カテゴリー: ビール

と言う事で昨日、東京ホビーショーから戻ってきました。

昨日は、長い一日でした。

朝5時起きで、羽生のサイトーエンジンフェスティバルに行ってきて

3時に、ビッグサイトに戻ってショーの撤収。

6時間の運転で12時前に帰宅。

疲れました。

体は疲れていても、ビンビンに神経とがらせて運転してると

眠れないもんなんですね。

寝付いても、急ブレーキを踏んで目覚めたりする。

こんな経験ないですか？

で、お誕生日プレゼントとして妹からもらってた「いわて蔵ビール」を飲みました。

3種類もらったんですよ。

「きんくら」

「くろくら」

「あかくら」

3本飲むとぐっすり。

単なる、アル中ですね。

美味しいビールです。

ブログネタ切れなんで、ビールのレポートは明日に。

今日も、説明書やってます。

なかなか進みません。

と言う事で、秋のビール。

いつもの秋味は、先月に出来たて飲みました。

で、今日はサッポロ。

「秋の本熟」

初めてかな？

美味しいね～。

秋にぴったりの濃いめの味。

さすがにサッポロ、泡が綺麗なのよね。

ググると

たいして出てきません。

美味しいと思うけど、売る気無いのかな。

有るうちに買ってきましょう。

やっぱり、明日は北風みたいや。笑

４～５ｍなんで、我慢かな。

明日、予報が変わって８ｍだったら行くやろね。

グランドキリンの新製品。

「十六夜の月」と言う名前なのですが

月の文字の中は「IPA」になってます。

そうなんですよ、インディアペールエール。

前作の、「ギャラクシーホップ」もIPAだったんですが

今回は、もうちょっと本物に近い。

これがキリンの作戦やろね。

日本のほかのメーカーはIPAは、押して無いですからね。

じわじわと、IPAに持って行くんでしょう。

ググると

キーウィーIPAと書いてある。

ニュージーランド産ネルソンソーヴィンホップ５０％使用

いきなり本命のネルソンソーヴィンホップで来ちゃいました。

イギリスでぶっちぎり人気のクラフトビール「タイニーレベル」を飲んで

初めて知った、あのネルソンホップの香りです。

もうちょっと癖を強くしてくれれば、私の好みのど真ん中なんですけどね。

日本でIPAを広めるにはじわじわ、この味に慣れさせるんでしょう。

無くなるまでに、もうちょっと買ってきましょう。

本日発売の「ザ・モルツ」

フライングで昨日飲みました。

もともと、モルツは好きなビールだったのですが

今回は、ちょっと違う。

炭酸控えめで、変わった後味。

単品で飲むと、美味しいかもと思う。

好み的には、前の方が好き。

で、グランドキリンの「十六夜の月」の後で飲むと

全く物足りない。

これは、サントリー外したんじゃないかな。

それとも、これが世の中の好みの味？

ググると

時代の変化とともに、近年お客様がビールに求める価値も、「なんとなく」
「とりあえず」ビールを飲むことから、ビールがもつ味わいを楽しむことに変
化してきていると考えています。
そのような中当社は、「ザ・プレミアム・モルツ」のマーケティング活動を強化し、
「～同～　マスターズドリーム」といった新たな提案も行ってきました。 　
今回、さまざまな味わいを複層的に感じられる‘UMAMI’がビールに求められ
ていると捉え、新たなビールの魅力を提案する“NEWスタンダードビール”
「サントリー　ザ・モルツ」を発売し、ビール市場の活性化を目指します。

●中味について サントリービールが今まで「ザ・プレミアム・モルツ」や
「～同～　マスターズドリーム」を通して培ってきた製法やノウハウを活かし、
苦味・コクとほのかな甘みを感じる、複層的で飲み飽きない味わいを実現
しました。

