前にも書いた気がするけど見当たらないので書きます。
中国で売ってる中国製のビールで1番美味しいビールだと思います。
中国のプレミアムビール 奥古特 オフトビール
青島ビールが作っています。
値段はちょっと高めで、12元だったと思います。
コンビニで見かけたら買うようにしていますが
なかなか見つからないんですよ。
味は、ドイツのピルツナーに近いです。
濃く、甘みもそこそこあります。
不味いビールが多い中国ですが
これが毎日あれば、長期出張も大丈夫ですね。笑
WEBカタログと格闘中
ゴールデンウイークですが頑張って仕事しています。
まあ、どこに行っても渋滞ですから
どこにも行かない方がええかな。
で、前にも書いたように今年は印刷したカタログは無し。
その代わりにWEBカタログを新しくしています。
最近流行りのワードプレスベースです。
気が付けば大手のWEBはワードプレスベースに代わってますよね。
理由は明白で、最近のホームページ訪問者は５０％超スマホなんですよ。
と言うことで以前ならスマホ用ページとかを別に作る必要があったのですが
テーマを作ってスタイルシートを決めれば
PCにもスマホにもタブレットにも対応できてしまいます。
ページの製作もブログと同じ感覚で出来るので
誰でも出来るようになるんですよ。
とりあえず、5月1日に公開はしていますが
まだまだ未完成。
毎日たくさん触って情報を追加したり変更したりしています。
何かリクエストがあれば送ってもらってもいいですよ。
出来るかどうかは分かりませんけどね。笑
最終的には、ホームページ全体がワードプレスベースになる予定です。
6月中ぐらいをメドに完成したいですね。
で、このブログはタイプパッドなんですが、
そろそろこのブログもワードプレスに移行しようかとも思っています。
凝り性の私ですので、時間がかかるのよね。
今年中ぐらいで考えましょう。笑
北京が変わってた
4年ぶりに北京の全聚徳前門店に行ったんですが、
この辺りがガラッと変わっているのを知りませんでした。
以前街をうろうろしたのは2008年
そうです、北京オリンピックの年でした。
それから後は、食事に行くだけで全くうろうろしてなかった。
で今回歩いてみると、大きく変わってました。
2008年は、汚い街を全面的に取り壊していたんですよね。
で、今回行くと
すっかり新しい街を、思いっきり昔の街並みを再現して完成していました。
中には、画廊や美術商の通りもあり、興味深い。
値段を訊いたら数千万円なんていうものを置いてたりするんですよ。
他には、いかにも下町の飲食店街なんかもあり
むちゃくちゃ安い。
だいたい北京の食事は上海に比べると半額ぐらいなんですが
ココは、もっと安かったですね。
もし観光で北京に行くことがあれば
この辺りに行くのも面白いですよ。
ベッツィービール
限定生産限定販売のベッツィービールです。
香港国際空港のビジネスクラスラウンジで見かけたので飲んでみました。
見かけはヴァツェンなんですが、ペールエールのような味です。
美味しいですよ。完成してますね。
ググると
ベッツィービールは、2017年3月1日から4月30日までの期間、香港と英国（ロンドン・ヒースロー、ロンドン・ガトウィック、およびマンチェスター）を結ぶ各路線のファーストクラスとビジネスクラスにて提供を開始します。
ベッツィービールのユニークな味わいを引き立てるのは、原材料に加えられているリュウガンです。この果実のフレーバーがベッツィービールにまろやかな豊かさと口当たりのよさを加えています。またベッツィービールの醸造工程で足される香港の新界産の少量のハチミツが快いフローラルノートを醸し出す一方で、英国の伝統的クラフトエールの原料であるファグルと呼ばれるホップが心地よいたくましさと厚みのある味わいを与えています。
確かに、複雑な味はしてましたけど、
雑味はありません。
こんなビールを作る技術が香港にあるんですね。
次回まだあるかな？
マクドナルドin北京
ニュージーランドの後、北京を回って戻ってきたのですが
北京のマクドナルドには、お粥があるんです。
ちょっとびっくりでしょ。
