大阪で「シュークリーム」と言えば「ヒロタ」ですよね。
って、古〜〜〜。というか、大阪の会社じゃなくなっちゃいましたよね。
昔は、お袋がデパートに行ったらお土産に買って来てたんですけどね。
１０年ほど前の経営破綻の後、東京資本になって、関西ではすっかり見なくなっちゃいました。
大阪は、シュークリームの育つ土壌なんでしょうか。
「ビアードパパ」も大阪の会社。http://www.beardpapa.jp/
今日は、「ブルス」。http://www.p-buls.com/
このプチシュークリームが絶品。
良く売り切れになるのよね。
お店で1個ずつ手作りしているのよ。
お店のWEBによると、
"パティスリーブルス"の根強い人気の元祖プチシュー。
北海道産のミルクとバターを使ったシュー生地にグラニュー糖とアーモンドフレークをふりかけて､200度のオーブンで一気に焼き､特製カスタードクリーム
を詰め込んだ絶品のプチシューです｡
夕方には売り切れる場合がございますので､お早めにお買い求め下さいませ｡
だそうです。
ちょっとした手土産に、良く使わせてもらってます。