先日、大好きなサッポロライオンに行ったら
なんとメニューに、オクラとベビーコーンの唐揚げがあったのよ。
たぶん5年ぐらい前に、このブログに書いてると思うけど
野菜の唐揚げは本当に美味しいですよ。
ハワイに行くといつも注文するしね。
ワインにもビールにも合う。
特におすすめは
おくら、カリフラワー、ベビーコーン、マッシュルーム、プチトマト。
ナスもいけます。
唐揚げ粉を、濃いめに水で溶いて、絡めてあげるだけ。
スーパーには10種類近くの唐揚粉並んでますから
色々試してみるのも良いですよ。
まだトライしてない人は、是非お試しあれ。
PS
先月、ハワイのスーパーでハワイの唐揚げ粉発見しました。
もちろん買ってきましたので、後々レポートしましょう。