パータビスキュイ

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聞きなれない名前です。

フランス菓子を勉強すると結構初めに習うみたいです。

見た目は、イギリスのビスケットに似ています。

これが名前の由来かな。

ググると

ビスケットの名はフランス語のビスキュイ(仏: biscuitから来ている。フランス語でbisは「2」を意味する接頭語もしくは「2度」を意味する副詞であり、cuitは動詞cuire(「焼く」を意味する)の過去分詞形であるため、全体として「二度焼いた」という意味を表す。

本来の英語圏では日本でいうところのクッキーと区別は存在せず、英国では両者をビスケットと呼び、米国では両者をクッキーと呼ぶ。米国のビスケットは速成パンの一種で英国のスコーンに近く、日本ではケンタッキーフライドチキンなどを通して知られている。

ふうーんでしょ。

食べてみると、なんか知ってる味。

凄く素朴なおいしさ。

ケーキの底や周りに飾ってあるやつですね。

バターなしのクッキー。

美味しいけど、プレーンすぎる。

バニラアイスと合いそうですよ。

たぶん一緒に出てくるんやろうな。

それほどデザート食わないから知りません。

と言うか興味の無い物は頭に入らない。

この名前を覚えるのに何回言ってもらったか。笑

先週からは、ケーキの実習も始まってます。

みかんケーキを一口貰ったけどおいしかったですよ。

グランマルニエの香りがほんのり効いてよかった。

お酒の名前は覚えるのに問題なし。WWW

 

さて、日曜日のビデオ編集できました。

夏に生駒に行った記憶がないので

たぶん初めてです。

湿度が高いと機体が走らないのが良くわかります。

 

 

790馬力ピザ

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何故この名前かはわかりませんが

馬肉のソフトジャーキーとニンニクスライスのピザです。

先日、テレビで取り上げられてて

食べたくなった。

と言うことで、大好きな居酒屋布施駅前給油所へ。

以前にも書いた、ピザのおいしい居酒屋です。

https://toms.weblogs.jp/blog/2018/07/%E3%82%AC%E3%82%BD%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%89%E9%A2%A8%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B%E5%B8%83%E6%96%BD%E9%A7%85%E5%89%8D%E5%BA%97%E7%B5%A6%E6%B2%B9%E6%89%80.htm

https://toms.weblogs.jp/blog/2019/12/%E5%BF%98%E5%B9%B4%E4%BC%9A%E3%81%9D%E3%81%AE3.html

意外にも2回しか書いてない。

20種類ぐらいあるピザで、特にお気に入りなのが

この馬力ピザ。

冷凍じゃなくって、その場で生地を伸ばして

800度の窯で焼き上げてくれます。

この写真はトッピング増増。笑

常連客限定だって言ってたけど

増増トッピングは、スタンダードオプションになるかも?

ジャーキーの塩味が完璧。

テイクアウトもできるけど

その場で食べないと美味しくないのよ。

旨かったー。

 

で今日は、近畿南部が飛ばせそうです。

東大阪は7時頃まで雨がパラパラ降ってましたが

予報では晴れる見込み。

でも生石は雲の中みたい。

と言うことで、千葉山に行きます。

サルトの改造は完了していないので

マサラ2にGoPro積んで空撮する予定。

まだ、全景撮影をしていなかった事に気付きました。

では、行ってきます。

 

リッツ スパイシーチキンサンド

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こんなの見つけたので買ってみた。

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リッツは、日本製造から撤退してたので

中国製だと嫌だなと思っていたら

インドネシア

私の中では、ぎりぎりセーフ。

食べてみるとおいしい

ビールのアテにぴったりです。

ググると

モンデリーズ・ジャパン株式会社(本社:東京都品川区/代表取締役社長:ガネッシュ・カシャップ)は、クラッカーブランド「リッツ」からリッツサンドシリーズ初の“ピリ辛クリーム”をサンドしたフレーバー「リッツ スパイシーチキンサンド」を、2019年9月30日(月)より全国のスーパーマーケット、ドラッグストアなどで販売開始します。

そんなに前からあったのね。

でも、リッツのWEBには載っていない。

スポット販売だったのか、販売終了。

今月になって初めて見たんだけどね。

もうちょっと宣伝すれば売れたんじゃないかな?

