ハウゼ！！で始まる楽しいライフ。 Don't worry, Be happy!!
中国で見つけた「プリッツ」
英語表記は「コリアンダー」
中国語は「シャンサイ味」
これほど沢山の呼び方のあるハーブは珍しいですよね。
「イタリアンパセリ」
「パクチー」
そして「シラントロ」
みんな同じものなんですよ。
で、どんな料理にも合いますよね。好き嫌いはありますけど。
私は、大好きですよ。
種から育ててみようと、トライしましたけど失敗しました。
基本的に、植物育てるのが下手ですね。
空心菜もトライしたけど失敗。
小学生の頃の、アサガオだってまともに観察出来た記憶がない。笑
で、このプリッツ・コリアンダー味
微妙な味です。
この味が嫌いな人が多いんじゃないかな。
日本では無理でしょう。
わざわざ緑色にする必要もなかったように思うのよね。
バジル味は緑じゃないですからね。
今年も台風にあたったけど、
34年目のBBQ無事終了しました。
ホッ
結局、参加者は30人。
初参加の方も多く、国際的。
アイスランドから横山家に滞在中のサラちゃんや
パラグアイからの岡本君。などなど
初参加は、8人もいましたよ。
今年のテーマはメキシカン
と言っても用意したメキシカンは
ブリト―、チリ、タコサラダ、ナッチョグランデだけ。
前の日から仕込み開始。
美玲の辻調のクラスメート、チナツちゃんも来てくれたから
準備はちょっと楽でしたね。
リフライドビーンズは魔女の煮込みみたい
5年ぶりに作ったチリは、今までで最高の出来やった。
ブリト―は見た目悪いけど、美味しかった。
ナッチョースは、ハラペーニョとチーズで美味しく出来るよね。
いつものハワイアン、ロミサーモンに加えて、ガーリックシュリンプ
笑福堂の赤飯おにぎりも好評です。
出張前にブログに書いた「夏いちばん」
メキシカンと言う事で、コロナビール2ケース。
ジャックダニエルのNo.7とNo,4の飲み比べは良かったですね。
次にみつけたら、絶対No.4は買いですよ。
朝から、釣りに行ってくれた助さんの太刀魚もお寿司になって出てきましたよ。
その他沢山の食材が集まりました。
今年も写真班いなかったので
拾えるだけ拾ってきましたよ。
以下、写真だけです。
来年は35周年。
また皆さん、よろしく～。
流石に「鮮煮珈琲」は不味そうな名前やね。
意味は判るけど、コーヒーは煮ないよね～。
中国に行くと朝飯に困る。
安いホテルだと、食えないような中国式の朝飯が出てくる。
高級ホテルだとまともな朝食だけど、1500円ぐらいする。
と言う事で朝マックはありがたい。
ソーセージエッグマフィンのLコーヒーセットが24元
380円ぐらい。日本だとクーポン使って350円が相場ですね。
他の物と比べると高いよね。
で、次に行った時に違うものを注文してみた。
コーヒーをSにして、お粥を付けてみた。
これだと、22.5元に値下がった。
不思議なんですよね。
コーヒーをLにすると1.5元アップ
お粥とハッシュブラウンのセットは6元で
ハッシュブラウン単体でも6元。
漢字なんでじっくり時間かければ理解できるでしょ。
次からは、お粥セットにしよう。笑
まずは、私が勝手にきつねうどんと呼んでる朝飯に行った。
とにかく薄味。これが美味しいと思うのに何年かかったかな〜？
でその後は35度の中、水上機を飛ばしに行ってきましたよ。
苗栗県の「明徳水庫」
いつものように、スティーブのアイランドブリーズは完成していません。笑
と言うことで、FMSのフォーム機２機。
私は、初めて飛ばします。
感想としては、「よくもまあこんなものを売ってるな」と言う感じ。
３年前に飛ばしたダクテッドファンは悪くなかったけど
これはひどいね。
