ハウゼ！！で始まる楽しいライフ。 Don't worry, Be happy!!
またまたポテチです。
基本ポテチは好きなんですよ
学生時代は毎日食ってた
ウエイブのサワークリームオニオンが大好きでしたね。
40年前の当時、日本には無い味だったのよね。
でもカロリーの事を考えると食べれなくなりますね。
で、今回の「しあわせバタ～」
先月、日本に帰ってきていた長女が無茶苦茶美味しいと
言ってたので、購入。
食べてみると、なるほどな味
バター風味の甘さが強調されてます。
ググると
「バター」「はちみつ」「パセリ」「マスカルポーネチーズ」の4つの素材を合わせた、4あわせ(しあわせ)バター味。ほんのり あまじょっぱい。
これだけしか出てきません。
甘みと塩辛い味の組み合わせは、アメリカ人大好きですね。
ベーコンにメイプルシロップかけますから。
パセリってはいってた？
まあ、あまじょっぱさが受ける理由なのは間違いないですね。
甘じょっぱいおかきの「ハッピーターン」は不滅のヒットですよ。
あっ、今気付いた。
「しあわせバタ～」のネーミングは
「ハッピーターン」から来てるんや～
違うかな？
ブルーのビールで有名な網走ビールですが
網走ビールの黒です。
ワイフが日本にいる時に、セットで買ったんですが
飲まずに帰ったので頂きました。
「黒を極めるとこうなる」
インパクトのあるキャッチコピーですね。
で飲んでみると
最高に美味しい。
極めてます。
甘くなく、苦くなく、コクがあって切れた後味。
好みのど真ん中でした。
ググると
網走監獄をイメージして醸造した黒ビール。
厳選された5種類の麦芽を使用し、香味豊かで上質なスタウトに仕上がりました。
深いコク、まろやかな味わいとカラメル麦芽の香ばしさが口の中に広がります。
ホンマにその通り。
6月にまた戻ってくるので
その時に買い直しましょう。
ところで、台風1号デカいですね。
台風になれば、深山の東風を期待しますが
今回は無し。
今週土曜日は、台風の影響で爆風の北風。
なんか嬉しい。
4か月ぶりに爆風の飛行になりそう。
準備しましょう。
サントリープレモルの正常進化ですね。
グランアロマ
ググると
5種類のアロマホップを使用することで、春の季節にぴったりな“華やかな香り、豊かに広がる余韻。”を実現しました。
今しか飲めない特別なザ・プレミアム・モルツです。
香りはしますよ。
アルコール度数6％
確かに濃い味。
個人的には、もっとあっさりして香りがあるのが好みです。
WEBページ見て気付いたけど
プレモルのデザインは、一応統一されてて
コテコテな感じ。
どれも好みでは無いですね。
やりたいことは解るけど
アサヒやキリンの方がすっきり洗練されてる。
そのうち変わるのかな？
タカラcanチューハイ「すみか」です。
発売されたのは知ってたけど
なかなか見つけられなかった。
これは美味しいな～
やっぱりタカラは素晴らしい。
これはリピート決定です。
ところで、ABCクッキングスタジオって知ってます。
娘の同級生が今月から働きだしたんですよ。
日曜日に、天王寺に行ったときに覗きに行った。
体験レッスンの受講生を募集しています。
全然集まって無くって、体験して～と勧誘された。笑
と言う事で、生まれて初めてお料理教室に行ってみます。爆
還暦過ぎたジジイが行くところでもないと思うんですが
せっかく声かけてもらったし
ブログネタに良いかなと言う事で行ってみます。
23日の午後です。
楽しみです。
興味のある人は、行ってみてください。
4月中は無料なんですよ。
昨日は、あまり風の良い所が無かった。
小赤壁は良さそうやけど
今の時期は桜なので駐車場にも入れない可能性が高い。
と言う事で、南西の風2ｍ/ｓの千葉山に行くことにした。
ヤマザクラが満開でしたよ。
