沖縄では、桜は咲いてるんやろうね。
と言うか、1月に終わってるんやね。花見の習慣は無いらしいけど。
と言うことで、1月上旬製造の「いちばん桜」
美味しいね。
泡は細かいんだけど、なぜかすぐに消えます。
この缶見てるだけで、気分は春やね。
でもちろん、これに合うのは「春キャベツの煮物」
和牛のスライスと一緒にかつおだしで炊いて、
醤油の味付けだけです。
おいしい～！！！
外はまだ寒いけど、気分だけ春なのでした。
カボチャの種
日本では、あまり食べないのですが
中国では、レストランで前菜として良く出て来るのがカボチャの種です。
奇麗に洗浄した後、塩に漬けて
ローストしてあるようです。
茶色いのは、一緒にローストするお茶の葉っぱらしいです。
ちょっとひどい写真ですね。
大きさは親指の爪ぐらいです。
とんがった部分を前歯で細かく噛むと開きます。
からを剥がせば、奇麗に実が取り出せるんですよ。
結構、癖になる味。
ググると
かぼちゃの種にはビタミンＥ・ビタミンＡ・Ｂ・Ｃ・亜鉛が含まれています。
ビタミンEは、抗酸化作用があるといわれ、亜鉛は血流の改善や筋力の向上に
役立ち太りにくい体質にしてくれるといわれています。
かぼちゃの種には、今注目されているオメガ－3脂肪酸という成分も含まれています。
だそうです。
お土産に買って帰ろうかな。
バル
めずらしく昨日はスペインバルに行ってみた。
2年半ぶりぐらい。
鶴橋にある「El Parador FINO」と言うお店。
雰囲気は悪くないけど、
狭い。
世界中いろんなところに行ったことあるけどスペインは無いのよ。
と言うことで、本物知ら無いけど
タパスは、美味しかったです。
FaceBookのページが有って、いいねをすると、
タパス1品サービス。https://www.facebook.com/ElParadorFino?ref=ts&fref=ts
野菜も多くていいのよね。
あと、カバが良かったです。
スパークリングワインね。
グラスになみなみいっぱい700円
美味しかったですよ。
はまってしまいそうです。
オリジナルカレー
無印良品で、こんなもの売ってるんですね。
「ホームメイドカレーキット」
カレーに使うスパイスが小袋に入ってセットになっているんですよ。
ホームメイドカレー ８２ｇ（約１５人前）
１４種類のスパイスを揃え、それぞれの香りを生かすため、個別に包装しました。
お好みの分量でブレンドすれば、オリジナルのカレーパウダー約１５人前ができあがります。
609円は、微妙な値段ですね。
レシピは、クックパッドに沢山上がってるので
いろんな味が楽しめそうです。
しかし、スパイスの名前はまだまだあるね。
当分グライダーの新製品の名前には困りそうにありませんね。
OHC新年会
一昨日は、名古屋に新年のあいさつに行ってきました。
その後はOHCの新年会。
私の出張に合わせてもらってます。嬉しいですよね。
会場は初めて名駅周辺では有りませんでした。
栄です。「づけや」と言うお店。
幹事も今回は岩たん。
結構行きつけらしい。
綺麗なおしゃれなお店です。
当日は居なかったのですが、美人ママがオーナーだとか？？
メニューはトマト鍋。
大変美味しく頂きました。
で昨日は、東京へ。
取引している問屋が3件しかなくなって、
あっという間に回ってこれました。
ちょっと寂しいですね。
雨が降り始める前に、東京を離れましたので
それはそれで良かったかもですけどね。
今年も初出の後は新年会
土曜日に書いたように、今年は４日の土曜日が初出。
カレンダーの関係で仕方が無いのよね。
で初出の日は、２時で終わってパートさんも含めた全社員で新年会。
今年は私の行きつけの焼き肉屋さん「八坂」です。
本当は、４日の５時からオープンのところを
２時半にオープンしてもらいました。
皆さん、思いっきり食べていただきました。
タン先のバター焼きや、ツラミ、中落ちカルビ、赤せん、など
普段、ロースやカルビしか食べない人には新鮮だったようです。
でもね、やっぱり一人足りないと思ってしまいます。
いつまでこんな気持ちやねんやろね。
私のスケジュールは５月末まで既にいっぱい。
