ハウゼ！！で始まる楽しいライフ。 Don't worry, Be happy!!
めずらしく昨日はスペインバルに行ってみた。
2年半ぶりぐらい。
鶴橋にある「El Parador FINO」と言うお店。
雰囲気は悪くないけど、
狭い。
世界中いろんなところに行ったことあるけどスペインは無いのよ。
と言うことで、本物知ら無いけど
タパスは、美味しかったです。
FaceBookのページが有って、いいねをすると、
タパス1品サービス。https://www.facebook.com/ElParadorFino?ref=ts&fref=ts
野菜も多くていいのよね。
あと、カバが良かったです。
スパークリングワインね。
グラスになみなみいっぱい700円
美味しかったですよ。
はまってしまいそうです。
ふらっと立ち寄ったコンビニで発見。
こんなのあるんやね。
女の子受けしそう
花見にぴったりかも。
でも甘いのよ。
ところで、
知らない間に「Molson-Coors」って会社になってたんですね。
http://molsoncoors.jp/top.html
取り扱いビールも有名なのがいっぱい。
嬉しくなるのは
私だけですね。
一昨日は、名古屋に新年のあいさつに行ってきました。
その後はOHCの新年会。
私の出張に合わせてもらってます。嬉しいですよね。
会場は初めて名駅周辺では有りませんでした。
栄です。「づけや」と言うお店。
幹事も今回は岩たん。
結構行きつけらしい。
綺麗なおしゃれなお店です。
当日は居なかったのですが、美人ママがオーナーだとか？？
メニューはトマト鍋。
大変美味しく頂きました。
で昨日は、東京へ。
取引している問屋が3件しかなくなって、
あっという間に回ってこれました。
ちょっと寂しいですね。
雨が降り始める前に、東京を離れましたので
それはそれで良かったかもですけどね。
お正月は、おせち料理でスタート。
今年は、いつもの「たん熊」の３段が電話注文できず、２段になりました。
一度、「たん熊」になると抜け出せないですよ。
多分、我が家の舌に合ってるんだと思います。
と言うことで、洋風オードブルの「ダルマイヤー」というドイツのデリを追加。
聞いた事無かったのですが、美味しかったです。
有名みたいですね。http://www.dallmayr-jp.com/story/
もちろん、いつもの追加は、ごまめ、数の子、マグロの刺身、いくら。
今年もマグロは良かった。私が鶴橋市場で、仕入れてきました。
本マグロの中トロ。私が切るのでそれほど美味しく見えないですが
それはもう、絶品でしたよ。
で、今年のお酒は「七代目」に戻りました。
去年飲んだ「楽」とは、明らかに違う味。
冷やして飲んだ時の香りが素晴らしく、最高の飲み心地。
昔ながらの日本酒の味ではなく、凄く近代的な味で、いろんな料理に合う味なんです。
それほど飲まなかったので、今年の摂取量の上限には達していません。
まだ飲めそうです。（笑）
と言う事で、今年も食い物と飲み物のブログになりそうです。
忘年会シーズン真っ盛り。
今年もテトラさんと一緒に合同忘年会。
忘年会のたびに、一人少ない事をひしひし感じます。
炙りセットと言うものを注文していたのですが、
持ち込み？の自家製太刀魚の三日干しが最高に美味しかった。
義弟の助さんが、タマゾーリポバッテリーを電動リールの電源にして
釣ってくる太刀魚で、彼が自宅で作ったんですよ。
つぎは、みりん干しだそうです。
日本酒を飲みたくなってしまうのですが
ぐっとこらえて、お正月まで我慢です。
さてこれからもパーティーが目白押し
クリスマスパーティー
愛犬リモの誕生日会
次女のバースデーパーティー
年越しパーティー
お正月
新年会、などなど
どんだけあんねん？？？
体調管理に注意しましょう。
今日もビールです。
第４のビールらしいです。
聞いた事無かったので、ググってみました。