モンデリーズは、広告減らしてるよね。

と言うか、ホンマに見ないもんな。

スーパーの棚からも明らかに減ってる。

ヤマザキ蹴ったら、いくらナビスコブランド強くても

減るよね。

ブランドにアグラかきすぎ。

それ以外に売れなかった理由はこれかな?

栄養成分表示 2枚(標準18.2g)当たり 熱量93kcal

マーケットの流れに沿ってないよね。

と言うか、アメリカンな考え方は、食の先進国では無理でしょう。

おいしいけどね。

 

シュケット

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フランスの焼き菓子だそうです。

今年から辻調理師学校の製菓に行ってる

娘の昨日の実習だったそうです。

覚えにくい名前。

シュークリームのポケットと覚えました。

たこ焼きみたいに見える。

ドーナッツホールにも見える。

プチシュークリームのクリームなしで

まわりに、あられのような砂糖がついてるだけ。

それほど甘くなくっておいしいです。

美玲は、自分の作ったのは配ってきたので

これは、はるかちゃんの作品。

きっちり今朝の朝ごはんにさせていただきました。

 

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昨日、家に帰ると、いつものメンバーに

新入生のはるかちゃん。

4月にパーティーやった時に冷凍庫に残してた

お肉を食べようと、急に集まったらしい。

私は賑やかなのが嫌いじゃないから

後かたずけさえしてくれたらOKなんですよ。

冷蔵庫に残っていた、野菜を提供して

一緒にごちそうになりました。

で、今年のBBQは、全員参加してくれるそうです。

楽しみです。

はるかちゃん以外は全員調理師免許持ってますからね。

何を作ってくれるんでしょうね。

参加される皆さんも楽しみにしていてください。

 

 

レンコン天

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自分で買った記憶がないので

誰かにお土産か何かで貰ったと思います。

見た目通り、レンコンチップス。

堅あげのポテトチップスに似ています。

梅紫蘇味はかなり酸っぱい。

ビールや焼酎のあてには良いですよ。

ググると

広島の有限会社ダイコー食品と言うのが出てきた。

たぶんお土産で貰ったんやね。

 

ところで、昨日の雨は凄かったですよね。

今朝か。

何処かで土砂崩れが起きてるやろなと思っていたら

生石高原に行く道が通行止めらしい。

まだグーグルマップには上がってないですけどね。

滋賀は大丈夫かな?

 

 

AZUMA屋

Azumaya

加美にある居酒屋なんですが

大好きで、わざわざ電車に乗って3駅行きます。www

写真はGoogleから借りてきました。

以前は月一ぐらいで行っていたのですが

4か月ぶりに行きました。

いつも満席だった店内は、ガラガラ

あと2つテーブルが埋まってたかな。

聞くと、コロナもだけでど

4月からの店内禁煙も効いてるようです。

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今回も千夏と美玲と一緒。

かわいい

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一押しの、厚揚げのチーズ焼き

柚子胡椒マヨネーズがよく合います。

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ただ茹でただけのグリーンアスパラ。

マヨネーズに一工夫があるのかな?

キューピーでもAjinomotoでもなかった。

ケンコー?
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茄子の揚げびたし。上新粉でカリッと揚げたてが

暖かい出汁に入ってきます。

揚げ出し茄子と言った方が良いと思います。

本当にメニューは豊富で何を頼んでも

一工夫あって美味しいですよ。

そして安い!!

と言う事で、大満足でした。

 

今週末の天気予報は雨。

日曜日の午後は飛ばせるかも。

川に行くかな?