やっぱり、２人分の仕事をするのは無理が有ります。
実際には、１．５人分ぐらいですね。
みんなに助けてもらってます。
で、八坂で新年会をするというと、
自己招待で、こんな人も飛び入り参加。
ええ性格の人です。
足りなく感じた１人分のほんの少しは埋め合わせしてくれました。
今年もよろしく。
旨いな〜
お正月は、おせち料理でスタート。
今年は、いつもの「たん熊」の３段が電話注文できず、２段になりました。
一度、「たん熊」になると抜け出せないですよ。
多分、我が家の舌に合ってるんだと思います。
と言うことで、洋風オードブルの「ダルマイヤー」というドイツのデリを追加。
聞いた事無かったのですが、美味しかったです。
有名みたいですね。http://www.dallmayr-jp.com/story/
もちろん、いつもの追加は、ごまめ、数の子、マグロの刺身、いくら。
今年もマグロは良かった。私が鶴橋市場で、仕入れてきました。
本マグロの中トロ。私が切るのでそれほど美味しく見えないですが
それはもう、絶品でしたよ。
で、今年のお酒は「七代目」に戻りました。
去年飲んだ「楽」とは、明らかに違う味。
冷やして飲んだ時の香りが素晴らしく、最高の飲み心地。
昔ながらの日本酒の味ではなく、凄く近代的な味で、いろんな料理に合う味なんです。
それほど飲まなかったので、今年の摂取量の上限には達していません。
まだ飲めそうです。（笑）
と言う事で、今年も食い物と飲み物のブログになりそうです。
今年も山麓苑
昨日は次女の１４回目の誕生日。
今年も岸和田にある醤油樽のジンギスカン。
素材が良くって、本当に美味しいと思う。
ちょっと高いけど、バリューはあります。
次女が大好きで、誕生日はいつもここです。
二年連続で来れました。
以前は、その日になると良く体調を崩して
行けなくなったりしていたんですけどね。
成長してるんやね。
プレゼントにもらった髪留め。
と、もう一つは、
ずっと欲しかったヘッドフォン。
これで、年末年始のイベントは残すところ2つ。
みんな元気です。
忘年会2013
忘年会シーズン真っ盛り。
今年もテトラさんと一緒に合同忘年会。
忘年会のたびに、一人少ない事をひしひし感じます。
炙りセットと言うものを注文していたのですが、
持ち込み？の自家製太刀魚の三日干しが最高に美味しかった。
義弟の助さんが、タマゾーリポバッテリーを電動リールの電源にして
釣ってくる太刀魚で、彼が自宅で作ったんですよ。
つぎは、みりん干しだそうです。
日本酒を飲みたくなってしまうのですが
ぐっとこらえて、お正月まで我慢です。
さてこれからもパーティーが目白押し
クリスマスパーティー
愛犬リモの誕生日会
次女のバースデーパーティー
年越しパーティー
お正月
新年会、などなど
どんだけあんねん？？？
体調管理に注意しましょう。
忘年会2013 その２
宴会の前には、日野川の模型飛行場で飛行会。
今回初お披露目は、駒さんの力作です。
夏に壊した、アートホビーのハイアスペクトの胴体を使って
直張り主尾翼を完全自作。
材料代で、安い機体が１機買えるほどかかったらしいです。
初めての経験だったのですが最高の飛行性能に本人大満足でした。
私も、１週間で制作した２Mクラスの機体「ピメンタ」の初飛行。
コレも素晴らしい性能でしたよ。
コレについては、後日詳しくリーク？します。
引っ張るな〜。
もう一つ、飛行場でシシャモ試食会。
本物のシシャモには、出会えないらしく、北海道の大ちゃんが
忘年会の為に送ってくれました。
雄と雌が有るのですが
どちらも美味しかったですよ。
屋外であぶって食べると最高です。
日本酒が欲しくなりましたね。
まだまだ、忘年会ネタは続きます。
今年、一番の家飯
美味しそうなビールをいただいたので
昨日は、家飯にしてみた。
先週は、ワインに合う料理だったので
ピザにしたんだけど、
昨日は、ビールに合う料理と言うことで、
黒の森のドイツ料理「イェイガーシュニッツェル」にしてみた。
この料理は、はずれが無いのよ。
何度も作ってるしね。
で、結果は最高でした。
このビールは、素晴らしい。
ビールのレポートは明日に続く。（笑）
KITZ?