《素材・製法のこだわり》
（1） 「ダイヤモンド麦芽」 チェコおよびその周辺国で収穫・製麦された、
上質で深いコクが特長の希少な「ダイヤモンド麦芽」を一部使用しています。
（2） UMAMI発酵製法 「～ザ・プレミアム・モルツ～　マスターズドリーム」で
培った技術をもとに開発した発酵制御技術を採用することにより、苦味・コク
やほのかな甘みの理想的なバランスを実現しました。
（3） HHS製法 当社独自のHHS（High temperature High pressure Steam：
高温高圧蒸気）製法で加工した麦芽を使用することにより、爽快な後味で
飲み飽きない中味を実現しました。

わからん。

広告はおもろいよね。

ドライに生きて楽しいか！

挑戦状やね。

たぶん、負けると思うけどな～

エビスの限定醸造「琥珀エビス」

2006年からあるんですね。

だから10年目なのか。

2011年と時は、缶のデザインが全然違った。

味はと言うと、

苦みがあっておいしい。

後味はすっきりで、エビスです。

WEBも充実していて売る気十分。

そろそろ、緑のエビス「The HOP」も復活して欲しいな。

さて、今日は北が入ってるらしい。

でもまだ出発できない。

とりあえず川に行って、エンジン機の調整してから

山に行ってみよう。

もう1ッか月以上も前のビールネタ。

アサヒのコンビニ限定ビールです。

書き忘れてました。

ドライセゾン？？

聞いたことのない種類のビールです。

ググると

「ドライセゾン」は上面発酵酵母とシトラホップを一部使用した、フルーティーな香りとホップの軽快な苦みが特長の麦芽 100% 生ビールです。すっきりとした軽快な味をつくり出すために上面発酵酵母を使用し、フルーティーな香りが特長のシトラホップを一部手で投入するなど、こだわりの製法で醸造しました。一般的なセゾン（※1 ）よりも発酵度を高め、飲みやすさを向上させることで、ピルスナータイプのビールに慣れた日本人にも飲みやすく感じる味わいに仕上げられています。
※1 ：セゾンとは、ベルギーとフランスの国境近くの農家で、夏場に飲まれていた自家製ビールが発祥と言われています。
だそうです。知らんかった。

で、味はと言うと、美味しいと思う。

エールになると思うけど、クセは少ない。

飲みやすいビールです。

金曜日の夜からの絶不調から完璧には抜け出せていない月曜日の朝です。

93％ぐらいまでは回復しています。

昨日は、半日寝てました。

貯まっていた洗濯も終了。

リモもお風呂に入れたしね。

で、あまり食欲なかったんですが

夕食作って、ビールが飲めました。

久々にお好み焼き。

出張中から食べたかったんです。

でビールは、サントリープレモルの新製品。

「芳醇エール」

久々のお好み焼きはもちろん美味しかったのですが

このビールは、美味しかった～。

ググると

「ザ・プレミアム・モルツ」は、“深いコク”“華やかな香り”“クリーミーな泡”に高い評価をいただき、昨年まで11年連続で過去最高販売数量を達成し続けています。 　
今回は、日頃から「ザ・プレミアム・モルツ」をご愛飲いただいているお客様のみならず、いっそう幅広いお客様に同ブランドの魅力を体感いただくため、限定醸造の〈芳醇エール〉を発売。
●「ザ・プレミアム・モルツ〈芳醇エール〉」の特長 「上面発酵酵母」を使用したエールタイプの特長であるフルーティーな香味と、数種類の濃色麦芽による芳ばしさを調和させ、秋らしいフルーティーで芳醇な中味を実現しました。 パッケージは、高い評価をいただいている「ザ・プレミアム・モルツ」の高級感あるデザインを踏襲しながら、秋を感じさせる上品なオレンジ色を採用しました。

