ガパオ&ごはん

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また、こんなものを見つけたので買ってみた。

美味しい、イナバの缶詰カレーシリーズなんですが

缶詰ご飯とセットになってます。

お皿に移して、電子レンジでチンするだけ。

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パッケージ写真の様に、目玉焼きを作って乗せてみた。

美味しそう

ところがね、ご飯が上手く温まらない。

ラップする必要は無いみたいに書いてあるけど

ラップはした方が良いですね。

ラップして、2分半ぐらいで食べれる状態になりました。

これも非常食には良いかもしれないけど

要らんかな?

缶詰めカレーは、本当に美味しいので

2分でご飯にかけた方が、美味しくいただけますね。

 

富士宮やきそば

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こんな物を見つけると、ついつい買ってしまいます。

富士宮やきそばは、かなり好みです。

肉かす(油かす)もきっちり入っていますし

出汁もしっかり効いてます。

麺もちょっと太めでもっちりした本物みたいですよ。

でもなんで、こんな缶詰作ろうと思ったのかな?

不思議やね。

ちょっと残念に思ったのは、

缶の写真にあるキャベツとしょうがが無かった。

味は良いんですけど、それがちょっと残念かな?

非常食に、置いておいても良いかもです。

でも、カップ焼きそばの方が手軽でええかな?

 

満月ポン風カップスター

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こんな物を見つけたので買ってみた。

満月ポン風カップスター

どんな味やねんと思うでしょ。

全然ちゃう味でしたね。

ほとんど詐欺

ググると

大阪で愛されるローカル菓子、株式会社松岡製菓「満月ポン」の味わいをイメージしたカップめんです。
黄色みを帯びた、しなやかなのど越しのよいめんです。めんに味付けをすることにより、スープのなじみがよくなっております。
香ばしい風味のしょうゆに、小麦粉を合わせ、甘うまくて香ばしいせんべい風味のスープに仕上げました。
具材はあげ玉、肉そぼろ、ねぎ、花形かまぼこの組み合わせです。

味わいをイメージしたとしか書いてないので

詐欺ではないね。

もうちょっと近づけてくれたら嬉しかったかな?

たぶん次は無いでしょう。

 

 

びりちゃんでデート

久々に梅田へ行ってきた。

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大阪駅前ビルの「びりちゃん」です。

娘が行ったことなかったので、店長の顔を見に行ったんですよ。

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異次元酒場は、健在です。

ハイボール99円

レモンサワー88円

ポテトサラダ90円

どう考えても赤字でしょ。

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ポテサラに半熟卵が1/2個ついてくるけど、これで90円は凄いよね。

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山芋トロトロ焼き420円

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シャリ無しサーモン巻きだったかな?

メニューの写真撮っとけば良かったな。

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スコッチエッグも絶品でした。

映える料理で、おしゃれな雰囲気のお店は

若い女の子でいっぱい。

お客さんの95%は女性でしたね。

おっさん向けの居酒屋ばかりの大阪駅前ビルですから

あたりですね。

2号店も繁盛してました。

で、私はと言うと、おっさん向けの店にも行きたいのよね~。

そのうち行きましょう。

 

 

恵方巻

昨日は節分。

昨日は第2母の日「節分」です。

夕食の献立を考えないで良い日。

恵方巻一択ですね。

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今年も、行きつけの寿司屋で海鮮巻きにした。

シャリ少な目で、具は入れれるだけ入れてもらう。笑

いつものように、野菜が足りないので、具沢山豚汁です。

 

ところで、恵方巻は、1976年にたこ焼きのたこ昌が提案して

日本中に広まったらしいですよ。って有名ですよね。

 

万代カレーパン

東大阪を中心に関西161店舗展開のローカルスーパーマーケット「万代」。

子供のころには、小型店が大量に布施を中心に有ったんだけど

最近は、大型化してメジャーのスーパーの存在です。

去年で60周年。本当に子どものころからお世話になってますね。

一時は近代化が遅れて、現金決済のみだったんですが

ここ3~4年で、急速に進化して

クレジットカードもQRコード決済も出来るようになりました。

独自のマンダイペイと言うシステムまで有ります。

セルフレジが導入されてる店も有りますね。

 

で先日、久々に行くとこんなの発見。

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去年の60周年を記念して、ヤマザキパンとコラボしたみたい。

ヤマザキのカレーパンは、時々買うので良く知ってますが

これは、着せ替え人形じゃなかったですね。

甘みが強く、濃い味のカレーパンです。

周りのサクサク感も強いと思う。

美味しかったですよ。

また買って来ましょう。

 

ところで、ハワイのおばあちゃん99歳の誕生日の写真が来た。

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わかいよね~

アメリカでも99歳は白なのか?