酒税法上での「ビール」あるいは「発泡酒」に属さない扱いにするために、麦芽使用率を50％近くまで高めつつも麦を原料とする蒸留酒（リキュール）を加えたビール。
麦芽の使用比率を低め発泡酒と呼ばれるものが「第2のビール」、麦芽以外の原料を使用したものが「第3のビール」と呼ばれており、酒税法上では第4のビールも「第3のビール」に分類されているが、製法の違いから呼称が異なっている。
んんんん、と言うことらしい。
もうちょっと、ググると
ビールメーカーは第3のビールも第4のビールも合わせて"新ジャンル"と呼んでいるようです。
第3とか第4はマスコミでの呼ばれ方です。 第3のビールは簡単に言うと、"麦芽は使えません。
原材料は指定のものだけです"というお酒です。
一方で第4のビールは"麦芽使用率50％未満の発泡酒に、スピリッツを混ぜてください"というお酒です。
そう、ここでキーになるのが麦芽を含むか含まないか、なのです。
第3のビールのまずさが、"麦芽のない味"に原因があるとみたメーカーは少しでも麦芽を含むことが出来る第4のビールを選び始めたのです。
なるほど、ですね。
で、「EUROHOP」を飲んでみた。
思ったよりも美味しい。
しっかりしたビールの味がしています。
コレをグラスに注いで出だされたら、ビールだと思ってしまう味。
後味が悪くないし、臭くないのよね。
コレでもええかと思ってしまますよ。
泡立ちはそこそこ。
キメは粗いですね。
ブログネタが切れてくると、ビールネタになります。
なぜかビールネタは切れません。（笑）
と言うことで、越後ビール。
http://www.echigo-beer.jp/product.html
結構昔から有りますよね。
今回飲んだのは、新潟のコシヒカリを使用したという
「コシヒカリ越後麦酒」
今まで、越後ビールは何度か飲んだ事が有るのですが
それほど良い印象は持ってなかったんですよ
缶やラベルのデザインから洗練されてないように思うし
味も洗練されてない。
個人的な意見ですよ。
今回のコシヒカリ越後麦酒は、完成度は上がっています。
気づいた人が居るかもしれませんが
輸出バージョンです。
１０月にハワイで飲んだんですよ。
アメリカで並んでいると、美味しいビールに入ります。
実際まずいビールじゃないですよ。
でも日本には、もっと美味しいビールが沢山有るのよね。
ただ単に、好みの問題なのかもしれないですけどね。
もうすぐお正月。
どんなビールを買い込もうかな？
新しいビールを発見。
発泡酒や第３のビールではない、本物のビール。
美味しいです。１本１４８円。安い。
でも私の知ってるハイトの味ではないのよね。
ググっても、昔のハイトは出てこない。
ラベルにも天然水の言葉は無くなってます。
イオングループのトップバリューラガービールも
ハイトの製造だったんですね。
ハイトの味ではないんですけどね。
まあ、美味しいビールが安く飲めることは良いことです。
ビールをいただきました。
今週は、２人から合計６本。
嬉しい〜。
一気に飲んでしまうのも勿体ないし、
そんなにも、飲めないですよね。
と言うことで、この週末に制覇する事にしましょう。
とりあえず、集合写真です。（笑）
久々に芋焼酎を買ってみた。
臭さはなく
紫芋の甘い後味が有ります。
ググると、
数あるさつまいもの品種の中でも特に希少な「農林56号」
紫色をしたさつまいもは白麹で優しく醸すことで、そのやわらかな風味を存分に発揮します。
希少なさつまいもの個性と、その特徴を余すところなく引出す造り手の技により生み出された優しくやわらかな香味の一滴は、一献の価値があります。
コレも正解ですね。
ロックでもお湯割りでも美味しくいただけます。
台湾で買って来た烏龍茶でウーロン割りにしても
芋の香りが殺される事なく
美味しくいただけました。
コレからのシーズン、お湯割りで美味しくいただけそうです。
そんな名前のみかんってあるのかな。
ググると
タカラ「焼酎ハイボール」シリーズから、
