ピティヴィエ

また覚えられない名前のケーキです。

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ピティヴィエ

これもまだ基礎のケーキ

何度かあった「アマンディーヌ」の進化系。

これはさすがに名前を覚えた。合ってるよな。笑

で、このピティヴィエ、外はサクサクのパイ生地。

ナイフで作ったデザインが素晴らしい。

中身は、アーモンドケーキ。

例の甘さを抑えたケーキです。

美味しいのよね。

甘さが控えめで、嬉しくなる。

甘さを求める人には、物足りなく感じるみたいですけどね。

これから、ステップアップしていくらしい。

楽しみや。

 

 

 

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