出荷間近のダンデライオンの最終チェック。
それ程軽くはならなかったけど、だいぶ良くなってます。
基本問題なし。
ラダーの水糸リンケージは駄目みたい。
昨日は28度もあったから、昼から伸びてデロデロ。
舵が効かなくなった。ここは、要改良です。
充分広いランディングエリアなんですが
皆さんあまり好きじゃないみたい。
6フライトしましたが、5回まで３ｍ以内、1回だけ５ｍでしたよ。
娘のカレシがグライダーを飛ばしたいと言うので
サフラン3の整備と調整飛行。
エエ機体やね。
トレーナーコードを使って練習してもらいましょう。
私は、あまり人に教えるのが得意じゃないので
私も勉強ですね。
グライダーを始めたいと、堺のM谷さんが覗きに来た。
岸本さん繫がり。
小学生のころ、初飛行で数十秒で落としてから
ラジコンやってないそうです。
かなりいろいろ勉強はされてますね。
始めてくれるかな？
昨日のビデオです。
暖かかったね～。
今年、初めて日焼けしました。
PS
M谷さんから写真が来ました。
新しいサントリーマスターズドリームです。
今週発売なんですね。
ゴルフのマスターズにかけてるんやろうね。
しかし最近のサントリーのビールはおかしい。
パーフェクトとかマスターとか、、、
昭和の変に英語を使いたかった頃の感じ。
缶のデザインも、洗練さにかける。
何があったんやろうね。
飲んでみると
これがマスターズドリームなん？
まあ、私がマスターの舌を持ってないと言う事やろうから
分からないんでしょう。
さて今日は出勤日。
明日は風が無さそう。
ダンデライオン日和かな？
何処かに行きましょう。
最近急に暖かくなってきて
無性に飲みたくなったのがコレ。
えみ割りと言うらしい。
焼酎の青汁割りです。
意外とおいしいのよね。
食事中に飲むには、ちょっと無理があるけど、
食後に飲むのには、美味しい。
アルコールなのに
健康的な気分になる。爆
まあ、興味があったら一度試してみてください。
昨日で、3日連続飲んでるな～。
アサヒスーパードライが、36年ぶりにリニューアルされて、
味がちょっとマイルドになったのですが
生ジョッキ缶も、発売1年で新しくなりました。
と言う事で飲み比べしてみました。
右が前の生ジョッキ缶。1月製造です。
左が3月製造の新生ジョッキ缶です。
ちょっと洗練された缶のデザインになりました。
泡の出方に差は無いですね。
綺麗です。
で飲んでみると、新しいのはやっぱりマイルドな後味。
前の生ジョッキ缶は、苦みが強い。
前のスーパードライと比べても苦みが強かったですからね。
で、お店で飲むスーパードライも
先月中ごろから変わりましたね。
私の生活圏のスーパードライは新しいものに変わりました。
まあ、おいしいとは思いますけどね。
好みのど真ん中では無いのよね。
前に書いたけど、
行きつけの寿司屋のエビフライが美味しいのよ。
あれ？探したけど無い。
インスタにだけ上げたのかな？
で、今回はフィッシュ＆チップス
モルトビネガーは無いけど
ピンクタルタルソースがあります。
内容は、マヨネーズに大量の刻んだ柴漬け
ちょっとケチャップも入ってるかな。
とにかく美味しい。
花見に持って行ったら受けると思いますよ。
魚のフライ自体は
寿司ネタとして出しにくくなったものを
フライにしてるので、決まった魚では無い。
今回は、鯛とブリやった。
これとビールだけで晩飯十分やねんけどね。
美味かった。
PS
エビフライ写真見つけた。笑
3年ぶりに万博公園のABCボートレースを覗きに行ってきました。
競技に参加はしていません。
ボートは引退しましたよ。
楽しいんだけど、メンテが性に合っていない。
エンジンをOSにオーバーホールに出した後
調子を取り戻せてなかったので性に合ってないのを痛感です。
雨の天気予報でしたが、朝の開会式はセーフ