 

 

ポテトチップス

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富山土産のポテトチップス。

富山のご当地ラーメン「富山ブラック」風味だそうです。

ラーメン食ったことないので、にてるかどうかはわかりませんが

美味しかったですね。

脂っこいのかな。

まあ、お土産には良いですね。

 

で、ローソン100で見つけたポテトスナック

ベビースターで有名なおやつカンパニーの商品です。

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ポテトの粉で作ったドデカラーメンですね。

同じ機械で作れるのかな。

手はベタつきにくいけど

チリパウダーだらけで、真っ赤。

次は無いと思う。

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こっちは、確かにベタつき無し。

でもこの値段は高いと思う。

プリングルスやチップスターの方が食べやすいし

安いと思う。

コストパフォーマンスでは、

ポテコが一番やね。

と言う事で、ポテト菓子でした。

 

玉子かけご飯の醤油

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2週間前に有田に行ったときに買ってきた醤油です。

最近は全国で売ってる玉子かけご飯の醤油

名前が違うだけで、出汁醤油なんですけどね。

ここんとこ、広島土産でもらった玉子かけご飯の醤油使ってたんですが

それがなくなって、竜野のかつお醤油にしてました。

で、有田で見つけたんで、迷わず買っちゃいました。

醤油は有田やろう。

美味しいですよ。

醤油の香りがエエ。

なんにでも使っちゃうので

すぐに減りそうです。

で、気付いてしまいました。

むっちゃ高い醤油やん。

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値段見ないで買ってきた。

大事に使いましょう。

 

 

台湾ドーナッツ?

いつも書いてるようにドーナッツ大好きです。

そして台湾にも35年ぐらい通ってますが

台湾で、ドーナッツ食べたことありません。

4,5年前にセブンイレブンにミスタードーナッツが並び始めましたけどね。

台湾は、ミスドとセブンが同じ運営会社ですからね。

前にも書いたと思う

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で、ローソンで見つけたこのドーナッツ。

どんなのなんでしょうね。

パンドーナッツのような感じ

デーニッシュドーナッツにも似てる。

不味くはないけど、無っちゃおいしいと言う事もない。

ググると

台湾ドーナツとは・・・ 表面が驚くほど極薄の皮によってコーティングされており、極めてサクサクなのである。羽毛のようにフワッフワの生地と、極薄のクリスピーな表面。まさに「神の領域」に達したかのようなスイーツ・・・とのコト。

ぐらいしか出てこないし、

ネットを探しまくってみると

2019年ぐらいから情報が上がってます。

しかも台北駅周辺

つまりクラスター的に2019年に台北駅周辺で起きたブームのようですね。

正直いって、年最低2回は台湾行ってますが

台中ばかりで、台北にはもう4年も行ってない。

そら知らないはずです。

このまま台湾でブームが続いていれば

次に台湾に行ったときに食べれるでしょう。

 

でも今、飛行機飛んでないのよね。

台湾は鎖国状態。

オープンになったらいけるでしょう。

ハワイも国際線は飛んでないのよね。

来月は、結婚30周年なんだけど

7月31日までは全便欠航が決定してます。

でも、アメリカの国内線は飛んでるのよね。

毎日4~500人ぐらいはハワイに入ってるようですが

2週間の自宅待機。それでもハワイに行きたいですよね。

まあホテルはほとんどしまってるので

別荘やタイムシェアコンドーに滞在してるんでしょう。

いつになったら行けるやろう。

 

コロナ渦のお葬式

ラッキーなことに、コロナ全盛の時に

私は、お葬式に行くことは無かったのですが

昨日、お通夜に行ってきました。

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やっぱりビックリですよね。

椅子の間隔を大きくとってます。

前後左右ともに。

これは大変やね。

2~30人の小さなお葬式でも

大きな式場が必要になる。

葬式代がかさむな。

これから、こんな状態が続くと

葬式代の予算を見直いさなければいけないですね。

 

で帰ってきて、料理なんてする気にならないので

近くのインドレストランへ。

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ビール飲んで2人で2000円

安いよねー。

また行きましょう。

 

しまった。ノーラのライブ聴き逃した。

 

 

ニューミュンヘン南大使館

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昨日は半年ぶりに美玲の友達、千夏と一緒にディナーデート。笑

ビールを飲みたい爺に付き合わせて、ニューミュンヘン南大使館に行ってきました。

ガラガラです。

ただでも少ないメニューが、限定メニューのみ。

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名物の阿波乙女鳥の唐揚げは外せないですね。

アルバイトは、ゼロのようで

厨房スタッフも注文取りや配膳してました。

まあ、美味しいビールが飲めれば良いんですけどね。

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3月から、自炊がほとんどでしたから

これからは、週1ぐらいで外食するようにしましょう。

と言う事で、来週のデートの約束もしてきましたよ。

と嬉しいオヤジでした。

 

 

アメーラトマト

アメーラトマトって知ってます?

