昨日に続いて貯まりすぎたビールネタ処理。
忘れる前のメモです。
この２本も台湾でゲットしたビール。
スティームワークス・ピルスナー
これは、素晴らしい。
カナダのビールなんですが、むちゃくちゃ美味しいのよ。
多分私の持ってる、カナダビールのイメージが悪いんだと思う。
80年代初めの頃にアメリカにいた私は、
モルソン、ラバットと言えば安いまずいビールの代表だった。
極め付けが、当時アメリカで売っていたキリンビールがモルソン製で
まずかったのよ。
で、ラベルにはimportedと書いてあった。
誤解を招くよね。日本から来たみたいに見える。
まあ今、台湾で売ってるキリンもimportedと書いてあって
中国の珠海製造ですけどね。
話を戻して、このスティームワークスは
トップクラスのビールですね。
日本でも探すしかないですね。
もう１本が、ストーンIPA
これは、カリフォルニア州のサンディエゴのビール。
サンディエゴのビールといえば去年飲んだ「ミッション」
が素晴らしかったんですが、ストーンの方が有名ですよね。
で、飲んだ感じは何か物足りない感じ。
ググると
もともとは2014年に地元周辺でドラフトのみでのリリースだったものが、レシピに改良を加えてボトルで登場！
このIPAの他とは違うユニークな点、それは低グルテンであるということ。もちろんStoneにとって初めての試みである。醸造の過程において生成されるグルテンを取り除き、低グルテンであることにより、これまでStoneの造ってきたIPAやクラフトビール自体を楽しむことが出来なかった人々がStoneの作るしっかりとした味わいのビールを楽しめるようになったと言う訳である。
そうですか。
樽生で飲むと美味しいのかな。
まだ溜まったビールネタを全て解消してないんですが
とりあえず、明日は違うネタです。笑
ということで、明日は記念日です。