おそらく水上機の経験が少ないんやろうね。
で、火がついちゃいました。
まともに飛ぶようにしてやろうと。
まずは、キングフィッシャー
高翼機にフロートがついたシンプルなもの。
離水もするし飛びますよ。
でも綺麗なプレーニングしない。
フロートが大きすぎます。水中ラダーも長すぎ。
カッターでフロート後端を５センチカット
水中ラダーを４センチ上にあげます。
左右のフロートをきっちり平行に修正。
これだけでほぼまともに飛ぶようになった。
尾翼が分厚いのでそこそこ抵抗はあるけどまだ足りません。
フロートの底もスチロールのままで角がないので張り付きます。
現地でできるのはここまで。
次は、シーウインド
かっこいいのよね。だけど全然飛びません。
全体的に剛性不足。
ごまかしてごまかして離水しても
まともに操縦できません。
こいつは現地対策では無理なので帰ることにしましたよ。
現地の他の写真です。
と言うことで、帰ってきて色々対策して見ました。
今日、リベンジです。笑
2日連続で行ってきます。
「黒にんにく」って知ってます？
私は知らなくって、5月の福知山のF5J大会の時に教えてもらったんですけど
京丹後の名産なんだとか。
ググると
ニンニクを特殊な方法で加熱熟成させて製造する。
黒く変色するのは発酵によるものではなく、メイラード反応によるものである。
起源については諸説あるが、日本では三重県志摩地方の海女料理発祥説が有力である。
2000年代に入り、三重大学教授（当時）の田口寛や弘前大学教授（当時）佐々木甚一らによる研究開発が盛んとなり、商品化に成功する。
Wikiには、京丹波は出てきません。
黒にんにくの逸品・京丹後フルーツガーリックの産地である京都府京丹後市は、素晴らしいお米や京野菜の産地として有名です。
にんにく特有の刺激成分がほとんどなく、にんにく本来のパワーをさらに高めた、おいしい”生サプリメント”。
ドライフルーツのように甘酸っぱく、そのまま食べてもOK。若々しさや健康を保つ健康食品として、
また、食後のデザートに、お子さまのおやつに、パスタなどのお料理の素材や隠し味として、お酒のおつまみとしてもお楽しみ下さい！
京丹後は比較的新しいみたいですね。
で、食べてみるとプルーンのような感じで美味しいですよ。
食レポ下手なんで、どう表現したらよいのか分かりません。
で先週、また頂いた。
なんか縁があるんでしょうね。
毎年書いてるけど、
今年も「北海道限定」が大阪で売ってました。笑
ちょっと甘みが強いかな。
十分美味しいビールなんだけど
今年は感激なかったな。
忘れる前に書いておこう。
以上です。
ところで「めくりアジ」って知ってます？
なんでも今が旬の、全身トロのアジだそうです。
それを、115匹も釣って来はりました。
許して～。
そら本人嬉しいかも知らんけどね。笑
食べきれるわけないし
配るの大変やろ。
でも、むっちゃ美味しかった。
以前にも書いた、幼馴染みのひさ子ちゃんがやってるケーキ屋さん
「オールドリバー」なんですが、
先日、美玲を連れて行ってきた。
日月火が定休日なんで、土曜日のランチ。
カレーの小ですが、サラダの大が付いて650円
このサラダが絶品。これだけ食べに行きたいぐらいです。
サラダの写真撮るの忘れた。
食後は勿論ケーキとコーヒー
サクランボシーズン真っただ中。
と言う事で、サクランボのタルト。530円
美玲は最高にお気に入りになったようで
ワイフが帰る水曜日のランチに予約して
再度行ってきましたよ。
もし、大阪上本町周辺に日月火以外に来ることがあれば
是非行ってみて下さい。
天王寺区役所の向かいです。
果物食べない私ですがシーズンは判ります。笑
