久々にトーキョークラフト買ってみた。
ケルシュスタイルって飲んだ事なかったと思う。
飲みやすい美味しいビールですよ。
ググると
ドイツのケルン地方で伝統的に醸造 されているビアスタイル。 エールビールならではの華やかな香りと ラガービールのような爽快な後口を併せ持つことが特徴。
フルーティな香りを生み出す上面発酵酵母を使用して醸造しています。
世界的に希少なレモンドロップホップと、爽やかな香りが特長のシトラホップをバランスよく配合し、ほのかな柑橘香を引き出しました。
糖化工程で麦汁を煮沸せず、段階的に温度を上げるインフュージョン製法を採用することで、夏にぴったりの爽快な後口を実現しています。
ホンマに美味しいな。
最近、美味しいビールが多い。
幸せや。