カテゴリー: ビール

北海道限定なのに

なぜか毎年飲めてます。

今年も飲みました。おいしい。

濃いのよね。

他にも、富良野ビンテージや東北ホップ１００％も

地域限定で発売されるようやけど、

ぜひ飲みたいのよね。

回ってくるのを期待しよう。

アサヒの秋限定ビール。

昨日のサントリーと同じ路線ですね。

ググると

深煎り麦芽を一部使用。この秋だけの芳醇なコクと味わいが特長の
秋限定新ジャンルです。アルコール６％。

味はこっちの方が良いかな。

でも「秋味」には程遠い。

やっぱりもうちょっと「秋味」買ってきましょう。

今年は冷夏だったので、ビールの売り上げは散々だったようですね。

秋の限定ビールシーズンスタートです。

キリンの「秋味」に対抗しようと必死の様子。

毎年、出るけど個人的にキリンの圧勝。

で今年はサントリーから「秋の贅沢」限定醸造。

深く香ばしい味わいだそうです。

アルコールもチョット強めの６％

で味は、

甘いです。ビールの味じゃない。第３のビールですからね。

どうしても「秋味」と比べてしまうと、悲しいぐらいの差がありますよ。

この味が好きな人もいるのかもしれませんけどね。

で、明日はアサヒ。

今年もこのシーズンがやってきましたね。

個人的には、日本で一番おいしいビールだと思っています。

しかも飲むなら今。

ビールは、新しいほど美味しいですからね。

毎年書いてるけど、

「秋味」製造されるのは、8月上旬。

秋だけの限定醸造と書いてあるのは嘘ですよ。

8月下旬からの限定販売が正解です。

今が最高に美味しい。

今年も、もう6本空けちゃいました。

旨すぎます。

昨日書いた、イオン東大阪店。

ビールセクションが大きくなってて、そこで思わず買ったのが

Liquid Aloha

KONA Brewingは、ラベルのデザインが良いですよね。

好みのど真ん中。ポスターなんかも持ってたりします。

で味はと言うと、

KONAブルーイングのメインビール「ロングボードラガー」に

近い味がしています。

チョット軽い、でもしっかりクラフトビールの味がしています。

ホップが効いてて、苦みもある。

おいしいエールの味です。

と、言ってもコナビールしばらく飲んでないのよね。

ハワイに行きたくなります。

次は、いつ行けるかな？

昨日発売になった、サッポロのコンビニ限定ビール。

変わった名前です。

とりあえず、ググってみた。

大量にハワイから持って来てもらったお土産のビール

この２缶で終わりました。

日本では聞きなれない「MEHANA」と言うブランド。

ビッグアイランドのハワイ島のヒロと言う町で作られています。

ハワイ島と言えば、コナが有名ですがヒロは第２の街です。

ちょうど島の反対側にあって、雨が多いところなんですよ。

今から３０年ぐらい前に行ったときは、空港のターミナルビルに

壁が無かった記憶が有ります。

チェックインカウンターも屋台のような感じだったんですよね。

今は変わってるかな？

で、このビール、ググるとホームページが出てきた。

http://mehanabrewing.com/

１９２０年代にHIRO SODAを作っていたらしい。

９０年代に創業者の孫がビールつくりを始めたんですね。

今回はこの２種類を、もらったのですが

どちらも、クラフトビールと言う味。

荒削りと言うか、繊細な味が無い。

同じハワイのクラフトビールでも

マウイブルーイングやコナブルーイングの方が

完成された味がしてると思います。

他にも、ハワイのビールが有りますから

次回に期待しましょう。

PS

気になってググってみました。

ヒロ空港は建て替えられてるのね。

今は、大きなターミナルビルにボーディングブリッジもあるみたい。

昔の小屋みたいな空港も雰囲気有ったんだけどね。

バゲッジエリアの写真を拾ってきた。

壁が無かったんだよね。

アサヒビール＋オリオンビール共同開発

「沖縄だより」

見かけたので買ってみた。

悪くは無いのよね。

ちょっとだけ安いビールの味。

ググると

夏の休日昼下がりにゆったり飲むのにふさわしい、さっぱりした味わいと華やかな香りの新ジャンルです。
アサヒビールとオリオンビールが共同開発。
アサヒ ビールの『クリアなホップ香技術』とオリオンビールの『二段ろ過』法をそれぞれ採用。
沖縄のオリオンビール名護工場で『やんばるの水』を使用して製造しま した。