淡路島に模型飛行場があったころは毎年楽しみだったんですよ。
びわは、びわ畑がある訳ではなくって
川原や道端に生えた木に成ったものを収穫するだけだそうです。
と言う事でシーズンは1週間ほどしかないんですよ。
食べやすいのが良いですよね。
でも、スーパーや果物屋で売ってるのは美味しくない。
やっぱり、淡路島まで行かないとホンマに美味しいのには
出会えないみたいです。
ところで昨日はオリンピックチケットの抽選発表の日でした。
全然気にしてなかったので出勤してからログイン
120万人待ち！！！
わらって待つしかないよね。
11時50分になっても57分待ち。
昼飯食いに行って帰って来ても37分待ち。
やっと順番が回ってきたのが1時過ぎ。
4時間待ったことになる。
で結果は、落選。
もっとエエ方法ないのかな？
最初から行く気は無くって、助さんの為に申し込んだんだけどね。
で結局5人で20口申し込んだんだけど、一つ当たったみたい。
と言う事で結果オーライ。
一口2人分のチケットの為にみんなで協力した甲斐がありました。
チャンチャン
前から行ってみたかったブリティッシュパブ風のお店。
The Britannia
大阪の天王寺に有ります。
タップビールの種類が豊富なんですが、それほど高くないんですよね。
大好きなアイリッシュビール「キルケニー」がありました。
大阪で見たのはココだけかも。
周りで美味しそうに飲んでたのをみて注文してみたイタリアのビール
意外に美味しかった。
もっと意外だったのがグラスがプラスチックだった。
持った時の軽さが異常です。
食べる物も美味しいですよ。
運営会社が「たちばな」ですからね。
どれも、外れなし。
で面白かったのが、お客さんが一気に入ってきた時に
居酒屋のTシャツで前掛けしたお兄さんがヘルプで入ってきた。
パブで一気に飲み物出せないとダメですよね。
で見てるとキッチンに帰っていく。？？？
Tシャツから店を割り出すと「男はつらい」
同じたちばなのお店です。
隣にあるみたいだけど、一旦出て違う階段からでないと行けないみたい。
面白そうだったのでブリタニアでお会計済ませて移動。
男はつらいに着いたらさっきのお兄さんが居た。笑
見えてるキッチンもブリタニアから見えてたのと同じ。
突き出しも同じでした。ブリタニアではウズラ玉子が乗ってたけどね。
ブリティッシュパブと居酒屋が同じキッチンをシェアしてるなんて面白いですよね。
美玲は、大吉辞めてブリタニアで働きたいと言う始末。
まあ、いろんな経験すればよいと思いますよ。
でも居酒屋に行って運営会社ググってる19歳は変だよね。
誰に似たんやろう？
大阪の味として最近言われだしたのよね。
吉本の芸人が日本中に広めた料理？なんですよ。
肉うどんのうどん抜きなんです。
肉うどんには2種類あって、
私が子供のころは、薄切りの牛肉を
甘辛く炊いたものが、素うどんに乗ったのが主流でした。
最近は、関西風の混布と鰹のうどん出汁で
薄切りの牛肉を炊いてネギを入れるだけ。
美味しい牛肉じゃないと味は出ないんですけど
これが主流になってますね。
私も大好きで、これに生わかめを入れたのがナンバーワンかな。
で、こんなの見つけたので買ってみました。
肉吸いと言われれば肉吸いの味。
美味しいとか言うより、これだけ色々な味を考えつくなと思いますね。
昨日、掃除のために泉南の倉庫に行ってきました。
掃除と同時に、探し物。
無事見つかったのですが、何を見つけたかは
そのうち書く事にして、
帰りに寄ったスーパーでこんなの見つけました。
フラワートルティーヤ
私がメキシコ料理好きなのは再三書いてますよね。
昔は、コストコにあってよく買ってたのですが
最近は無くなってて探してたんですよ。
