またまた、サントリーの京都工場から限定ビール。
毎月出るのかな？
前回の余韻の贅沢もそこそこ良かったのですが、
これは、私の好みにピッタリ。
第３のビールなんですが、全くそのように感じない。
香りは高級クラフトビール。最近は地ビールの事をこう呼ぶらしい。
やられました。
先週末は、雑誌の取材と言い張る
先週、金曜日の夜、中国出張から帰って来て
土曜日は朝から淡路島で雑誌の取材です。
元々飛行場は、取材兼飛行場整備で予約を入れてあります。
取材は、天気が悪いと出来ないので、予備日に日曜日も押さえてあります。
もちろん、無駄が大嫌いな私ですので、土曜日の夜は忘年会を、入れました。
飛行場整備と雑誌取材がメインですよ。きっぱり！！！
で、どんな取材だったかは、雑誌が出るまで言えません。
土曜日は、天気予報に反して”雨"。
朝は、曇りだったのですが、最強の彼が来るときっちり雨でした。
近くの千年の湯で体を温めて、北淡自然休養村センターへ。
今年は、全２０人で貸し切り。
好き放題でした。 いつもやん。
以下当日の模様。
当日のメニューは、淡路牛の霜降りしゃぶしゃぶ。
長嶋地ビールは、栗さんのから。おいしかったー
お決まりのミニヘリコプター大会。ブレードMSRが４機。
その他３機で合計７機が乱舞。
たくさんカメラを向けられ、一人で離婚会見をしているわけではありません。
５４回目のB-Dayでした。
最強の男は、その横で早々に撃沈。明日に備えました。
日曜日は、ピーカン。絶好の取材日和。これがメインです。
ちょっとした、競技会以上に人も機体も集まっています。
取材も順調に進みました。
スクープ写真を狙ってるのか、RCAW-X?
一人で５機もセットアップと飛行をするのは大変でしたが、
気の合った仲間と一緒に過ごす飛行場は最高ですよね。
いつもながらに、皆さんに手伝っていただき無事終了。
２００３年から始まった美香チャ忘年会も今年で８回目。
毎年２０人以上が集まる恒例のイベントになりました。
今年も皆さんありがとうございました。
来年も、大いに楽しみましょう。
追記
美香チャが無くなってからも、この呼び名でやってきましたが、
そろそろ、名前を変えましょう。
「僕も倶楽部」
来年は、あれとあれとあれですよ。
栃木県小山に行けば、、、、
先日、ＲＣＡＷのイベントで栃木県の小山市に行ってきました。
小山に行くのは5回目なんですが、絶対にはずせない場所があるんですよ。
ＪＲ小山駅西口すぐにある居酒屋「げんえもん」改め「三丁目六番地」。
このお店の特徴がこれ。
テーブルにビールサーバーがついていて自分で注げるんですよ。
１０ｃｃが11円、と言うことは中ジョッキ５００ｃｃで550円。
安い訳じゃなく普通の値段だけど、エンターテイメント付きと思えば安い。
メニューも何でも安いんですよ。基本的に1品300円プラス税。
この大きさの鶏手羽唐、3本で300円。しかもフレッシュチキン。
生のジャガイモをスライスして作った、出来たてのポテトチップス。
昔、浅草のショットバーで食って以来の美味しさに脱帽。これも300円。
他にも大皿料理もあります。メニューはこんな感じ。
去年からメニューは若干変わっています。
お店の名前が変わっていますからね。
一番残念なのが、「一反木綿の杏仁豆腐」が無くなっていたこと。
でも、行く価値ありですよ。
祝、香港到着。
今日は、香港に到着して、文化的生活圏をエンジョイしています。ははははは
で、YouTubeに繋がるって幸せですね。
で、昨日の夕食の1品を上げてみました。
美味しそうでしょ。
で、ビールはこれね。
３．７％しかない。
辛い料理にもぴったり、水みたい。
見た目は辛くないけど、本当に辛いのはこれ。
でも、病みつきになっちゃいます。
さて、明日帰国します。
今回の出張もいろいろありました。
久々の全損。
でも、テスト飛行で落とした機体は、良く売れるというジンクスがあるのよね。
その時は、写真を撮る気力もなかったのよ。ははは
だから画像は無し。
今日は飲みすぎ。
おやすみ
今日もビール
どうにか１日乗りきった。