悪くはないけど、次も無いと思う。

キリンがクラフトビールマッケット、いわゆる地ビール市場に参入するらしい。

http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/0716_01.html

「ビールにワクワクする未来を」をテーマに、今秋より中長期的な活動を展開します。そして、その象徴的な取り組みとして「SPRING VALLEY BREWERY」プロジェクトを開始し、自然と共存したイノベーティブなものづくりを行うクラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY」を立ち上げ、ブルワリー併設店舗およびキリン社で運営するオンラインショップで、今までにないビール体験を提供します。

20年前の地ビールブームが終わってから潜水艦の様に水面下で

生き延びて来た地ビールですが、

ここに来て、復活の兆し。

よなよなのヤッホーブルーイングが頑張ってますよね。

以前「500円飲み比べセット」を買ってレポートしています。

絶対的な自信の価格設定だったんでしょうが

今は、1000円。

微妙な価格設定です。

まあ、飲み比べなんてどうでも良いんですが、

大手にとって、プレミアム価格で売れるビールは魅力いっぱいなんでしょう。

1本300円以上ですからね。

プレモルやエビスビールでもスーパーで230円程度。

コンビニ限定ビールも230円ぐらいですよね。

この差は大きい。

アメリカでは、クラフトビールブームが続いていますしね。

日本にも来るんでしょう。

久々のビールネタ。

1か月以上も無かったね。

めずらしい。(笑)

7月15日発売のコンビニ限定ビール

早速飲んでみました。

おいしい！！

あっさり、さらっとした感じ。

ステラアルトワみたい。

洗練された味。

ググると

　「サントリー モルツ サマードラフト」は、しっかりとした麦の味わいと、
夏にぴったりの爽やかな余韻が特長のビールです。
「サントリー モルツ」の麦芽100％による麦の味わいをベースに
希少な「シトラホップ」を使用することで、夏にぴったりの爽やかな余韻を実現しました。
パッケージは、「モルツ」のロゴを配し、グリーンやブルーを使用することで
夏らしい爽やかなデザインに仕上げました。