な訳ないよね。

 

アンチョビペースト

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こんなの見つけたので買ってみた。

アンチョビペースト

アンチョビは好きで結構いつも冷蔵庫に入ってるんだけど

最近買ってきてなかった。

料理する時に刻んで入れると美味しいでしょう。

最近はタイのナンプラーで代用することも多かったけど

ちょっと匂いがきついですよね。

200円ほどだったので、お試しです。

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と言う事で、焼きキャベツを作ってみた。

ぶつ切りのキャベツを塊のまま

アンチョビペーストとオリーブオイルかけて

オーブンに放り込むだけ。

8分ぐらいで完成。

キャベツの甘さが増して美味しい。

簡単に出来るのも良いですね。

しばらく続きそうです。

 

 

嬉しいサプライズ

昨日は、娘の同級生の女の子と晩飯の予定でした。

不思議でしょ。

こんな爺と付き合ってくれるのよ。

まあ、ちょっと気まずいかなとも思ったので

もう一人、バイト漬けの同級生を誘った。

で、待ち合わせ場所に行くと

娘とカレシも居たのよ。

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ちょっと嬉しいサプライズ。

はじめから狙ってたらしいです。笑

4月に田舎に帰ると言ってたので

ディープな大阪、鶴橋の串焼きホルモンのつもりだったので

予約はしてなかった。

で、ちょっと心配だったけど

無事、5席空いてました。

15年ぶりぐらいの串焼きホルモン

安く美味しいかったですよ。

21~23歳の中で39歳若返ってきました。

コロナ前は、みんなよく我が家に泊まりで集まって騒いでましたから

懐かしいですね。

ポストコロナです。

 

 

孤独のグルメらしいっす

1月4日から、鳥貴族グループになった「やきとり大吉」ですが

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期間限定メニューが現れた。

わっかるかな~。

孤独のグルメに出てきたらしい。

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半分に切った生ピーマンに

つくねのたれ焼きを乗せただけです。

わー、これは旨そう。

で実食すると、好みにぴったり。

ハマりそうに美味しい味です。

ビールにも合うよね~。

プレモルじゃなくって、サッポロ黒ラベルとかやったら

もっと合う気がするけど

鳥貴族グループもサントリーやから

ビールは変わらないよね。笑

 

 

福山のくわい「こつぶちゃん」

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会社のパートさんの実家から送ってきたと言う

「くわい」

日本では、正月のお節料理ぐらいでしか見ないですよね。

中国だと、炒め物の中に入ってたりします。

シャリシャリとした歯ごたえがあります。

ちなみに、英語だと「ウォーターチェスナッツ」

水煮の缶詰で東洋食材屋さんで売ってます。

で、くわいをググると

福山は日本一の慈姑(くわい)の生産地で全国の生産量の約6割を占めています。
慈姑 は、ほっこりとした食感でほろ苦さの中に甘味が残るのが特徴です。

で、今回のこれは半分も無い大きさ。

芽くわいと呼ばれるらしい。

料理方法は、このまま素揚げして、塩を振るだけ

美味しかったですよ。

 

日曜日のビデオ編集出来ました。

 

Milky Cake Donuts

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自他に認めるドーナッツ好きの私です。

こんなの見つけたので買ってみた。

正直、どの辺がミルキーかわからなかったけど

美味しかった。

不二家のドーナッツ懐かしいよね。

50年ぐらい前に、おふくろが良く買ってきてました。

ヒロタのシュークリームと不二家のドーナッツ

天王寺駅の地下に映画館があって

その横あたりに不二家ショップがあったと記憶してる。

独特の香りがついた、パサパサのドーナッツ。

でも大好きでしたね。

親からの刷り込みやね。

おそらくそれが基礎でドーナツ好きなったんやと思う。

大学時代は、寮のBBQ予算集め企画でドーナッツ売りがあった。

テストウイークになると夜10時ごろに

大学裏のドーナッツ屋で1個25セントの

ハニーディップドーナッツを100個買ってきて

1個50セントで売る。

結構溜まってええBBQ出来ましたよ。

しかし年取ったな。

懐かしい昔の事をよく思い出すわ。

 