朝からどんどん回復。
昼飯で中国式クエ鍋を食った。
中華クエ鍋には、こんな実が入っていた。
わかるかな？
そうです。ケシの実。
クエが効いたのかケシの実が効いたのか、午後は快適でした。
その後はテスト飛行。
先月テスト飛行してそこそこ良かったのですが、改良点を多数指摘していたのに
思ったより良くなっていなくてがっかり。
明日と明後日の２回に分けて、大幅に変更を試してみます。
まだ見せれないからモザイクかけました。（笑）
夜は、お気に入りの「唐宮」へ。
このレストラン、美味しいけどビールは新しくない。
仕方が無いので、上海産ハイネッケン
もちろん北京ダックとブロッコリーは注文しますけど
最近のお気に入りはこれ。
チャーシュウなんですけど、使ってる部位が違う。
豚の首と呼んでいます。日本では、豚トロと呼ばれているところ。
これを炭焼きで焼豚にしているんです。
最近は、いろんなレストランで出てくることが多い。
先月連れてきた娘も、珠海で一番美味しかったのは、これだそうです。
夕食の後は、足裏マッサージ。
完璧です。
これで喜んで、バーに飲みに行けば、治りかけてる風邪に良くないでしょう。
と言うことで、おとなしく寝ます。
お休みなさい。
PBビール ３
今回は、イトーヨーカドーのPBビール。
国産のサントリー製です。
今までのPBビールとは、全然違います。
ちょっと前の発砲酒から臭みを減らした感じの味です。
後味は、甘い。
苦みも少ないですね。
古いビールじゃないんですが、ちょっと独特の匂いが有ります。
発泡酒の匂いかな。
そこで、ライムをしぼって入れてみました。
メキシコのビールでやるあれです。
これは、いけますよ。苦みも引き立ってビールらしい味になります。
メキシカンビール風。
これもありですね。
美味しい冬？
先月、限定仕込みの「琥珀の贅沢」があったのに
またまた、限定仕込み「余韻の贅沢」登場。
もっと黒くなりました。
ハーフアンドハーフに近い感じ。
余韻と言うよりも、最初の一口がおいしいですね。
ずばり、私の好みの味です。
ドイツ料理に合いそう。
余韻は味わえなかった気がします。
PBビール ２
今日もビールネタ。ビール3連発。
ちゃんとサントリー・モルツと書いてあるのになんでPB?
実はこのビール、イオングループでしか売って無いのです。
ちょっと赤い色で濃い味がします。苦みもありますが「冬物語」の方が苦いかな。
イギリスでは、ビールと言えば「ラガー」と「ビター」。
ラガーは日本でビールと呼んでいるものと同じです。
ビターは、下面発酵の濃いビール。あまり冷やさずに飲まれる事が多い。
で、このBITTERはと言うと、イギリスのビターとはまったく違います。
モルツの味もしていません。
濃い目の味なので、おでんなんかに合いそうです。
でも、失敗作なんだろうな。
限定醸造って書いてあって、安く売ってるにもかかわらず
7月製造の生ビールが10月末に積んであるもん。
THE HITE 登場！
ついに日本に入ってきた「HITE」。
まえにPBビールの時にちょっと書いた韓国No.1ビール。
http://toms.weblogs.jp/blog/2010/07/pb%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB.html
実際には2008年から来てたのね。
最近の円高で韓国ビールは安いよねー。
100円切って売ってる。
輸入発売元は眞露ジャパン。私の記憶では眞露はCASSを作っていた気がするんだけど
HITEを買収したのかな？間違ってたらごめんなさい。
糖類じゃなくって糖質50％オフ。
元々あっさりのHITEなんですが、ほとんどビールと呼べない飲み物になってます。
かすかにHITEの香りが残っています。
真夏に飲むのにぴったりな気がしますが、テグチゲにも合うやろな。
チゲ食いて～。
期間限定
毎年この時期になると出る、期間限定ビール。
毎年キリンの「秋味」を楽しみにしてましたが、今年は涼しくなる前に出て美味しさを味わえませんでした。
