ハウゼ！！で始まる楽しいライフ。 Don't worry, Be happy!!
今週は、ちょっと遅い夏休みをいただいております。
と言うことで、日本から缶ビールを持って飲み比べにやってきました。
左が日本製造で、右がカルフォルニアの製造です。
一見、良く似たデザインですが結構違います。
とりあえず、飲み比べですので味の違いから。
ズバリ、カリフォルニア産はバドワイザーにそっくり。
アンハウザーブッシュが作っているから当然と言えば当然ですよね。
日本製とは、月とスッポンです。
安いですけどね。
１２本で９ドル５０セントほど。１本８０円しないのよね。
じっくりデザインは見比べてください。
だらだら書いてある英語のリードも違うんですね。
やってみたかったんですよね。この飲み比べ。
わざわざ試すほどのもんではないですよ。
それだけでした。
やっと涼しくなって来て、冬のビールも飲みたいと思い始めましたよね。
アサヒとキリンの冬限定新ジャンルビール。
まずはアサヒから。
なんかちょっとまずいビールぐらいの仕上がり。
新ジャンルとしては、かなり本物に近いと思う。
泡もしっかりあるし、味はちょっと酸っぱさと言うか
なんて言ったらええのやろ、台湾ビールの味に似てる。
でも、次からは買いません。
私の嫌いな後味なんです。説明できないけど。
こちらもドングリの背比べ。
マイルドテイストというのは、苦みが少ないと言うことかな？
炭酸も低いかな？
なんかわからんけど、美味しくないのよね。
キリンもアサヒも余計なもの作らないで、
本命で勝負した方が良いんじゃないかな？
それか、もっと徹底した開発をするとか。
シーズンノルマで、何でも出してる感じがするのよね。
以前より良いものを作って出してほしいんですけど。
大企業では、無理なのかな。
毎年、楽しみにしている「サッポロ冬物語」
今年は10月2日発売だったんですね。
早速買ってきました。
缶のデザインが変わってすっきり。
味は、変わらず美味しいです。
泡立ちの良い、きめ細やかな泡が一層味を引き立てます。
ググると
サッポロビール（株）は、季節限定ビールのパイオニアである「サッポロ 冬物語」を２０１３年１０月２日（水）より全国で限定発売します。
この商
品は、１９８８年に日本初の季節限定ビールとして発売して以来、多くのお客様に愛され、本年で発売２６年目を迎えます。
中味は、昨年同様１９８８年発売当
時の深みのあるコクと苦味を再現するために、ホップを煮沸の前後２回に分けて添加し、丁寧に仕込みました。
さらに本年は、仕込み温度の最適化によりきめ細
かいクリーミーな泡を実現しました。
だそうです。
ちょっと買い置きするかな？
秋ビールも消え始めて、冬限定ビールが並び始めました。
まだまだ残暑？が厳しく
10月になっても30度を超える夏日が続いている大阪なんですけどね。
で、冬小麦。
ヴァイツェンのような、白く濁ったビールを期待したんですが
普通のビール。
ググると
雪のように白い泡と、やわらかい口当たり、冬季限定新ジャンル
泡を出すのに小麦を使ったように書いてあるけど
泡は、それほど良くなかったけどな。すぐ消えたし。
まあ、それほど力を入れてないのでしょう。
WEBに情報があまり上がってないし、テレビCMも流れてないですよね。
わざわざ買う必要は、無いでしょう。
秋限定ビールに飽きて来たと先日言ったばかりですが
このビールには、参りました。
秋と言えば、濃い味系のビールや、赤かったり黒かったりするのが多いんですよね。
ところがコレは正反対。
超あっさりビールを、上等のホップと長期熟成で作っています。
缶のデザインも、サッポロとは思えないすっきりまとまってる。
グラスに注いだ時の泡もきめ細かく最高です。
ググると
限定商品 新ジャンル
富良野の幻ホップ×長期熟成。
秋の夜長にふさわしい、まろやかリッチな新ジャンル。
コレだけしか出てきません。
美味しいと思うけどな〜。
しかも１本１０９円だった。
秋限定ビールに飽きて来た私にもピッタリ。
でも、秋の濃い味を期待していた人には物足りないみたいです。
サッポロのWEBみると限定ビールいっぱい有るのね。
楽しみや。
今日もビールネタです。
「東京ブラック」
ググると
エールビールの本場イギリスで人気の濃厚な黒ビールは、今では遠く日本にも輸出されています。
でも、そんな黒ビールに対して私達はビールファンの立場から満足できないことが一つだけありました。