例年好評の＜黄みかん＞を限定生産で11月5日（火）より全国で新発売。
＜黄みかん＞のすっきりした後口が楽しめる辛口チューハイです。
宝焼酎をベースに使用し、アルコール分７％で飲みごたえのある味わいに仕上げています。
へっ、例年好評なんですか？
知りませんでした。
タカラファンなんですけどね。
美味しいです。
どこかのメーカーも見習ってほしいと思う仕上がりですよね。
好みの問題なんですかね。
嫌なら買わなければよいだけですね。
はい
昨日は久々のウチ飯。
頂き物の赤ワインが有ったのと
久々にピザが食べたくなったのでウチ飯にしてみた。
スーパーで売ってる２９８円のピザをモディファイして
明太子とチャンジャとチーズを追加。
正解でした。
最高の味。
ワインも美味しい。
ボージョレーと対照的な濃い味です。
飲み終わって気づいた。
日本語のラベルがないのよね。
と言うことは、スペインから持って帰って来たと言うことかな？
ググると
ドン・キホーテゆかりのレストラン「ベンタ・デル・キホーテ」。郷土料理をいただける店。当時のレシピを基本に作られているという。また観光バスが常にやって来るようなツアーでよく使われる店でもある。敷地内にはドン・キホーテの像なんかもある。中庭も広々としていて、開放感もあり、レストランと観光地が一体になったような雰囲気だ。
スペインワイン、煮込み料理からデザートまでマンチェゴ料理が中心の美味しい郷土料理を堪能できる。お土産もたくさん置いてあるので、食後にプラプラ見るのも楽しいだろう。
と言うことらしい。
聞いてなかったけど、スペインに行ってたのね。
素晴らしいお土産ありがとう。
安もんのピザと一緒に飲んだのはもったいなかったかな。
今年もやってきましたね。
もちろん今年もジョルジュデュブッフと
去年入手できなかったラブレロワ。
どちらも1980円。
去年より100円上がったかな？
最近の円安を考えると、この値上げ幅は素晴らしい。
で、他にも安いものもあるのですが
なかなか、他のブランドには行けません。
はずれが多いですからね。
イオンも今年は大々的な宣伝してないですね。
予想通り、やっぱり去年は失敗だったんでしょう。
で、今年はと言うと
私的にはアタリです。
特に、ジョルジュデュブッフは美味しかったですね。
来年からはコレだけでええね。
また、キリンのビールではないアルコールドリンクを買ってしまった。
「ドライリッキー」
正直言って、失敗です。
これだけ事のごとく裏切られているにもかかわらず
買う方が悪いのですが
ジンらしく無いジンに、人工香料の塊。
ググると、うっとおしいWEBページが出てきます。
情報が薄いのにデータはでかい。
富士御殿場蒸留所製ジンと書かなければいけないのかな？
これ飲んだら、富士御殿場蒸留所製ジンは、買わなくなると思いますよ。
だいたいそんなもの売ってるのかな。
ゴードン、ギルビー、タンカレーと有名なジンを扱ってるキリンが
富士御殿場蒸留所製ジンにこだわった意味が解りません。
いつも思うことは一緒です。
凄く味音痴な人たちが開発しているとしか思えないんですよ。
ビール以外に美味しいと思ったことが無い。
残念やな～
ところで今日は、ボージョレーヌーボーの解禁日。
さて、何を買ってきましょう。
最近増えたコンビニ限定ビール。
美味いです。
基本的にプレミアムモルツの味を濃くした感じです。
これは、プレミアム熟撰の味かな
この味は何やろう。昔のキリンの味に近いかな？
熱処理してあったころの生じゃないラガー。
アルコールも濃いめです。
この瓶は特に良いですね。
コンビニだと、古いビールに当たることもなく
美味しいビールが飲めますよ。
安売り店やスーパーで買うよりちょっと高いですが
美味しさを求めるなら、コンビニビールかな。
是非お試しあれ
久々に初めてのビール。
アサヒです。
importedと書いてありますが、
中国から台湾に輸入されたもの
キリンと一緒ですね。