やっぱろちょっと涼しくなると、濃いビールがおいしいですね。
毎年おなじみの「サッポロ冬物語」が登場しました。
http://www.sapporobeer.jp/fuyumonogatari/product/index.html
色々大きく変わってるみたいです。
最近のサッポロ路線で、きめ細やかな泡ですね。
かなり濃い感じがして苦すぎるんじゃないかと思うぐらいの苦みもあります。
これが、鍋やおでんに合うんですね。
これからのシーズンは、これかなっと思わされてしまう味でした。
美味しい秋
秋になると、食事がおいしいですよね。
新米の美味しさは危険です。（笑）
で、この時期になると限定ビール・発泡酒が多数出てきます。
今回は、アンバーカラーの「琥珀の贅沢」
4月に「絹の贅沢」と言うのがあったんですが、これはそれの赤色版です。
http://toms.weblogs.jp/blog/2010/04/%E5%81%B6%E7%84%B6.html
色に見合う濃い味を狙ってるのだと思うのですが、
ちょっと甘い。
泡のきめも絹の方がありましたね。
それでも昔に比べれば格段おいしいですよ。
日本の技術はすごいですね。
世界中探しても、これだけ次から次にビールの新製品が出てくる国は無いですよ。
技術大国、ニッポンにカンパーイ！！！
PS
今日他のビールと飲んでいて気づきました。
330ccしか入っていません。
だまされた〜
気分です。
とんかつ とんき
昨日は、東京ショーのセットアップの日。
設営日は、エアコンも効いてなく暑い。
失敗は沢山あったのですが、とりあえず設営は、終了。
で、夕食。
えっ？ま、ショーの内容はそのうちに、、、、
で、とんかつ とんき。
はじめて行ったのは32年前。
いつ行っても、並んでいます。
騒然と並んだ温度の違う鍋が5個。
白木のカウンターに、白木の巣のこの床。
油は、鍋の中だけです。素晴らしく、手入れされたお店です。
注文するのは、いつも同じ。
ヒレカツ定食と
串の無い、串カツ。
美味しいですよ。
素材の味がすごいし、衣の味も独特。
ソースもうまい。
大阪で生活していると、東京で大阪より美味しいものは、なかなか出合えないのですが
とんかつは、間違いなく東京の方が美味しい。
特にとんきは別格です。
ぜひ、行ってみてください。
場所は、ここ。http://foursquare.com/venue/10713964
ここでのもう一つの楽しみが、これ。
サッポロラガービール
メニューには、ビールとしか書いてなくて、普通に頼むとキリンが出てきます。
でもね、サッポロラガーを置いてるのを7，8年前に知ってから、これ一筋。
なかなか見かけないビールですよね。
関西には売ってません。
東京でも、ここ以外で置いているところを知りません。
通販でも買えますので、興味のある方はぜひ試してみてください。
ビール、の味ですよ。
エビス生誕120周年。
今年はエビスビールが生まれて120周年なんですね。
いろんなイベントをやってるみたいです。
http://www.sapporobeer.jp/yebisu/yebisu120/index.html
その中で、飛鳥クルーズ限定ビールと言うのが2週間ほど前に発売されたのですが、
やっと入手しました！！ って、それほど大したことでもないですけどね。
今日から海外出張で、帰ってくるころには無くなってるんじゃないかと心配していたんですよ。（笑）
限定物に弱い日本人なんです。
で、味はと言うと確かにまろやか。
サッポロは、ビールも発泡酒もこの路線で行ってるんですね。
統一されてて、グッドです。
最近は、キリンもアサヒも迷走してますからね。
もし見つけたらぜひどうぞお試しあれ。
Taipei 101
昨日は時間があったので台北１０１に行った。
５０８ｍの高さを誇る世界第2位のビルね。
はい。
その通り、雨です。
だれや～？雨男は？
まあ外観の写真や展望階からの写真は、他で紹介されてるから、そちらでどうぞ。
展望階の89階まで登ることができます。
時速60キロのスピードが出る世界最速のエレベーターで行きます。