たぶん前にもこのもブログで書いてると思うんですよね。

それがなんと、スーパーで安売りしてた。

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おそらく、コロナでレストランや料理屋さん等の

行くところがなくなったんやと思われます。

でも、東大阪では、よっぽどのトマト好きじゃないと

箱で1000円のトマトは買わんでしょ。

私はアメーラ大好きなんで、見つけたとたんに

即購入しましたよ。

無っちゃ安いです。

今までだったら、3000円はしたと思いますよ。

と言う事で、カプレーゼつくりました。

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フレッシュバジルがなかったのが残念ですが

オリーブオイルは、美味しいのがあったんで

本当に美味しく出来ましたよ。甘ーい

まだまだあるのですが、火を通すのはもったいないので

今日は、豚しゃぶサラダの付け合わせかな。

スモークサーモン買ってきてあるので

ロミロミサーモンも作れます。

毎日食っても飽きないぐらい美味しいトマトですよ。

ググると 

http://www.amela.jp/

アメーラは静岡県農業試験場(現静岡県農林技術研究所)が開発し、1994(平成6)年に発表された、灌水を抑えた養域栽培システムによって作られた高糖度トマトのブランド名です。

この栽培方法で作られたトマトは、通常の3分の1程の大きさで成熟し、甘味や栄養価が凝縮された濃厚な美味しさが楽しめます。

 

PS

日曜日のラベンダーのビデオUPしました。

 

 

わさビーズ

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昨日は家でバーベキュー

助さんが釣ってきた、大アジとグチ。

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「わさビーズ」というものを付けていただきました。

静岡の田丸屋本店の商品です。

インスタ映えすると大人気のようです。

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緑色のいくらみたいな感じ。

普通に、ワサビの味してます。

この小さい瓶一つが594円

これは頂き物らしいのですか

自分で買うかは微妙ですね。

もう写真撮ったし。笑

 

昨日は、滋賀の金勝山へ

今年21回目のスロープに行ってきました。

今週には、梅雨入りするので

しばらく行けないと思います。

で、昨日のレポートはというと

ほとんど写真撮ってません。

ビデオもSDカードを家に忘れてきたので上げる情報なし。

明日かな?

こそっと、YouTubeにだけ上げて終わるかな。

 

 

キャロットケーキ

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私はなぜかキャロットケーキが大好きなんですが

日本ではあまり見かけないですよね。

アメリカに行くとコンビニやスーパーで売ってる

NEMOのキャロットケーキはマストなんです。

で先日、スーパーで形の悪いニンジンが袋詰めで売ってた。

農家さんの名前が書いてある生産者直接販売みたいなやつです。

このニンジンが、めちゃくちゃ甘くておいしかった。

でも大量にあったので、美玲にキャロットケーキをリクエストしてみた。

作り方をググって、買い物に行って製作。

ステイホームでベイキングパウダーがないんですね、

スーパー5軒回っても見つからず。

で結局、100均のSERIAで売ってました。

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無事完成。

見た目以上においしかったですよ。

家でもこれぐらい出来るんですね。

って、私が作ったわけじゃないですけどね。

クリームチーズフロスティングも最高でした。

当分食べれますが

また、美味しそうなニンジンあったら買ってきましょう。

 

 

zoomデビュー

Zoom

土曜日にzoomデビューしました。笑

今の社内では、オンラインミーティングする必要がないので

zoomは使ってません。

社内では、7年半前に伊東が入院した時に週一でやったり

海外出張中にSkypeでやってたりをしたんですけどね。

オンライン飲み会は、ハワイのワイフと

家族で週1~2回LINEです。

ということで、zoomデビューは、

シンガポールホビーのオンラインラベンダー組み立てセッション。

初めてなんで、駄目ですね。

準備が必要です。

今思うと、デモ用のラベンダーがあったので

それを使うとよかったですね。

 

昨日は、生駒の予定だったのですが

朝に天気予報が大幅に変わって

風がなくなっちゃいました。

仕方がないので、家の掃除。

たまには良いですね。

それからスーパーに買い出しに行って

夕食は、美玲と家の庭で2人焼肉。

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久々の焼き肉は旨かったー。

2人で1ポンドの肉をペロリ。

満足しましたよ。

 

