エビスの限定醸造です。
プレミアム・エビス
やっぱり濃いビール。
ググると
より深いコクと凝縮された旨味が楽しめる、限定醸造のヱビスです。
ヱビスブランドの全商品と同様に、ドイツのビール純粋令に則って麦芽100％を踏襲、さらに原料にこだわった深み味わうヱビス。
通常より麦芽を多く用いることでより深いコクと飲みごたえを実現しました。麦芽は古くから世界的産地として知られるヨーロッパから。
協働契約栽培の農場で厳しい管理のもと健やかに育った大麦を発芽させたものです。
しかも、深み味わうヱビスにふさわしい、旨みが特に強いものを厳選しています。
発酵時には、芳醇な香りを生み出すヱビス酵母を使い、その後、凝縮された旨みを引き出すために長期間じっくりと熟成させます。
手間を惜しむことなくおいしさを追求する為、深み味わうヱビスでは約2倍の熟成期間をかけることで、凝縮した旨味を引き出しました。
美味しいとは思うけどね。
個人的には以前あった、緑のエビス「エビス ザ・ホップ」が好みなんですけどね。
もう一度売らないかな～。
と言う事で、このブログが出るころには、東に移動中です。
FBを見ていると、東から西に来られる方も多いようですが
久々に東に向かいます。天気がちょっと心配ですが、どうにかなるでしょう。