上下にカウリングが付いているそうです。揺れません。静かです。
気密性も上げて気圧コントロールもされています。
世界最速なだけではなく、世界一乗り心地の良いエレベーターでしたね。
で、これは展望階にあったポスター。 ビールフロートだそうです。
それよりも、それを作ってるビールのほうが興味があるんですよね。
台湾ビールの新製品、麦芽100%の生ビール。
残念ながら、飲まなかったんですよね。
ちょっと心残りです。
今日、日本に帰ります。
たぶん
究極の雨男に怖いものなし。
熱帯低気圧と2つの台風に囲まれてますから。（爆）
1年ぶりの台湾です。
去年の8月以来の台湾。
ちょっと綺麗になった気がします。
桃園空港から高鐡駅までのバス代が半額になってた。
台中までの新幹線の料金は同じだと思う。
でも、車両はきれいに洗車されている。去年までは本当に汚かった。
で、台湾でビールと言うと台湾ビール。
それほど美味しいビールじゃない。
なぜか、新しいブランドの金杯ビールに人気があるけど、
ビールと呼ぶには、ちょっと無理がある味なんだよね。
まだ、台湾ビールは苦みがあって、ビールの味がしてるのよ。
そして台湾の料理は、中華料理なんだけどちょっと違うのよね。
辛くない。一番の特徴は、甘い。
見た目は、中国と同じなんですけどね。
まっ、どちらにしても中華料理に違いは無いんですよ。
中華料理大好きな私ですから5日間ぐらいは、中華料理で行けますよ。
どちらかと言うと、広東料理より台湾料理のほうが好みですね。
さて、明日の朝はワンタンスープです。
今から楽しみなんですよ。
じゅるじゅる。
リーク情報 その７
今日は、こんな機体をテストしました。
胴体の剛性不足。
でも、最高のサーマルにのって楽しく飛行できました。
製品になるまで、先は長い。
で、ディナーは今日も久々の四川料理。
ひどい写真やね。
赤いのはトウガラシ。
全然辛くないですよ。むしろ山椒でしびれが強い。
もちろんこれに会うのは、ビールですよね。
珠海のキリンビールです。
前にも書いたかもしれないけど、台湾のキリンビールは珠海産のこれなんですよ。
台湾に行くと、堂々とImportedキリンビールとして売っていますが、中国の珠海産のこのビールです。
どう味わってもキリンとは程遠い。
でも、他の中国産ビールよりおいしいかも。
確かに、苦みを抑えた、「今風のビール」の味かもしれません。
日本では入手不可能ですけど、めぐり会ったら試してみてください。
夏の暑い日には完璧のビールですよ。
PS
もうちょっとましな写真が撮れるように新しいカメラを買おうかな？
たまには、タイ料理。
2か月ぶりに、今日から中国に来ています。もう昨日ですね。
何も食えないいつもの奴がいなかったので、タイレストランに行くこといにしました。
長いことタイに行っていないので久々のタイ料理。
美味しかったですよ。
たぶん、北部のチェンマイ系のタイ料理ですね。
トムヤンクンにも、ココナッツミルクが入っています。
もちろんビールは、シンガ。
タイに行きたくなりました。
PS
去年11月にオープンしていた「ビアードパパ」はなくなっちゃってました。
中国では少し高すぎるのかな。
ちょっと食べてみようと思える価格じゃないですからね。
食べれば、
価値はわかるんですけどね。残念。
PBビール
PBビールと言っても、あまり知ってる人は居ないですよね。
実際にはビールではなく発泡酒に分類される第３のビール。
大手スーパーのプライベートブランド（PB）で78円や88円でで販売してるものです。
ビール好きの私は、もちろん試してみました。
去年までは、100円でサントリーが一手に引き受けてた感じだったんですけどね。
今年は、円高と言うかウォン安で韓国産に大きくシフトした。
韓国のビールと言えば、HITE、CASS、OBの３つですよね。
独特の軽い味がおいしい。
昔はOBしかなかったんですが、HITEが地下150ｍ水を使ったクリヤな味で人気沸騰。
今では韓国No.1ですね。
で、PBビール。西友が売ってるのがこれ「泡麦」