いつもの顔ぶれです。
今年も桜祭りの日。
綺麗なんですけどね～
帰りの渋滞が酷いのよ
私は12時半に、雨が酷くなってきたので撤収
駐車場出るだけで15分かかりましたけどね。
以前、1時間かかったことがあったんですよ。
で後でツイッター見ると
「駐車場出るだけで3時間かかった」のツイート。
やっぱりこの時期の万博公園はきついですね。
スタッフで5時半まで残ってても一緒やもんな～
土曜日は、桃の木台にアンジェリカを持って行った。
やっぱりよく飛びます。
6月から始まる航空法では、飛行重量100g以上の機体は登録が必要です。
天井に釣ってあるアンジェリカが目に入ったんですよ
現在飛ぶ状態の機体が約25機
登録には、1機に付き900円かかりますので
全部登録したら破産ですよ。笑
このアンジェリカは最終試作機。
もう長い事飛ばしています。
量産になるまで主翼は３枚も作り直してるんですよ。
F5Jを狙って設計したので
運動性は良くありませんが良く浮きます。
飛行性能抜群でコスパも最高。
桃ノ木台の狭い着陸エリアでも全然問題なし。
でも全数登録は、気が引けるな。
製作途中の機体も、5機もある。
やっぱり何機かは手放さないといけないかな？
展示だけになるかも。
で、100g以下の機体を作ってきたマニアの方がいます。
翼長80センチで97g
最初はオラライトで仕上げたけど100gオーバー
Eライトに貼り替えたら97gになったそうです。
味見もさせてもらいましたが
良く飛びますよ。
これも答えの一つかな～？
図面引いてみるかな。
土曜日のビデオです。
手放したくないよね～
前にも書いたけど、ポテチはあまり買わない。
でも、このパッケージ見たとたんに買ってました。
CRAFTってなんかそそられるのよね。
クラフトビール、クラフトジン
なんか特別に作りました感がええのよね。
で食べてみると、美味しい！！
スモークチーズフレーバーはもちろんなんだけど
ポテト自体の味が良いのよ。
ちょっと厚めに切ってあるのかな
ポテトの味がします。
これはまた買ってきそうです。
さて、明日は雨の予報。
と言う事で、今日は桃の木台に行きます。
たくさん集まりそうです。
明日は、万博公園でABCのボートレース。
参加はしませんけど
覗きにだけ行こうかな？
雨だから、それほど混んでないだろうしね。
以前、この花見シーズンであった時は
大渋滞で帰りに1時間半もかかったことあるのよね。
行きは30分なんだけど。
GARMIN VENU2 plus楽しいですよ。
正直言って機能が多すぎて、まだ全容はつかめていませんが
とりあえずフェイスはアナログにしています。
綺麗です。
さりげなく金属部品も多く高級感もあります。
時計らしくて良いですね。
スイカは、タッチの反応がfitbitより良いですよ。
これがスマートウォッチメニュー。
音楽も時計本体に入れれます。
電話したり電話を取ることもできるし
メールの確認、LINEの確認、テキスト返信もできる。
まあ、アップルウォッチで出来ることは何でもできます。
フィットネスウォッチの機能も、ウェルネス機能も満載。
APPをダウンロードすれば、まだまだ機能が増やせます。
これが、iPhoneでもandroidにも対応してます。
どちらかと言うとandroidの方が機能は多い。
普通の時計の形してますので、バンドは普通に時計用の20㎜巾が使えます。
黒のミラネーゼに変えてみました。
シリコンバンドよりも高級感ありますね。
ますます時計らしくなった。
ガーミン良く出来てますね～。
興味がある人はこちらから。
しかし、これだけの機能が実質3万円以下で入手できたのは嬉しい。
Paypay様様です。
12月以来、3か月ぶりに堺筋本町の「花華」に行ってきました。
ガラガラ
鈴木店長と話ができるぐらいでしたね。