日本に輸入されるポーターのほとんどが、長い船旅の間に、鮮度を落とし、本来のおいしさを失ってしまっているのです。
「本場イギリスで飲むような、新鮮なポーターを日本でも飲みたい!」そう考えた私たちは、「東京ブラック」を造ることにしました。
私たちが飲みたくて仕方なかった、新鮮で濃厚な黒ビールをぜひお愉しみください。
東京ブラックのビアスタイル(ビールの種類)は、ロブスト・ポーター。
ロースト麦芽によるブラックの色合いと、ココアを思わせるロースト香が特徴です。
ミディアムボディのしっかりとした土台の上に、ブラックモルトがもたらすシャープな苦みと、ホップの苦みがバランスよく調和しています。苦いイメージが強い黒ビールですが、東京ブラックは、滑らかな口当たりとほのかに感じられるモルトの甘味のおかげで、飲んだ後の印象がとても穏やかなのが特徴です。
７月に飲んだ「aooni」と同じ長野のヤッホーブルーイングのビールです。
確かに、イギリスのビールの味ですね。
それほど冷えてなくても良いですね。
ただ、イギリスのエールのような泡が有りません。
缶を加工して小さな穴をあけても奇麗な泡にはなりませんでした。
美味しいビールなんで、この泡だけが惜しい気がします。
黒ビール好きというか、イギリスビール好きにはおすすめのビールですよ。
久々のビールネタ。
秋限定に飽きてきた今登場。
大好きなサントリープレミアムモルツ。
缶のイメージから、赤いビールよ予想していましたが
黒いです。
味も特にこれだと言うのが無い気がします。
ググると
当社の独自技術により、「ザ・プレミアム・モルツ」と「 同 〈黒〉」を絶妙なバランスでブレンドし、しっかりと熟成させることで、今までにない芳醇でまろやかなコクを実現しました。
パッケージは、上質感のある茜色を基調に、高い評価をいただいている「ザ・プレミアム・モルツ」の高級感あるデザインを踏襲しながら、「PREMIUM BLEND BEER」「限定醸造」の表記を加え、中味の特長を表現しました。
ハーフアンドハーフなんですね。
これで、黒い意味が解りました。
ずっと飲みたい味ではないですが、
たまに飲むにはいいですね。
誰もが知っている、ビール好きな私ですが、
先日、友人からこんなものをいただきました。
タイガービールの腕時計。
結構良く出来ています。
使うのがもったいないと思ってしまいます。
と言うことで、使っていません。
もう一つはピンバッジ。
綺麗です。
「Tiger5s」って何なのかな？
アルミケースの機能アップしたタイガービールって訳ではないよね。
今日は「iPhone5S」が発表されたけど、
ググると
１９９９年にシンガポールで開かれたFIFAのフットサル大会「TIGER 5s」。
ブラジルはフランス、マレーシア、スペインを次々と撃破。
決勝ではイタリアと対決し、
見事優勝を飾った。
だそうです。
その時の記念のピンバッジなのね。
と言うことは、時計もその時の物かな。
どうしても北京ダックが食べたかったので「全衆徳」へ行ってきました。
もう先週の話ですけどね。
地下鉄で意外と簡単に行ける場所にあります。
去年は、分からずにタクシーに乗って渋滞に突っ込んだんですけどね。
で、上海は大都市ですね。
飲めるビールの種類が違う。
毎回飲んだことの無いビールに出会えるんですよ。
そこですか。(笑)
今回も飲んだことないビールを2種類。
「バドワイザー・シュプリーム」
完全に名前負けしています。これがシュプリームやったら終わってます。
デザインもバドらしくないですよね。
中国のビールにバドワイザーの名前を付けただけです。
何年か前にも飲んでひどかった記憶が有ります。
味は、この時と同じ気がします。
結局、味があまりに違うからデザインも変えたのかなと思うのでした。
こっちはサントリー。
これもラベルが変わっただけかな？
以前はプレミアムの名前だったと思うのよね。
どんどん味は悪くなってる気がします。
何時になったら、中国で美味しいビールが飲めるようになるのでしょう。
やっぱり、「秋味」が一番おいしいですね。
いろんな、秋限定のビールやチューハイが出てますけどね。
これだけ美味しいと、季節限定にしなくても良いと思うんですけどね。
毎年言ってるな。
消えるまでに今のうちにもう少し買っておきましょう。
ところで、キリンさん。大きく嘘を書いてます。
「秋だけの限定醸造」
どこの世の中に、8月上旬を秋と言う人が居るんでしょう。
秋だけの限定販売ならあっていると思いますよ。
2泊3日と言うことで、スーツケースを持って行かずに
