しつこく豆苗再生やってます。
再生すると硬くなるので
ちょっと作戦変更。
ベランダで葉がつきだす迄育てて
屋内の窓際に持ってきてみた。
すると伸びる速度が凄い。
気温の関係があるのかもしれないですけど
1週間でこの状態。
それ程固くない。
次は、はじめから屋内にしてみようかな？
と言う事で、1週間で食べちゃいました。
チキンソテーのクリームソースに添えてみた。
今回は、ガーリックバターソテー。
やっぱり、アンチョビガーリック炒めの方が美味しいけど
クリームソースには、こっちの方が合うみたい。
もう1か月以上自炊してるけど
まだ、メニューは尽きていません。
でも、そろそろ限界かも。