以前にも書いたアマンディーヌ
アーモンドタルトですね。
今回は違うバージョン。
前回のパウダーシュガーフィニッシュじゃなくって
ジャムみたいなのがかかってます。
説明聞かないで写真撮って食べちゃったのでわかりません。
ぐぐると
あんずジャムのようですね
私は、こちらの方が好きかも。
まだまだ実習は続くようです。
さて、台風が接近中。
と言っても、9号が今日長崎とか
10号は日曜日に宮崎？の予報。
関西からは離れてるけど
雨が降りそうですね。
まあ、仕事に追われてるので
飛ばしに行けない方が良いんですけどね。
26日は一里野に行くつもりです。
晴れて良い風が吹いてくれることを期待しましょう。