で、このビールは北京製造のようです。
正直言って、まずい。
８月製造なんですが、いかにも古い味。
後味が特に臭い。
こんなものにアサヒの名前をよく付けるなと思う。
判ってはいたんですけどね。
とりあえず飲んでみました。
この後は、台湾ビール。
新鮮だというので、いつも飲まない「金牌」にしてみた。
ハイネケンを意識して作ったなという味です。
でも、苦みがない。
台湾では、こちらの方が普通の台湾ビールより人気です。
ということで、新鮮みたい。
でも私の好み的には、普通の台湾ビールですね。
普段は、全く買わないサントリーのチューハイ「ストロング•ゼロ」
限定販売の林檎ダブルが目に留まったので買ってみた。
失敗です。人工甘味料と香料の固まりのような味。
どこに青リンゴの味がしてるんやろう？
ググってみると、
情報は、ほとんど無し。去年好評だったらしい。
他にもいろいろいっぱい出してるんやね。
どれも買ってみようとは思わんな。
７月にZERO航空隊を作ろうと思ったときに
５種類有るとWEB上で確認していましたが
今は、限定品を含めて７種類。
まだまだ増えそうです。
誰が買ってるんやろうね。
今年の春から売り出されたタカラ缶チューハイ「すりおろし」シリーズ
アルコール度が低く、女性向けのイメージで売ってますよね。
私よりアルコールに強い女性もたくさん知っていますが
イメージなんでしょう。
このシリーズ、春に飲んだ時も甘すぎると思ったんですが
ピーチは究極でした。
甘いです。それも砂糖の甘さ。
ちょっとやりすぎですよ。
ググると
宝酒造株式会社は、“タカラｃａｎチューハイ「すりおろし」”シリーズより＜ピーチ＞を９月２４日(火)より全国で新発売します。
“タカラｃａｎチューハイ「すりおろし」”シリーズは今年３月に発売したもので、果実をすりおろしたような果汁感とすっきりとした甘さが楽しめる果実入りチューハイです。
今回発売する＜ピーチ＞は、ピーチをすりおろしたような果汁感とやさしい甘みや香りが楽しめる 味わいに仕上げました。食事中やお風呂上がりのリラックスタイムなど幅広いシーンでお楽しみいただけます。
甘みを強調したかったんやね。
食事中には、飲めないくらいに甘い。
これなら昨日書いたブラジリアンオレンジの方がましですね。
昔、旭化成の頃によく飲んだ「hiliki」
すっかり見なくなったと思っていたら
こんなのが出てきた。
それほど甘くなくて、美味しい。
ググると
新フレーバー<ブラジリアンオレンジ>は、ウオッカに、ブラジル産のオレンジ果汁と、レモン果汁、グレープフルーツ果汁の3種類をミックスし
た甘酸っぱくてさっぱりした味わいです。アルコール度数は7%で、飲みごたえがありながらもすっきりした飲みやすさを実現しました。
だそうです。
しかも、1か月も前から売ってたらしい。
知りませんでした。
悪くないとは思います。
キリンのような、人工的な味付けは感じないですよ。
たまに飲んでも良い感じです。
宝酒造の酎ハイが好きな私ですが
焼酎ハイボールの「はっさく」が帰ってきました。
以前もあって一度だけ買ったことが有るのですが
ブログに書く前に消えてしまいました。
はっさくの味です。
甘くないところが良いですね。
直絞りも、限定品が発売されました。
私の味覚に近いんやね。
甘すぎず、香りがきつすぎず、絶妙のバランス。
美味しいと思います。
タカラのチューハイはいつ飲んでもがっかりさせられることは無いですね。
あっ、1度だけありました。
ハワイでアメリカ製の瓶入りタカラ缶酎ハイ？を飲んだ時は
悲しいほどひどかったですね。
ビールを飲む量が少なくなって
焼酎を飲むようになっているのですが、
居酒屋でボトルキープをする方が安上がりなんですよね。
と言うことで、ボトルキープしているのですが
ちょうど無くなったので、
黒霧島を一升瓶ボトルキープしました。
秋になって、美味しいものがいっぱい出てきますよね。
まだ暑いので、ソーダ割りですが、
