日本で見ない種類のアボカドです。
これで完熟。しかも木に付いた状態で完熟になっています。
緑色のまんまです。熟しているか分かりにくいですよね。
お姉さんの家の庭で出来たものなんです。
何種類かのアボカドが庭で育ってるようで
どれも無茶苦茶美味しいですよ。
日本で見るアボカドはハス種と言うもので
皮がごつごつしていて、熟すと皮の色が紫茶色に変化します。
緑の間に収穫して、箱の中で熟す感じ。
バナナと同じですね。
今回、お姉さんが持ってきたのは、フエルテ種と思われます。
一般的にハス種よりも味や香りが良いと言われてますが
輸送に向かず日持ちしないので流通しないようです。
そのフエルテ種が完熟収穫されてますから、最高の美味しさでした。
このアボカドが食べれるだけで幸せでしたよ。
ここまで書いて、以前にも書いてたこと思い出した。