「布施駅前給油所」再開

大好きな居酒屋「布施駅前給油所」が再開したということで

さっそく行ってきましたよ。

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開栓仕立てのアサヒスーパードライ

メガジョッキです。

旨いよね~

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手作りピザと、お刺身が一緒に食べれるのが良いのよね。

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串カツもメニューにあって、

2度漬けするにも、ソースはかけて食べる方式に。

ちょっと大阪の串カツらしくないよねー。

 

で、美味しくビールを飲んでると

シンガポールのロナルドからLINE

今日のオンラインセッションに参加しないかというお誘い。

断る理由がないので、OKした。

と言うことで、朝から出勤して、

ライティングとバックグランドの設定。

ちょっと掃除もしないとカッコ悪いよね。

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こんなもんにしといたろ。笑

 

東京クラフト PALE ALE 2020

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昨日も書いたように、ビールネタが溜まってます。

サントリーの東京クラフト

美味しいんだけど、それほどクラフトビールっぽくなかったので

最初は買ったけどその後買ってなかった。

で先日スーパーで新しい缶を見つけたので購入。

5月初旬製造。新しいね~。

飲んでみると最高に美味しい。

ググると

去年に、リニューアルしたと書いてあった。

知りませんでした。缶のデザイン変わってなかったよね。

今回は缶のデザインが変わっていて気づいたのよ。

たぶんサントリーの戦略だと思うけど

クラフトビールが根付いてないときには

そんなにクラグトビールらしくないのを出してたんだと思います。

これは美味しいと思うので

ケースで買います。きっぱり

 

で緊急事態宣言は、撤回されたんですが

いまだに自炊しています。

昨日は、タコサラダ

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最高に美味しかった。

ガカモレは、美玲が2種類作った。

冷凍エビが残っていたので、これもチポトレで炒めて投入。

前回、入れ忘れたシラントロも入れた。

なんと、大阪産のシラントロが売ってたのよ。

100点満点で、160点ぐらい付けましたよ。笑

東京クラフトに最高に合いました。

またしよう。

 

ところで、今日から居酒屋「布施駅前給油所」再開です。

今日は自炊やめて、布施まで行きますよ。

 

 

爆風を期待したけれど、、、

昨日はWINDYの予報で南の風15m/s

爆風を期待して、

バラスト積めるだけ積んで準備。

で、現地に着いてみると雲の中。

山のふもとまでは、ピーカン

天気予報見ても、晴れマーク付いてたんですけどね。

Yahooの雨雲レーダー見ても何もないのよ。

時々明るくなって

50mぐらいの視界にはなる。

100mになったら投げようと思ったけど

結局、3時間天気待ちしましたけど諦めました。

残念。

でハイランドパークへ行って

屋内で、天気待ちをしてたんですが

売店で暇してるおばちゃんと談笑。

いっぱい、お野菜買ってきましたよ。

誰もお客さん来ないから

安くしてくれた。

小松菜が3株で200円の値段が付いていたんだけど

まあこれでも十分安い。

それが、2つで100円になりました。

ところどころ虫が食ってる無農薬野菜。

絶対美味しいよね。

並んでた、やまぶきも200円で買った。

大好きなんですよ。

昔、おふくろが良く炊いてくれました。

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家に帰って、洗った後、少しの塩で下茹。

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その後、すじを取って下準備完了。

夕食食ってる間、水にさらしてアク抜き。

食後に焚きました。

美味しく出来ましたよ。

完成写真が無い。

今晩の夕食ですからね。

今晩は、イサギの煮付けと一緒にいただきます。

まあ、料理の写真はインスタにあげてますので

今晩、上がりますよ。

SNSは、使い分けてます。

年配の人中心のフェイズブックは

模型飛行機メインです。

 

 

 

ご当地もの

ゴールデンウイークが終わりました。

緊急事態宣言は、終わってません。

と言う事で、

自粛の波につぶされずに

頑張りましょう。

で楽しみは、飲む事と食べることに、

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JAで見つけた「かぼすハイボール」。

甘く無くて美味しい。

かぼすの収穫量は、大分が95%も占めてるんですね。

と言っても、かぼすって何に使うんでしょう?

