カテゴリー: ビール

海外出張中に発売になったグランドキリンです。

「ひこうき雲と私」

ひこうきと書いてあるだけで嬉しくなっちゃいます。

聞いたことのないクラウドセゾンと言うビールだそうです。

飲んでみると、ちょっと酸っぱさが気になります。

それ程酸っぱいと言うことでもないんですけどね。

ググると

ハラタウ産マグナムホップとベルジャン酵母由来の香りが特徴の、後味の良い軽やかな無濾過ビール。澄みきった空にうかぶ、うすい雲のように、少しにごりのあるクラウドセゾン。みずみずしいオレンジの果皮を思わせる日本の初夏に楽しめる1本。

セゾンは好きなビールなんですよ。

それ程、濁っているとも思わないのですが

クラウドと雲をかけたネーミングなんでしょう。

初めに2本買って、もう4本買ってきました。

ニュージーランドから帰ってきた後、

普通のビールじゃ満足できない状態になってます。

もっと美味しいビールないかな？

前にも書いた気がするけど見当たらないので書きます。

中国で売ってる中国製のビールで1番美味しいビールだと思います。

中国のプレミアムビール 奥古特 オフトビール

青島ビールが作っています。

値段はちょっと高めで、12元だったと思います。

コンビニで見かけたら買うようにしていますが

なかなか見つからないんですよ。

味は、ドイツのピルツナーに近いです。

濃く、甘みもそこそこあります。

不味いビールが多い中国ですが

これが毎日あれば、長期出張も大丈夫ですね。笑

限定生産限定販売のベッツィービールです。

香港国際空港のビジネスクラスラウンジで見かけたので飲んでみました。

見かけはヴァツェンなんですが、ペールエールのような味です。

美味しいですよ。完成してますね。

ググると

ベッツィービールは、2017年3月1日から4月30日までの期間、香港と英国（ロンドン・ヒースロー、ロンドン・ガトウィック、およびマンチェスター）を結ぶ各路線のファーストクラスとビジネスクラスにて提供を開始します。

ベッツィービールのユニークな味わいを引き立てるのは、原材料に加えられているリュウガンです。この果実のフレーバーがベッツィービールにまろやかな豊かさと口当たりのよさを加えています。またベッツィービールの醸造工程で足される香港の新界産の少量のハチミツが快いフローラルノートを醸し出す一方で、英国の伝統的クラフトエールの原料であるファグルと呼ばれるホップが心地よいたくましさと厚みのある味わいを与えています。

確かに、複雑な味はしてましたけど、

雑味はありません。

こんなビールを作る技術が香港にあるんですね。

次回まだあるかな？

ニュージーランドについてレンタカーを借り

移動スタート

で、まず最初にスーパーマーケットに寄ります。

ビールの仕入れ。笑

種類が豊富です。

安いですね。アメリカと同じぐらいです。

でこの3種類を購入。

MOAは完成したラガー。香りが豊かでしたね。

Monteith'sは、ニュージーランドNo1クラフトビールらしいけど

それ程好みじゃなかったかな。

DBは、ハズレでしたね。

他にも沢山飲みましたね～。

ステインラガーは、あっさり系。でも美味しい。

ベルギー№1ビールのステラアルトワもNZ産がありました。

ステインラガーに似た味。泡がすぐに消えたのよね。

MAC'Sはオークランドのクラフトビール。

飲みやすいビールでしたよ。

瓶入りは以上かな。

後はレストランで飲んだビールが8種類ぐらい。

ホップフェデレーションが別格においしかったと先日、書きましたよね。

5日間で良く飲んだと思います。

次に行くときは、ブルワリー巡りもしたいな。

https://www.hopfederation.co.nz/

サッポロの新しい麦とホップ。プラチナクリヤ

缶のデザインが強烈で買ってみた。

まあ元々麦とホップは嫌いじゃないんですよね。

製造から3か月以内でないと美味しくないですけどね。

なんか劣化が早い気がする。

で、このプラチナクリヤ、意外とおいしいのよ。

アサヒのエクストラドライやエクストラハードにつながる感じの味。

夏に飲みたいよね～。

缶のデザインも夏向きだし。

夏まであるかな？

とりあえず、花見やね。

会社の前の公園の桜が満開です。

これも新しく出た、グランドキリンのIPA。

JPLよりは、ホップの香りもあるけど、

愛香るかな～?