娘の働いてる「梅堂」は、忙しいみたいですけどね。
マンボウあけても、客足は戻ってきてないそうです。
ずっと店を閉めるしかなかったですからね。
まあ、立ち飲み屋で歓送迎会も無いですし
桜満開の花見シーズン真っ盛りで
今日が雨の天気予報
船場センターの地下に潜る気分じゃあ無いですね。
花華だけじゃなくって周りのお店も暇そうでしたよ。
コロナも落ち着いてるので、月一ぐらいは行くようにするかな。
ところで、
値上げ値上げとニュースになってるけど、まだ値上げはしていない
どうすんの？と聞いたら
客足が減ってるので値上げするのが怖いそうです。
今やから、値上げできるんやと思うけどね。
20年前から変わってないのは、おかしいやろ。
何かエエ方法はないかな？
いつもの横沼公園の桜が満開になりました。
今年は例年より4日早く
去年より4日遅いそうです。
去年なみだとワイフも開花ぐらいは見れたんですけどね。
マンボウも解除されたので
今週末は何処も人が多いでしょうね。
桜の無い所に飛ばしに行けたらええな～
一年以上前にKKホビーさんに頼んでいた
シャイベ・ベルクファルケⅡ55がやってきた。
翼長が3.3ｍのスケールグライダーが48400円。
しかもオラカバ貼り。
安いよねー。
ただ、ベトナム製なんで日本の品質では無いですよ。
まあ、去年入手したKa7の様にそのまま飛ばしても
空中分解するような構造ではないですけどね。
私個人的には、そのまま飛ばせるような状態じゃない。
後縁が5.5ｍｍもあります。
1/5スケールなんで実機換算すると27.5ｍｍ
そんな後縁有り得ないですよね。
ものすごい空気抵抗ですよ。
迎角も5度ぐらいついてます。
翼型もスケールではないので
大幅に手を入れて、1ｍｍぐらいの後縁にしましょう。
前縁は四角いです。
主翼も水平尾翼も。
これは、フィルムをめくってサンディングするだけで良さそうです。
でも、水平尾翼は作り直すかな？
それ程、機速は出ないと思いますが
この大きさで、翼型してない板の水平尾翼は強度的に心配ですよね。
水平尾翼を作り直すのはそれ程手間はかからないでしょう
本物のオラカバの証、変色してます。
まあこれも、もともと全部剥がして貼りなおすつもりでしたので
問題ない。
まあ、見れば見るほど気に食わない所は有りますが
値段には勝てない。
正直言って、どこから資料を持って来たんやと思うところがいっぱい。
気にならない人は、そのまま飛ばせると思いますけどね。
まだ、Ka7も完成していないので時間はかかると思いますが
1961年1月に生駒山で高度1870ｍと5時間15分の記録を出し
銀章の足掛かりとなった牧野教官が飛んだファルケを再現したいと思います。
いつになるかな？
土曜日に3回目のワクチン接種に行ってきました。
2回目を打ったのが一里野イベントの日だったので
9月25日だったんですよ。
で、たまたま3月26日の京大病院の接種枠があるということで
速攻行ってきました。
6か月と1日
おそらく最速でしょう。
過去2回は全く副反応なしだったんですが
今回は有りました。
寝るまでは何もなかったんですよ。
夜に寝ている間に、熱がちょっと出ましたね。
朝起きると左手の握力がなかった。
それに増して体がだるい。
午後2時ごろまでベッドでゴロゴロ。
久々に強烈な倦怠感。
ひょっとしたら、前回もあったかもわからんけど
一里野が嬉しすぎて感じなかっただけかもですね。
副反応なかったら飛ばしに行こうと思ってたけど
さすがにダメでしたね。
来週に期待しましょう。
で今朝は100％復活。
今まで副反応なかったから気にしてなかったけど
これが1回目からやったら受けたくなくなるよね～。
時計好きなんですが
スマートウォッチは、好きになれなかった。
まず、四角い見た目がダメ。
毎日充電なんてありえない。