スーパーFUGOTORAと言うんですが、
２０年ぐらい前は、このお店に缶詰で売ってたのを思い出して
行ってみると、冷凍のがあった。
ムッチャ嬉しい。
これで、ファヒータやブリトを食べることができます。
チポトレも何処かにあったはず。
次は、リカマンに寄ってコロナのケース買いやね。
ところで、今日の大阪の最高気温予報は30度とか。
もう完全に夏ですね。
今までは子供部屋をクロゼットににしてたから
衣替えの必要無かったんですが、
流石に片づけないとひどい状態になってます。
来月末には、ワイフが帰ってくるので
それまでにはちょっとましな状態にしないといけません。
私の場合は、飛行機が家にないので
隠す必要は無いのが、他の単身赴任の方と違うところかな。
大阪でポピュラーなものに
「紅しょうがの天ぷら」があるのは以前書きましたよね
で先日、紅しょうがの串カツに出会ったんですよ。
勿論、バットに入ったソースも一緒に出てきます。
「二度漬け禁止」笑
流石に、紅ショウガにソースは合わないやろうと思ったけど
とりあえず、先っちょだけちょっと漬けてみた。
意外と合うのよね。
二度漬け出来ないから、
他の串をどっぷり漬けて、しょうがの上に垂らしましたわ。
次からは定番で注文すると思います。
一緒に注文したJDのハイボールも旨かった。
このグラスがおしゃれですよね。
欲しいな～。
ゴールデンウイークと言う事で、BBQを恒例の家の庭で開催。
総勢７人。少ないよね。
家族の減少が続いてるのよ。いつになったら増加に変わるのかな。
でこんなビールを買ってきた。
祝令和。
これは美味かったな〜。
4月下旬製造。
やっぱり出来立てのスーパードライは美味しいわ。
缶のデザインもええよね。
サントリーは、どうみても正月の売れ残りに見えるからね。
お祝い缶デザインという発想は良かったけどね。
誰もチェックしなかったのかな？
でBBQは、高級チキンを買ってきて焼きました。
100g300円のチキンは美味しいな。
でも写真は無し。
もう１品は、全聚德の北京ダック
私が切ったので、見た目は悪いけど、やっぱり美味しいわ。
また買ってこよう。十分の価値ありです。
でダック大好きのこの人は
頭を持って、首の肉「セセリ」を独り占め。
と言っても誰も取らないんですけどね。
美味しい令和の幕開けでした。
こんなの見つけたので買ってみた。
オリーブオイルとバジルの香りが美味しいプリッツです。
細いのよね。
で固い。
素揚げにしたパスタのような感じ。
ビールにもワインにも合う。
ググると
たいして情報は出てきません。
いつから売ってるのかもわからない
そんなものなのかな。
次に見つけたら買って来よう。
で、今日から世間はゴールデンウィーク。
道は、それほど混んでいないみたい。
まあ長いですからねー。
10日間も遊んだら小遣い無くなっちゃいますよね。
今日は雨だし、出勤日。
明日、ハイビスカス飛ばしに行きましょう。
前にも書いたと思うけど、お気に入りの立ち食い寿司。
先月、天王寺ミオにも出来たけど、まだ行ってません。
で昨日は、美玲が心斎橋にヘアカラーに行くと言うので
急遽、夕食デート。
今日、入学式なので派手な髪の毛を、おとなしい感じに。
この辺りは、日本的です。
で、食べたいものを聞くと、立ち食い寿司だという。
安くついて良いわ。
生牡蛎と辛口の白ワインも最高です。
でもね、野菜がないのよ。
と言うことで、KELLER KELLERへ。
ステーキ推しだったけど、クリーミートップと
野菜。
美味しかったですよ。
と言うことで、今日は美玲の入学式。
わざわざついていく必要は、ないと思うけど
入学式の看板の前で写真撮影しにだけ行こうと思います。
