缶のデザインが変わっただけかな？
前にも飲んだことある味と思うんやけど。
サマークラフトエールに近い味。
香りは良いのよね。
ググると
「SPRING VALLEY BREWERY JAPANエール 香」は、海外産ホップと日本産ホップを一部使用し、互いの個性を調和させることで生まれた、香り高いおいしさのクラフトビール（ペールエール）です。
爽やかな和柑橘のような香りとともに、心地よい苦みとすっきりとした後味が感じられます。
苦みを抑えて飲みたいときは泡を多めに、苦みを感じたいときは泡を少なめに注ぐのがおすすめ。注ぎ方によって変化する味わいも、ぜひお楽しみください。
爽やかな和柑橘のような香りとともに、心地よい苦みとすっきりとした後味が感じられます。
苦みを抑えて飲みたいときは泡を多めに、苦みを感じたいときは泡を少なめに注ぐのがおすすめ。注ぎ方によって変化する味わいも、ぜひお楽しみください。
「SPRING VALLEY BREWERY JAPANエール 香」に一部使用している日本産ホップは「IBUKI」と「MURAKAMI SEVEN」の2種類。
「MURAKAMI SEVEN」は、キリンビールで長年ホップの研究に取り組んできた、村上敦司が開発した、希少な日本産ホップです。
実はかつて、香りの個性が強すぎたため品種改良を打ち切ることになりましたが、「捨てるにはもったいない」と考えた開発者の村上が、岩手県奥州市にある畑に片隅でひそかに栽培を継続。その後、クラフトビールの盛り上がりとともに脚光を浴び、国内外のビール造りに使われるようになったという逸話を持つホップです。
収穫量が限られたこの希少なホップは、いちじくやみかん、マスカットのようなユニークで爽やかな香りが特長です。
ギャラクシーホップは使わなくなったのね。
でも美味しいですよ。