 

桜は、まだ早いやろう

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先日スーパーで、こんなの見かけた。

桜はまだ早いやろうと思うけど

これだけシリーズでデザインをそろえてあると素晴らしい。

嬉しい気分になるよね。

ググると

がんばれ!受験生 かつおぶし香るあんかけうどん
かつおぶしで勝つオー!かつおぶしの風味と昆布の旨みを利かせたとろみのあるあんかけ風うどん。

なるほど。受験生向けね。

かつおぶしで勝つオー!

スルーして買ってこなかったけど

なんか買ってみたい気がする。

かつおぶしで勝つオー!

 

 

2023新年会

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コロナで出来てなかった新年会

去年に続いて今年も出来た。

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毎年どんどん人数減っていくのが悲しいけど

みんな元気に集まれて良かった。

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イタリアンレストランのようですが

フォアグラの乘ったステーキなんかも出てきた。

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正月料理に飽きてきたみんなは、大満足のようでした。

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飲み放題、食べ放題でパンパン。

今日からフルスピードで1年が始まります。

 

 

リチャム

今年、最高に笑ったネタです。

カタカナで「リチャム」と書いてあるけど

英語圏の人には「リッチハム」でしょ。

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丸々、スパムのパクリです。韓国製

パッケージの大きさ、色合いも、そっくり。

もちろん味も、そっくりです。

というか、これを見つけた時には

これは、見た目だけのパクリで味は最低でした。チャンチャン

となるだろうと思ったんだけど

美味しいのよ。

減塩版のスパムそっくりの味。

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で、値段は半分の300円。

というか、日本で売ってるスパムの値段が高すぎるんですけどね。

ハワイでは、2缶6ドルぐらいですから、同じぐらい。

でも、恥ずかしくないのかな?

ここまでパクる必要ある?

で名前が、リッチハム?

わざと狙って炎上させようとしてるのかな?

ここまでやると、ホーメルフーズが訴えるでしょ。

なんかこれ書いてて気分悪くなってきた。

書き始めと違うな。

スパム自体、韓国にも工場があるから

ホンマに技術の量出と言うか、窃取があったんじゃないかな。

イチゴやブドウが盗まれたのも、韓国でしょ。

コピーするのに、罪悪感は全くないのでしょうね。

 

さて、今年も残すところ2日。

今日は、お墓の掃除に行って買い出し。

明日は賑やかになるはずです。

頑張って、年を越えましょう。

 

ミントクッキー?

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ワイフが持って帰ってきたお土産の中に

異次元なものがあったので書かずにはいれません。

ペパーミントマカデミアクッキー

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こんな見た目です。

一口でいけるサイズの小さめのクッキー

と言う事で口に放り込むと

え~っ、となる味。

強烈なミントの味が口の中に広がるんです。

頭がパニック。

クッキーなのに、ミント味。

で、もう一つ口の中に入れると

あれ?美味しいやん。

頭の混乱が無くなってしまうのかな。

元々のクッキーが美味しいのもあるけど、

ミントが悪くないんですよ。

で、どうなってるのかと言うと

アメリカ人の好きなミントキャンディーを砕いて

クッキー生地の中に混ぜてから焼いてあるんですね。

赤く紅しょうがの様に見えてるのが、ミントキャンディー。

いやー、ほんとにビックリでした。

機会があれば食べてみてください。

嵌るかもですよ。

 

さて、今日は嬉しい日。

アリナに会える!

 

 

メレカリキマカ

メリークリスマス

昨日は、淡路の肉バルでクリパ

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子供たち一緒のクリパは終わったみたい。

まあ、それはそれで良いんですよ。

肉バルって、あまり好きではなかったんですよ。

美味しくもない肉が大量に出てくるイメージ

でもこのお店は、少ない目でええ感じ。

と言う事で写真だけ

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超満席だったんで、料理が出てくるのに時間がかかった。

極めつけは、前菜のアンチョビキャベツが最後。笑えました。

まあ、こんなもんでしょう。

たらふく食って、たらふく飲みました。

 

さて明日、ワイフが帰国します。

と言う事で、今日スロープ収めに行きます。笑

エエ風でありますように

 

 

 

パニーニ風ベーコンエッグ

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こんなの見つけたので買ってみた。

とりあえず、電子レンジで30秒ほどチンしてみたけど

何か違う。

パニーニってこんなんやった?