何処で製造されているかは書いてありませんが、HITEそっくりの味です。
これは、「買い」です。
夏の屋外バーベキューなんかにぴったり。
6本498円。 コーラより安い。
もうひとつがこれ。
こちらは、CASSに近い味。
これも、6本498円
ドウシシャと言うところが輸入販売しています。
これは、はずれですね。
ビールからは掛け離れた味です。
他にも、あるようですから、次回レポートしてみましょう。
お好み焼き
粉もん大好きの大阪人ですが、粉もんはまだ紹介してなかったですね。
世界一、宇宙一おいしいお好み焼きは、自分で作るお好み焼きです。（笑）
週末の晩飯はお好み焼きにしてみました。
巨大です。直径４０センチは有ります。厚さも３センチ。
手抜きでめんどくさいので大きいのを１枚焼いて家族で食べる事にするんですよ。
では作り方。
キャベツをみじん切りにします。後は、青ネギをみじん切り。
冷凍のシーフードミックス を少々。ちくわ１本もみじん切り。
紅ショウガのみじん切り少々。山芋は使いません。
薄力粉を冷ました中華スープで練ります。固さは手でもって指の間からこぼれない程度。
練りすぎたり、柔らかくしすぎないように。ちょっと、塩を足します。
きざんだもの全てを入れてざっくり合わす。
卵を３個ほど加える。同時に天かすをカップ１杯ほど。
全体が混ざればＯＫ。混ぜ過ぎは禁物です。
豚バラのスライスをフライパンに敷き詰めます。油を引く必要は有りません。
すぐに、混ぜたものをフライパンに入れる。
フタをして中火で１０分ぐらい。
ひっくり返して５分で出来上がり。
マヨネーズを塗って、お好み焼きソースをかける。
わたしは、ブルドッグのトンカツソースが好きです。
花かつおをかければ完成です。簡単でしょ。
もちろんお好み焼きにはビールです。
今日は、原材料から米が無くなって麦芽１００％になったキリン「一番搾り」にしてみました。
７月上旬製造の新鮮な割にはもう一つ。
グラスについでも、すぐに泡が消えてしまいます。
ちょっとがっかりの、一番搾りでした。
ASAHI OFFは、やっぱりOFF。
ビール大好きな私ですが、発泡酒や第３のビールはほとんど飲みません。
ノンアルコールビールも、糖質カットやプリン体カットビールなんかも飲まないんですよ。
せっかく飲むのに、もったいないと言うか、自分一人が飲める量なんて決まってるのに、
偽物飲むなんておかしいでしょ。自分勝手な理由です。
で、こんなものをもらいました。モニター好いてるな。（笑）
飲んで、アンケートに答えろと言う事らしいです。
アンケート大好きなんですけどね。
私を選んだのが間違いですよね。
ビールこだわり人間なんですから。
銘柄よりも鮮度重視で、世界中どこへ行っても、日付を確認してからしかしか飲みません。
ワインのように保存状態でも大きく味は変わるしね。
それでズバリ、このASAHI OFFの味はと言うと、
「アルコールの入ったノンアルコールビール」
ひょっとしたら、この味を好むマーケットが存在するのかもしれません。
でも、これがビールですって言われて出されたら、暴れちゃいますよ。（笑）
もっと、ビールを連想させない名前やパッケージやマーケティングが必要かも。
何かフルーツフレーバーを足しても良いかも。
ベルギーの赤い「ベルビュークリーク」みたいに、http://www.belgianbeer.co.jp/lineup/detail_128.htm
さくらんぼのフレーバーなんか合いそうだけどね。
実際これを飲んで、どんな食事をすればおいしいの？
もっとそっちの方を訊いてみたいですね。
TACOS
週末の晩飯当番、楽しんでます。
久々に、タコスを食べたくなった。
布施のビブレが無くなって、東大阪カルフールも無くなったのでTacosキットが手軽に入手出来なくなった。
珍しく西友を覗いてみると、OldElpasoのTacosキットを発見。
これは簡単なので、早速入手。
これも、２０分で出来るんですよ。
まずはひき肉を1パウンド（約450g）用意。