バックパック1個にしてみたら
腰が逝ってしまった。
つらい。
行きは良かったけど帰りは、
バックパックと手提げで１５kgぐらいある。
展示会に行くんだから、サンプルやカタログの山になるのは
解ってたはずなんですけどね。
極めつけは、友人がプレゼントと言って持ってきてくれた
本２冊。
入手が難しそうな飛行機の資料本なんですが
変形B4サイズ１５ｍｍぐらいの厚さ。
本１冊で1.2ｋｇ
サンプルやカタログなど増えた分の総重量が、6ｋｇ
そら腰が逝くはずです。
でもね、預けた荷物が無いと、飛行機降りてからの気持ちいいこと。
１５分後の電車に乗れてました。
快感
ホイール付のバックパックを物色しましょう。
写真は、上海浦東国際空港の出発ロビー。
ステラの生ビールを見つけたので、迷わず注文。
500ccで88元（1400円）は恐ろしく高い。
でも、美味しかったー。
大阪では、１６日間連続の猛暑日とか。
異常ですよね、この暑さ。
３２度で涼しく感じるから、人間の体っておかしいですよね。
良く言えば、順応性があると言うことかな。
学生時代、アメリカ中西部の都市オマハに住んでいたのですが、
冬は、マイナス２０度が連日続くんですよ。
ある日、０度まで気温が上がると、
短パンにTシャツでキャッチボールしだした奴らが居ましたよ。
実際、私もTシャツ１枚で外に居ましたからね。
で、大阪は今週末に雨が降るかも。
それでも、来週には猛暑日復活の予報です。
昨日、スーパーに行くと「秋」がいっぱい。あり得ないですね。
といいながらも、きっちり１本づつ買ってきました。
順番に飲んでそのうちレポートしましょう。
サントリーのファミマ限定ビールです。
アサヒのファミマ限定ビールも有りますね。
http://toms.weblogs.jp/blog/2013/06/コンビニ限定.html
で、この琥珀、際立った特徴は無いですね。
グラスに注いだときに旨そうに見える色をしてます。
他は、普通。
何が限定なのか解りません。
コンビニ限定ビールを作るマーケティングが理解できてないです。
ちょっと勉強してみましょう。
友人からの北海道土産に「小樽麦酒」をいただきました。
クラフトビールとは思えない、すっきりしたキレのある味です。
悪く言えば、特徴の無い味。
どんな料理にも合うと思います。
クラフトビールの癖のある味が嫌いな人も多いですからね。
でググってみると
小樽高島漁港の傍らにあるらしい。
この小樽麦酒、「オーガニック」が売りのようで、缶にも「有機麦芽使用比率５０％以上」と謳っている。
原材料はオールモルトで、アルコール分は５％。ホップはチェコはザーツ産のファインアロマホップ使用で、５０日間の長期熟成をしているとか。
小樽ビールと言えばびっくりドンキーで飲めたと思うが、これとは別物らしい。
と言うことで、ネタの無い時のビールネタでした。
先月の中国出張で、出会ったビールです。
ネタが多くて埋もれてました。
超有名なデンマークビール。
なぜかツボルグにはGreenと書いてあって、
カールスバーグにはLightと書いてあります。
理由は簡単ですよね。
本物の味じゃないんですよ。
かなりかけ離れています。
アルコール度も、3.2%と低いです。
中国のビールに近いですね。
味も近いです。
期待して飲んでは行けない、ビール達でした。
そろそろ、ネタ切れ。
ビールに頼ろう。^^
昨日は、朝８時から移動スタート。
７時起きは、厳しかったみたい。
で、今日は６時半移動スタート。
もっときついのよね。
でも文句言わずについてきてます。
まあ、しょうがないですね。
で、２時間移動で取引先に到着。
その後、夕方に香港へ移動。
たった一時間の移動で、あまりの違いに感激してました。
海南チキンは、やっぱり旨い。
良質のタンパク質。
生ビールが２種類有って
チンタオとホーガーデン？
もちろんチンタオは美味しかったのですが、
ホーガーデンが気になって注文してみました。
コレかよ。
ヒューガルデンと発音できないのかな。
多分知らないだけでしょう。
ステラアルトワもステラアルトイスと言ってた気がするな。
でも、美味しかったですよ。
中国のまずいビールの後だと、どんなビールも旨いけどね。
でも、やっぱりベルギービールは美味しい。
と言うことで只今、南に移動中。
今晩は、タイガービールやな。^^
PS
そうそう、極めつけは、スイートルームにアップグレード。
初めてのスイートルームに大はしゃぎ。
１００平米は十分ある部屋で、感激してました。
