今回の台湾出張で初めて飲んだ台湾の新しいビールです。
「バックスキン」
泡が綺麗でしょ。
こう言うビール作るの難しいのよね。
飲んでみると切れた後味で結構好みのビール。
アサヒスーパードライをもうちょっと苦くして
後味は、ドライな感じ。
台湾で飲むビールが増えたな。
ググると、
台湾の飲料メーカー「金車グループ」が6月6日、新ブランド「BUCKSKINビール」の販売を発表した。
缶コーヒーなどの飲料の製造・販売を行う同社は、台湾では難しいといわれていたウイスキーの製造に成功し、初の台湾産ウイスキー「KAVALAN（カバラン）」を製造。2018年3月に行われたカラバンのイベントで、李総経理が「ビール産業にも進出する」と話し、話題になっていた。
今回のビール産業への参入について、李添財董事長は「2006年に台湾初のウイスキー工場を建てて以降、おいしい酒を造るために邁進してきた。今回はビール工場を建てることになったが、今後もその信念を守り続け、いいものだけを提供していきたい」と話す。
ドイツのビールに関する法律、ビール純粋令に従い、同工場では「麦芽・ホップ・水・酵母」のみを原料として製造。今回発売した商品は、バナナと香辛料の香りが特徴のドイツ小麦ビール（Hefeweizen）と、麦芽の爽やかな風味が特徴の黄金ラガービール（Munich Helles）の2種類。価格はいずれも330ミリリットルが48台湾ドル、365ミリリットルが58台湾ドル、500ミリリットルが68台湾ドル。 同ビールブランドの発表に合わせ、台北市信義区にビールと自社開発した特色料理を提供するレストラン「BUCKSKIN BEERHOUS」もオープン。李董事長は、「ビール産業だけでなく、飲食産業にも進出できることになってうれしい。同レストランを通じて、多くの台湾人にビールと食事を楽しんでほしい」と抱負を話す。
ほっへー。カバランのキンカーが作ってるのか。
それは期待大ですね。
ヘーフェヴァイツェンも飲んでみた。
これは本物ですよ。
本当に美味しい。
台湾では、このビール以外いらんね。
台北のブルーレストランに行くと
１０種類のビールが飲めるらしいです。
行きたいな〜。笑