だそうです。

「香るプレミアム」を飲んでみました。

サントリーのプレミアムモルツの限定醸造。

飲んだ印象は、何か特別なものなの？

今までに青い缶が無かったから青くしてみました的な？

エビスも青ですよね。

で、ググると分かりました。

缶にも大きく書いてあるんですけどね。

今までのプレミアムモルツは、下面発酵のピルツナータイプ。

この「香る、、」は、上面発酵のエールタイプなんですね。

でも、エール臭くないと言うか、言われないと解らない。

もともと、プレミアムモルツは香りが強かったですからね。

最近は、ちょっと香り控えめになった気もしますけど。

それほど特別でもないように思うのは私だけかな？

まあ、エール、エールと叫んでるメーカーもあるので牽制かな。

あっ、今気づきました。今年、青い缶が多い理由。

ワールドカップやね。

青い缶を持って、SAMURAI BLUEを応援しようと言う事ね。

アサヒとキリンも青い缶出すのかな？

よーし、青い缶もって応援しよう！！

週末までに仕入れやね。

朝10時のキックオフやけど、日曜やからモーマンタイ。笑

10月に買って帰って来たパイナップルビールと同じブルワーのマウイブルーイングです。

昨日も書いた「IPA」

買って来ました。

美味しいのよね。

特にグラスについで、泡が消えてからの方が美味しいと思う。

好みの問題かな。

冷えてると苦みが勝ちすぎると思うのよね。

冷たく無いと甘みも感じるのよね。

薫りも抜群。

イギリスで、ぬるいビールを飲むのが、やっと解った気がします。

イギリスに行きたくなって来た。

ジン飲みたいし、いろんなビールも飲みたい。

でも美味い食事が問題やな。

クラフトビールブームが続いているアメリカです。

今回のハワイでも沢山飲みました。

そこで気になったのが「IPA」

増えてましたね〜。

インディアペールエールの略なんですよ。

ググると、

インディア・ペールエール (英語: India Pale Ale; IPAとも) は、
中程度かそれよりもやや高いアルコール度数をもつエール。
液色は銅のような明るい琥珀色。ホップの風味が強くて苦味がある。
しばしば、麦芽のフレーバーを伴う。IPAは通常 ペールエールのカテゴリーに入れられる。
21世紀初頭では、アメリカのクラフトビールの醸造所では一般的に醸造されているスタイルである。

なるほど。確かに苦みがキツくて飲み慣れないと美味しさが解らない。

というか、味が強すぎて合うようなあてが見つからない感じ。

日本食のような、繊細な味付けの料理とは一緒に飲めない感じです。

でも、慣れてくると美味しく感じてきます。

私はもともと好きだったんですけど、毎日飲むのはキツいなと思ってた。

でもね、食事しながらじゃなくって食後にそれほど冷やさずに飲むと美味しいのよ。

日本でもブームが来るかな？

ベルジャンホワイトが日本で出だしたので

その後に来るかな？

ヤッホーのAOONI売れてるんやろか？

微妙やね。

久々に本物のバドワイザーに出会った。

私の言う本物は、ミズリー州セントルイスで生産されたバドワイザー

前にも書いたけど、今まで飲んだビールで一番おいしいと思ったビールなんです。

今回飲んだのは、ワイキキからちょっと離れた大好きな中華料理屋

キリンレストラン。

もちろんいつものように蟹を頼みました。

で、そこで出てきたのが本物のバド。

いつもは、カリフォルニア産のバドだったんですよね。

そして、もう一つの驚きが、瓶積め日と賞味期限が書いてあった。

正直、アメリカでこの表示を見たのが初めてだったんですよ。

やっとアメリカ人も新しいビールが美味しいのに気付いたのかな。

で、このビールの味はと言うと、

最悪。がちょーん

冷やしすぎなんですよ。

レストランが、たぶんビールの事を全く解ってないんでしょう。

解ってたら、もっと他のビールも置いてると思うんですよ。

メニューにあるのは、

バドワイザー、キリン一番、青島だけ

日本でも、昔はビールはキンキンに冷してあるのが良いと

思っていた人も多かったですよね。

で、ちょっと置いて温まってくると味と香りが出てきました。

ちょっともったいない。

でも久々の本物で、嬉しかったですよ。

ヱビスのコンビニ限定ビール。

むっちゃ高い。350ｍｌ1本265円也。

ググると

飲食店専用みたいです。

WEBでは

※「モルツ・ザ・ドラフト」発売にともない、「モルツ」の樽・瓶製品の製造を終了いたしました。
なお、「モルツ」の缶製品は販売を継続しておりますので、引き続きお楽しみください。

