毎日、紅麹がニュースになってますね。
桜シーズンに合わせて、ピンクの飲み物がラインナップされてるけど
ちょっと手を出すのに躊躇しますね。
内容物を確認します。
まあ、もし紅麹使ってたら、棚から消えてますね。
で、こんなの見つけたので買っちゃいました。
ピンクのビール「ヒューガルデン ロゼ」
飲んでみるとジュースみたい
ググると
ラズベリー香る、華やかなロゼ。甘みと酸味の程よいバランス、優しいルビー色が特長。アルコール度数：3% 、
原材料名：麦麦芽、ホップ、小麦、糖類、果汁(ラズベリー、りんご、いちご、エルダーベリー)、コリアンダーシード、オレンジピール/pH調整剤、 香料、酸味料、甘味料(アセスルファムK)
紅麹は使ってないみたいやけど、
アメリカでは禁止されてる人工甘味料が使われてる。
甘い理由はこれか。
内容についてはググってください。
ちょっと怖いな。