このとり粥が12元だったと思う
200円やね。
他にも、照り焼きチキン丼もあるみたいです
不思議ですよね。
次回挑戦してみます。
まだ有ればですけどね。
NZに到着して最初にしたこと
ニュージーランドについてレンタカーを借り
移動スタート
で、まず最初にスーパーマーケットに寄ります。
ビールの仕入れ。笑
種類が豊富です。
安いですね。アメリカと同じぐらいです。
でこの3種類を購入。
MOAは完成したラガー。香りが豊かでしたね。
Monteith'sは、ニュージーランドNo1クラフトビールらしいけど
それ程好みじゃなかったかな。
DBは、ハズレでしたね。
他にも沢山飲みましたね～。
ステインラガーは、あっさり系。でも美味しい。
ベルギー№1ビールのステラアルトワもNZ産がありました。
ステインラガーに似た味。泡がすぐに消えたのよね。
MAC'Sはオークランドのクラフトビール。
飲みやすいビールでしたよ。
瓶入りは以上かな。
後はレストランで飲んだビールが8種類ぐらい。
ホップフェデレーションが別格においしかったと先日、書きましたよね。
5日間で良く飲んだと思います。
次に行くときは、ブルワリー巡りもしたいな。
https://www.hopfederation.co.nz/
NZサーモン
食べ比べして解りやすいのがサーモンなんですが
日本で入手可能なサーモンは
ノルウェー産、カナダ産、チリ産ですよね。
この３つはハッキリ差があるので本当に解りやすい。
全く臭くないのがノルウェー産。
臭さがあるのがチリ産。
臭さじゃなくって香りがあるのがカナダ産。
で今回のニュージーランドに行ってニュージーランド産を食べた。
美味しかったですね〜。
どちらかというとカナダ産に近い。
ちょっと違う香りがあるけど少ない。
美味しかったですよ。
輸出はされてないのかな？
ニュージーランドは、何を食べても美味しかったな。
また行きたい。
AVIATION HERITAGE CENTER OMAKA
と言うことで博物館の写真です。
http://toms.weblogs.jp/photos/aviation_heritage_center_/index.html
ホンモノと作り物の混在ですが
ストーリーを表していて実物大のジオラマでディスプレーしてあります。
展示品の数も多いですが、
ゆっくり見て行ける博物館ですよ。
エアショーとセットで楽しめます。
入館料はNZ$25。
安いです。
イーランドと言うワイナリーがスポンサーだそうです。
勿論ワインも美味しかったですよ。
フォトアルバムアップしました。
CLASSIC FIGHTERS OMAKA 2017のフォトアルバムアップしました。
http://toms.weblogs.jp/photos/2017OMAKA/index.html
エアショーのみ50枚です。
他にも、AVIATION HERITAGE CENTERと言う博物館があります。
そちらの写真も近いうちに上げましょう。
柵もロープも何もなくって、普通に触れます。
また行きたいですね。
今年初のスロープ
昨日は今年初のスロープでした。
空撮は楽しいよね。
もうちょっと小さいカメラ買おうかな。
Hop Federation
土曜日の夜に帰国。
昨日は、ゆっくり休まず。
山にスロープソアリングに行ってました。
で夜にNZの写真を整理して、見ていたのですが
総数1200枚超
ちょっと時間がかかりそうですので
とりあえず、1枚
ビールですよ。
このビールの為にニュージーランドに行ったと言うと怒られますが
それぐらいのビールでした。
ビールマニアの間で絶賛のネルソンソービニヨンホップを大量に使った
ホップフェデレーションと言うビールです。
今回行ったブレナムはニュージーランド南島でネルソンから車で1時間半。
ブレナムにもルネッサンスと言うビールがあるんですが
それよりももっとネルソンホップの香りが強烈でした。
ビールは飲み貯め出来ないのが残念ですね。
次いつ出会うかな。
と言うことで、只今アルバム制作中。
今日中にアップでききるかな。
頑張ります。