だそうです。

飲み比べてないのでわかりませんが、

ちょっと炭酸が弱くなったのかな？

今まで通り、美味しいビールですよ。

と言うことで、サントリーでした。

キリンネタが無かった。

でググってみると、発見！！

6月11日発売の「一番搾りプレミアム」

http://www.kirin.co.jp/products/beer/ichiban/lineup/premium/

ギフト限定と書いてありますが、

アサヒと同じように受ければ標準品になるんでしょうね。

美味しいビールが増えるのは嬉しいんですけどね。

でも、これだけ沢山のビールが売れるんですかね。

今日で3日連続のビール。

読んでる人は、飽きてくるんでしょうね。

本人は、毎日楽しくビール飲んでます。

で、今日はサッポロ。 うまいこと出来てるね。

サントリー、アサヒと来て、サッポロ。

明日キリンで、ストレートフラッシュ。笑

で、今日のビール。 ビール大国ベルギーに学んだそうです。

美味しいね。ちょっとだけ、ベルギーの白ビールのような薫りが有ります。

もちろん炭酸は弱い目です。

ベルギービールブームが来るのかな？先日書いたサントリーもベルギー風。

WEBに寄ると、

「サッポロ　ホワイトベルグ」は、ｉＴＱｉ（国際味覚審査機構、本部：ベルギー・ブリュッセル）が実施する世界的な食品コンクールにおいて、“極めて優秀”と認められた製品に贈られる、最高ランク『優秀味覚賞　三ツ星』を受賞しました。

