ハワイのコーヒーと言えばコナコーヒーが有名ですが
今や生産量はカウアイコーヒーの方が上のようです。
で、今回のコーヒーは、「ピーベリー」と言う種類。
聞いたことないでしょ。
細かく書いてます。
ググると
ピーベリーは貴重なんです。1つのコーヒーの実の中には2つの豆が入っているのですがピーベリーは豆が１つなんです。その分味が凝縮されて貴重なもの。
豆を比べるとこんな感じ
右が普通のコーヒー豆
左がピーベリー
二回りぐらい小さい。
で、飲んでみると最高です。
大好きな高級コナコーヒーの「マルバディー」よりも
味も香りもあります。濃縮された感じ。
ほんの少し、ブラジルサントスのような酸っぱさもあります。
これは本当に最高ですよ。
でも、マルバディーの1.5倍ぐらいの値段します。
アメリカで買うと安い。
これからお土産はこれかな。