カテゴリー: ビール

こんなの見つけたので買ってみた。

無茶美味しいIPA。

ベアードビールやん。

そら美味しいわ。

これもベアードや。

東大阪でベアードビールが買えるなんて最高やね。

でもなんで「J-CRAFT」なんやろう。

ぐぐると

三菱食品株式会社

『ブルワリーでしか味わえない　できたてのおいしさを、全国へ。』
「ブルワリーで飲むビールは、なんでこんなにもおいしいんだろう。」
クラフトビールならではの、できたての香りと味わいに魅せられてJ-CRAFTというブランドが生まれました。
日本各地に眠る、個性豊かなクラフトビールを全国へ。
そんな思いからビールづくりに情熱をそそぐ達人たちと、匠の技が光る唯一無二のビールをつくりあげました。
熱を加えず、酵母を残したまま、10℃以下でチルド輸送。いつでも、どこでも、できたてのおいしさを楽しんでいただくための、J-CRAFTのこだわりです。
まるで、ブルワリーを訪ね歩くような、楽しくておいしい体験をお届けします。

こんな会社があるのね。

チルド輸送はええね。

DHCとは、えらい違いやな。

ビールは、出来た時の味以上に

消費者に届いて飲むときの味が重要ですからね。

頑張ってください。

去年か一昨年に飲んだと思うけど

その時は美味しいと思ったけど、

それほど感激しなかったんだけどな。

https://toms.weblogs.jp/blog/2017/10/%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%AD%E3%83%AA%E3%83%B3-%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%88%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB.html

そうか、大阪で見つけられなかったんか。

飲むと、ホップの香りが最高です。

ググると

ネルソンソーヴィンホップ由来の白ワインを思わせるフルーティな香りと、小麦麦芽を一部使用したやわらかな口あたりが特長のWHITE ALE（ホワイトエール）スタイル。

そうやんな、ネルソンソーヴィンホップ。

ケースで買おうかな？

来月、ワイフが来るし？ストックを考えよう。

ビールネタが溜まりすぎてるので2本まとめてアップ

普段は買わない金麦です。

飲んでみると、一口目はびっくりするほど美味しい。

でも飲み進んでいくと、金麦です。

あの後味が嫌いなのよね。

新しい麦とホップにもあります。

でも、一口目はびっくりしましたね。

去年も買ったサッポロの焙煎。

わるくは無いけど、秋味やね。

香ばしい香りは有る。

でももっと買ってくるかな？

この味に飽きてきてると思う。

今年は、アサヒの「紅」が一番好みです。

久々にトーキョークラフト買ってみた。

ケルシュスタイルって飲んだ事なかったと思う。

飲みやすい美味しいビールですよ。

ググると

ドイツのケルン地方で伝統的に醸造 されているビアスタイル。 エールビールならではの華やかな香りと ラガービールのような爽快な後口を併せ持つことが特徴。
フルーティな香りを生み出す上面発酵酵母を使用して醸造しています。
世界的に希少なレモンドロップホップと、爽やかな香りが特長のシトラホップをバランスよく配合し、ほのかな柑橘香を引き出しました。
糖化工程で麦汁を煮沸せず、段階的に温度を上げるインフュージョン製法を採用することで、夏にぴったりの爽快な後口を実現しています。