前回の中国旅行の時に発見しました。
ここまで真似をしなくても良いのにね。
どう見ても「KRAFT」の「RITZ」でしょ。
これを、堂々とやるのも何時迄続くのでしょね。
結局は、世間知らずと言う事でしょう。
もうちょっと情報をオープンにしないとダメですね。
ところで、広東省の珠海では、ツイッターが使えるようになっていたんですよ。
3年程前は、ツイッターに行った途端にホテル全体の
ネットがダウンしてたんですけどね。
世の中変わったものです。
ワンタンスープは、
台中に行くと外せないワンタンスープ
もちろん今回も2回行ってきました。
美味しかったです。
で、お店の前に見慣れない表示を発見
夏季限定で
蓮子湯(ハスの実のデザート）
緑豆湯(緑豆のデザート）
が、増えたみたい。
11月ですので試してみることは出来なかったのですが
夏が楽しみです。
次回試してみましょう。
宮原眼科
台中で一番人気のアイスクリーム屋さん「宮原眼科」
台中駅近くに元日本人眼科が有った建物を改装して
おしゃれなアイスクリーム屋になってます。
ワッフルコーンも目の前で作ってます。
アイスクリームの種類も豊富。
チョコレートアイスクリームだけで18種類。
30種類以上あるトッピングも1スクープに1個サービス。
値段も日本のアイスクリームショップの半分ぐらいです。
台中に行ったら、ワンタンスープと同じように
ぜひ立ち寄りたい1件ですよ。
18日間だけ
毎日、お肉が続いたんで今日はシーフード。
４０センチクラスの金目鯛やカニをいただきました。
初めて行ったお店なんですが、美味しいですね。
店構えからは想像できない味でした。
で、そこに有ったビールが、これ。
以前にも書いた、賞味期限18日のビール。
たぶん世界中どこを探してもないと思うんですよね。
普通に製造後６ヶ月ぐらいたったビールが出てくるレストランが多いですからね。
美味しいです。
ビールは鮮度が一番。
それほど美味しくない台湾ビールも、
最高に美味しいです。
料理もおいしかったのですが
このビールだけで、またこのレストランに行きたくなりますよ。
で、金目や蟹を食っても一人２０００円ほどでした。
当たりやね。
また行きましょう。
台湾到着
台湾に到着しました。
到着時の気温は２８度。
暖かいです。
明日は気温が下がるらしい。
と言うことで、私の大好きな台湾料理屋さんへ。
陶醴春風
何度もレポートしてますね。
お腹がはち切れそうなぐらい満腹です。
血糖値が心配な私です。
今回は、メニューががらっと変わってました。
写真レポートだけね。
鳩は、美味しいそうです。
今回の出張は、また違う鞄持ちを連れて来ています。
娘が大好きだった、鳩をトライしろと言うのですが
ひたすら拒んでいました。
とにかく、臆病と言うか、
新しいものにトライしたがりません。
育った生活環境の違いなんでしょうね。
母親（私の妹ですが）も、トライしたがらなかったんですよね。
私と同じように育ったはずなんですけど。（笑）
で、彼女はニューヨークのオイスターバーで生牡蠣を食べてから人生変わりました。
とりあえずトライしてみないと、解らないですからね。
と言うことで、鳩に挑戦。
美味しかったそうですよ。
でも、人生変わるほどではないみたい。
確かに今回は、娘が絶賛した時ほど素晴らしい鳩じゃなかったんですけどね。
まあ、トライしただけでOKですね。
何事も経験してから自分で判断しないとね。
と言うことで、今日は次の目的地に移動です。
何かネタが拾えるかな？
Outback Steakhouse
日本にもあるステーキハウスですね。
オーストラリアをイメージしたアメリカンステーキハウス？
ハワイでは10年前にも行ったことが有ったのですが
すごくよく流行ってます。
ハワイ最後の夜に家族で行ってきました。
89歳と92歳の両親も一緒です。
92歳でステーキガッツリ食べれるところがテキサス出身かな。
名物の玉葱丸々のフライドオニオン
日本のメニューから消えたプライムリブ。
久々に食べたけど、美味しいですね。赤身を食べるならこれが一番でしょう。
もちろんステーキもあるけど、
日本人好みではありません。
かなりの格闘が必要なんですよ。
でも、コスパは抜群。
7人で行ったのですが
1人30ドルでしたよ。
アメリカンなステーキが好みな方は、日本にもありますので行ってみてはどうでしょうか。
http://www.outbacksteakhouse.co.jp/
Osaka Maki
ハワイには、「大阪巻き」なるお寿司が存在すると聞いて
行ってきました。
チャイナタウンからそれほど遠くないスーパーマーケットの横に