記念でしょう。
ローソンストア１００でこんなの見つけました。
ベビースターラーメンはビールのアテに大好きなんで、
思わず手が伸びてしまいました。
中身の見た目は、ラーメン丸と同じ。
食べてみると、ポテト？
食感もラーメン丸と同じ。
美味しいとは思うけどね〜。
リピートは無いかな。
旅行なんかに持っていくのは良いかもですね。
ググると
「ベビースターポテト丸」は、麺の生地にポテトを使った、ポテトの甘みと旨みたっぷりのベビースターを細かくカットし、ポテトのおいしさを引き立てる具材と一緒にビッツ状に固めることで、外はカリッと、噛むたびにサクサクッとした食感を楽しめる新感覚ポテトスナックに仕上がっている。
ふーん。
ビールが飲みたくなる味なのよね。
今月は、ビールネタが少なかったんですが、
今週は、明日からビールうネタ満載です。笑
広島からのお土産でいただきました。
本醸造醤油使用と書いてます。
海人藻塩使用とも書いてあります。
と言う事は純粋な醤油じゃないのかな。
ググると
100年以上に亘り受け継がれてきた醤油造りの技法を用い造られるだし醤油。広島の自然が生んだ本醸造醤油に、鰹節、昆布の味を利かせてまろやかに仕上げています。
天然の鰹節でしか出せない香りと旨味。甘口で奥深い味わい。塩分控えめで体にやさしく、様々な食材、料理の味を上品に引き立てる「一度味わえば忘れられない醤油」です。
おすすめの食べ方
・合わせ方 豆腐や納豆、漬物、焼き魚にそのままかけて使う事はもちろん、煮物やめんつゆ、炒め物の味付け等にもお使いいただけます。
和風醤油パスタ、卵かけごはん、焼きおにぎり、マグロの漬け丼等、使用用途は様々です。
だし醤油なのね。
と言う事で、TKGでいただきました。
美味しかったですよ。
ちょっと甘みがある。
もうちょっと、暖かくなると
冷ややっこにかければよいと思いますね。
と言う事で、今日は北風。
今年5回目のスロープですね。
その前にもちろんボート。
来週の、万博レースに向けて最終調整です。
超あっさりの和風カップ麺
昔食った時は、全然おいしいと思わなかったんだけど
いまだに売ってると言う事は、売れてるのね。
で久々に食ってみると、おいしい。
年とったのかな。
あっさり感が良いのよ。
ググると
何も出てこない。
ローソンストア100限定なのかな。
3種類とも楽しめるな。
アメリカでは定番のスナック「チートス」
学生の頃は、寮で勉強しながら一袋50セントの
赤い小袋のをポリポリやってました。
で先日NEWを見つけたので急に食べたくなって買いましたよ。
どちらも食感は昔と同じ。
なんか甘いのよね。
BBQは、アメリカ定番の味。
チキン味は、ケンタを思わせる味でした。
ググると
サーバー死んでる。
商品情報が見れません。
チートスは、1948年アメリカ生まれのコーンスナック。
日本では1975年に初めて発売され、現在では世界40ヵ国以上で販売されています。
サクッとした食感と飽きのこない味は世界中で大人気！！
と書いてあるけど、アメリカ以外で見た事あるかな？
ビールに合うと思ったけど
甘さが強くてもうひとつやね。
フリトレーの中では、ドリトスの方がビールに合うかな？
BBQ味は、やっぱり甘いけどね。
先週、久々に花華の幸さんから連絡があったので
堺筋本町まで行ってきた。
余命２年宣告されてから２年がたったらしいが
思ったより痩せてないし、元気でしたね。
花華は、やっぱり流行ってます。
次から次からお客さんがやってくる。
２月末で幸さんは引退して
鈴木さんがオーナーになったらしい。
スタッフもガラッと変わってて
元気なベトナム人の女の子がいた。
昔働いていたコナミちゃんも復帰。
