昨日は、次女の１６歳の誕生日。
この間１３歳になって、もうティーンエイジャーやと言ってたのに
あれから３年たつのか。
で、美味しい肉を食べたいと言う事で、凡楽を予約して行ってきた。
大満足のお肉でした～。
今回は焼き物重点です。
先ずは、マク焼きとテール焼き。
テールは、これぐらい小ぶりの方が美味しいかも。
これは、イチボと言う部位です。
赤身だけど、柔らかい。
勿論、ジューシーで美味しいです。
これは、カイノミと言う部位。
適度に油もあって、味が素晴らしい。
他にもいろいろあったけど、
これだけの、近江牛を食べれるところはほかにないでしょ。
さて、今年も残り４日。
明日は、仕事納め。
収まりそうにないな~