フルーティーで濃いのよ。
限定と言わないで、定番でも良いと思うのよね。

まだまだどんどん新しいビールが出てくるみたいです。

昨日から中国です。

6月に飲み残したビールを飲もうと同じ小籠包レストランへ。

もう一種類増えてた。嬉しい。

早速飲んでみたけど、美味しくない。

なんか、中国のビールみたい。

と言うことで、前回飲み残したバルチックです。

5番はエール、まあまあ。未完成かな。

3番はラガー。まあ、おいしいですね。完成したビールの味です。

6番は、ポーターでした。

輸入ビールでも国産と変わらない価格ででてきます。

日本に居ると飲まないと思いますが

中国だと美味しいビールですね。

もう一軒、ビアレストランを発見。

ドイツ料理屋です。

ビールブームがきていると見たいですね。

明日は、そっちへ行ってみましょう。

たまたま覗いた７１１。

見たことなかったので買ってみた。

「ザ、ブリュー」

ググると、

「累計3億本突破

のどごしすっきり」だそうです。

しらんかったな～。

2009年からあったみたい。だから累計3億本。

今年の5月に新しい缶のデザインになったのかな？

中身は「金麦」と同じらしい。

ふーん。「金麦」好きじゃないからな。

私的には、久々に美味しくないビールに出会ったなと思ったんだけどね。

イオンの「ラガーズハイ」よりはましかな。

最近本当に美味しいビールが増えてるから

わざわざこれを買う必要はないよね。

ヨーカ堂で買うと108円らしいし。

今週はビールネタ無しで頑張ろうとしたんですが

ふと見たサントリーのWEBから情報が消えていたので

急きょ、上げることにします。笑

それでも、1週間以上あいてるので良しとしましょう。

イオン限定クラフトマンズビア第5弾

「清麗の琥珀」です。

7月7日発売だったのでかなり日は経ってますね。

でも、消す必要ないと思います。

もっと前のビールも載ってるのにね。

売り出してすぐに1本買って飲んだんですけど、

写真も取らずに、放っておいた。

ハワイネタがいっぱいあった時でしたからね。

で、先週買ってきたんですが、

WEBからこんなに早く消えてびっくりですよ。笑

で、このビールドイツのドュンケルタイプだそうです。

炭酸弱めで、すっきり飲みやすい。

味わえるビールと言ったらよいかな。

お勧めですよ。と言ってももう売ってないのかな？

でクラフトマンズビアは

第1弾・・・「貴富の薫り」(ウィートラガー)　2014年4月10日発売
第2弾・・・「円熟の旨み」(メルツェン)          2014年10月14日発売
第3弾・・・「褐色の余韻」(ブラウンエール)　2014年12月9日発売
第4弾・・・「緋色の芳醇」(アルト)　             2015年3月10日発売

だったようです。

全部飲んだと思うけどな～。

おさらいでした。

ビールネタも貯め置き出来るのと出来ないのがありますね。

まだ貯めてあるんだけど、ぼちぼち出していきますわ。

ハワイネタが終わった途端にビールの連発です。(笑)

スーパーボック

ポルトガルのビールです。

ググると、

世界のモンドセレクションにおいて驚異の31年連続金賞受賞のプレミアムビールです！
しかも累計で34回金賞獲得したビールは世界唯一だとか。
フルーティーな香りにスッキリした喉越しは食事との相性もバッチリ！
ポルトガルで人気ナンバーワンの国民的ビールをぜひお試しください!!
直輸入価格なので、スーパードライやエビス、プレミアムモルツなど
国産のビールと比べてもお買い得ですよ♪

だそうです。

確かに安かった。１本２００円しなかったのよ。

で、味はと言うと、

軽い。

スペインのビールに似ている。

エストレラに近いと思うのよね。

これだけ安いと、また見つけたら買ってくるでしょう。

と言う事で、昨日は「ビアホールの日」でした。

ググると、

「ビアホールの日」と言うのは

1. 1899（明治32年）8月4日　日本初のビヤホールが誕生：モダンな造りで大盛況
日本初のビヤホール「恵比壽ビヤホール」は、銀座の新橋際（京橋区南金六町五番地　現銀座八丁目）にオープンしました。