ネット環境悪すぎ
北京のネット環境悪すぎです。
ホテルのWifiは、夜になると全く繋がりません。
北京だけじゃなくって珠海のホテルも夜はダメ。
そう言えばニュージーランドのホテルも
夜は繋がりにくかったですね。
世の中、全員スマホ持ってますからね。
でも日本のような契約では無いので
みなさん必死でWifiにつなぐのよ。
と言うことで、更新や
ニュージーランドのアルバムは日本に帰ってからになります。
もう少しお待ちください。
BLANC
今は、空前のIPAブームですが
ちょっと前にはホワイトビールブームもあったんですよね。
ヒューガルデンホワイトやブルームーンなんかが売れてましたよね。
ところで、最近急に良く見かけるようになったのがこのびーる。
フランスのクローネンベルグの1664BLANC
以前にも書きましたよね。
今回は、香港で缶入り中国で瓶入りに遭遇。
初めて飲んだ時は、バーで樽生だったので
デザインがわからなかったのですが
この青い瓶はいいですね。
フレンチに合いそうです。
これが、中国製なのにびっくりしますけどね。
さて、今は香港。
嵐の中、北京にむかいます。
遅れずに尽きますように。
靴下
と言うことで、1週間ぶりの更新です。
ニュージーランドの後、そのまま中国に来ているのですが、
靴下が足りないことを発見。
向かいにあるAEONで買うことにした。
3足で約240円。
やすいよね。
今から10年ほど前にも1足80円ほどで買ったことがあるんですが
その時は、酷かったな～。
その時も3足買ったけど
1足は履くときに破れた。笑
今回はAEON
たぶん大丈夫だと思うけど
やすすぎるよね。
アドリアナ リマ
たぶんまだ移動中です。
予定では、オークランドでニュージーランドに入国した後、
クライストチャーチに行く乗り継ぎ中でしょう。
と言うことで、ブログの更新は出来ないので
予約機能でつなぎのエントリー。
この目力すごいですよね。
と言うことで、ググってみた。
アドリアナ・リマと言うモデルさんだそうです。
ブラジル出身のファッションモデル。178センチメートル・86-61-89。特別広告塔にあたる「エンジェル」の一員としての活動が最もよく知られており、世界屈指の収入を誇るファッションモデル。2000年代以降の西洋世界における代表的なセックスシンボルの一人と目される人物でもある。
フランス人、ポルトガル人、ネイティブアメリカン、日本人、およびカリブ人の混血。
ビクトリアズ・シークレット『スイム・スペシャル』のインタビューにおける本人の主張によれば、日本人、黒人、および西インド人の混血。バイア州のサルヴァドールに生まれ、1987年―6歳のときに父親が蒸発した。
ふ～～ん。日本人の血が入ってるのね。
この写真からは想像できないですよね。
話は変わりますけど、眼科医は目を見れば血統が解るらしいです。
うちの長女は、眼科医に西洋人とのクオーターだと一発であてられたそうです。
見た目は、日本人ですけどね。
さて、明日は何かレポートあげれるかな？
行ってきま～す。
ついに今週末です。
ニュージーランドのClassic Fighters OMAKA。
今日、出発します。
今月は、北京ショーが21日からあるので
ニュージーランドの帰りに中国にも寄ってきます。
と言うことで、香港経由のオークランド経由、クライストチャーチです。
ワクワクするなー。
晴れてくれたらいいんですけどね。
プラチナクリヤ
サッポロの新しい麦とホップ。プラチナクリヤ
缶のデザインが強烈で買ってみた。
まあ元々麦とホップは嫌いじゃないんですよね。
製造から3か月以内でないと美味しくないですけどね。
なんか劣化が早い気がする。
で、このプラチナクリヤ、意外とおいしいのよ。
アサヒのエクストラドライやエクストラハードにつながる感じの味。
夏に飲みたいよね～。
缶のデザインも夏向きだし。
夏まであるかな？
とりあえず、花見やね。
会社の前の公園の桜が満開です。
グランドキリン IPA
これも新しく出た、グランドキリンのIPA。
JPLよりは、ホップの香りもあるけど、
愛香るかな～?