その後、幸さんの奥さんにも10年ぶりぐらいで会った。
全然変わってなくて美しい。
懐かしくて、居心地の良い立ち飲み居酒屋です。
堺筋本町に行くと、やっぱり玉子焼売が食べたくって
一芳亭へ。でも
満席。
焼売の分、お腹空けてたから、船場センター2号館の地下2階を1周。
何もピンとくるものが無かった。
で1周して戻ってくると
ちょうどテーブルが空いた。ラッキー
ホンマに久々に食べる焼売は美味しかったわ。
帰りがけに、のれんが変わってるのに気づいた。
以前は、縦書きだったのよね。色も違うし
で、店長に聞くと、
夏バージョンと冬バージョンがあるらしい。
50年も通ってるけど、知りませんでした。
12月にハワイでのペストの事を書いたんですけど
その後、日本に帰って来てからも
ジェノベーゼソースにはまってます。
もう既に２瓶目の底が見えて来ました。笑
チューブや瓶入りのジェノベーゼペストは、
成城石井なんかで数種類売ってますね。
日本でそれだけ売れるのかと思いますが
並んでいるということは、売れてるんでしょう。
どんな使い方をしてるのかググってみると
基本、パスタにからませる物ばかりですね。
魚にかけたりもしてるけど
それほどの量を使うわけじゃないですよね。
私の使い方はハワイで体験したのと同じ
ベーグルに塗って食べてます。
ベーグルはコストコで売ってる巨大なやつですね。
5個入りの袋を二つで650円とかで売ってるやつです。
冷凍しておけばいつでも食べれますよ。
バリラというブランドが有名なようですが
ちょっと塩味が強い気がします。
ワイフにきいてみると、香りの良いエキストラバージンオリーブオイルを
足すのが基本のようです。
なるほど。いくら塩っ辛いのが好きなアメリカ人でも
塩辛いと感じるんですね。
私は今のところ、オルティチェロがお気に入りです。
と言っても、２瓶目。
バリラが塩辛かったから変えただけですけどね。
ネットを見ると10種類以上売ってるし
数十種類以上のレシピも上がってますね。
人気なんですね。知りませんでした。
土曜日は、朝から池に行ってきました。
名神高速も京滋バイパスも大渋滞。
大きなシェビーエクスプレスでしたが
抜け道を通って、1時間40分で到着。
早速走らせると、速いには速いのですが、フルパワーで暴れまくり。
軽いのでトルクの影響では？と、
どんどん左に重りを積んで行きます。
写真は最後180g積んだ状態。
これでもフルパワーで暴れます。
コーナーで巻くしね。
来週までに対策しましょう。
と言う事で1時に撤収。
山に登る前に「道の駅、こんぜの里りっとう」で昼飯
10年ぶりぐらいです。
しし丼にしようかと思ったけど
とんかつに目が留まった。
写真撮らなかったけど、安いと思いますよ。
900円 デカかった。
山はエエ風。サルトにバラスト140g積んで鉄カンザシにしてみた。
1550gぐらいで投げた。
ええ感じです。エルロンデファレンシャルが多すぎるみたい。
エアブレーキからのダウンミキシングも多すぎた。
レースするには、どの舵も大きすぎでしたね。
KMAスロープが延期になって助かりました。
会長のB4-2mと模擬レース
スケールグライダーはカッコええな～。
秋のレースまで、壊さないようにしましょう。
で、3時15分に撤収。
先週の事故のセルボは保険で全損が決定したので
山を下って「スズキアリーナ栗東」へ。
事故現場から一番近いのが、クラブメンバー、まことさんの勤め先。
一緒に行ってもらって、車の中に残ってた荷物を回収に。
ETCとナビを引っ剥がした。
ちょうど土曜日から「スズキ大決算セール」開催中だったので車を見ることに。
軽自動車に高望みしても無駄なので一番お値打ちなWagonR。