ところが、去年の夏にfitbitチャージ4を買ったところ
意外と予想以上に便利なのが分かった。
suicaは、もちろん超便利なんだけど
日々の運動量が目に見えたり
睡眠スコアが取れたり
血中酸素濃度も分かります。
健康意識があがります。
しかも充電は1週間に1回。
気に入らない所は見栄えだけ？
もう1点、スマホを探す機能もついてない。
先日の山の上で、痛感したのよね。
と言うことで、すべての条件を満たすものを発見したんですよ。
先週の連休にポチったのが到着。
商品については改めてレポート書きますけど
先週ポチったのは、これが理由
どこに原資があるのか知らんけど
先月リリースされた新製品ですよ。
まあ、2年前のモデルだと1万円安いんですけど
画面の美しさが全然違うし、機能も少ない。
最新モデルで決定でしょ。
これに、4000円引きのクーポンも持てたのよ。
44％バックはありえない金額でしょう。
22000円分バックですよ。
これが無かったら買ってなかったわ。
ところで、今日は春の嵐の天気予報。
まあ、ブースターショットの予約も入ってるので
もとから飛ばしに行くことはできなかったんですが
副反応が出たら、明日も無理になってしまう。
前2回は全く問題なかったので
今回も副反応が無いことを祈りましょう。
昨日の夜に関空に送って行ってきました。
あっという間の16日間でした。
関空ってこんなに暗かった？
なんかドイツの空港かと思うぐらいに暗かった。
変に半分ずつ閉鎖してて
Aカウンターでチェックインなんで北の端で降ろした後
駐車場に行くとP1は閉鎖中。
P2に駐車してターミナルに入ると
南半分のターミナルは改装中。
ありえん距離を歩かされます。
で2時間前にチェックインするも
行列は無し。
その後時間つぶしに食事をしようと思っても
2/3のお店は閉まってます。
開いていてもリーズナブルな店は満席。
ホンマに不便です。
しばらく行かない内に関空変わってますね。
セキュリティーの前に自動チケット読み取りゲートに変わってた。
と言う事で、無事ハワイに帰った。
朝7時には家に着いたと連絡。
飛行機はガラガラだったみたい。
入国審査もガラガラ。そらそうやね。
16000円も払って受けたコロナ検査の陰性証明書の提示も
求められなかったらしい。
何度も調べて、必要と書いてあったから受けてるのに
もったいない話やね。
と言う事で、6月にまた戻ってきます。
姪の結婚式。
今度は3週間滞在するらしい。
2年間丸々溜まってた有給休暇がまだあるらしいです。
昨日で、行きつけの寿司屋がオープンして4周年。
今日ハワイに帰るワイフの最後の晩飯は寿司屋にした。
今回日本に帰ってきて2回目の寿司屋なんですが
前回は、マンボウの最中でネタが少なかったのよ。
今回は、フルメニュー。
最高に美味しかったと満足な様子です。
4周年記念と言う事で、生ビールは、何倍飲んでも1杯200円。
たらふく食って、たらふく飲んで
ワイフが今日帰ると言う事で、お土産までもらった。
恐縮です。
6月にまた日本に帰ってきますので
沢山お土産を待ってくるでしょう。
福井に行ってきたので、「水ようかん」を買ってきました。
今まで買って来てるのは、だいたい賞味期限1か月ぐらい
でも今回のは、めっちゃ長い。
こんなに長いの初めて見ました。
でも無茶苦茶高かった。
190gで500円
今まで買って来てたのは
500gで750円とかだったんですけどね。
まだ食べてないけど、
たぶん美味しいんでしょう。
昨日は、敦賀まで行くことにした。
片道二時間半なんで、ちょうど良い距離です。
お目当てはヨーロッパ軒のかつ丼。
ググると、月火曜日が定休日。ガーン
で他を探すと「上野家」と言うのが出てきた。
ショッピングモールのフードコートにあるけど
美味しいらしい。