ホンマに美味しいな。

最近、美味しいビールが多い。

幸せや。

秋限定ビールの真打「秋味」

やっと飲みましたよ。

1991年からですか。長続きですね。

例年同様、濃くて美味しい。いつもの味です。

これだけ当たると、ここから変えれないですよね。

で、先週の「紅」と飲み比べ。

紅も濃い味なんですが、後味が決定的に違います。

紅は、スーパードライのようにカラッとキレてるんです。

香りも良いし、今風のクラフトビールを感じさせてくれるんです。

毎年、秋味はケースで買うんですが、

今年は、紅かな～。

ベトナムのビールですね。「ビヤバーバー」

日本では、バーバーバーと呼ばれてますけど

ベトナムでは、ビヤバーバーと呼んでた記憶があります。

北の方では、メジャーのビールですね。

南では、タイガーの方が多かったと思います。

最近はしばらく行ってないので変わってるかもしれないですね。

ベトナムで飲むと、冷えて無くって

保存状態の悪いのが多いので美味しくないですが

日本に入って来てるのは保存状態良いみたいで美味しいですよ。

「エクスポートビヤー」と書いてますが

輸出用と言う意味ではありません。

ドイツのビールと同じで、熱処理した生ビールじゃないと言う意味です。

安定性が増すので、長距離移動や長期保存に向いていると言うことなんですね。

また見つけたら買ってきましょう。

まだまだ暑いのですが、秋限定ビール「紅」です。

八月上旬製造。まだ秋じゃないですが、

この時期に各社出してきますよね。

秋限定ビールと言えばキリンの「秋味」ですよね。

わたしは今年まだ飲んでないんですよ。

これだけ暑いと秋を味わう気分じゃないですね。

でも、見ちゃうとね。笑

ちょっと色の濃い、濃い目のビールは秋味と同じです。

これだけ毎年、秋味が売れてるとそこを狙いますよね。

ググると、

最大級のコクと香り、アルコール６．５％で秋をイメージした深い味わいの赤い生ビール。厳選された麦芽にクリスタル麦芽を加えた、綺麗な赤褐色でコクのある味わいと、希少アマリロホップをブレンドした豊かな香りを実現しました。秋の気分を盛り上げる、今だけの豊かな味わいをお楽しみください。

飲んだ感じもそっくりですよ。

今の時期は、氷を入れてオンザロックも美味しいですよ。

飲み比べ用に、秋味も一緒にもうちょっと買ってきましょう。

DHCのラガーにも似てる気がするな。

DHCのお試しセットを買ってみた。

佐川で着いたけど、アツアツの状態。

これは無いよね。ビールに対して真剣みがない。

お試しセットこそ、冷蔵便にしないと

劣化してたら、2度と買わんでしょ。

日本酒なんかは、夏じゃなくてもクール便で来ますよ。

ひょっとしてDHCの化粧品もこんな状態で送ってくるんやろか？

リップなんか完全に溶けると思うけどな。

で良く冷やして飲んでみました。

濃い色したラガービールです。

炭酸弱目で甘い。

ゴールデンマイスターは、香りもあって美味しいビール。

これも、炭酸弱め。泡は綺麗でしたね。

ベルジャンホワイトは、そこそこ美味しい。

前回の酸っぱかったのは、劣化でしたね。

おそらく、真夏のトラック輸送で温度が上がってたんでしょう。

そんなものを売るって恥ずかしいよね。

プレミアムリッチエール

これは香りも良くって、美味しかったな。

今回の4種類では、一番の好みでしたよ。

で、次にもう一度買うかと言うと微妙です。

おそらく作ってる人は、どんな状態でお客さんに届いてるか

分かってないんやろうね。

化粧品なら苦情来ると思うけどな~。

去年に赤味噌ラガーを飲んで以来の金しゃちビール。

スタンダードなピルスナータイプ。

完成した味。盛田は昔からやってますよね。

でも、ホップの香りと書くなら、

もうちょっと香りの良いホップを効かせて欲しいかな。

地ビール屋さんから抜け出せてない。

去年も書いてるね。

アルトも、良く出来てます。

完成度抜群。

やっぱり樽生で飲みたいかな。

今度、名古屋に行ったら行ってみよう。

まだ、栄にビヤレストランあるのかな？

20数年前に行ったきりやけど。

意味不明な名前です。

久々に、ファミマで当たった。だから500ml缶

今年初めてだと思う。去年は３本ぐらい当たったんだけどね。

普段は、500ml缶買わないですからね。

500ml缶がお得なのは分かってるんですけどね。

アメリカで、ビヤライフをスタートしたからか

355ml缶がビールだと思ってる。

アメリカには500ml缶は、ほとんど見ないのよね。

で話は、ダブルファインブレンドに戻って

飲んでみると、まあ美味しいですよ。

でもなんで混ぜるの？

別々に飲みたい気がする。

ググると

何故かアサヒビールのサイトでは出てこない。

アサヒビールは7月23日、ファミリーマートと共同開発したビール「アサヒザ・ダブルファインブレンド」(500ml缶、350ml缶)を全国のファミリーマート酒類取扱店で、数量限定で発売した。アルコール分5%、オープン価格。製造は名古屋工場。