ググると、ポン酢が出てきます。

すだちと同じ使い方のようです。

すだちの大きい物みたいな感覚ですね。

すだちチューハイ大好きですから

かぼすも好みのはずですね。

 

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これも地域限定柿の種。

ひつまぶし風味

甘いのよ。

正直言って、これは???

ただ単に甘いだけ。

まあそれでも

色んな所に言った気分になりますよね。

さて、5月病は無いので

頑張りましょう。

 

 

 

三世は固かった

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昨日の朝の写真

左端は、ファーストファミリーの三世です。

良く育ったでしょ。

真ん中は、セカンドの三世再生中。

右端は、長い目に残したサードの2世。

凄い速度で育ちます。

と言うことで、

昨日の夜に、両方刈り取っていただきました。

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昨日の晩御飯。

ジャーマンポテト、シャウエッセン、シュニッツェルと、

豆苗のアンチョビ炒めでした。

美味しく出来ましたよ。

でも、固かったですね。

と言うことで豆苗の再生は

2世でやめた方が良さそうです。

 

 

流石に自炊に飽きてきた

ほぼ1ケ月自炊してると、飽きてきた。

世の中の主婦は、凄いよね~。

と行ことで、「夜マック」にしてみた。笑

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ジャーン。倍フィレオフィッシュと倍ダブルチーズバーガーセット。

740円x2です。

流石に、280円のサラダは買いませんでしたよ。笑

冷蔵庫にサラダを作るぐらいの野菜の備蓄は有る。

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サラダは、作るうちに入らないですけどね。

 

で、倍ダブルチーズバーガー。見た事あります?

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お肉ですよ。www

お肉を掴むためのバンズ。

意外と美味しかった。

昔、ロッテリアであった

10枚ハンバーガーは塩っ辛かったんですけど

あれは、パティ―10枚チーズ10枚だったのが失敗でしたよね。

懐かしい。

確か書いてたはず。

https://toms.weblogs.jp/blog/2010/07/tower-cheese-burger-1.html

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あら、カワイイ。

10年前でした。

 

 

麻辣プレッツェル

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何処で買ったのか覚えて無いのですが

凄く美味しい。

袋を開けた途端の山椒の香り

口に残るピリ辛感。

好みのど真ん中なんですよ。

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旺旺ジャパン株式会社

聞いたことないよね。

ググると会社は出てきた。

http://wantwant.co.jp/index.html

でも、麻辣プレッツェルは見つからない。

https://www.itoyokado.co.jp/__resources__/8733022e-8b89-4f6a-8f13-b3abb4796ee5.pdf

イトーヨーカドーオリジナル商品みたいです。

でもヨーカドーには最近行ってない。

で、美味しい美味しいと食べてると

美玲が、百ローで買ったんやでと一言。

と言う事で、百ローへ

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発見しました~。

でも有ったのは2袋だけ。握りしめて買ってきました。

 

で、びっくり。

昨日の金曜日、午後9時ですが

帰り道で回りを見ると

大吉も李も閉まってた。

緊急事態宣言中なんですね。

 

 

GYOZA CLUB

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2月に生ビール100円で行きまくってた「餃子の王将」

3月初めに餃子クラブメンバーになってました。

年内、餃子の王将が5%引き。嬉しい

その後、外食自粛しだしたので

同時にもらった250円券2枚の期限が迫ってた。

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と言う事で、持ち帰り餃子。

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200g700円で買ってきたいかなごのくぎ煮と

キュウリとツナのサラダで家飯。

安いです。www

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頂き物のスペシャルラー油

美味しくいただきましたよ。

 

さて、昨日の午後発令された緊急事態宣言。

休業依頼する業種が発表できないと言う

全く緊張感のない政府の緊急事態宣言ですね。

あれだけロックダウンじゃないと言うのもおかしい。

言うのなら、

ロックダウンではないですが、そのつもりで生活してください。

ぐらいの方が良かったですね。

それなら、休業判断も各々の事業者が判断しやすい。

まあ、緊急事態宣言の記者会見で

何時からですか?と質問する記者がいるような国ですから

悲しくなりますけどね。

 

 

