ミルフィーユです。
これは私でも知ってるフランス菓子
基本だそうです。
美味しく朝ごはんに頂きましたよ。
ググると
歴史のある菓子であり、形状や製法も様々なものがあるが、現代では3枚のフィユタージュ（feuilletage）またはパート・フィユテ（pâte feuilletée）と呼ばれるパイ生地にクリームをはさみ、表面に粉砂糖がまぶされたもの、あるいは糖衣がけされているものが基本とされている。
フランス語で mille は「千」、feuille は「葉」を意味しており、一般的にmille-feuilleは「千枚の葉」という意味だと理解されている。 そのため本来の発音は「ミルフイユ」又は「ミルフェイユ」が近い。
なるほど。そういう意味ね。
ホンマに美味しい。
でも、量は食べれない。
2日連続で持って帰ってきてもね～。
と言う事で花華におすそ分けに行ってきた。
立ち飲み屋で晩飯にはならないので
晩飯は一芳亭
旨かったー。2か月ぶりかな。
シュウマイは飲み物ですよ。
食べればわかります。
その後、花華へ。
シーズンに入った徳島のすだち酎ハイと
タイのお刺身をすだち醤油で頂きました。
2品で580円
ありえないぐらいの幸せな味でしたよ。
電車賃払っても食いに行く価値ありですね。