辛いもの好きの中国人に、いろんな辛いものをお土産に持って行ってるのですが、
去年の１１月に持って行った、これが一番美味しかったようです。
普通、唐辛子ソースやペーストと言えば乾燥した唐辛子をお酢でのばしたものが多いのですが、
これは、生の唐辛子を使っているようです。
唐辛子特有の味があるんですね。
どんな料理にも合います。
ラーメンや中華料理に合うのは当たり前なんでんですが、
マグロの刺身にも、合うんですよ。
あまりどこでも売ってる訳ではないのですが、昨日大きなイオンへ行って棚にあるだけ買って来ました。
１個２００円。
辛いもの好きの人は、ぜひ試してみてください。
この唐辛子の情報は、ここ。
http://www.fuji-foods.co.jp/product_home/div_04.html#201065