だそうです。凄いね。

これからのシーズンにレモンを浮かせて飲めば美味しいと思いますよ。

今年の夏は、これで決まりやね。

と書いてしまってええのかな。

ここんとこ凄いペースで、新しいビールが出てるのよね。

昨日はエビスの青缶が出たみたいだし、

イオン限定のサッポロ「素材逸品」も出たみたい。

6本ずつ買って来たんでは飲みきれないな。

今日もイオン限定です。

7&i　限定の　ASAHI THE EXTRAと似ています。

同じものの着せ替えかも。

アサヒのプレミアムビールは、どれも同じような味ですね。

ASAHI THE EXTRA

ASAHI SUPER DRY PREMIUM

DOUBLE YEAST

熟撰

ひょっとしてみんな同じなのかな？

飲み比べしてみたいな。笑

イオン限定ビールです。

WHEAT LAGER TYPEという見慣れない表記が有ります。

小麦のビールと言えば、ベルギーの白ビールや

オクトーバーフェストのヴァイツェンを思い浮かべるんですけどね。

日本では、あまり好きな人は居ないですよね。

コリアンダーやオレンジピールで薫り付けしてあるのが好まれない理由なんでしょう。

で、このビールはというと、

期待はずれというか、予想外です。

苦みが強いさらっとしたビール。

んん？

なんか最近このコメント多いな。

炭酸は普通かな。

最近弱いのが多いですからね。

で、WEBでの情報はというと少ない。

何故、小麦麦芽にこだわって作ってるのか意味不明。

雑味が少ないなら、全てのビールで使っても良いよね。

下面発酵も意味不明というか、LAGERだから下面発酵なんでしょう。

小麦ビールは上面発酵だと信じ込まされてるからね。

まあ、美味しいですから問題ないですよ。

好みのど真ん中です。

もうちょっと買ってくるかな。

先週末、ＧＷの大渋滞の中、埼玉県までＦ5Ｊ大会に行ったわけですが

もう一つ目的が、、、

４月２２日数量限定、地域限定のサッポロビールが発売されたんですよ。

ＦＢの告知を見て知っていたのですが、大阪では買えない。

首都圏限定なんですよね。

これです。http://www.sapporobeer.jp/marugotokokusan/index.html

出不精の私がＧＷの渋滞の中、関東まで行ったのは、

これがメインだったのではと言われているとかいないとか。

で、川越付近を探したのですが、見つかりませんでした～。

と、ＦＢに書き来むと、神からの贈り物が、、、笑

で、味はと言いますと

はっきりした苦味、すっきりカラッとした後味。

それに最近流行なのか、弱い目の炭酸です。

悪い言い方をすれば

麦とホップの後味が本物のビールになった感じ。

良く言えば、黒ラベルをきりっと引き締めた感じです。

サントリーやアサヒのように、やたらめったらいろんなビールを作るんじゃなく

サッポロは、同じ系統の中でいろんなビールになってます。

やっぱり私はサッポロ派みたいです。

全部飲まないで、何本か２週間後にワイフに持って行きましょう。

と言うことで、北京のビール。

YANJING BEER

水のようなビールです。

アルコール度も超低め。４％

他にも、3.2%なんていうのもあります。

日本と同じようにレストランでは瓶入りが主流で、

缶入りビールは、スーパーなどで売ってるだけですね。

瓶も茶色い瓶は少なくて、緑や無色が主流です。

ヤンジンビールもノーマルが緑、ローアルコールは透明です。

缶はなぜかブルー。

機内で飲む、ブルー缶が一番おいしかったかも。

でも、わざわざ買って飲むビールじゃないですよ。

このブログがアップされる頃には、たぶん渋滞にはまっているはずです。

東に移動中。

楽しんで帰ってきたいと思います。

アサヒの新製品。

ダルビッシュのcmが印象的なアサヒドライブラックの派生商品。

一口目は美味しいと思うんですけどね。

次から 、香り強すぎです。ライムの香りがきついです。

黒ビールと言うと秋から冬のイメージなんですが、

ライムを入れることで大きく変わるんですね。

ビールにライムを入れるのは、メキシコビールで多いのですが

あれはどちらかと言うと、臭さを消す意味が大きいと思うんですよね。

この、アサヒドライライムブラックは全然違います。

チョット香りはきつすぎると思ったので、

普通のドライブラックで割るとピッタリ。

と言うことで、次回は普通のドライブラックに

フレッシュメキシカンライムを搾ってみようと思います。

この夏は、これかな。

で、今日から短期出張。

そうです、美味しい北京ダックを食べに行ってきま〜す。

セブンイレブン限定の高級食パン「金の食パン」が話題になって暫く経ちますが、

金のシリーズは拡大してますね。

で、出てきたのが「金のビール」

美味しいですよ。

サントリーのブームなのかな？炭酸が弱い。

味はしっかり濃い。

和膳を濃くした感じで、甘みもあります。

他の「金」も試してみたくなりますね。

やるなー、セブンアンドアイ。

と言うことで、今日は今アップ。

まだサーバートラブル続いてるみたいです。

TOKYO BLACK、よなよなエール。

どっちも以前に飲んでます。

よなよなエールは、癖が強いのよね。

好みの味には、近い。

アメリカのボストンラガー「サミュエルアダムス」にちょっと似ている。

もっと癖は有るんですけどね。

で、ググると

ビアスタイル・アロマの特徴 よなよなエールのビアスタイル(ビールの種類)は、アメリカン・ペールエール。ホップがもたらすフルーティな柑橘系のアロマ、ほんのり感じられるモルトの風味と艶やかな琥珀色が特徴です。中でも、よなよなエールは、最高級アロマホップとアメリカンエール酵母のエステル香が織りなす、マスカットや熟したオレンジのようなアロマが持ち味。アロマの特徴を上手く引き出しながら、モルトの甘味とホップの苦み、アルコール感を絶妙なバランスで仕上げている点が高く評価されています。

だそうです。

毎日飲むには、ちょっとキツいかな。

美味しいんですけどね。

で、「東京ブラック」は、黒です。

ローストというか、焦がし過ぎじゃないのかなと思うくらい。

これも、癖が強すぎ。

美味しいけど、毎日飲めない。

イギリスのポーターを目指してるようですが、

確かに、あまり冷やさずにパイントグラスに注ぐとぴったりです。

ということで、たまに飲むと美味しいビール達でした。

3日連続のサントリービール。

新しく出ると、試してみない訳には行けません。(笑)

ちょっと後味に甘みのある感じです。

苦みが無いわけではありません。

炭酸が弱いのかな？舌あたりがやさしい。

ググると、

和食がおいしくなるビール、サントリー和膳のご紹介。
素材のうまみを丁寧に引き出した「うまみ、繊細。」な味わいを、どうぞお楽しみください。

「サントリー 和膳」は、「自宅で、ビールも食事もゆっくりと味わって楽しみたい」というお客様の声にお応えし、日本の伝統的な食文化である「和食」と一緒にお楽しみいただくことをコンセプトに開発した“和食専用の生ビール”です。 　
当社では、本商品の発売により、ビール市場に向けて「料理の種類に合わせて銘柄を選択する」といったビールの新たな価値・楽しみ方を提案していきます。