お湯割りの美味しいシーズンもやってきますよね。
それまで持つのかな
宝好きの私ですが
先日、こんなものをコンビニで発見しましたので購入してみました。
コンビニ価格だけど、1本190円ほどと高い。
ググってみると
＜宝焼酎の烏龍割り＞
●鉄観音茶葉１００％使用
烏龍茶に使用する茶葉にこだわりました。苦味や渋みをおさえた、すっきりとした味わいがお楽しみいただけます。
●糖類０（ゼロ）！香料・着色料不使用
体にうれしい糖類０のすっきりした味わいで、香料・着色料は使用せず、烏龍茶本来の風味豊かな味わいを活かしました。
●信頼のブランド「宝焼酎」使用
ベースの焼酎にこだわり、宝焼酎を使用しました。スーパーアロスパス蒸留機による高純度に精製した焼酎です。
【アルコール度数】
6度
飲んでみると、
はずれです。私の好みのお茶ではありません。
鉄観音100％とは書いてあるけど、よっぽど悪いお茶の葉を使っているか
煮出し過ぎた感じの、学食のお茶のようになった鉄観音で割った感じ。
これが烏龍茶の味だと思ってるのかな？
もうちょっと研究してほしかったかな。
安いチューハイじゃないんだしね。
先週後半は、むちゃくちゃ忙しくてブログ更新できませんでした。
ネタを探しきれてないのも理由なんですが、
時間が無いと、あきらめも早くなっちゃいます。
秋ですね〜。
４日間、日本を離れていただけで秋になったなと感じる過ごしやすさです。
今年初めての土瓶蒸しをいただきました。
多分輸入もんですね。でもそんな事、どうでもいいんですよ。
この素晴らしい味と香り。プレゼンテーション。
満足しました。
今回は、黒霧島と一緒にいただきましたが、
以前も書いたように、私はやや辛口の白ワインが合うと思うんですよ。
ちょっとあっさり目のピザと一緒に白ワインと土瓶蒸しが最高なんです。
よだれが出てきた。
今年は後、何回食べれるかな？
以前、友人から貰ったワインが、冷蔵庫で眠っていました。
飲む機会が見つからなかったんですね。
昨日の東大阪は、朝から雨。時々嵐のような状態になってました。
仕方が無いので、家でお掃除。
ちょっとだけ仕事。
土曜日に、昨日の夕食の買い物を済ませてあったので、内飯です。
凄く久々の内飯。２ヶ月ぶりじゃないかな。
そら、ガス代月1000円しか、かからないですね。（笑）
国産牛と書いてあったので買ったのですが、
まずかったー。安い国産牛ほどまずいものは無いですね。
アメリカンビーフや、オージービーフの方が格段美味しい。
ワインは、安もんの味はしてないですが、味わうまでに無くなっちゃいました。
リベンジしないと。
ところで、三度豆がシーズンなんですかね。
て言うか、３度採れるから３度豆なんでしょうけど
冷凍じゃないのは、美味しいですよね。
椎茸もおいしかった。
歳とると、野菜のおいしさが解るようになってきます。
不思議ですよね。
「実りの秋」
また太ってしまうんやろうな。
やっぱり、「秋味」が一番おいしいですね。
いろんな、秋限定のビールやチューハイが出てますけどね。
これだけ美味しいと、季節限定にしなくても良いと思うんですけどね。
毎年言ってるな。
消えるまでに今のうちにもう少し買っておきましょう。
ところで、キリンさん。大きく嘘を書いてます。
「秋だけの限定醸造」
どこの世の中に、8月上旬を秋と言う人が居るんでしょう。
秋だけの限定販売ならあっていると思いますよ。
先週の土曜日は年に一度のBBQ大会終了。
このBBQも1984年の7月に始めたので30回目だったんですね。
朝から、準備に手いっぱいで、ブログ更新できずでした。
沢山の参加、有難うございました。
かなり多種の料理を用意したつもりなんですが、
足りなかったようで、すみませんでした。
スタッフが1人欠けると、こんなに大変なものなんですね。
去年はワイフも帰国していたので助かったのですが、
今年は、伊東が居なくて、ワイフも居なかった。
来年は、ボランティアを募集します。(笑)
