昨日、2週間ぶりに布施駅前給油所に行ってみたら
臨時休業。
25日に営業再開だって。
ありえへんよね。
まあ、個人経営の店じゃなくって
運営会社が大きいんでしょう。
むっちゃ高い、近鉄の家賃を払えるんやからね。
と言う事で、布施まで行ったので
1年ぶりに「丹後のさと」へ行ってみた。
丹後は京都府なんだけど
丹後料理はちょっと違うのよね。
見た目は良いでしょ。
京都のおばんざい。
でもね、味が濃いのよ。
日本海側で豪雪地区。寒いからかな。
熊本の料理のような感じではなく
きっちり出汁とって手間かけて料理してあるのは判るんですよ
ただ、甘くて、塩辛い。
東北地方の料理とも違います。
毎日食べに行く気はしないけど
たまに行くのは美味しいと思う。
クリームチーズのみそ漬けは絶品やね。
またそのうち行きましょう。