と言うか、グランドキリンIPAと名乗って

この味は、恥ずかしい気がする。

世界中に、これだけおいしいクラフトビールがあって

強烈に美味しいIPAが有るんだからね～。

海外からビール好きが日本に来て

天下のキリンの「グランドキリンIPA」がこれだと、、、、

不味いわけではないですよ。

先週のJPLよりは好みに近いです。

でもね～、名前負けでしょう。

グランドキリンですよ。

大企業病かな？

味も含めて、マーケティングから考え直した方がいいかも。

次に期待しましょう。

キリンの新製品「グランドキリン・JPL」

ラベルのデザインは良くなったと思います。

JPLはジャパンペールラガー

国産麦芽のジャパンで

下面発酵のラガー

ペールと言うから、色が薄いのかと思ったらそうでもない。

個人的には、普通のビールと変わらないと思った。

ちょっと期待外れでした。

今日もオレゴンのクラフトビール。

昨日のレッドエレファントよりも好みかな。

良い香りがあるのよ。

ググると

オレゴン州ポートランドの南に位置するセイレムのブルワリー。"A beer for everyone"をモットーに、様々なスタイルのビール、少しひねりを利かせたビールをつくっている。
オイディプスIPA【OEDIPUS IPA】6.4% 60+IBU
地元ノースウエスト産ホップのキャラクターを利かせたIPA。 アンバーカラーのボディカラー、かすかなトースト風味の 麦の香ばしい味わいに、シトラス、アーシー(土の様な)、 樹脂などを感じるホップの複雑な味わいが楽しめます。

オレゴン州は、本当にたくさんのビールがありますね。

まだ行ったことないんですよ。

行ってみんとアカンね。

オレゴン州のポートランドのクラフトビールです。

IPAとは、書いてなくって

INDIA STYLE RED ALEとかいてあります。

アルコールも強めの７％。

で飲んでみると、香りがないのよね。

あるにはあるけど少ないのよ。

苦味もあるけど、ちょっと物足りない。

日本のビールメーカーが作ってるIPAに近いですね。

今週は、溜まったビールネタが多くなりますよ。

キリンの限定醸造です。

缶のデザインも綺麗です。

飲むと、香り良くおいしい。

完璧な完成度にホップの香りが素晴らしい。

これは、ケース買いですね。

ググると

キリンビール株式会社は、国産ホップ「IBUKI」をふんだんに使用した「一番搾り 若葉香るホップ」を、3月21日（火）より期間限定で全国発売します。
「一番搾り 若葉香るホップ」は春のやわらかい情景を表現したパッケージデザインや、一番搾り製法で丁寧に引き出した麦のうまみと調和した心弾むさわやかな香りが特長の限定商品です。新たな出会いなど生活に変化が訪れる春の季節に、前向きな気分を感じられ、気持ちが和んで心地よくなる「一番搾り」を提案します。
2017年も「一番搾り」は、四季の風情や温かみで心が和むデザインパッケージや期間限定商品の発売を通じて、ビール市場全体のさらなる活性化を目指します。

中味についてろ
過段階で最初に出てくる一番搾り麦汁のみを使用しています。 上品なフローラル・グリーンの香りが特長の国産ホップ「IBUKI」をふんだんに使用し、さわやかな香りに仕上げました。 レイトホッピング製法※を採用することで、ホップが持つ華やかな香りを引き出しました。 麦汁煮沸工程の終了間際にホップを投入する製法。

パッケージについて
人気アートディレクター森本千絵氏によるデザインで、春の心弾むような気分を、萌え出る草花や青空をモチーフに抽象画風に描くことで表現しました。 日本を代表する詩人である谷川俊太郎氏が当商品のために書き下ろしたオリジナルの詩をパッケージの裏面に掲載し、心弾む情緒感を表現しました。