あまりおいしそうには見えないけどね。
見た目も普通。
で、この「中」をたのむと出てきたのがコレ
全然違うやん。笑
サンプルの2倍の大きさあるよね。
これはミニサラダを追加して1,100円。有り得ん
この量で、ヨーロッパ軒より濃い味付け。
ついて来たたくあんの味が薄く感じる。www
「大」をたのんだらこれ。
とんかつ4枚。
昔の「三富士食堂」思い出したわ。
どんぶりの蓋が蓋になってない。
でもこの蓋が無いと食べれないのよ。
蓋にとんかつを待避させてから食べる。
しかし凄いよね。
野球部か何かでないと無理やろう。
で、かつ丼楽しんだ後に
水羊かんと小牧蒲鉾買って帰りましたよ。
明後日の夜ハワイに帰るワイフもエンジョイしたようです。
日本に帰ってくると、山麓苑に行きたくなるワイフです。
と言うことで、桜にはちょっと早いのですが
行ってきましたよ。
運転手が必要なので
酔っぱらってますね。
まだ早いと思ってましたが、ちゃんと咲いてました。
で、これがどういう流れでチェーンソーにつながるのかと言うと
どうせ岸和田まで行くのなら、飛ばしに行きたい
北風なら桃の木台に行ける。
でも、飛ばさない人間にとってはつまらない。
ハイキングできるよと言ってもね～
そこで思い出したのが、「チェーンソーで木を切りたい」と言ってたこと。
楽しかったみたいですよ。
延々3時間ぐらいは木こりしてましたね。
ね、見事に木が無くなってるでしょ。
私も3フライト出来て満足。
着陸も完璧。
今日は、ちょっと敦賀まで行ってきます。
毎年、5月ごろになると出て来る「アメーラトマト」
何故か3月に出回ってます。
しかも、高くない。
ここ2年、コロナで行先が無かったのか
近所のスーパーで安く買えていたのが
今年は3月に食べれてラッキーです。
と言う事で、トマト好きのワイフに
フレッシュバジルとモッツェレラチーズで
カプレーゼを作りました。
やっぱり美味しいですね～
月曜日でマンボウ終わるので
今年は、もう安く出回らないかもですね。
また見つけたら買ってきましょう。
昨日は、セントパトリックスデー。
アイリッシュのお祭りの日で緑のビールでお祝いします。
しばらく飲んでなかったけど
久々に飲むと美味しい。
ググると、
セイントパトリックス・デーは、アイルランドにキリスト教を広めた聖人聖パトリックの命日。3月17日。カトリックの祭日であり、アイルランド共和国の祝祭日。
アメリカでは、緑色の物を身につけて祝う日で、「緑の日」とも呼ばれる。シカゴでは、シカゴ川をフルオレセインで緑色に染め上げる風景が見られる。またシカゴ市警察では着用する警察バッジを“緑の三つ葉”入りの特別な物にする。 アイルランド系やカトリック教徒以外の者も参加することが多い。
ミッドウエストの大学に行ってたので
毎年、お祭り騒ぎは凄かった。
アイリッシュ繫がりでジェイムソン、
アイリッシュコーヒーをいただきました。
これは、マイケルからのお土産。
完璧なタイミングでしたね。
で、今朝にはハワイに到着。
朝からLINEが来てました。
ワイフは後6日間日本に居ます。
と言う事で、この3連休も飛ばしに行けません。笑
昨日は、朝から娘ファミリーを新大阪まで送って行った。
ハワイに帰りたくないとぷーたれてます。
昨日は、東京で一泊。
で、地震。
長女は、11年前の地震の時に東京駅の地下に居たんですよ。
今日、朝からワイフと連絡してたけど
11年前の記憶がよみがえったって言ってた。
今朝には、交通機関は復帰してるようなので
問題なくハワイに帰れるそうです。
その後、ワイフと二人で梅堂にランチに行った。
この内容で、1600円（税込）はバリューが有りますよ。
また、タイミングが合えば行きましょう。
ワイフからお土産にもらった。
こんな高級なブランデー、しばらく飲んでなかった。