変な名前のテイクアウト専門寿司屋「SUMO SUSHI」
以前から気になっていたんですよ。
変わったメニューがいっぱいです。
中身解りますか？
全部食べる事は到底出来ないので、店内の写真を撮ってきました。
で大阪巻きはと言うと、
かに、マグロ、とびこ、キュウリにマヨネーズが入ってます。
なぜ大阪巻きかは不明。
と言うことで、食べてみました。
悪くはないんですけどね。
酢飯が出来ていない。ほとんど普通の白米。
韓国のキンパに近い感じ。
おばさん一人で切り盛りしてるショップです。
ひょっとしたら、韓国の方なのかもですね。
Shaved Ice
HaleiwaのMatsumoto StoreへShaved Iceを食べに行ってきました。
テレビでも良く紹介されているノースショアの町。
ガーリックシュリンプとシェーブドアイスが有名です。
氷そのものは、もうちょっときめ細やかなほうが美味しいと思いますが
シロップが天然ジュースを使ってあり、甘すぎずに美味しい。
店の横にこんなものが有ったので記念撮影。
バカですね～。
で、娘が言うには、ホノルルにあるShimazu Storeのほうが美味しいと。
そう言われると行かない訳にはいかないので、行ってみた。
日は、違いますよ。いくら暑くても、そんなにたくさん氷は食べれません。
これがお店。
H-1沿いにあります。
確かに、氷はふわふわです。
でも、シロップが人工甘味料と香料の味。
コレにマツモトのシロップ掛け合わせると、ピッタリなんですけどね。
と言うことで、かき氷でした。
朝マック in Hawaii
日本にはない、朝マック。
ポルチギーソーセージ＆エッグプレート。
これにドリンクがついて、＄5.69
高いですよね。
でも、美味しいですよ。
日本にあっても良いぐらい。
もう一つは、裏メニュー
サイメン
以前にも書いてます。
http://toms.weblogs.jp/blog/2012/04/%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%9F%E3%83%B3.html
ハワイ風ラーメン
メニューから消えていたのですが、
裏メニューとして存在していると聞いて、トライしました。
前回はメニューから消えていたので、食べ損ねてました。
http://toms.weblogs.jp/blog/2012/04/mcdonalds-in-hawaii.html
超あっさりラーメン。
昔、高校の食堂にあったうどん出汁に黄そばを入れた感じです。
美味くは無いけど懐かしい味。
$2.98は、高いですけどね。
興味のある方は、ハワイで試してみてください。
Twinkies
昨日、短い夏休み？から帰国しました。
Officeへのお土産は「トゥィンキーズ」
そうです去年、全米で話題の倒産劇をしたあれです。
http://toms.weblogs.jp/blog/2012/11/twinkies.html
予想通り戻ってきました。
THE SWEETEST COMEBACK IN THE HISTIORY OF EVER.
だそうです。
ブランドもホステスのまま。
ま、予想通りですね。
娘たちは、カンバックしてから試してみたそうですが
「甘過ぎて死ぬで！」がコメント。
今日のおやつです。
きっと愛犬リモが喜ぶでしょう。
やっぱり土瓶蒸し
去年は食べれなかったのですが
今年は、土瓶蒸しと白ワインとピザが食べれました。
最高です。
土瓶蒸しの中には小ぶりな松茸１本入ってました。
もっと気温が低いと美味しさ倍増なんでしょうけどね。
カシューナッツ
Poohのスーツケースを持って姪っ子がベトナムに行ってきました。
お土産は、リクエストしていたカシューナッツ。
カシューナッツ生産量でベトナムは世界一なんですよ。
多分今も。
もう６年ほどベトナムに行ってないのであまり正確ではないですが。
ところで、カシューナッツってどんな形で木になってるか知ってますか。
カシューアップルの上に一個づつなってるんですよ。
ググると、
こんな画像が出てきました。
カシューアップルも食べる事が出来ます。
果物嫌いな私ですが、とりあえずなんでも試してみます。
もう１０年も前の話ですが、一度だけ食べた事が有ります。
リンゴに似た香りは有りますが、リンゴとは遠い味です。
酸味が無い。かと言って甘さもそれほど無かった記憶です。
すぐに傷むらしく、輸出はされないそうですので、
そのうち食べに行く事にしましょう。
とんき
去年は行かなかったので、凄く楽しみにしていた「とんき」。
お休みでした。
がーん