もっと趣向を凝らしたBBQにしたいと思いますので、よろしくお願いします。
残念ながら、当日の写真はありません。
あたふたして撮れてないんですよ。
そのうち、いろんなところでレポートが上がりますので、
拾ってくることにしましょう。
ところで、BBQ会場で重大発表が有りました。
延び延びになっていた、タマゾーフェスティバルの日にちが暫定的に決定しました。
11月17日です。
競技内容は、去年と同じ。
まだ十分時間が有りますので、
トライアスロン用の機体を準備をしよう。
珍しく地ビールを入手しました。
長野県軽井沢のヤッホーブルーイング「インドの青鬼」
よなよなを作ってるところなのね。
インディアンペールエールだからインドの青鬼なんですね。
確かに、インディアンペールエールの味です。
香り、苦味、甘み、どれをとっても濃い味。
うまいなー。
夏には、さらっとしたビールが合うようにも思いますが
これぐらいしっかりした味のビールも良いですね。
というか、これを冬に飲んでつつく鍋が想像できません。
どちらかというと、フルーツフレーバーの利いた
トロピカルなシーフードサラダがぴったりのような気がします。
辛い、タイ料理にも合いそうな感じ。
タイ料理食べたいな。
今日は、祝日でお休みの日本です。
親父の7回忌の法要です。
あっという間やね。
ローソン１００で見つけたこのドリンク。
奇麗な缶のデザインが目を引いたのですが
「グレープフルーツを発酵させたお酒」
買ってみない訳には行けません。
ググると
サントリー グリーンスタイル 350ml
179円（税込） 5月21日発売
グレープフルーツの香りと味を楽しめる発酵由来のお酒
発酵させたグレープフルーツを原料酒として作った低アルコール飲料です。どんな食事にも合う爽やかな飲み心地に仕上りました。
らしいです。知りませんでした。
最近多い、缶の裏面にウンチクの書いたデザイン。
これを読む限り「ツードッグス」の様なものかなと思ったんですよ。
で、実際飲んでみると
甘く無く美味しい。
ちょっとヤバいくらいに美味しいです。
これも、BBQ用に仕入れに行かないと駄目ですね。
ところで、今年のBBQはどれほどの人数になるんやろう？
出欠とってないから、用意する料理の量が解らんな。
カリカリ無くなったしな。
どこで取ろう？
こんなビールを見つけたので買ってみました。
前から有るのは知っていたんですけどね。
まあ、イギリスのビールです。
苦みが有って、美味しい。
泡立ちが綺麗で、こだわりが感じられる。
以前、インド料理屋でMustangビールというのも飲んだこと有ります。
ネパールのビールですね。
これは、苦みが少なくて、口当たりが甘かった記憶が有りますが
今回のスピットファイヤーで思い出しました。
せっかくなので、ゼロで撃墜を試みましたが、
撃墜されました。
この泡立ちでは、足元にも及びません。
香もないし。
もっと日本でも、こんな飛行機の名前付いたビールでないかな？
ガンダムの名前の豆腐で売り上げ日本一になったみたいに。
やっぱりZEROでは、無理やね。
やっぱり、キリンの力かな。
最近また良く見かけるようになった、この缶。
バドワイザーですね。
ビール好きの私ですが、たまに聞かれるのが
「どのビールが一番おいしいですか？」
一番よく答えるのが、「新鮮なビール」
ブランド関係なく、ビール工場で飲むビールは美味しいですね。
で、その次の答えが「バドワイザー」
不味いビールの代表のように考えられているアメリカビールですが
20年ほど前に厚木基地の基地祭で飲んだバドワイザーが
人生で一番おいしいビールですね。
軍の輸送機で、セントルイスから揺られず温められずに運ばれてくる
出来たてのバドワイザーは、忘れる事が出来ない美味しさでした。
ちょうど、アメリカに住んでいた時のバドワイザーのコマーシャルも
印象に残ってますね。
懐かしみながら、もうちょっと飲んでみましょう。