4月から働き始めた娘の勤め先に行ってきました。
ちっちゃな懐石料理のお店です。
9席しかありません。
夜のメニューは、2つだけ
紅梅 6500円プラス税 と
白梅 8000円プラス税です。
で私は、紅梅をいただきました。
昨日のメニューはコレ
2021年4月
先付け(ガラス)
蛍烏賊と空豆と蕪の旨出しジュレ掛け
(蛍烏賊、空豆、蕪、旨出しジュレ、穂紫蘇)
吸物(雲錦)
桜餅と甘鯛のお吸物
(桜餅、甘鯛、雁足、桜花)
造り(古伊万里)
鯛のちり酢和え
(鯛、姫葱、茗荷、生姜)
焚合(花唐草)
ガシラの煮付け
(ガシラ、レタス、白髪葱、生姜)
八寸(蛤)
釜揚げしらすとセロリの酢物(黄瀬戸瓢)
厚焼き玉子
お花見団子(うすい豆、山の芋、百合根)
ふきの佃煮
たらの芽の素揚げ
花びら百合根
天ぷら(たたら皿)
海老、メバル、筍、アスパラ、こしあぶら
ご飯
筍とぜんまいのご飯
赤出し
絹、若布
香物
大阪漬け、胡瓜、椎茸
デザート
抹茶の葛汁粉(餡、白玉)
どれも手がこんでいて美味しかったですよ。
店主の志智さんは、京都の「つる家」で修業して
7年前に独立したそうです。
メニューは、毎月変わるそうですので、来月も楽しみですね。
もちろん料理の写真もちゃんと撮ってきましたよ。
ね、美味しそうでしょ。
ほんとに美味しかったですよ。
安くはないけど、コスパ抜群です。
月一で行きたいですね。
たぶん行けるでしょう。
しっかり楽しそうに働いてる美玲を見てると
美味しさ倍増でしたよ。親バカです。
もし、西本町に行くことがあれば是非寄ってみてください。
今月中は、お昼の天ぷら定食が、1400円だそうです。
夜に行く場合は、仕込みの都合がありますから、予約しておいた方が良いですね。
日本料理「梅堂」
大阪市西区西本町１－５－１７ 堀内ビル１Ｆ
TEL ０６－６５８６－９６０３
営業時間
月～金 １１時半〜１３時半
月～土 １７時半〜２１時半
定休日 日曜・祝日