と言うか、グランドキリンIPAと名乗って
この味は、恥ずかしい気がする。
世界中に、これだけおいしいクラフトビールがあって
強烈に美味しいIPAが有るんだからね～。
海外からビール好きが日本に来て
天下のキリンの「グランドキリンIPA」がこれだと、、、、
不味いわけではないですよ。
先週のJPLよりは好みに近いです。
でもね～、名前負けでしょう。
グランドキリンですよ。
大企業病かな？
味も含めて、マーケティングから考え直した方がいいかも。
次に期待しましょう。
ちょっとお願い
フタバになって、勉強することが多く、
説明書のファイリングは不可欠に。
ところが、サイズがまちまちなのよ。
出来ればA4に統一してほしい。
とりあえず、B4の大きな物は
縮小コピーしてA4にしてからファイル。
B5の小さいものは拡大コピーでA4に。
流石に、縦横がバラバラはどうしようもないですね。
まあ、ファイリングしなくても、
ネットからダウンロードできるようになったので問題ないですけどね。
http://www.rc.futaba.co.jp/dl_manual/index.html
でも、ファイルをくる方が早い。
飛行場などの現地では、ダウンロードが便利ですよね。
グランドキリン JPL
キリンの新製品「グランドキリン・JPL」
ラベルのデザインは良くなったと思います。
JPLはジャパンペールラガー
国産麦芽のジャパンで
下面発酵のラガー
ペールと言うから、色が薄いのかと思ったらそうでもない。
個人的には、普通のビールと変わらないと思った。
ちょっと期待外れでした。
予定通り出荷できそうです
遅れ遅れになっていた、３ｍクラスモーターグライダーバルサキット「クレス」
予定通り来週に出荷できそうです。
足りないバルサも全数ではないですが入ってきましたし
組み立て説明書も今日完成しそうです。
やっぱり3m。部品が多いですよね。
はめ合わせや組み合わせのチェックに量産するまで3機も組んでるんですよ。
かなりお気に入りの機体ですので、
興味のある方は、是非組み立てて飛ばしてほしいですね。
やっと開花
今年、大阪の桜の開花は遅いですよね。
いつもだととっくに満開の桜が、やっと咲き始めました。
会社の前の公園の桜です。
例年今頃は中国に行くのですが、
だいたい満開になった後で行ってたと思う。
と思って、このブログや写真を見返してみると
毎年、開花は遅くなってるみたいやね。
さて、早く仕事を片付けないと
ニュージーランドに行けないよー。
OEDIPUS IPA
今日もオレゴンのクラフトビール。
昨日のレッドエレファントよりも好みかな。
良い香りがあるのよ。
ググると
オレゴン州ポートランドの南に位置するセイレムのブルワリー。"A beer for everyone"をモットーに、様々なスタイルのビール、少しひねりを利かせたビールをつくっている。
オイディプスIPA【OEDIPUS IPA】6.4% 60+IBU
地元ノースウエスト産ホップのキャラクターを利かせたIPA。 アンバーカラーのボディカラー、かすかなトースト風味の 麦の香ばしい味わいに、シトラス、アーシー(土の様な)、 樹脂などを感じるホップの複雑な味わいが楽しめます。
オレゴン州は、本当にたくさんのビールがありますね。
まだ行ったことないんですよ。
行ってみんとアカンね。
RED ELEPHANT
オレゴン州のポートランドのクラフトビールです。
IPAとは、書いてなくって
INDIA STYLE RED ALEとかいてあります。
アルコールも強めの７％。
で飲んでみると、香りがないのよね。
あるにはあるけど少ないのよ。
苦味もあるけど、ちょっと物足りない。
日本のビールメーカーが作ってるIPAに近いですね。
今週は、溜まったビールネタが多くなりますよ。
カタログ
毎年この時期バタバタやってるカタログです。
完成しました～！！
嘘ですよ。
エイプリルフールズデイ
今年は、印刷したカタログ作りません。
これは本当の話。
代わりに全社をあげて、WEBカタログを作り直しております。
世の中の環境が変わって
WEBを見ている人の50％以上がスマホになった。
タブレットも入れると70％を超えています。
ネット環境も変わったし
9インチ画面のPCに合わせたレイアウトでは
古すぎますよね。
と言うことで頑張ってるのですが
さて、どうなることやら。
ゴールデンウイークまでには完成させたいですね。
出来なければゴールデンウイークは休みなしです。
キムチぽんず
やっと春が来た感じの気温になってきました。
でも、まだ時々冷えますよね。
そうすると、鍋が食べたくなります。
この冬は、こいつが活躍しました。
美味しいのよね。
ググると
堺の醤油メーカー「大醤株式会社」が贈るモンドセレクション金賞受賞のキムチポンズ。化学調味料を使用せず本醸造特選醤油にかつお、昆布等の旨味と豆板醤、コチュジャンの辛味にたっぷりのゆず果汁をバランス良く加えたぽん酢です。ぽんずとして鍋物はもちろんピリ辛ドレッシングとしても年中お使いいただけます。 辛みがきいている でも ポン酢！食欲の湧くポン酢！