全然もっちりしてない

外したね。パサパサ

オリーブオイルをかけたらマシになった。

イタリアのパンって美味しいのよ。

私の勝手な思い込みかもしれんけど

ちょっと残念でした。

 

メーカー違うけど

passcoのフオカッチャは美味しい。

良く買って来ますよ。

何故かこのブログに書いてない。

地味な見栄えですからね~

 

ところで今朝、東大阪で雪が降った

雪と言うよりあられです。

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今週末の京丹後は延期です。

2週連続の雪で延期は初めてかも。

風次第やけど、今週末は生駒かな?

でもこの感じやと道路閉鎖やね。

桃の木台かな~?

 

 

仙台麩

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しばらく前なんだけど、こんなのをもらった。

使い方が分からなかったんだけど

賞味期限が切れそうなので、水でもどして

豚汁にぶっ混んでみた。おいしい。

あげたグルテンですよね。

世界中でいろんな料理方法で食べられてますよね。

ベジタリアンなんかにも人気の食材みたい。

何か考えて料理してみましょう。

で、今日は朝から雨模様。

とりあえず、家の掃除しましょう。

明日はと言うと、爆風の生駒に決定。

たくさん集まりそうです。

何機、無傷で帰ってくるかな~。笑

 

 

 

 

ミルフィーユ鍋

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昨日も書いたけど

昨日の晩飯は、一人ミルフィーユ鍋

ミニ白菜半分を一人でペロリ

暖まって美味しい

買ってあったと思った豚バラ肉が2枚しかなかったので

スライスベーコンもぶち込んだ

ソーセージは、出汁が出て美味しいので

ミルフィーユ鍋のレギュラー選手です。

ミニ白菜は、トロトロになって美味しいのよ。

又しましょう。

溜まってるビデオ編集してみました。

エエとこやね~

今月もう一度行こうと計画中です。

 

 

 

お誕生日のお祝い

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昨日は、娘のカレシのお誕生日祝いで焼き肉に行った。

本当は、俊徳道の「ほがらか」に行きたかったんだけど

お休み。

しかたが無いので布施の「ほがらか本店」

ズバリ言って、ハズレでした。

昔は有名だったんですけどね。

俊徳道の圧勝でした。

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歩いての帰り道、久々のバスキン

長い事行ってないと、新フレーバー多数。

オーダーに迷っちゃいます。

で、日曜日に買ってきたミニ白菜。

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今、シーズンですよね。

京都は物価が高い。

と言う事で、大阪に帰ってくる時に合わせて

いろんな野菜を買っておきます。

ミニ白菜は、煮るとトロトロになって美味しいんですよ。

2個買ってきたので

私は今晩、一人ミルフィール鍋やな。

 

 

柳梢青

3年前に台中ハワードプリンスホテルをやめた古シェフ

独立して自分の店を出すつもりだったけど

ちょっとタイミング悪かったですよね。

で今年の8月に、雇われシェフで台中にお店をオープン

「柳梢青」と言うお店です。

無茶苦茶な人気店で、予約は全然取れません。

昼の1時半にかろうじて取れたので行ってきました。

ここに書くの忘れてました。

帰国後も、いっぱい書くことあったからね。

で、シェフは雑誌の取材を受けてましたね。

フェイスブックページがあります。

https://www.facebook.com/Liushaoqing2022

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これがテーマテーブルみたいです。

きっちりこのテーブルに案内されました。

美味しかったですよ。

中華料理ですけど、盛り付けが美しい。

映える料理ですね。

また次回行きましょう。

 

写真だけ上げておきます。

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プレミアム食事券

先月、2万円分買ったクーポンですが

まだ、4500円しか使ってない。

年末が期限なんで、そろそろ残りの21500円分の使い道を考えないといけない。

俊徳道は、使えるところが少ないのよ。

前回は、布施駅前給油所でほとんど使ったけど

無くなっちゃからね。

かごの屋なら使えるし、焼き鳥吉鳥も使えるけど

その気分じゃなかった。

と言う事で、布施の紀の国屋に行ってみた。

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大びふかつの単品です。

300gぐらいは有りますね。

2200円(税こみ)は安い。

これに生中2杯で3000円プラスアルファ。

1000円券3枚使えた。

良かったー。

でもさすがにこれは毎日食えん。

月一回で十分やね。

また次探しましょう。

 