2. 日本初＝世界初のビヤホール？「ビヤホール」は和製英語
「恵比壽ビヤホール」が実は世界初のビヤホールだという説があります。 ドイツでは中世の頃に醸造所が居酒屋を兼ねはじめ、その一角でビールを飲めるようになっていたそうですが、この一角が広間ならビーア・ハレ"Bier Halle"と呼ばれました。このビーア・ハレを英語に直訳すれば"beer hall"ですから、ドイツには中世からビヤホールがあった、と言っても問題ないように思われます。しかし実は、ドイツ語としての"Bier Halle"は存在するのですが、英語としての"beer hall"は存在していないのです。

3. 「8月4日はビヤホールの日。」
（株）サッポロライオンが創業100周年の1999年に、「日本に初めてビヤホールが誕生した記念日」として制定しました。また8月4日は、サッポロライオンの創業日でもあります。

と言う事でした。

半額で美味しいビールをいっぱい飲みましたよ。

で、今日は「世界ビールの日」！！！！？？

なにも２日も続かんでもええのにね。

と思って調べてみたら、ガセでした。

本当のInternational Beer Dayは、８月第１金曜日です。

たぶん、２０１１年に日本に紹介されたときに間違ったんでしょう。

と言う事で、今週金曜日が「世界ビールの日」ですよ。

みんなで乾杯しましょう。

昨日に続いて今日もサントリーのビール。

「ザ、プレミアムモルツ、サマースペシャル」

ググると

中元ギフト限定だそうです。

あまり売る気が無いのかな？たいした情報がありません。

ハラタウ産ホップの爽やかな香り。深いコクはそのままに、
夏にふさわしい爽やかな余韻が特長です。

これだけ。

で、味はと言うと

美味しいのよ。確かに爽やか。

プレモルは濃いコクというか香りが特長で

他のビールと差別化してたと思うんだけど、

これは、それを捨てた感じで、軽い爽やかさ。

プレミアム・スーパードライに、似てると思う。

「サマースペシャル」ってぴったりの名前やね。

去年は、「サマードラフト」がコンビニ限定であったけど

これはまた違う味なのよね。

売ってるうちに、もっと買ってこよう。

ところで、今日8月4日は「ビアホールの日」だそうです。

今日も、美味しいビールが飲めますように。

暑い日が続いていますね。

こんな時は、ビールがうまい。

と言う事で、サントリーのクラフトセレクト

第2弾の発売です。

「スペシャルビター」と言ってもそれほど苦味は強くない。

日本のビールに苦みをちょっと足したぐらいで飲みやすい。

「メルツェン」はちょっと濃い色で甘さがある。

これは、日本人受けするんやないかな。

どちらのビールも、さすがにサントリーです。

クラフトビールらしさを作ろうとしてるけど

完成した味です。

私個人的には、澄み切った感じで好きですね。

アメリカみたいに、クラフトビールが爆発する前の布石ですよね。

今のところ、日本のクラフトビールは、

よなよなと軽井沢が抜け出してるかな。

昨日書いた、ホノルル空港のレストランで飲んだビールです。

「サミュエルアダムス・レベルIPA」

ひょっとしたら、今まで飲んだビールの中で１番かも。

味、薫り、苦み、泡立ち、あと味、全てに満点付けれちゃう。

これは、探す価値ありですね。

特にこの泡。素晴らしすぎます。

缶を開けてグラスに注ぐだけで、この泡立ちですよ。

