山ですね。

エエ写真撮れるかな？

久々にクラフトビールを買ってきた。

伊勢の角屋麦酒IPA

香りが抜群。苦みもあって、後味さっぱり。

完成された美味しさです。

ググると

1997年創業の伊勢角屋麦酒では、これまで数々のIPAを醸してまいりました。改めて、柑橘系のホップの香り豊かで、はっきりとした苦みとクリーンな飲み心地が特徴の、王道のアメリカ西海岸のIPAに取り組みました。これまでの知識と経験を踏まえ、誰もがうまい！と思っていただけるようなIPAを醸造しました。これがイセカドのＩＰＡです。

どなたにもうまい！と思っていただくために、飲みやすさを求めて、ホップの投入タイミングをすべて醸造の後半にいたしました。また飲み口をクリーンにするために醸造工程を工夫しモルトの風味をおさえました。ボディと、香り、苦みのバランスを取り、飲み疲れしない味わいに仕上げています。

3種のホップの柑橘感のあるメロンのような甘くフルーティーな香りにかすかなスパイシーさアクセントに、豊かに広がります。甘みと苦みのバランスが良く、飲み応えもあるのに、まったく引っかかることなくスルスルと喉の奥に消えていきます。クリアでしっかりしたホップの苦みをほどよいボディが支えて、ホップの旨味や余韻を楽しんでいただけます。IPAらしい飲み応えと飲みやすさとのバランスが取れた、どのタイミングで飲んでもおいしく、おかわりしたくなるIPAに仕上げました。

ビール愛を感じるWEBですよ。

もう1本は、山梨の宇宙ビール

アルデバラン・トリプルIPA

これは、無茶高かった。900円

ホップをいっぱい使ってあるんやろうなと思う苦み

それ以上に、甘みが強い。

ドイツのヘレスボックの苦みが強い感じ

香りは意外と少ない。

ググると

私たちはアメリカ西海岸でクラフトビール文化に出会いました。 醸造所ごとにそれぞれとても個性があり、ブルーパブという醸造所兼パブがスタイリッシュでありながら、たくさんの人々の交流の場として、また仲間と最高の時間を過ごす場となっていることに感激しました。 日本ではなかなか出会うことのなかった多種多様なビールの圧倒的なおいしさと存在感を、ぜひ自分たちも造ってみたいとクラフトビール・パブ、コミュニティづくりを志しました。 農家でもある私たちが最初にしたこと、それはホップの植え付けでした。 ホップを植えた後、私たちの地域はその昔ホップの大産地だったという衝撃の事実を知りました。これはやるしかない！ 私たちは人と人、ローカルとグローバル（そして宇宙）を繋ぐビール作りを目指しています。 私たちの育てたホップと世界中のトップクオリティの原料を使います。 2017年から山梨県北杜市にDIYで醸造所を建設、ついにビール造りをはじめました！

【コンセプト】
五次元フルーツを極めた4人のうちゅう仙人の一人、アルデバラン秘伝のレシピで仕込んだトリプルIPA。
「もし道に迷ったら、宇宙的な方をゆけ！」byアルデバラン。

【ブルワーズノート】
アルコール10％のトリプルIPAにアルデバランの指示によるゴリゴリすぎるダブルドライホップ(DDH)とアクセントにインコグニートいれちゃったー！パイナポーキャンディみかんオレンジちょいマンゴーっ！

このWEBも愛があるな。

何処かと大違いや。笑

嬉しくなりますね。