今日は、約2か月ぶりの生石高原です。

やっとすすきのシーズンが終わって

観光客も減ったみたい。

観光バスが何台も来る観光スポットなんで

自粛するしかないんですよ。

楽しんできましょう。

 

 

汁無しまぜそば


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台湾で有名な「まぜそば」

最近では、日本でも食べれるようになりましたよね。

台湾では昔からあったんですよ。

正直言って、個人的には好みじゃないのよね。

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ここは台中の超有名店、福州らー麺

これも、私一押しのワンタンがある第2市場にあるんです。

ここも3代続く老舗。

第2市場にはもう一軒、大根餅で有名な店もあるんですけどね。

で話は戻って、まぜそば、味の深みが無いのよ。

一緒に食べる、イカ団子スープも超々うす味

35年以上台湾に通っても、ここのスープは旨いと思わないのよね。

めし屋で出てくる、筍スープは20年かかって

美味しいと思うようになったけど、ここのはアカンわ。

でも人気なんです。

今回4年ぶりぐらいで行ったけど、やっぱり好みじゃない。

でもね、無茶苦茶流行ってるのよ。

コロナで閉店した隣の店がイートインプレイスに拡張されてた。

これ食べるんやったら、やっぱりワンタンやね。

 

さて、ただ今移動中。

今シーズンも最後だろうと、部子山に向かってます。

それ程良い条件じゃないみたいだけど

今年行ってなかったのよね。

楽しめたらエエな~

 

 

 

青花驕

昨日、無事に帰国しました。

台中は27度もあったけど、オーバーウエイトが気になって

ジャンバー着て汗びっしょりで移動。笑

まるで密輸業者です。

グライダー持って帰って来たんですけど

長さ165㎝以上の箱はMRTに持ち込み禁止。

新幹線は乗れるんですけどね。

と言う事で、新幹線の桃園駅から空港まではタクシーになった。

でオーバーウエイトはと言うと5キロだけ。

1キロ負けてもらった。

 

今日のエントリーは、野球の後の夕食。

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麻辣鍋

あまり行かないんですけど、

美味しいビールがあると言うので、連れて行ってもらいました。

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いかにも辛そうでしょ。

山椒の実も大量に入ってる。

つけダレは甘め。

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クラフトビールのタップが6本もある。

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安くは無いけど、今まで台湾で飲んだピールの中で

一番美味しかったですね。

また行きますよ。

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ダスティンの彼女も一緒でした。

離婚してから、7年もたつもんな。

この娘は、19歳も年下。

でもエエ娘でしたよ。

来年、日本に来るらしい。楽しみやね~

 

 

台中のレストラン

昨日は、9月から台中の東海大学に留学している

琢ちゃんの息子、マキシ君と夕食でした。

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小学校2年の時に、サフラン2を夏休みに作って飛ばしに行って以来

11年ぶりの再会です。

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娘2人しかいない私にとって、男の子とラジコン飛行機を飛ばせるのは

本当にうれしいんですよ。

まあ女の子でも、飛行機一緒にやってくれると嬉しいですけどね。

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台湾らしいところと言う事で

大きな水槽のある、海鮮料理屋を選んだ。

水槽を見るなり、「お父さんが喜びそう」の一言。

子供の頃から、家には大きな水槽があったからね~。

 

行きつけのお店は軒並み閉店。

台湾では、日本のような国の援助はなく

この3年間で、閉めた店が多い。

行きつけだった人気店は、オーナーが高齢であったこともあって

店を売ったようです。

ハワードプリンスホテルの古シェフは、コロナ寸前に

独立を計画したけど、コロナで断念。

この夏に、雇われシェフで店をオープン

超人気店なんで今回は予約が取れなかった。

でも、台湾に来てから一番のご馳走だったと喜んでもらえました。

また行きましょう。

 

 

顔記肉包

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2年10か月ぶりに顔記の肉まんとワンタンスープにありつけた。

やっぱり旨い。

これ食うだけでも、台湾にくる価値あると思うのよ。

それと宮原のアイスクリームね。

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店は、ホンのちょっと綺麗になった。

値段は変わりなし。ワンタン55元、肉まん30元

安いと思うけど、これでもこの辺りでは一番高いらしい。

まあ、交換レートが変わったので

私にとっては、25%アップです。

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ちょっと全体に綺麗になった気がするけど

半分ぐらいの店が閉まってます。

コロナで、休業しか選択肢が無かったけど

そのまま、店を閉めた人も多かった模様。

日本の様に、休業補償は無し。

人によっては、コロナが怖くて、

田舎に籠った人もいたらしい。

さて、今日も朝飯はワンタンかな?