イギリスのエールにあるような缶に球が入れてある仕掛けも無し。

日本のビールメーカーも

これぐらいのビールを作ってほしい。

頑張れ～、ニッポン。

今日もビールです。

日本のWEBでは、アメリカNo.1クラフトビールなんて言ってますが

じっくり見ると5年も前のデータ。

今回ハワイでは、全く見なかった。

見ないビールがNo.1な訳がないわけですよね。

私の見た感覚では、サムアダムス、シエラネバダ、アンカースティーム

あたりがアメリカでのクラフトビール上位だと思います。

で、ハワイで飲めなかったので日本に帰ってきてから買いました。

ベルジャンホワイトと呼ばれるビールです。

柑橘系の香りがきつく、苦味がない飲みやすいビール。

確かに、クラフトビールが今のIPAブームになる前に、

ベルジャンホワイトのブームがありました。

ひょっとしたら、それが5年前だったのかな。

日本では、去年あたりから増えてきてますので

ひょっとしたら、当たるかも。

ということで、３日連続のビール。

サッポロです。

美味しいけど、、、、

サッポロ好きなんですけどね。ちょっと違うかな。

ググると

百人ビール・ラボが2013年7月から11月にかけて開催した
「みんなでつくるビールの未来！ビール開発総選挙」を通じて、
皆さまからたくさんの投票やコメントをいただき、新ビール
「百人のキセキ～魅惑の黄金エール～」を完成させたプロジェクトです。

がんばってるのは分かるけど

好みじゃないみたいです。

残念

昨日に続いて夏限定のビール。

沖縄のオリオンです。

美味しいビールを作るようになりましたよね。

昔は、ちょっと完成度高いマイクロブルービアの感じがしてた。

何故か台湾では生ビールでオリオンが飲めて

台湾ビールに比べると美味しいから良く飲んでた。

で、この「夏いちばん」無茶美味しい。

缶見なかったら、オリオンだと思えない味。

ググると

アサヒビール株式会社は、オリオンビール株式会社が製造した
『アサヒオリオン夏いちばん』を5月27日（火）より、沖縄県および
奄美地区を除く日本全国で数量限定にて新発売します。

そんなに前から売ってたのね。

確かに飲んだのは先月の初めだったかも

写真の日付は６月１２日になってるからそのころ買って飲んだのね。

最近ブログネタが、貯まってタイムリーじゃなくなってきてる。

新鮮さがいるネタは、先に入れるし

旅行中のネタも割り込んじゃうでしょ。

でこのビールは美味しかった。

飲んだ時の感想は忘れないようにメモってあります。

これも、良く出来てたね。

最近の糖質ゼロビールは美味しくなってきてるのよ。

これは特によかったと思う。

まあブログネタに買っただけなので

次は無いと思う。

やっぱり、本物の美味しいビールが飲みたいでしょ。

夏いちばんは、次もありありですね。

なんか歯磨きみたいな名前。

夏限定だそうです。

水みたいに、ガーっと飲めます。

ちょっとも物足りない感じ。

ググると

「クリアアサヒ」ブランドから澄みきった“クリアな後味”が特長の期間限定の
新ジャンル『クリアアサヒ クリスタルクリア』

『クリアアサヒ クリスタルクリア』は、氷点下ホップ^※1を使用し、
氷点下でろ過・貯蔵することで、「クリアアサヒ」ブランドならではの
澄みきった“クリアな後味”をさらに追求した夏限定の新ジャンルです。