火曜日が定休日なのは知っていたのですが
第３月曜日がお休みなのは、知りませんでした。
せっかく楽しみにしていたのに残念です。
と言うことで、恵比寿ガーデンプレイスへビールを飲みに行ってきました。
１０年ぶりぐらいかな。
三越が出来てるんですね。
知りませんでした。
今日は最終日。
４時半に終わったら、トンカツあきらめて、さっさと帰ります。
とんきは、以前にも記事にしています。
興味のある人は、こちらから。
秋を感じますね。
先週後半は、むちゃくちゃ忙しくてブログ更新できませんでした。
ネタを探しきれてないのも理由なんですが、
時間が無いと、あきらめも早くなっちゃいます。
秋ですね〜。
４日間、日本を離れていただけで秋になったなと感じる過ごしやすさです。
今年初めての土瓶蒸しをいただきました。
多分輸入もんですね。でもそんな事、どうでもいいんですよ。
この素晴らしい味と香り。プレゼンテーション。
満足しました。
今回は、黒霧島と一緒にいただきましたが、
以前も書いたように、私はやや辛口の白ワインが合うと思うんですよ。
ちょっとあっさり目のピザと一緒に白ワインと土瓶蒸しが最高なんです。
よだれが出てきた。
今年は後、何回食べれるかな？
山葡萄ワイン
以前、友人から貰ったワインが、冷蔵庫で眠っていました。
飲む機会が見つからなかったんですね。
昨日の東大阪は、朝から雨。時々嵐のような状態になってました。
仕方が無いので、家でお掃除。
ちょっとだけ仕事。
土曜日に、昨日の夕食の買い物を済ませてあったので、内飯です。
凄く久々の内飯。２ヶ月ぶりじゃないかな。
そら、ガス代月1000円しか、かからないですね。（笑）
国産牛と書いてあったので買ったのですが、
まずかったー。安い国産牛ほどまずいものは無いですね。
アメリカンビーフや、オージービーフの方が格段美味しい。
ワインは、安もんの味はしてないですが、味わうまでに無くなっちゃいました。
リベンジしないと。
ところで、三度豆がシーズンなんですかね。
て言うか、３度採れるから３度豆なんでしょうけど
冷凍じゃないのは、美味しいですよね。
椎茸もおいしかった。
歳とると、野菜のおいしさが解るようになってきます。
不思議ですよね。
「実りの秋」
また太ってしまうんやろうな。
ショッピングin中国
昨日は、ショッピングに行った。
とりあえずのお目当ては、iPadカバー。
1400円もしたけど、お気に入りをゲット。
ハワイを離れてる間に見逃す映画のDVDもゲットしました。
結構楽しかったみたいです。
初めて、お店の隠れ部屋に入ったのは衝撃的だったみたい。
おいしいサトウキビジュースを飲んだり、
スプライトのディスプレーが、気に入ったり。
で、夕食には北京ダックを食べにいったんだけど、
残念ながら、売り切れと言うか、いつも有る訳じゃなくって
前日に予約しなければ行けないと言われた。
以前は、ウォークインで注文できたんですけどね。
北京じゃないからしょうがないのかな。
で仕方が無いので、鳩。
むちゃくちゃ美味しかった。
一人で、一羽半完食。
美味しい鳩は、バターの味がするんですよ。
今日は移動日。
バスで２時間半かけて移動して、取引先を訪問。
その後２時間かけて香港に行きます。
文化的生活圏に戻って、ツイッターとFacebookをチェックしたいそうです。
今時のティーンエイジャーですね。
鞄持ちを連れて
昨日から、鞄持ちを連れて出張中。
２年前にも、連れてきたことが有るので初めてではないんですけどね。
でも、次女と二人っきりの旅行は初めてです。
中国の取引先にも、一つ年上の女の子が居て話はあうようです。
この年齢は、アニメ好きが多いのですね。
彼女は、日本でアニメの勉強がしたいそうです。
まあ若いうちから、外国のカルチャーに触れることは良いことですよね。
日本やハワイで好き嫌いの多い彼女も中国の料理は美味しいと言って
結構食べてくれます。
何も食べないやつほど、連れてきてもつまらないことは無いですからね。
さて、コレから１週間で何かを掴んでくれれば良いんですよ。
夏バテかな？
昨日はブログ更新しなかった。
先週土曜日もしなかったので、この5日間で2回。
ばたばた、忙しいのよね。
ブログネタも、無いというか見つけれていない。
と言うことで、BBQの写真をフォトアルバムに上げることにしました。
http://toms.weblogs.jp/photos/2013_bbq/
自分では全く撮っていないので、もらってきました。
来年からは、撮影班も決めとかんとアカンな。
ムスタングは、軽かったな。
スピットファイヤーは、美味しい。