豆苗再生

豆苗が再生できると言うので

ベランダでやってみた。

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左側で2週間、右は3日目です。

これだけ伸びると成長は早い。

次の日には、

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と言う事で食べることにした。

普段は、鍋に入れたり

ニンニクとアンチョビで炒め物にするんですが

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599円ドミノピザの最終日だったので

サラダにしてみた。たたきキュウリと人参でかさ増し。

ノンオイルうま塩ドレッシング。

ちょっと豆苗の匂いが強いけど美味しかったですよ。

美玲は、リンゴを足してました。

 

で、3世まで行けるらしいので

そのまま継続してベランダで再再生中。

2日目の今日は、葉が出始めました。

なんか嬉しい。

緊急事態発令と言う事で

ベランダで家庭菜園でも始めますか?

ホームセンターは、もう閉まったかな?

 

 

八尾若ごぼう

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もともとスーパーに行くのは好きな方なんですが

毎日家飯してると、頻度も多くなります。

で見かけたのがこれ。

八尾若ごぼう

薄揚げと一緒に、ほんの少しの甘みを加えた鰹出汁で煮ると美味しいよね。

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今年は作ってないので、写真は拾ってきました。

おいしそうでしょ。

で話は戻って、八尾若ごぼうをググると、

八尾若ごぼうは、葉・軸・根の全てを食べることができる、とってもお得な野菜!!  
収穫時期が、2月から3月であるため「春を告げる野菜」といわれています。  
シャキシャキとした独特の歯ざわりが心地よく、早春の香り豊かな注目野菜です。    
八尾若ごぼうは、食物繊維や鉄分、カルシウムが多く含まれている、栄養価の高い野菜です。  
また近年、葉の部分に毛細血管を強化する働きや血栓を防いで、血流をスムーズにする働きを持ち、高血圧や動脈硬化などのリスクを軽減する機能性成分として期待されている「ルチン」が含まれていることが分かりました。  
これまで、ソバやダッタンソバ、アスパラガスにルチンが多く含まれることは知られていましたが、若ごぼうの葉に含まれるルチンの含有量は、なんと、ルチンの王様と呼ばれるダッタンソバに匹敵します。

だそうです。で料理も超簡単。これも拾ってきました。

●材料(4人分)●
若ごぼう(根・軸) 200g
油揚げ 小1枚
油 大さじ1

◇調味料◇
だし汁 200㏄
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
塩 少々

◆作り方◆
(1)若ごぼうの根は、ささがき。軸(葉柄)は、3cm長さに切り、水につけてアク抜き、サッとゆがいておく。
  油揚げは、短冊に切っておく。
(2)鍋に油をひき、根とゆでた軸を炒め、油揚げ、だし汁、調味料を入れて煮る。

簡単でしょ。

で昨日は、中華な気分。

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チンゲン菜のクリーム煮が食べたかったので作った。

美味しかったですよ。

その他は、スーパーのお惣菜売り場からです。

これでもビールを除けば800円で二人分でした。

今日は何作ろうかな?

 

これは無いわ。

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「レーベンブロイ」

ミュンヘンの超有名ビールですよね。

先日リカマンでセールやってたので買った。

158円+税

安いから飛びついたのよ。

で、飲んでみると????

不味い。

古くて不味いんじゃなくって、

明らかに違う味。

缶を見直すと

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韓国製????

ORIGINALって、どういう意味?

同じABインベブでもバドワイザーは米国製だよね。

飲食店用の樽は韓国製だけど。

せっかく美味しい「レーベンブロイ」なのに

これでは、客が逃げるよね。

これからビール買う時は、

製造日だけじゃなくって生産国も見んとあかんのね。

次は無い。きっぱり

 

ところで、外出自粛して

毎日、家飯してるけど、アカンね。

食べすぎる。

外食だと、ほとんど居酒屋だから

食べたい分だけ少量注文できる。

家だと、2人分作っても多くなって

残さず食べてしまう。

ちょっと、作戦考えよう。

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これは昨日の煮込みチーズインハンバーグ。

自分で作るから味は好み通り。

1個250gぐらいの巨大サイズがアカンね。

でも残しても、もう1食分にはならないしね。

今は、毎日献立考えてるからダメなんだと思う。

昔のように、1週間分献立立てれば、

材料の無駄なく、適量作れるよね。

この週末からやってみよう。

ただ問題は、冷蔵庫がビールでいっぱい。

1週間分の食材が入らないのよね。笑

 

 

外出自粛には、

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皆さんコロナ対策は万全でしょうか?