麦芽100%のピルスナータイプのビールと、麦芽100%のエールタイプのビールをブレンドしたビール。2018年9月に「アサヒ ザ・ダブル」として発売し、好評を得たため、中味・パッケージを変更し、第2弾として新発売する。

中味は、キレの良い後味が特徴のピルスナーと、フルーティーな香りと爽やかな味わいが特徴のエールをブレンドすることで、夏らしい涼やかな味わいに仕上げた。缶体には、ゴールドとマリンブルーのカラーを採用し、「贅沢感」と「夏らしさ」を表現。缶体中央には商品名とともに、ピルスナーとエールをブレンドしていることを記載し、商品特徴を訴求している。

なるほどファミマ限定なのね。

アサヒ　ザ・ダブルは、飲んだ記憶はあるけど、ブログには書いてない。

私的には、それ程のビールじゃ無かったんじゃ無いかな。

今回のアサヒザ・ダブルファインブレンドは、まあ美味しいと思う。

でも、また買うかどうかは、微妙です。

と言う事で、8月4日はビヤホールの日でした。

今年は、ビヤホールが出来て120周年。

4日だけでなく、今日5日も生ビール半額です。

ライオンは、ビールはもちろん美味しいのですが、

食べるものも美味しいのよね。

9カ月ぶりに行ったけど、メニューがちょっと変わってた。

いつもの料理を探すのにちょっと戸惑いましたよ。

行き損ねた方は、是非今日行ってください。

暑い日には、美味しいビールですよ。

おそらく私だからなんでしょうが、

FBで頻繁に出てくるDHCのビールを見つけたんで、1本だけ買ってみました。

どんなものか分からないビールをケースでは買わないでしょう。

https://top.dhc.co.jp/shop/beer/?sc_iid=catop_food_03_beer

DHC ベルジャンホワイトです。

飲んでみて、微妙です。

後味に酸っぱさが残ります。

まあ、ベルジャンホワイトはレモン入れて飲んだりもしますから

初めっからレモンが入ってるとい思えば良いのかもしれませんが

綺麗なビールを目指してる割には綺麗なベルジャンホワイトじゃないと思います。

ところで、DHCってそんなにブランド力あるのかな？

ビールに付ける意味が無いように思うのよね。

この前書いた「バックスキン」なんて

台湾なら「ミスターブラウン」や「カバラン」が有名なのに

新たなブランドとして立ち上げてるよね。

私の場合は、DHCと書いてるだけで、買うかどうするか迷うけどな。

缶のデザインも、ビールらしくない。

それを狙ってるのかもしれんけど

DHCのマーケットってそこなのかな？

凄い工場みたいやけど、今後が楽しみですね。

今回の台湾出張で初めて飲んだ台湾の新しいビールです。

「バックスキン」

泡が綺麗でしょ。

こう言うビール作るの難しいのよね。

飲んでみると切れた後味で結構好みのビール。

アサヒスーパードライをもうちょっと苦くして

後味は、ドライな感じ。

台湾で飲むビールが増えたな。

ググると、

台湾の飲料メーカー「金車グループ」が6月6日、新ブランド「BUCKSKINビール」の販売を発表した。 　
缶コーヒーなどの飲料の製造・販売を行う同社は、台湾では難しいといわれていたウイスキーの製造に成功し、初の台湾産ウイスキー「KAVALAN（カバラン）」を製造。2018年3月に行われたカラバンのイベントで、李総経理が「ビール産業にも進出する」と話し、話題になっていた。 　
今回のビール産業への参入について、李添財董事長は「2006年に台湾初のウイスキー工場を建てて以降、おいしい酒を造るために邁進してきた。今回はビール工場を建てることになったが、今後もその信念を守り続け、いいものだけを提供していきたい」と話す。 　
ドイツのビールに関する法律、ビール純粋令に従い、同工場では「麦芽・ホップ・水・酵母」のみを原料として製造。今回発売した商品は、バナナと香辛料の香りが特徴のドイツ小麦ビール（Hefeweizen）と、麦芽の爽やかな風味が特徴の黄金ラガービール（Munich Helles）の2種類。価格はいずれも330ミリリットルが48台湾ドル、365ミリリットルが58台湾ドル、500ミリリットルが68台湾ドル。 　同ビールブランドの発表に合わせ、台北市信義区にビールと自社開発した特色料理を提供するレストラン「BUCKSKIN BEERHOUS」もオープン。李董事長は、「ビール産業だけでなく、飲食産業にも進出できることになってうれしい。同レストランを通じて、多くの台湾人にビールと食事を楽しんでほしい」と抱負を話す。