テレビCMの「トンネルを抜けると雲丹～！」というフレーズが耳に残りまくる
広瀬すずちゃんのCMの車です。
結局8か月落ち2540kmの短期リース終了車がお値打ちだと言う事で
オプションカラーのパールホワイトは好みじゃなかったけど
だらだら考えても仕方がないし
まことさんが初めっから店長連れてきて値段出してもらったので
間違いないだろうと即決断。
エエ買い物できたと思います。
楽しみやね。
でも、栗東迄どうやって取りに行くかやね。笑
という、忙しい土曜日、昼飯まで入れたらクワッドヘッダーでした。
エビスのプレミアムエールが見つからない。
そのうち見つかるでしょう。
で、今日はパン。
おいしさプラスワンのブランドでローソンストア100で売ってるチョット贅沢なパンです。
ローソンストア100が家の近くにあるのでよく行くんですよ。
去年の4月に出たシリーズなんですがよく売り切れてるのよね。
今月20日に発売になった「チーズケーキデニッシュ」が運良くゲットできた。
勿論、棚にあった最後の１個。嬉しい
1個108円の価値以上です。
パッケージの写真のみで、中身の写真を撮らなかったので拾ってきました。
こんな感じ。
美味しかったですよ。
また見つけたら買って来ましょう。
もう一つは、去年からあるやつね。
デニッシュメロンチョコホイップ
これも美味しいけど、よく棚に残ってます。笑
ツイストドーナツ（スティックチョコ＆ホイップ）
デニッシュメロンチョコホイップ
クイニーアマン（カスタードクリーム）
2色のチョコパン（ホイップ＆カスタード）
チーズケーキデニッシュ（ブルーベリー）
この５種類が売られてるみたいです。
見つけたら是非トライしてみて下さい。
びっくりの108円です。
大阪の味と言えば
たこ焼きや、お好み焼き
まあソース味ですよね。
他に、大阪にしかないのが私が大好きな
紅しょうが天
昨日も使った写真です。
で、こんなもの発見。
47都道府県シリーズですね。
これだけ、紅しょうが天好きなのに
この味が出てくるとは予想してませんでした。
美味しいですよ。
生姜が嫌いなら駄目ですけどね。
もう1点
ぼんち揚げ
何故か同時に見つけた。
美味しいのよ。
「ファンが食べたい味No.1」と言うのは、まさにぴったり。
大阪でも、紅しょうが天が嫌いな人も結構いますからね。
ビールに会うねんけどな～。
近畿大学がすぐ近くにあるのに
近大まぐろを出してる店が見つからなかったのですが
布施駅にお店を発見。
「すことん」
変な名前のお店です。
これに、生中2杯ついて1500円
ちょっと高い気もするけど
やっぱり近大マグロは美味しい。
納得の価格です。
これは、スモークマグロ。
薄味やけど、美味しい。はまる味
ビールはサッポロ。生2杯の後は瓶
黒ラベルじゃなくって赤星なのも良いですね。
紅生姜の天ぷらもあって、好みのど真ん中です。
また行こう。
ところで、昨日書いたセルボは8年じゃなくって
10年乗ってました。
台湾式の「きつねうどん」と私は勝手に呼んでます。
揚げの入った超薄味の細うどん。
これが美味しく感じるまでには10年かかったな。笑
油豆腐麺
昔の台中空港の近くにあったんだけど、
ある日突然消えてた。2年ほど前やな。
で今回、顔記肉包が閉まってたので
仕方なく、第五市場のワンタン屋を目指すも見つからず
うろうろしてると、このお店を発見。
スティーブが覗くと、見覚えのあるおやじの顔があった。
こっちの店が本店で、おじさんが経営してたらしいけど
引退するから継いでくれと言われたらしい。
見つかって良かった。
ここにもワンタンスープがあったのでトライしたけど
比べもんにならんかったね。
で店を出てうろうろ。
