日: 2024年1月11日

大晦日のディナー。

上手く出来たのよ。

4時間煮込んだタンはトロトロ。

1人前のタンは200g。

満腹します。

付け合わせは、ガーリックマッシュポテト

ブロッコリーのチーズソース

イタリアンサラダ。

チーズソースはパックだけど

残りは全てスクラッチ。

マッシュポテトだけワイフが担当。

シチューの仕上げは、現役シェフ2人にしてもらった。

美味しく出来たよー。

高級レストランの味がしました。