私の対策は外食しないで、家飲み用に買いだめ。

本当に世界的にコロナの売り上げが落ちてるようですね。

もともと好きなビールなんで、安いと嬉しい。

1ケースでは、すぐに無くなるけど、

空き瓶の処理が大変なので、1ケースづつ買ってます。

 

でアテには、こんなの見つけました。
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しじみのおつまみ。

美味しいのよ。

体にも良さそうでしょ。

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こんな人にお勧めだそうです。

これは、次見つけたら即買いですね。

 

 

ミレービスケット

高知土産で良くもらう「ミレービスケット」

昔はよく高知に行ってたけど

その時は、それほども見かけなかったと思うんやけどね。

ググると

「ミレービスケット」はもともと明治製菓(現:明治)が開発し、製造・販売を行っていた菓子である。 名古屋の三ツ矢製菓がビスケット生地の製造業務を明治製菓から引き継いだ。 三ツ矢製菓で生産されたビスケット生地が全国の販売会社へ送られ、それぞれの販売会社が加工(油で揚げるなどの工程)を行っている。

野村煎豆加工店がミレービスケットの加工・販売をはじめたのは昭和30年(1955年)ごろである。当初は明治製菓から加工と販売を請け負い、明治製菓からビスケットを仕入れていた。社名の通りもともと豆菓子加工を行う会社であり、豆を揚げるのと同じ鍋でビスケットも揚げていることから、風味が特徴的であるとされる

県内ではスーパーやコンビニでもたいてい販売されているなど、県民に広く普及し親しまれており、「高知県を代表する菓子」、「高知県民のソールフードなどと評されることもある。

そうなんや。愛知県なんや。

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いろんなフレーバーがあって楽しめますよね。

私は、プレーンにピーナッツバターを塗って食べるのが好きですね。

はい、超ハイカロリーです。

 

さて、明日明後日と雨の予報。

日曜日は、久々に金勝が北風のようです。

もし、日曜日にスロープソアリングに行けば

3月の5回の週末完全制覇になります。

行けるように準備しましょう。笑

 

 

66%引き?

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こんなクーポンが来た。

66%OFF

ひえー!!

いったい原価っていくらなの?

 

とりあえず、ネットでクーポンコード入れて注文してみた。

ドミノデラックスかアメリカンしか選択できません。

1枚599円プラス税で2枚注文出来ましたよ。

お支払い金額¥1,293

これだけ安いと外食しないよね。

でも、お持ち帰り限定なので

外出する必要はある。

自宅待機要請が出たら使えないってことやね。

まあ損はないので、ピザ好きの人は注文してみてはどうでしょう?

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あれだけ毎日外食だったのに、

ここ2週間で外食は4日だけ。

家飯は安いよね。食べすぎるけど。

と思ってると、行きつけの居酒屋からLINE。

ごめんな~。

なんかあまりの安さに家で飯食ってるのよ。

家族2人でビール飲んでも晩飯2000円で上がる。

スーパーのチラシを含め

毎日来るクーポンの数は凄い。

安いのよ。ホンマに。

当分、色々楽しめそうや。

飽きたらまた外食するでしょう。

 

 

コロッケのまんま

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コンビニで気になってたスナックが安くなってたので買ってみた。

お菓子メーカーは関西に集まってるんだけど

UHA味覚糖も大阪です。

昔は、模型問屋のマルクさんの隣にありましたよね。

 

で、このスナック、美味しいです。

ホンマにコロッケです。

コロッケと言えば、私が子供のころは

おやつの定番でした。

近所のお肉屋さんで、1個5円で売ってた。

今思うと信じられない値段でしたね。

たこ焼きも、5個10円だったな。

50年以上前の話ですけどね。

 

さて、今日も西風。

と言う事で、生駒山に行きますよ。

空撮をしていなかったので、

今日は、本物のGoProをマサラ2に付けて持って行きましょう。