^※1収穫後に乾燥したホップを氷点下に冷却し粉砕後、
葉などを取り除き苦みや香りのもとになるルプリンを抽出したもの。

だそうです。

わざわざ買いたいとは思わないけど、悪くは無いよね。

ここで、氷いっぱいのグラスに入れて柚子果汁を数滴入れると

風呂上りに最高になりました。

やっぱり買ってくるかな？

限定に弱いのよ。

ところで今日は「うるう秒」

うるう年は4年に一度来るよね。

今日は、8時59分59秒の後に8時59分60秒が入るんだって。

と言うか、入ったんだよね。

クローネンブール。

フランスのビールですね。

昔は、赤白のチェックがイメージの

チェコのようなデザインだったんですよね。

「1664」は一つ上のブランドという位置づけだった。

25年ぐらい前には、結構日本でもあったと思うけど

見なくなってましたよね。

で最近また見るようになった。人気急上昇。

ググると、

2008年にカールスバーグ傘下になってたんですね。

昔はエールだったんですが、今はラガーらしい。

確かに美味しくなってるんですよ。

でも、いくら美味しくても人気にはなりにくいでしょ。

この人気の裏にあるのは、イギリスのクラフトビールブーム。

クローネンブルグはイギリスでも生産していて

それで人気が出て、世界中の人の目につくようになった。

缶のデザインもスッキリきれいになったしね。

まだまだ人気がでそうなビールですよ。

イオン限定サッポロの発泡酒？

缶のデザインは良いんですけどね。

久々に、飲んだ大外れ。

ここまで、はずれるものは最近珍しい。

最近は、アルコールフリービールだって、

そこそこ美味しく飲めるレベルになってるのにね。

ちょっとマグナムドライを思い出させる味だった。

サッポロファンとしては残念ですね。

最近は、コンビニでいろんなビールが買えますよね。

これは、ファミマで売ってたクラフトビール。

これが美味しいのよ。

完成されたクラフトビール。

雑味なし。

癖もないんですけどね。

ググると、しっかり作り込まれたWEBが出てきた。

http://brewery.co.jp/story/index.html

これはすごいね。

そら美味しいはずです。

もっと買ってこよう。

娘がハウステンボスに行ったときに買ってきてくれた。

オクトーバーフェストビール。

オランダもビールで有名ですからね、ハウステンボスビールがあってもいいよね。

オランダのビールと言えば、

ハイネケン、グローシュ、オランディア、オレンジェンブーム、アムステルライトあたりが有名かな。

で、このオクトーバーフェストビール、アンバーだったのよ。

オクトーバーフェストはもともと収穫祭の意味もあって

小麦でできた白いビールが本当だと思うんだけど

間違ってるかな？

最近は、オクトーバーフェストの名前でいろんなビールイベントやってるよね。

この手のお土産は、普通送るよね。

でも、わざわざお土産に買って持って帰ってくれました。

美味しくいただきましたよ。

親父が何を喜ぶか知ってるのよね。

と言う事で、「名古屋づくり」

水曜日に名古屋で入手。

早速、速攻で急速冷却。

冷えたところでプッシュー

泡は細かい。でもすぐに消えちゃう。

味は、「岡山づくり」に近いかな？

もうちょっと濃い味。

甘さもある。

アルコール度は滋賀と同じ5.5％

味噌カツや手羽先の空揚げなんかの濃いめの味に合いそうですね。

個人的には、まだ滋賀が一番ですね。

以前、「神戸づくり」はピックアップしたのですが

「滋賀づくり」と「岡山づくり」をゲットしました。

同じ一番搾りなのにこんなにも違うのかとびっくり

飲み比べないとわから無いんですけどね。

泡は神戸のほうがきめ細かいのですが、結構早く消える。

滋賀はかなり蟹泡。注ぎ方が悪いのかな？

「神戸づくり」は、普通に一番搾りだと思ったんですが

「滋賀づくり」は、濃く感じた。

よく見ると、滋賀はアルコール度数5.5%

これが理由か？

WEBをチェックすると

この「一番搾り」は、全国9工場それぞれの醸造長が、地域で暮らすお客様のために造った特別な「一番搾り」です。各工場ごとに味覚やコンセプトが違う、地域密着型の商品として展開していきます。
近年、ビール市場はお客様の嗜好の多様化により、味の違いや個性を楽しめるビールへの飲用意向が高まっています。当社は、同商品の発売を通じて地域活性化を図るとともに、ビール市場を活性化していきます。

そうなんや。

わざと違うビールを作ってるわけね。

で、「岡山づくり」はと言うと

ちょっと酸っぱく感じた。

昔の一番搾りの味に近いかも。

のどごしは良いよね。スッキリ気持ちいい

泡は細かいね。

で、WEBでこんな画像を見つけました。

こんなの見ると、全部飲みたくなるね。

で、今日は名古屋でお仕事。

もちろん「名古屋づくり」をゲットする予定デス。

どんなビールなんでしょう？

「名古屋らしい味も色も濃い」ということなので

楽しみやね。