牛100%が良いのですが、うまく買わないと脂身ばっかりだったり、パサパサだったりします。
無難に牛豚50/50のひき肉を300gと牛100%を150gにしました。
これをフライパンで全体がばらばらになるまで炒めます。
バラバラになったら、TACOシーズニングをふりかけ、水１８０ｃｃを入れ煮立てます。
煮立ったら、弱火で水分が無くなるまで煮詰めるだけ。約15分。
この間に、完熟トマトをダイス状に切る。
レタスは千切りに。
TACOシェルは、180度に余熱したオーブンに、開いてる方を下にして並べる。
5分半でパリパリに焼きあがります。
後は、好きなだけシェルに入れて、TACOソースをぶっかけて食べるだけ。
簡単でしょ。
もちろん、ビールはCORONAにメキシカンライムでしょう。
う～～まい
雨の1日
今日は、1日中雨。
梅雨なのかな。
結構毎年この時期に珠海に来ていると思うのですが、今日は珍しく1日中雨。
気温も結構低い。22度ぐらいかな。
この時期にこの気温は珍しい。
朝から1日中雨。明日も雨の予報。まあ仕方がないので、テスト飛行は明後日にしよう。
結局今日は、工場内のトラブルシューティングの一日。
いろいろ問題の解決にはなったと思う。
で、今日は2か月ぶりに、あの豚足のレストラン。http://toms.weblogs.jp/blog/2010/03/%E8%B1%9A%E8%B6%B3.html
やっぱりおいしかったですよ。前回は状況的に遅い夕食だったので、
お腹が減りすぎて美味しかったのかなと思ったけど、やっぱりおいしい。
ビールも、5月6日製造の珠海産で悪くなかった。
今回は、お土産でコスタリカ製の’デスソース’を持ってきた。
中国には、無茶苦茶辛い物好きが居るのよ。
いつもいつも、辛くないというので、持って行ってやったけど、
さすがにこいつは辛かったみたい。
涙流してたよ。
ごめんね～。ごめんね～。（フィナポン風）
意地悪なおじさんで。
悪い趣味だね。ちょっとやりすぎだと思った。
25歳の女の子を泣かしたんだからね。（笑）
おじさんの悪ふざけだと思って許してください。m（_ _）ｍ
Grow Stock
今日は静岡ショーのセットアップ日。
問題無く無事に終了。
で、今日は３月にーオープンしたビヤーレストランへ。
Grow Stock http://www.growstock.jp/
久々に、美味しいビールをたくさん飲みました。
食事も本当においしい。
ムール貝のビール蒸しはベルギーの定番。
アイスバインは、こうやって食べるもんじゃないけど、最高。
ビール好きで静岡に行ったら、行ってみてください。
はずれないですよ。
Wildfire
香港国際空港でお気に入りのレストラン。
ネット環境は完璧だし、電源もある。
糖尿病には無敵のWildfireHouseSaladが、うまい。
これに、アメリカのクラフトビール「サミュエルアダムス」
無敵です。
糖尿病には、ビール抜きの方がいいですけどね。
北京ダック その３
やっと北京に到着。
香港が嵐のような雨で離陸が1時間半も遅れた。
2年前も同じような嵐で4時間遅れたことがある。
今日は、北京ダックレストランで待ち合わせだったので、着いた時には、残り少ないダックがあっただけ。
そのレストランは、最近一番人気の北京ダックレストランらしい。
北京大董烤鸭店http://r.gnavi.co.jp/beijing/jp/cb31021/
売りは、ヘルシーな脂肪の少ないダックだそうな。
何か本末転倒の感じ。
脂肪がいっぱいのダックをカリカリになるまで焼いたのが、北京ダックの良いところだと思うんですけどね。
私はやっぱり全聚徳http://www.zenshutoku.com/が一番おいしいと思う。
写真が撮れなかったので、帰りがけに窯の前のダックたち
お店の雰囲気も、近代的すぎてなんかしっくりこないかんじ。
好みの問題なんですけどね。
で、今日のビールは燕京ビールの新製品。
生ビールブームなんですね。
３．１％ですから水みたいな感じ。
北京では、まだ美味しいビールに出会ったことがない。
