私は、正月しか日本酒を飲まないと決めてるんですが、
今日で三が日終了
今年は、それ程量は飲んでません。
で今年飲んだ酒で面白いのが
娘の買ってきたこれ。
エイリアンズという、日本酒らしからぬ名前。
ググると
「宇宙を旅した日本酒」という斬新なコンセプトのもと、約10日間宇宙を旅した米と酵母を使った日本酒です。
高知県の辛口日本酒文化を思わせる爽やかで軽快な辛口な味わいと、キャッチーで一度飲んだら忘れない名前とラベルが、多くのファンを生み出してきました。
実際に宇宙に打ち上げられた米と酵母を使用した、「宇宙を旅した日本酒」という斬新なコンセプトの「ALIENS」を、蔵人の技を集結させて醸した銀河級のプレミアム限定酒です。
2005年10月1日の「日本酒の日」に、ロシアの宇宙船・ソユーズにのって宇宙へ旅立ち、約10日間宇宙ステーションに滞在した高知県産酵母と、高知県産酒造好適米を使用して醸造した世界初の日本酒です。毎年「土佐宇宙酒審査会」の審査を受け合格したものが「土佐宇宙酒」として認定され、「ALIENS」シリーズもこの「土佐宇宙酒」として認められたお酒です。宇宙へ想いを馳せ、壮大な夢とロマンを感じながら味わってみてください。
コンセプトは面白い。
でも、それでどんな味に変わるとは書いてない。まあ、15年前に宇宙に行った酵母の子孫？を使ってるわけやから？
まあ、話題だけみたい。
個人的には、それ程辛口でもないし
フルーティーな香りも無かった。
今日、残ってる御節と日本酒で正月しめる、ボッチめしやね。
それで打ち止めにします。
さて、今日は飛ばし初めに行くことにしましょう。
西の風4m/sの予報です。