今日は、アメリカ、オレゴン州のクラフトビール。
最近のクラフトビール人気はIPAですよね。
日本でも、ちらちら出始めてますが、あまりらしくない。
このビールは、IPAらしいIPA。
甘みがあって、ガツンと苦味が来ます。
鼻にぬけるような柑橘系の香りも強い。
これで後味がすっきり切れたら好みのど真ん中なんですけどね。
ググると
イエロースノー IPA 6.2％ / 355ｍｌ
■ローグが送る冬季限定のシーズナル・エールは、ファンキーなIPA！
金髪のスキーヤーが描かれたラベルで、赤いウェアはサンタクロースもイメージしてる！？
レッドにイエローのロゴが映える、クリスマスシーズンらしい鮮やかなこのIPAは、抜栓と同時にグレープフルーツやオレンジといった柑橘系フレーバーがフ ワッと広がり、ライトアンバーの液体からは香ばしいモルトの旨味でしっかり美味しく、ビシッと走る苦味でスッキリ美味しい、絶妙なバランスのIPAです。
なんといっても評判がいいのがこのIPA。
そして裏話では、名前の由来は雪が黄色くなるのは飲み過ぎて・・・・・。
ということらしいですが、アメリカン・ジョークかも知れません
だそうです。
やっぱりIPAは、美味しいですね～。