IBUKIっていうホップがあるんやね。

売り切れるまでに、早く買って来よう。

アメリカのクラフトビールです。

最近は、海外のクラフトビールも入手しやすくなりましたね。

前にも書いたけど、特にIPAが多くなってきた気がします。

クラフトボールはIPAブームですよね。

でこの、Mazama Mosaic Eruption IPA

香りが抜群。

雑味なく味もすっきり

最後の苦味もしっかりしてるけど、残らない。

好みのど真ん中でした。

名前から言ってモザイクホップを使ってるのかなと思ったけど

ググっても情報は出てきませんでした。

また見つけたら買ってきましょう。

今日はアサヒの新ジャンルのビール「クリヤアサヒ・贅沢ZERO」

飲んでみると、

一口目には、あの匂いがある。

でも、一瞬だけ。

後は、意外とおいしい。

泡はすぐに消えるんですけどね。

糖質と泡は関係あるのかな？

XXXXもすぐに泡が消えた。

ググると

麦の使用量現行品比３０倍、味わい深い特長を持つ国産ゴールデン麦芽を一部使用、更にアロマホップを使用した、贅沢な味わいが楽しめるアルコール６％の糖質ゼロです。※１従来品の「クリアアサヒ糖質ゼロ」比、※２栄養表示基準による。