ほっへー。カバランのキンカーが作ってるのか。

それは期待大ですね。

ヘーフェヴァイツェンも飲んでみた。

これは本物ですよ。

本当に美味しい。

台湾では、このビール以外いらんね。

台北のブルーレストランに行くと

１０種類のビールが飲めるらしいです。

行きたいな〜。笑

溜まったビールネタです。

オリオンの夏限定ビール。

これも美味しいのよ。

苦味と香りがあります。

昨日も書いたけど、今年の夏限定ビールは

どれも私の好みなのよね。

嬉しいわ。

ググると、

夏いちばんの特長である麦芽100％のうまみとアロマホップ100％の爽やかな香りが特徴の夏季限定ビールです。夏にふさわしい爽やかなホップ香を楽しめるテイスト。麦芽100％で副原料は使用せず、上質で爽やかな味わいを実現しています。

そうなんや。

これも、来週まだ売ってるかな？

ホンマに美味しい。

この夏の１番かも。

名前のまんまです。笑

こんなの売ってたから買ってきました。

後1年なのね。

飲んでみると、美味しいのよ。

香りが良くって苦みもある。

ここんとこ買ってくる新しいビールは、

どれも好みやな～。

ググると

２０２０年東京オリンピック・パラリンピックを記念し、開催１年前に発売する特別限定醸造の生ビール。厳選された麦芽と、ファインアロマホップを一部使用し、華やかな香りとしっかりした飲みごたえを実現しました。

ホンマにこの通り。

明日から出張やけど、帰って来てもまだ売ってるかな？

期待しよう。

ところで、ラグビーワールドカップのビールは無いのかな？

ググると出てきた。

ハイネケン

そうか、ラグビーはハイネケンなんや。

サッカーが、ABInBevやからか。なるほど。

バドワイザーのように特別な缶デザインあるのかな？

まだ見て無いな。

ググっても無かったわ。

しかしこの時期で、ラグビーW杯のオフィシャルビール

が何か知られてないって、マーケティング下手やな。

こんなの見つけたので買ってみた。

夏限定と書いてある。

飲んでみると、美味しいのよ。

私の好みの、苦みが効いてる。

香りも良いよね。

ググると

サントリービール（株）は、コンビニエンスストア限定ビール「ザ・モルツ ホップパラダイス」を6月11日（火）から全国で数量限定新発売します。

そんなに前から売ってたのね。

コンビニは、限定ビールを置きたがらないですからね。

コンビニオーナーは弁当と一緒で売れ残った時に困るんですよ。

「ザ・モルツ ホップパラダイス」は、粒選り麦芽を100％使用し、希少品種アマリロホップなど複数種類のホップを配合することで、“しっかりとした味わいと華やかでジューシーな香り”を実現したビールです。パッケージは、ホップのイラストを缶全体に配し、希少なホップなどを使用した中味特長をわかりやすく表現しました。