今までは、「旭ポン酢」が最高だと思っていましたけど、
これからは、キムチぽんずも有りですね。
若葉香るホップ
キリンの限定醸造です。
缶のデザインも綺麗です。
飲むと、香り良くおいしい。
完璧な完成度にホップの香りが素晴らしい。
これは、ケース買いですね。
ググると
キリンビール株式会社は、国産ホップ「IBUKI」をふんだんに使用した「一番搾り 若葉香るホップ」を、3月21日（火）より期間限定で全国発売します。
「一番搾り 若葉香るホップ」は春のやわらかい情景を表現したパッケージデザインや、一番搾り製法で丁寧に引き出した麦のうまみと調和した心弾むさわやかな香りが特長の限定商品です。新たな出会いなど生活に変化が訪れる春の季節に、前向きな気分を感じられ、気持ちが和んで心地よくなる「一番搾り」を提案します。
2017年も「一番搾り」は、四季の風情や温かみで心が和むデザインパッケージや期間限定商品の発売を通じて、ビール市場全体のさらなる活性化を目指します。
中味についてろ
過段階で最初に出てくる一番搾り麦汁のみを使用しています。 上品なフローラル・グリーンの香りが特長の国産ホップ「IBUKI」をふんだんに使用し、さわやかな香りに仕上げました。 レイトホッピング製法※を採用することで、ホップが持つ華やかな香りを引き出しました。 麦汁煮沸工程の終了間際にホップを投入する製法。
パッケージについて
人気アートディレクター森本千絵氏によるデザインで、春の心弾むような気分を、萌え出る草花や青空をモチーフに抽象画風に描くことで表現しました。 日本を代表する詩人である谷川俊太郎氏が当商品のために書き下ろしたオリジナルの詩をパッケージの裏面に掲載し、心弾む情緒感を表現しました。
IBUKIっていうホップがあるんやね。
売り切れるまでに、早く買って来よう。
Mazama Mosaic Eruption IPA
アメリカのクラフトビールです。
最近は、海外のクラフトビールも入手しやすくなりましたね。
前にも書いたけど、特にIPAが多くなってきた気がします。
クラフトボールはIPAブームですよね。
でこの、Mazama Mosaic Eruption IPA
香りが抜群。
雑味なく味もすっきり
最後の苦味もしっかりしてるけど、残らない。
好みのど真ん中でした。
名前から言ってモザイクホップを使ってるのかなと思ったけど
ググっても情報は出てきませんでした。
また見つけたら買ってきましょう。
贅沢ZERO
今日はアサヒの新ジャンルのビール「クリヤアサヒ・贅沢ZERO」
飲んでみると、
一口目には、あの匂いがある。
でも、一瞬だけ。
後は、意外とおいしい。
泡はすぐに消えるんですけどね。
糖質と泡は関係あるのかな？
XXXXもすぐに泡が消えた。
ググると
麦の使用量現行品比３０倍、味わい深い特長を持つ国産ゴールデン麦芽を一部使用、更にアロマホップを使用した、贅沢な味わいが楽しめるアルコール６％の糖質ゼロです。※１従来品の「クリアアサヒ糖質ゼロ」比、※２栄養表示基準による。
原材料： 発泡酒（麦芽、麦芽エキス、ホップ、糖類、カラメル色素、アルコール、食物繊維、大豆たんぱく、調味料（アミノ酸））、スピリッツ（大麦） ：
30倍ってすごいよね。でも逆に言うと
今までのが麦がほとんどなかったってことになるんじゃないの。
原材料に麦は無いよね。麦芽のことかな？でも麦芽が30倍になったら怖い気もする。
スピリッツを作る大麦が多いのかな？
ちょっと意味不明な３０倍ですね。
さて今日も飛ばしに行きましょう。
工場長の新作機の初飛行です。
完成度が高いので、製品化しようと思います。
XXXX
久々のビールネタ。
オーストラリアのビールです。
姪っ子が卒業旅行でオーストラリアに行っていたのでいただきました。
XXXX BITTER
XXXではないですよ。XXはメキシコのビールですね。
苦いのが好きな私には、ちょうど良い苦味でした。
ちょっと面白いなと思って横からの写真。
99.8%シュガーフリー。日本でいうところの糖質ゼロかな。
375ml 何故かオーストラリアは375mLですよね。
アメリカは355mL、日本が350ml、ヨーロッパは330ml。
ちょっと見難いですけど日付の刻印が賞味期限なんです。
日本をはじめ多くの国のビールは製造日が刻印して有って
製造日から12か月とか書いてあるのが多いんですけどね。
食料品の表示からいけば、賞味期限が正解なんでしょうが、
ビールは一般的に新しい方が美味しいので
製造日が書いてあるほうが嬉しいですよね。
今回は、18-08-17と書いてあったので
今年の8月までが賞味期限。
それほど新しいことはないけど、古くもないのかな。
十分に美味しくいただきました。