今年も土曜日にBBQ大会しました。
雨だったんですけどね。
２９回で２回目の雨かな。
今年のテーマはCAVA。
集まったCAVAは全部で１５本。
名古屋のぽっぽちゃんは名古屋らしい金のCAVA
さすがに、持って来てからでは冷えないですよね。
で、冷やしてあった１０本がすごい勢いで空いていきます。
で、もちろん料理です。お肉も焼きますが、独断でCAVAに合う料理を作ってみました。
去年人気だった、ロミサーモン。今年もうまく出来ました。
やっぱり、スペインオムレツは外せません。
初めて作ったけど、美味しかった。
ブロッコリのアンチョビ炒め。
ちょっと、ブロッコリ茹ですぎたけど、これも美味かった。
タイのグリーンカレー。これも初めて作ったけど大正解。
これからの定番になるかも。
モロッコのモンゴイカ。
アリオリにするつもりだったけど、そのまま醤油焼きで完食。
他にもスペアリブ、ロンドンブロイルなど定番多数。
写真無いけど、ヒネポンやするめの天ぷらもありました。
雨だったので、ガレージの中は狭かったですが
大いに楽しめましたよ。
また来年もやりましょう。
去年も言ってたのに、今年も写真班が居なかったので
あまり写真が無いのよね。
来年は、３０回目。
ネタを仕込みましょう。