コニャックやね。
むっちゃスムーズでええ香り。
基本、居酒屋飯しか食わない私には似合わんな。
ググると
1738年の王室からの勅許をその名に冠したレミーマルタン1738は、気品漂うコニャック。
独特のオークの薫りをまとったオー・ド・ヴィーをブレンドし、滑らかさが特長です。
日本で買うと10000円ぐらいするんやね。
ゆっくり大事に飲みましょう。
で、これから娘家族を新大阪迄送っていきます。
また当分会えません。
と言うことで、昨日は梅堂に行ってきました。
ワイフは初めての梅堂。
私は、12回目です。
毎月変わるメニューが一回りしました。
毎月ちょっとずつ季節が変わって行くのですが
今月は、劇的に春になりましたね。
美味しすぎます。
初めてワイフが来るということで、
ちょっとメニューもアレンジしてくれました。
ワイフは、お酒好き
熊本のお酒。香りが良かったですね。
今月のメニュー2022年3月
先付(黄瀬戸角向こう)
赤貝と独活とうるいのキウイ酢掛け
(赤貝、独活、うるい浸し、キウイ酢、花びら百合根)
吸物(雲錦)
鯛のお吸い物
(鯛、若布、菜の花、白髪葱、木の芽)
造り(唐津皮鯨)
ひっさげ、甘鯛の昆布締め、鱚、車海老
(眼鏡胡瓜、姫葱、穂紫蘇、山葵)
焚合(花唐草)
蛍烏賊と筍と蕗の薹の葛煮
(蛍烏賊、筍、蕗の薹、針生姜)
八寸(染付平皿)
花山葵の醤油漬け(つぼつぼ)
卯の花(焼き穴子、木耳、三つ葉、紅生姜)(乳白小皿)
よもぎ麩の田楽
蛤の佃煮
たらの芽の素揚げ
花びら百合根
桃枝
天ぷら(たたら皿)
海老、春子、筍、行者にんにく、百合根
ご飯
桜海老とふきのご飯
赤出し 三つ葉、絹
香物 白才、胡瓜、椎茸
デザート
わらび餅(黒糖抹茶)
赤貝は、まだ早いやろうと思うけど
ゆり根で作った桃の花が3月のアイデンティティー
桜鯛のお吸い物。本来は潮汁らしいけど、
出汁にしてくれて美味しさ倍増でしたね。
お刺身は、本来ひっさげのみ。今回特別に甘鯛の昆布締めと
車エビと鱚を追加してくれた。
鱚はまだ早いやろうと思ったけど
脂がのってて美味しかった。
車エビも行く寸前まで生きていたらしく、甘い。
ホタルイカのあんかけ
八寸は毎回楽しみ。花山椒美味しい。蛤も卯の花も最高。
先付けに乗ってきた桃の花に見立てたゆり根が再登場。
春感満載
天ぷらににも、ゆり根
花びらにならない大きな部分は、ほくほくで美味しい
やっぱり筍最高。
下処理の秘訣を教えてもらった。
桜エビとフキのご飯
手に入らない桜エビを使ってるんだとか
キロ3万円らしい。ゲゲゲ
綺麗に掃除したフキも美味しい。私が好きなので
本ワラビ粉で作ったわらび餅。
完璧でしたね。
この1年で一番好きなコースでした。
一周回った来月も楽しみです。
去年のメニューとは違う予定なんだとか。
楽しみにします。
ベビースターラーメンで有名なおやつカンパニーのスナック菓子
ポテモです。
ググると
ほどよい厚みでカリッとサクッと軽快な食感と後ひくしっかりした味わいがシュワっと爽快な炭酸ドリンクにピッタリ。
ビビットで軽快なデザインで、爽快な気分をさらに底上げ！ 大人は炭酸系アルコール、子どもは炭酸ソフトドリンクで、
炭酸ドリンクを片手に、 まるでフライドポテトのような“ポテモ”をお楽しみ下さい。
“ポテモ”というブランド名には、 お酒にモ合う！炭酸ドリンクにモ合う！
一度食べたらモ～～～っと食べたくなる、 そんなおいしいポテトスナックという意味が込められています。
ポテトの風味とベストマッチする、 ポってもおいしい！フレーバーをご用意しています。
で食べてみると
ヤバいやつです。
美味しい。
ビールに合う
見た目は、ドデカイベビースターに似てるんですけど
ポテト感満載の味
あっという間に一袋食べてしまった。
買ってこない様にしないとあかんな。笑