今日の夕食(笑)

またまた、晩飯。

 

魚の種類なんてわからない。淡水魚。

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1尾で4kgはあるらしい。

で、どういう風に料理をするかと言うと、しゃぶしゃぶ「。

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全然臭くなく、美味しいですよ。身は、よく〆っていてコリコリした感じです。

で、今日のビールは、燕京ビールの新製品「純生」。

アルコール度3.6%のあっさり系です。

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ね、今日はあっさり系で、糖尿病にはいいでしょ。

今日は、ちゃんと仕事。テスト飛行もやってきましたよ。

あまりテストにはならなかったけど、、、、

久々に、燃やしちゃいました。

しかも、2パックも。

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理由は聞かないでください。私の失敗です。

2,4Gの無線機に慣れるといかんね。

北京ダック

中国に来ればやっぱり食べたいのが北京ダック。

あんなもん、うまいことないと思ってる方も多いでしょう。

たぶん本当においしいものを食ったことないのよね。

ツアーで行っても、本当においしいものにあたらないんじゃないかな。

で、北京ダックと言えば「全聚徳」。日本にもある名店

私のいる街には全聚德はないので、いつものレストランへ。

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美味しそうでしょ。

食べるのは、皮だけです。残った身は、スープで出てくるところが多い。

でも、オプションで頼めるのが炒め物。ミンチ状にしてセロリとトウガラシを加えて炒める。

これを、レタスで包んで食べtるんですよ。う~~まい。

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しかしね、このレストランでめちゃおいしいのがブロッコリーのソテー。

新鮮なブロッコリーを蒸しあげてガーリック、ショウガ、塩で味付けしてある。

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たまらんね。

で、今日のビールは、青島産チンタオビール。ちょっと珍しいクリヤー瓶。

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今日も、美味しく頂きました。

毎日こんなに豪華な食事は、してないですよ。

糖尿病ですから~

 

ハルピンビール

今日から中国に来ています。


前にも書いた通り、私はビールドリンカーです。


中国でおいしいビールは、やっぱり有名な青島(チンタオ)ビール。


しかし、チンタオビールと言っても凄く沢山あります。


青島産、シンセン産、珠海産等など。


一番おいしいのは、もちろん青島産のショートネック茶色瓶。


しかしこれは、なかなかお目にかかれません。


青島に行っても、ほとんどは緑の大瓶。


まあそれはそれでおいしいんですけどね。


今日は、珍しいビールに出会った。


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凄くあっさりした、水みたいなビール。


3.5%ぐらいしかアルコール度もありません。


北京の燕京ビールに似ています。


美味しいことは無いけれど、話の種にはなりますよ。