食の国際化がすすんで、日本でもいろんな料理を食べることができますね。
でもなかなか日本で食べれないアメリカ料理の代表があるんです。
「七面鳥の丸焼き」
アメリカ固有のお祝い事「サンクスギビングデー」で食べるんですね。
サンクスギビングデーをググると
Thanksgiving Dayとは、アメリカ合衆国の祝日のひとつ。Thanksgiving と略称されたり、あるいは七面鳥の日（Turkey Day）と呼んだりもする。アメリカでは11月の第4木曜日になっている。伝統的な正餐のメインディッシュとなるのは、角切りにしたパンを用いた詰め物（「スタッフィング（stuffing）」または「ドレッシング（dressing）」と呼ばれる）をした大きな七面鳥の丸焼きである。そのため、感謝祭の日は「七面鳥の日」（Turkey Day）と口語的に呼ばれることもある。切り分けた七面鳥にグレービーソースとクランベリーソースを添えて供する。
今年は、11月26日ですね。
で、この週末にターキーを焼こうと思ったのですが
最低でも7~8人集まらないと食べきれないので
娘の友達に声をかけた。
みんな調理師目指してるのでターキーは食べてみたいという。
でも、連休はバイト漬け。
と言う事で来週に持ち越し。
冷凍ターキーは注文したけど、クランベリーソースがなかなか見つからない。
で結局、これもネットで購入。
432円プラス送料960円でトータル1392円
凄いよね。
アメリカで3ドルほどで売ってるのに
4倍もかかっちゃいましたよ。
ところで、今日はボジョレーヌーボーの解禁日。
Amazonめっちゃ高かったので
今日お店に買いに行きます。
でAmazon見ると値下がってる。
当たり前やね。
残ったってどうしようもないからね。