 

びりちゃん

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昨日書いたように、閉店すると言う事で、

布施駅前給油所に行ってきました。

5年間やってたそうです。

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この映える給油スタイルも見納めです。

まあ、堺筋本町の本店は営業中ですけどね。

で次は、フランチャイズじゃなくって

オリジナルチェーン店を展開する予定。

雇われ店長なんで、親会社の方針です。

もともと、上本町に合った「びりちゃん」が展開します。

大阪駅前第3ビルの地下一階に10月1日にオープンしています。

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12月に梅田で2店舗目がオープン予定

その後、布施にもオープンするらしいです。

来月にでも、覗きに行きましょう。

 

ところで、時間が無くってビデオ編集できてません。

乗雲さんのビデオがアップされたので

貼っておきます。

明日は、京丹後まで日帰り予定。

エエ風が期待できそうです。

 

 

布施駅前給油所が閉店しちゃいます

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大好きな布施駅前給油所が今月末で閉店しちゃいます。

フランチャイズの営業だったのですが

今月末で、契約が切れるんだとか。

いろんなフランチャイズのお店を出してる会社の経営なんで

違うお店のフランチャイズ契約をして

数か月後にはオープンするらしいですけどね。

と言う事で、先週の火曜日に行ってきました。

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ピザが特に美味しい。

お気に入りの百万馬力ピザは、

馬肉ジャーキーの入手が困難になって終了。

照り焼きチキンピザにした。

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豆腐のサラダも定番です。

このブログ書いてるだけで、行きたくなる。

やっぱり今晩に、一人で行くかな?笑

 

 

久々の本家かつめし亭

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先月、先々月と連続で食えてなかった「本家かつめし」

やっと土曜日に食べる事が出来た。

流石に値上がってました~。880円(税込)

でも変わらずに、旨い

気持ち良く、小赤壁へ

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最高に綺麗でしょ。

風は強くないんだけど、

最高のリフト

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とりあえず、ムーチョミントから。

これは、まだ試作の1号機。

量産試作が生地完になって5g軽くなってます。

説明書を製作中。

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二か月ぶりの編隊飛行訓練。あまり上達は無かったけど

着陸は、2回とも完璧。これは上達したはります。

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本当に条件良かったので、HONUがスロープソアリング。

モーター回さずに綺麗なソアリングでした。

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浦島太郎とともに無事帰還。

いやー、楽しかったですね。

ホンマに条件良かったので

ミント2でローリングサークルもどきをやっちゃいましたよ。

編集してビデオに上げますね。

 

 

 

おつまみ・さばチップス

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もう1か月も前になるけど、誕生日プレゼントに貰った。

忘れる前に書いておきます。

「さば」は、美味しいと思うけど

それ程好きじゃない。

サバの味噌煮なんか大好きだけど

年に1度食べたら満足する。

他の魚は、刺身なら週3でもOKだし

焼き魚で月1OK

なぜかサバだけ違う。

おそらく、子供の頃にあたったのが理由だと思う。

あれだけ好きだった生ガキも

あたってから食べる量激減しましたからね。

で「さばチップス」に話は戻って

名前から想像できないものでした。

単純にチップスと聞いて、パリパリしてると思ったんですが

ちょっと、しっとりしてます。

おつまみツナに近いかも。

食感だけですよ。

チップスのイメージからはほど遠いと思ったんですが

フィッシュ&チップスのポテトフライをチップスと呼ぶんだから

これも有りなんでしょう。

で、味はと言うと

凝縮されたさばの味

パッケージ通り、ビールのアテ。

おいしいとは思うけど何か足りないのよ。

何が足りないのかを、考えてるうちに終わってしまいました。笑

また、見つけたら買ってきて考えてみましょう。