今日もビールです。
これは、最近流行のIPA。
ガツンと美味い。
最近の日本のビールは、「旨み」と言って
後味がネットリ甘さがあるようなものが多い。
個人的には、全く好みじゃないんですよね。
と言う事で、あれだけ好きだったモルツは全く飲まなくなりました。
先日の「サッポロ黒ラベル・エクストラブリュー」も冷蔵庫から消えません。
じっくり飲むならやっぱりIPAがいいですね。
で、このJack Hammer IPA、強烈な苦味が気持ちいい。
ググると
ジャックハマーは、文字通り体中が震えまくるようなIBU値100のドッカン級ホップが炸裂します。
単に苦味だけじゃなく、しっかりと前面に麦芽香を出させておいて、その裏側を大量のホップが支えているような素晴らしい構図です。
レモンやパイナップル、グレープフルーツのような期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。
そうなんですよ、また飲みたくなる。
でも、高いのよね。
330cc缶で590円
でも見つけたら、次も買ってこよう。
と言うか、たぶん成城石井で売ってた。