原材料： 発泡酒（麦芽、麦芽エキス、ホップ、糖類、カラメル色素、アルコール、食物繊維、大豆たんぱく、調味料（アミノ酸））、スピリッツ（大麦） ：

30倍ってすごいよね。でも逆に言うと

今までのが麦がほとんどなかったってことになるんじゃないの。

原材料に麦は無いよね。麦芽のことかな？でも麦芽が30倍になったら怖い気もする。

スピリッツを作る大麦が多いのかな？

ちょっと意味不明な３０倍ですね。

さて今日も飛ばしに行きましょう。

工場長の新作機の初飛行です。

完成度が高いので、製品化しようと思います。

久々のビールネタ。

オーストラリアのビールです。

姪っ子が卒業旅行でオーストラリアに行っていたのでいただきました。

XXXX BITTER

XXXではないですよ。XXはメキシコのビールですね。

苦いのが好きな私には、ちょうど良い苦味でした。

ちょっと面白いなと思って横からの写真。

99.8%シュガーフリー。日本でいうところの糖質ゼロかな。

375ml　何故かオーストラリアは375mLですよね。

アメリカは355mL、日本が350ml、ヨーロッパは330ml。

ちょっと見難いですけど日付の刻印が賞味期限なんです。

日本をはじめ多くの国のビールは製造日が刻印して有って

製造日から12か月とか書いてあるのが多いんですけどね。

食料品の表示からいけば、賞味期限が正解なんでしょうが、

ビールは一般的に新しい方が美味しいので

製造日が書いてあるほうが嬉しいですよね。

今回は、18-08-17と書いてあったので

今年の8月までが賞味期限。

それほど新しいことはないけど、古くもないのかな。

十分に美味しくいただきました。

昨日でアサヒスーパードライ３０周年だったんですね。

これだけ、たくさんのビールが毎年出てくる中

30年は、すごいですね。

確かにスーパードライは他にない味を確立しましたね。

素晴らしいことです。

で、３０周年記念限定醸造

エクストラハード

これだけ辛口のビールは飲んだことありません。

カラカラです。

もう、ビールの後味ないですよ。

すごいの一言。

でも、今の時期のビールじゃないですね。

真夏の湿度が多くて、暑い日にぴったりだと思いますよ。

カラッと暑い日にもいけますね。

夏にもう一度出して欲しいですよね。

ところで、世間は今日から3連休。

でも私は、明日明後日としことです。

と言うことで今日だけ飛ばしに行けるんですが

渋滞がエグイですね。

いつもは1時間15分で日野川までいけるのですが

今日のグーグルマップの予想では2時間20分。

抜け道通っても1時間45分だそうです。とほほ

昨日発売になった新しいプレモルを早速買ってきました。

全体の味の雰囲気と言うかイメージは私が酷評した

モルツに似ているように思います。

って、当たり前か？

グラスに注いだ時の泡がむっちゃ綺麗です。

炭酸弱めで飲みやすい。

香りはそれほど感じなかったけど

冷やし過ぎていたのかも。

苦味も減ったかな。

ググると

「ザ・プレミアム・モルツ」は、時代とともに移り変わるお客様のニーズを捉えながら、プレミアムビール市場の拡大を牽引してきました。

発売から13年が経過した2016年には、プレミアムビール市場は対2003年比で約3倍に拡大したと推定されます。 　

今回は、プレミアムビールのリーディングブランドとして今後も市場を牽引し続けるために、サントリービールの醸造技術を結集し、さらにおいしさを追求してリニューアルするものです。 　中味は、当社こだわりの製法をさらに改良して、こだわりの素材であるダイヤモンド麦芽の“深いコク”とアロマホップの“華やかな香り”をより引き出しました。飲み始めから飲み終わりまでいっそう“深いコク”と“溢れだす華やかな香り”を感じていただけるように仕上げました。

パッケージは、より高級感が感じられるデザインに仕上げました。当社のプレミアムビールづくりに対する“自信”を表現するべく、“The PREMIUM”を缶中央に大きく堂々と配しています。

あかんな。もう一遍じっくり飲んでみよう。

で、今日はうちで花見します。今朝の時点で3分咲き。

夜までには4分咲きぐらいになってるでしょう。

たぶんね。

今日もビールです。

サントリーのクラフトビールシリーズ。

ペールエールです。

東京製のようですね。

飲みやすい美味しさです。

ここまで、東京を出されると

大阪人としては抵抗がありますが

おいしいです。

昨日のエビス華みやびとガチンコですよね。

大阪人としては、サントリーを選びたいところですが

華みやびかな？笑

美味しさから行けば良い勝負ですよ。

ググると

東京・武蔵野ブルワリー。 1963年、サントリーのビールづくりへの飽くなき挑戦はここから始まりました。 醸造家たちの情熱は脈々と受け継がれ、 そして、今。 東京の地で、半世紀に渡って、 伝統と革新をテーマにビールづくりに挑戦し続けてきた私たちが、 伝統と革新が融合する街「TOKYO」に 愛着と敬意を込めて創りあげたもの。 それは、めまぐるしく変化する現代社会に生き、 新しい道を切り開こうとする全ての人々の感性を刺激する 都会的で洗練された味わいのビール。 TOKYO CRAFT誕生

中央フリーウェーの工場ですね。

さて、今日は良い天気。

準備していきましょう。

エビスの新製品「華みやび」

美味しいのよね～。

どこにも限定醸造って書いてないから標準ラインナップみたいです。

味はと言うと、小麦ビールではあります。

独特の香りがあって、春を思わせるような味です。

やるなーエビスと言う感じ。

ググると

サントリーとイオングループが展開するクラフトマンズビア

何度かこのブログでも紹介していますよね。

でこのビール、最近イオンに行ってなかったし

ネットでビール探してなかったので見落としてたんですよ。

で、友人からこれまだ飲んでないよねと、いただきました。

ありがたいです。

で、飲んでみると、濃い。

甘みも強い。

香りも良いのよね。

でもちょっと好みと違う。

ググると

サントリービール（株）は、限定醸造ビール「サントリー クラフトマンズ ビア　千都の夢〈ゴールデンエール〉」を、全国のイオングループの酒類取扱店（約4,000店舗）で、3月1日（水）から数量限定新発売します。 　当社は2014年より、ブラウマイスターの資格を持つ当社の醸造家が世界中の多様なタイプのビールを参考に醸造した「クラフトマンズ ビア」シリーズを、イオングループ限定で発売しています。今回は、「サントリー 〈天然水のビール工場〉 京都ブルワリー」※で限定醸造した「サントリー クラフトマンズ ビア　千都の夢〈ゴールデンエール〉」を発売します。※「サントリー京都ビール工場」が、3月14日（火）に名称変更するものです。