●中味について 良質な素材選びから、素材のうまみをひとつひとつ丁寧に引き出す仕込み工程まで徹底的にこだわった、「和膳」独自の「繊細うまみ製法」を採用し、和食の味わいを引き立てる、繊細なうまみとやさしい口当たりを実現しました。 　
《繊細うまみ製法》 ・ 焙煎麦芽やダイヤモンド麦芽など、厳選した計5種類の粒選り麦芽を使用（麦芽100％、副原料一切なし） ・ 天然水100％仕込 ・ 最適な温度管理のもとで、麦芽のうまみをひとつひとつ丁寧に引き出す「高温糖化製法」を採用 ・ 深みのある味わいを引き出すために、ひと手間かけて麦汁を煮沸する「デコクション製法」を採用

●ネーミング・パッケージについて “和食専用の生ビール”であることをストレートにお伝えするため、「和膳」とネーミングしました。パッケージは、シャンパンゴールドを背景に、明朝体を主体としたデザインで、“和の世界観”“上質感”を表現しました。

美味しいビールだと思います。

手間をかけているような内容ですが、プレミアムビールの価格帯ではありません。

発泡酒や第3のビールじゃないビールと言うだけで、プレミアムなんでしょう。

味からすると、鍋なんかの方が合うと思うんですけどね。

是非試してみてください。お勧めです。

生産終了したようですが、どうにか入手して飲む事が出来ました。

新ジャンルビールと言うことは、第4のビールかな。

美味しいです。

間違いなくビールの味です。

ググると、

春の訪れを華やかに彩る季節限定新ジャンル商品。
中味の特長 ― “春の訪れをゆったり楽しめる、豊かなコクと爽やかな香りを実現”
北米産麦芽を使用するとともに、「デコクション製法※3」を採用することで、豊かなコクを実現しました。
また、春らしい柑橘系の香りと苦味が特長の希少品種「シトラホップ」を使用し、
「レイトホッピング製法※4」を採用することで、爽やかな香りを引き出しました。
パッケージは深みのある臙脂（えんじ）色を基調に、色鮮やかな桜のデザインをほどこし、
華やかな春の季節感と上質感を表現しました。

色々、ウンチク書いてありますが、おいしいです。

これだけどんどん美味しいビールが出てくるなんて、

日本に居て幸せです。

コンビニ限定のサントリービール。

私の好みのど真ん中な感じのビールです。

黒ビールじゃなく、アンバーカラー。

このビールこそ、それほど冷やさずに飲んだ方が良いですね。

フィッシュ＆チップスにモルトビネガーをぶっかけて食べながら

このビールが合いそうです。

コレだけ毎日違うビールが楽しめる日本って最高です。

ヴァイツェンですね。

ベルジャンホワイトエールと謳ってるけどちょっと濃い気がします。

コリアンダーの香りも抑えめ。

しかし、このビールも缶にはエールと書いてない。

WEBでは、ベルジャン•ホワイトエールなんですが、

缶には、カタカナでベルジャンホワイト、だけです。

アルファベットでは、BELGIAN WHITE BEER STYLEとしか書いてない。

なんか、WEBが嘘っぽく見えてきますよね。

でも、ヴァイツェン大好きなんで、コレはまた飲みたいな。

小麦を使ったビールは、もともと収穫祭の秋に飲まれるビールだったと思うけど

夏にぐーっと飲むのに最適だと思うんですよね。

１３度で飲む様にWEBでは書いてありますが、

このビールは８〜９度の方が美味しいと思う。

まあ好みの問題でしょうけどね。

と言うことで、ヤッホー２日連続でした。

残り２本は前に飲んでるので、後回しです。

明日も違うビールね。

ところで、いつの間にかモニターが１０００円になってますね。

モニターと呼ぶには、微妙な価格。

１本２５０円ね。ふーん