ものすごく目立つ良いデザインだと思いますよ。

QRコード決済のキャンぺーンで、ポイントバックがあったりするので

私はコンビニでビールを買う機会は増えましたから

おそらく、コンビニでのビールの販売量は増えてますよね。

新しいビールもどんどん出てきてますから

ビールネタは溜まる一方です。爆

ところで、サッポロ銀座ライオンエールを滋賀で買ってきました。

予想通りおいしかった～。

大阪のファミマで買った人は残念でしたよ。

本当は美味しいビールなんです。

7月2日の発売日が悪かっただけなんです。

G20が大阪であったために輸送が約5日間も止まってましたからね。

おそらく冷蔵しないで野積だったんでしょう。

明らかに、劣化したビールの味でした。

せっかく美味しいビールなのにもったいない。

この時期は、お中元でギフト限定商品がいっぱい出てるんですが

これも、酒屋の倉庫に積まれてますよね。

冷蔵倉庫なら良いのですが

冷蔵じゃなかったら劣化は避けられないですよ。

ビールは熱と揺れに弱いです。

網走ビールです。ゴールデンエール

大阪で見つけたので買ってみました。

カラカラの後味のビールですね。

何か物足りない。

ググると

原材料に地元網走産の大麦麦芽とドイツ産麦芽を含む数種類を使用し、すっきりとした口当たりのなかに麦芽本来の旨味とほのかな甘みを感じられます。ホップは穏やかな香りと、柑橘系の果皮を思わせる爽やかな苦味が特徴的な品種を使用。
製法はクラフトビールの本場であるイギリスやアメリカで広く用いられている「ステップインフュージョン」方式を採用。
シンプルでありながら癖になる味わいに仕上げました。

甘さは感じなかったけどな。

これは、ホワイトエール

何故か発泡酒。

ググってみると

純白色に優れ品質の良さで知られる網走産秋播小麦「きたほなみ」を原料に使用。
小麦由来のまろやかな飲み口と、オレンジピール・コリアンダーシードによる柑橘系の香りが特徴的です。
無濾過製法のため、ビール酵母に含まれているビタミンＢが豊富で美容や健康にもよいとされるスタイルのため、ビールの苦手な女性にも人気が高いジャンルです。
伝統的なベルギーの製法によって製造されたこだわりの逸品をお楽しみください。

なるほど、確かにヴァイツェンのような香りしてるわ。

これも何か物足りないのよね。

ビール好きの人が作ったわけじゃないのかな？

愛が感じられないのよ。笑

何故か急に天気予報が変わって、今週末は雨がない。

梅雨なんですけどね。

と言う事で、4週間ぶりに飛ばしに行きます。

ハイビスカスは、尾翼をちょっと変更しました。

明日はKMAモグラの大会。

暑そうやな。

7月2日にファミマ限定で発売になった「サッポロ銀座ライオンエール」です。

珍しく、発売当日に並んでいたので買ってみました。

ググると

日本最古のビヤホールである銀座ライオンは2019年8月4日、創業120周年を迎えます。そのことを記念し、今だけの特別なビールを限定醸造。銀座ライオン創業100周年時に販売されていた「ライオンエール」をベースに、120周年の夏に合わせてブラッシュアップ。エールタイプでありながらクリアな淡色の液色と、上面発酵がもたらすフルーティーで華やかな香味と、夏らしくすっきりとした爽やかな味わいを両立させたビールです。

飲んでみると、あれ？こんな感じ？

ひょっとして、やらかしたのかな？

大阪で7月2日に発売しようと思うと、

G20があったので5日間ぐらい野積みにされてた可能性ありますよね。

美味しいビールだったとおもわせる味はしてるんですが

管理の悪かったビールの酸っぱさが出てしまってます。

残念です。

今度、滋賀に行った時にもう一度買ってきましょう。

ところで、昨日書いたQRコードペイメント。

たまたま400円クーポンがLINE PAYに来た。

クーポン使おうと思ってもLINEウオレットに、240円しか残ってなかった。

でも簡単に銀行口座からチャージ出来るのが良い。

無事ライオンエールを6本、400円引きで購入。

3割引きで買えた計算。嬉しいな～。

3日連続のビールネタ。

サッポロのクラフトビール系です。

変なデザインですよね。

キレッキレは、好きなんですけどね。

これは好みじゃ無い。

泡が無い。香りもない。

ググると

サッポロビール（株）はInnovative Brewerブランドから、 新しいビールスタイルや味でビールの楽しさを広げるInnovative Brewer That's WOW!（ザッツワオ!）シリーズの第1弾商品として「Innovative Brewer SKY PILS（スカイピルス）」を6月11日に数量限定で新発売します。