●「サントリー クラフトマンズ ビア　千都の夢〈ゴールデンエール〉」について 麦芽を贅沢に使用した“豊かなコク”と、ハラタウブランホップを使用し上面発酵酵母で醸造することによる“フルーティで華やかな香り”を実現しました。パッケージは、商品の液色と金屏風をイメージした金色をベースに、京都の街並みを中央に描くことで、上品な京都の“和”を表現しました。

ハラタウホップの香りなのね。

どちらにしても、春の味じゃないように思いますよ。

缶のデザインもね。

どちらかと言うと、冬のビールだと思います。

さて、今日は鶉野飛行場跡地に行ってきます。

春の花見シーズンが近づいてきましたね。

スーパーのビール売り場は、ピンク一色。

ここで、花見ができそうですよ。

で、最近は缶のデザインだけ春の花見用に変えたものもあるのですが

春の限定醸造というのも沢山あります。

これは、最近元気のないキリンです。

新ジャンルなんで、期待しないで飲んだんですが

意外といける。

変な臭さがないし、口に残る後味も少ない。

ググると

１０日ぶりのビールネタ。

以前にも書いた長浜ビールです。

リカマンで買ってきたのよね。

http://toms.weblogs.jp/blog/2016/07/nagahama-beer.html

今回は、本物の滋賀生産のNAGAHAMA IPAをいただきました。

美味しい！！

これは、本物のIPAやね。

もうちょっとガツンと苦味があってもいいけど

香りはあります。

缶入りと飲み比べる価値ありかな。

ところで、この長浜ビールは、リカマングループなんですね。

知らんかったわ。

去年の3月に発売されたアサヒザドリーム。

http://toms.weblogs.jp/blog/2016/03/アサヒ-ザドリームを飲んでみた.html

意外と美味しかったんだけど、あれから１度しか買ってなかった。

で今回、麦芽１００％が出たので買ってみた。

酸っぱさが気になるけど、美味しいと思う。

韓国のハイトに近いかも、と言うより

韓国のビールに近い味だと思う。

今までも書いてるけど、結構好きな味なんですよ。

どちらかと言えば薄い味なんだけど

ちゃんと出来てる感じ。

中国のビールは、薄いんだけど

本物の青島以外は未完成の味だと思うんですよ。

個人的な意見ですけどね。

ググってみたけど、大した情報なし。

五郎丸の情報の方が多い。笑

まあ、美味しいビールならなんでも良いんですけどね。

ビールが美味しく飲めるのは、本当に幸せです。

溜まってたビールネタが無くなったところで

バリ土産がやってきました。

それも4本。

どのビールも日本のビールにない味です。

先ずは、ビンタン・ラドラー

ビールとレモネードを混ぜたドイツの飲み物ですね。

ラドラーは日本にも2年ほど前に入ってきてましたよ。

フランスだとパナシェと呼ばれてます。

アルコール度数も2.9%と軽いのでジュース感覚で飲めます。

ビンタン・ピルツナーは、

アメリカのビールのような味です。

苦味ンも少なめ。

ググると

インドネシアで一番売れているのが、ビンタンビール。麦芽とホップのすっきりした味わいで、アメリカのパール・ラガーと似た味です。ハイネッケンが好きな人は、冷たいビンタンも好きなはず。普通の瓶ビールはアルコール度数4.7%ですが、低アルコールのビンタン・ゼロもあり、度数は 1%以下です。