青島ビールがあんなにおいしいんだから出来ると思うんですけどね。
きっと何か理由があるんでしょう。
判ったらレポートしましょう。
偶然
今日は娘を連れて歯科に行った。
途中にサントリーのビール工場が有る。
サントリー京都ビール工場。
そして、家に帰ると新製品。
何と言う偶然。
新製品があった。
で、味はと言うと、、、、
ホップスに苦みを追加した感じ。
ちょっと惜しい。
サッポロのような発泡酒にしてほしかったな。
ども満足でした。
雲南省 その２
昨日の夜、帰国しました。
今回は、なぜか長かったー。
雲南省その２は、やっぱり飯。
地方に行くと、その地元のビールがやっぱりうまい。
私は、ウイークデーの昼飯にはアルコールは飲まないと決めているので
１泊しかしなかった雲南省では１種類しか飲めていない。
帰り道で寄っためし屋にあったポスター。いつかまた帰ってきてトライすることにしよう。
で、このめし屋、アヒル料理で有名らしい。
特徴は、松の葉を縄状に編んでそれと一緒に窯で焼きあげる。
おいしかったですよ。
窯は、店の前にあって、こんな感じで料理してるんで
ちょっと、食べるには勇気がいるかもね。
雲南省は、タバコ、フルーツ、野菜、花で有名なところ。
特に野菜はおいしかったですね。
この料理は、野菜ではなく食用の花だそうです。
味付けは、ポン酢のような感じ。ゆがいてあると思われます。
癖もなく、おいしかったですよ。
今日もビール
お待たせしました、今日のビール。
って誰も待ってないよね。
とりあえず、上海エキスポオフィシャルビール。
バドワイザー。
ビール好きの私が、世界で一番おいしいと思うビールは
バドワイザーなんです。
んな訳ないやろと思っている人は多いはず。
セントルイスで飲む出来たてのバドワイザーに勝てるビールはまだ出会ったことがない。
でもね、日本でも飲めるんですよ。
米軍基地の中で売ってるビールは、セントルイスから空輸。
揺られることも、温められることもなく新鮮な状態。
それが50円ぐらいで買えるんですよ。
基地際に行く機会があれば、是非是非飲んでほしいですね。
で、今日のビールは中国製のバドワイザー。
生産から1ヶ月ぐらいしかたってなかったけど、、、、、、
んなもんでしょう。
まっず～～～～い
で、ホテルに帰ってきて、すぐ前にあるファミリーマートでビールを買って飲み直し。
これは、日本に無い上海産のサントリービール。
味的には、昔のサントリービール。
つまり、美味しくない。
でも、新しかったですよ。
そのうち、中国でも美味しいビールが飲めるようになるでしょう。
PS
上海には、マイクロブルーリーもあって出来たてのクラフトビールを飲ませるところもあるそうです。
上海産
今日は、久々に青島ビールのショートネックに出会った。
でも、このビールも青島産ではなく上海産になってた。
仕方がないのかな？
味は、オリジナルとはちょっと違うけど、苦味が少し残ってるかな。
香りが違うのよね。
飛行機の中で飲んだ缶ビールは本物の青島ビールだったな。
で、今日の晩飯は、香港料理の看板があったけど、実際には多国籍料理。
インド、ベトナム、インドネシアなんかの料理が中華料理に混ざった感じ。
この料理は、ベトナム前菜セット。
なんでベトナムなん？と言いたいけど、ルンピアというか春巻きがベトナム風だったかな。
もちろん、ビールと一緒に美味しく頂きました。
雲南省
2日間の田舎生活から上海に戻ってきました。
雲南省は、綺麗なところでした。
空港は標高１８００ｍのところにあったので、ちょっと空気が薄い。
昆明空港から車で2時間ほどのところで行く予定だったのですが、
有料道路閉鎖！！今朝聞いた話によると、バス2台とトラックの正面衝突で10人以上の死者が出たそうです。
すぐ横の国道もその迂回で大渋滞、結局閉鎖。
５０ｋｍほどとおわりして行かなけばならなかったので5時間もかかりました。
初めて行った町で飲んだビールがこれ。
アルコール度数は3.6%と低いのですが、
しっかり苦味もあって美味しかったですよ。
雲南省のレポートは、そのうちしましょう。