今がシーズンらしいミニパイナップル。
マンゴーぐらいの大きさ。
甘くておいしかった。
とその時、バイクに乗ったおばちゃんから声をかけられた。
誰～？
スティーブも分からない。
で話をしていると、いつも行く第二市場の中の
干し肉売ってるお店のおばちゃん。
3年ほど前に病気して入院してから引退したのよね。
旦那も一緒に引退した。今は息子がやってるけど。
でもそんなに、記憶に残る顔してんのかな。
しつこく行く日本人は少ないのかもね。
と言う事で、しばらく会ってなかった
名前も知らん人と再会出来た日でした。不思議な日。
昨日、台湾から帰ってきたのですが、
台中に行くと必ず行くワンタンスープ
１１ヶ月ぶりでした。
やっぱり美味いよね。
今回の台湾は、久々だったこともあり時間がなかったのよ。
で、着いた次の日の朝に行ったんだけど、なぜか閉まってた。
日曜日だったからかなとか思ってたんですが。
月曜日に行って分かった。
営業時間が変わってたのよ。
８時開店。
一昨年の夏に営業時間を変えたんだって。
昔は、７時半だったんだよね。
台湾の生活時間が変わったからかな？
うちの協力工場も就業時間が朝７時半から４時半だったのが
８時から５時に変わったのよね。
まあ、ありつけただけ良かった。
でも、結局行けたのは1日だけ。
次は、夏かな？
お土産でいただきました。
えびめしが、どんなものか知らないので
コメント出来ません。
ググると
えびめしとは、ご飯に海老などの具を入れて油炒めしソース味に仕上げた料理で、焼き飯やピラフの一種である。岡山県近辺で食されており、特に岡山市（中心市街地）の郷土料理として有名である。なお他府県にある同名のちらし寿司の一種とは異なるものである。
基本的にはピラフの一種で、具に海老を用いたものを、ドミグラスソースとケチャップ、カラメルソースなどをベースにしたえびめしソースを絡めて黒褐色に仕立てたものである。付け合せとして錦糸卵を上にのせてキャベツの千切り（酢漬けやコールスローの場合も多い）を添えるのが一般的である。
なるほど。
と言うことで
ソース味のポテトチップスでした。
昨日は、会社の忘年会。
今年もテトラと合同。
場所は、「李」
2年前にも予約したんですが、その時はママが骨折して流れて、
豚珍館に予約しようとしたら定休日だったのよね。
去年は、豚珍館の大将が先に忘年会の予定を聞いてきたので
豚珍館になったんですよ。
で今年は2年ぶりに仕切り直しの「李」。
サンギョッサルがメインです。
サムギョップサルとメニューには書いてあるけど
いくら聞いても「サンギョッサル」にしか聞こえないのよ。
私は、週１ペースで行ってるお店なんですが
流石に、サンギョッサルは１人では注文できないので
久々に美味しく頂きましたよ。
昨日は、今年最後の競技会「KMAハンドランチとモグラの集い」でした。
で、去年に続いてRAMOの1−2フィニッシュ。
と言っても、私は入ってないんですけどね。
去年絶不調で１フライトもできなかった会長が
3000点のパーフェクトウイン。
いつも勝ってるイメージの会長ですが
今回が初優勝だとか。おめでとうございます。
朝は寒かったんですよね。流石に12月中旬です。
バッテリーウォーマーが必要でした。
参加者少なめだったので、
選手とジャッジが入れ替わってなので、忙しい忙しい。
休む時間無し。
それでも、RAMOはスープパスタ作りましたよ。
去年の２倍の量。
昼から気温が上がったのもあるけど、汗が出るほど、あったまりましたよ。
冬の飛行場料理は豚汁が定番ですがスープパスタも美味しいですよ。
簡単だしね。
これで、年内の競技会終了。
忘年会とクリスマスパーティー残すのみ。
ラストスパートです。