次がバリハイ

ちょっと匂いがあり南国のビールの味。

バリハイは低価格路線で売られている地ビールだそうです。

それでも、中国のビールより格段美味しい。

最後がアンカー

この中では、一番好みかな。

苦味がちゃんとある。

ググると

ビンタン・ビールのライバル、アンカー・ビール。ジャカルタ醸造所で作られており、強いテイストが特徴です。

と言うことで、

一気に4本かけ足レポートでした。

珍しいモロッコのビールです。

カサブランカ。

名前もかっこいいけどロゴとラベルのデザインがオシャレ。

飲んでみると

あっさり系で飲みやすい。

昔のクローネンブルグに似ているかな。

ググると

1919年創業のモロッコ屈指のビールメーカー。カサブランカビール発祥の地は、人口３２１万人を擁する北アフリカ最大の商業都市。映画「カサブランカ」で有名な町です。現在では近代的なビルが立ち並び、映画の面影はあまりなくモロッコの商業・貿易の中心地として町は活気にあふれ、通りにはヨーロッパナイズされたビジネスマンや学生がさっそうと行き来する姿が見られます。モロッコ国民はイスラム教徒がほとんどでビールを飲む人口は少ないが、観光地や高級ホテル、リゾート地などでカサブランカビールは大変な人気を博しています。

まあ、珍しさのビールですね。

それ以外書くことないのよ。 

次行ってみましょう。

メキシコビールの「モンテホ」です。

メキシコビールらしくない臭みの無いビールです。

ユカタンだからカリブ海と言うか東の方のメキシコですね。

それが理由なのかどうかは分かりませんが

とにかく、今まで飲んできた

「コロナ」「テカテ」「ドゼキス」「SOL」あたりとは全然違う味。

コロナはアメリカのビールに近いけど

モンテホはチェコのビールに近い気がします。

ググると

メキシコで100年以上愛される歴史あるビール
1900年1月19日、当時、先住民と移住民であるスペイン人との間にあった壁を取り除こうと、ホセ・ポンセ・ソリス氏が地元のビール作りを試みました。メキシコ・ユカタン州のメリダに醸造所が設立され、原型となるビールが初めて作られました。「モンテホ」という名前は1540年にユカタン半島を征服し、メリダ市を築いたスペインの将校フランシスコ・デ・モンテホに由来しています。今では、メリダ市の町のメインストリートもモンテホ通りと呼ばれ、メリダ市民にとって最も親しみのあるビールとなっています。

グラスに入って銘柄を言われなければ、メキシコのビールと思わないですよ。

シンガポールのタイガーに近いかも。

見つけたら飲んでみてください。

今年もエビス　ジョエル・ロブションが出た。

去年は、マイヒットでケース買いしたんですが

今年はどうかわからないので2本だけ先ず購入。

赤は去年と同じと思う。

缶はあえて裏面の写真にしてみた。

洗練された飲みやすいビール。

ググると

ロブションも認めた、華やかに薫るヱビス。
シャンパーニュ地方産の麦芽を使用。厳選された3種のホップの個性をひきだし、調和させることで、口にふくんだ瞬間に広がる華やかな薫りと、ヱビスらしい上質なコク、清々しい味わいに仕上げました。
乾杯や食前酒として、料理を華やかにひきたてるビールです。

※ホップ品種
・高級ワインでも名高いニュージーランド・ネルソン地方産。白ワインの様な薫りを有するホップ品種「ネルソンソーヴィン」ふんだん使用。
・伝統的なホップ産地ドイツ・ハラタウ地方の2種を一部使用。
　薫り高い品種「ハラタウブラン」、上質な苦味の伝統種「ハラタウトラディション」

同じ内容やね。

ただ、シャンペングラスは消えてたね。笑

青い方が、だいぶ変わったと思う。

苦味が増えてて香りもある。

こっちの方が好みです。

ググると

フレンチの巨匠ロブション氏も認めたビール。
120年以上の歴史を誇るヱビス。世界中で数多くの星を獲得しているフレンチの巨匠「ジョエル・ロブション」。双方が手を組み、共同開発した限定醸造のビールです。くつろぎの時間にふさわしい、まろやかでメロウなヱビスが、贅沢な時間をお贈りします。

ヨーロッパの土壌で育まれた麦芽を使用し、口いっぱいに広がる麦芽の豊塾なコクを実現しました。食事中はもちろんのこと、食後の余韻をより深める味わいに仕上げています。

「余韻の時間」のために、熟した果実を想わせる薫りが特長の希少なホップ「Mosaic（モザイク）※」を使用。※北米産ホップ品種 Mosaic（モザイク）使用。

なるほど。ホップを変えたのね。

今年はこっちをケース買いかな？