このシリーズは「新しい宝物を探すようなわくわく感」を全体のコンセプトとし、2019年内に3商品を数量限定発売する予定です。最初に発売する「Innovative Brewer SKY PILS」は、フレーバー炭酸水を飲んでいるかのような、とことん飲みやすいビールです。軟水を使い、麦芽の使用量を絶妙にコントロールしてつくり上げた淡い黄金色の軽やかな味わいに、独自のドライホッピング製法で引き出したファインアロマホップの華やかな香りがほんのり香ります。とことん飲みやすく、やわらかなビールに仕上げました。

Innovative Brewerブランドは、フレーバーホップをフックにホップでビールを選ぶ楽しさを伝えるThat's HOP!と、新しいビールスタイルや味でビールの楽しさを広げるThat's WOW!の2つのシリーズで商品を展開していきます。

フーンですね。

美味しいビールが飲みたいですね。

という事で、昨日は天王寺のブリタニアへ行ってきましたよ。

キルケニーが美味しかったあ〜。

お土産で頂きました。

全然聞いたことのない「グランドキャニオンブルワリー」

グランドキャニオンナショナルパーク100周年と書いてあります。

すごく綺麗な泡です。

味は、ただ残念ながら劣化してました。

フルーティーなIPAだったと思わせる味はあるんですけど

酸っぱさ際立ってましたね。

重たいお土産を持って帰ってきてもらったのに

このコメントは、ごめんなさい。

ビールは、生物なんですよ。

特にクラフトビールはフィルターしてないので

酵母が生きてるから冷蔵してないと劣化が早いんですよ。

ググると

https://www.grandcanyonbrewery.com/core-beers

まだ出来てから２年なんですね。

もしグランドキャニオンに行く機会があったら

是非飲んでみたいと思います。

このビールのこと書くの忘れてたみたいです。

多分、先月始めに飲んでたと思うんですけどね。

ググると、

サッポロビール（株）は「サッポロ　北海道生ビール」を5月8日から全国で期間限定販売します。

この商品は、北海道産原料のうまみがぎゅっと詰まった生ビールで、初夏にぴったりの爽やかな限定ビールです。北海道産大麦麦芽とホップを使用して北海道の大自然が育んだうまみのある味わいとし、氷点下熟成製法の中でも最も低い温度で熟成して雑味のないすっきりした後味を実現しました。

当社が北海道の生産者と共につくりこんできた“北海道の原料”を使用したこの商品を全国で限定発売することで、当社は全国のお客様に北海道のおいしさ、すばらしさを伝え、さらなるブランド力アップに貢献したいと思っています。

やっぱり、先月始めに飲んでましたね。

雑味の無い、好みの味なんですけど

苦味も無いんですよね。

惜しい。

限定醸造ですが、まだ売ってるようですので

もうちょっと買ってきましょう。

しばらくビールネタがなかったですね。

普段は買わないんですが缶のデザインと名前に惹かれて買ってみた。

飲んでみると、

あれ？美味しいかも？

1本しか買わなかったからあっという間に終わって

じっくり味わう前に終わってしまった。

あの独特の後味が無いような気がする。

カラッと、さらっとした夏に合う感じがします。

ググると

3月に当たったアンバサダーだったのですが、

製品が発売されてから飲んでなかった。

東大阪の身近で探すのは難しい。

で見つけたので買ってきました。

飲むと味はキャンペーンで当たったのと同じです。

当たり前ですね。

美味しいビールなんですが

飲みごたえがあって、爽快感がないんですよ。

秋に飲みたいビールの気がします。

缶のデザインは良いですよね。

今、私の中でナンバーワンの

ニュージーランドのホップフェデレーションに似ています。

缶を見ていると、ホップフェデレーションが飲みたくなるな～。笑

ニュージーランドに行かないと飲めないんやろうけど。

復刻版簿エビス出ましたねー

1972年の味とか。

巷では、美味しくないとの意見も多いようですが

個人的には、美味しいと思うんですよ。

熱処理してあると、独特の風味があるんですね。

同じ理由で、キリンラガーも好きだったんですが

今は非熱処理の生ビールですね。

生は生で美味しいんだけど

日が立つと味の劣化が進みやすいですよね。

と言う事で、買い溜めしておきましょう。

お好み焼きと一緒に美味しくいただくきましたよ。