このホテルは、コレで４回連続のフリーアップグレード。
私も感激です。
昨日はブログ更新しなかった。
先週土曜日もしなかったので、この5日間で2回。
ばたばた、忙しいのよね。
ブログネタも、無いというか見つけれていない。
と言うことで、BBQの写真をフォトアルバムに上げることにしました。
http://toms.weblogs.jp/photos/2013_bbq/
自分では全く撮っていないので、もらってきました。
来年からは、撮影班も決めとかんとアカンな。
ムスタングは、軽かったな。
スピットファイヤーは、美味しい。
珍しく地ビールを入手しました。
長野県軽井沢のヤッホーブルーイング「インドの青鬼」
よなよなを作ってるところなのね。
インディアンペールエールだからインドの青鬼なんですね。
確かに、インディアンペールエールの味です。
香り、苦味、甘み、どれをとっても濃い味。
うまいなー。
夏には、さらっとしたビールが合うようにも思いますが
これぐらいしっかりした味のビールも良いですね。
というか、これを冬に飲んでつつく鍋が想像できません。
どちらかというと、フルーツフレーバーの利いた
トロピカルなシーフードサラダがぴったりのような気がします。
辛い、タイ料理にも合いそうな感じ。
タイ料理食べたいな。
今日は、祝日でお休みの日本です。
親父の7回忌の法要です。
あっという間やね。
週末は暑かったですね。
外に出る気もしなかったので、家にこもって掃除と洗濯してました。
でも、これだけ暑いと喉もカラカラ。冷たいビールが飲みたくなります。
で、その時テレビCMで山口智子が現れた。
「夏は昼から／夏らしいこと」
だよな〜。
と言うことで、早速買いに行ってきました。
サントリーらしいアプローチですね。
夏限定の、シトラススパークリング。
冷えてなかったので、氷を入れたグラスに注いでみた。
うーまい！
これはありです。大有りですよ。
これから、飛行機飛ばしに行くときは、これにしよう。
ところで、山口智子ってアサヒビールのCMやってたよね。
私の好みに全く合わなかったOFF。
AllFreeの方が正解ですね。
しかし、48には見えんな。
ワイフと同い年なんや。
こんなビールを見つけたので買ってみました。
前から有るのは知っていたんですけどね。
まあ、イギリスのビールです。
苦みが有って、美味しい。
泡立ちが綺麗で、こだわりが感じられる。
以前、インド料理屋でMustangビールというのも飲んだこと有ります。
ネパールのビールですね。
これは、苦みが少なくて、口当たりが甘かった記憶が有りますが
今回のスピットファイヤーで思い出しました。
せっかくなので、ゼロで撃墜を試みましたが、
撃墜されました。
この泡立ちでは、足元にも及びません。
香もないし。
もっと日本でも、こんな飛行機の名前付いたビールでないかな？
ガンダムの名前の豆腐で売り上げ日本一になったみたいに。
やっぱりZEROでは、無理やね。
やっぱり、キリンの力かな。
最近また良く見かけるようになった、この缶。
バドワイザーですね。
ビール好きの私ですが、たまに聞かれるのが
「どのビールが一番おいしいですか？」
一番よく答えるのが、「新鮮なビール」
ブランド関係なく、ビール工場で飲むビールは美味しいですね。
で、その次の答えが「バドワイザー」
不味いビールの代表のように考えられているアメリカビールですが
20年ほど前に厚木基地の基地祭で飲んだバドワイザーが
人生で一番おいしいビールですね。
軍の輸送機で、セントルイスから揺られず温められずに運ばれてくる
出来たてのバドワイザーは、忘れる事が出来ない美味しさでした。
ちょうど、アメリカに住んでいた時のバドワイザーのコマーシャルも
印象に残ってますね。
懐かしみながら、もうちょっと飲んでみましょう。
https://www.7andi.com/dbps_data/_material_/localhost/pdf/20121212-2df.pdf
イトーヨーカドー限定だそうです。
ずばり言って、美味しいです。
洗練されたビールの味。
安いからと言って何も抜いていない感じ。
これだけの味をPBビールで提供できるのは凄いことですね。
円安になったので、もう入ってこないかな？
正直言って、次元の違う美味しさです。
これが１５８円なら日本のビールメーカーは太刀打ちできませんね。
でも、この円安なら駄目でしょう。
残念です。
今のうちに買っておきましょう。
間違いないですよ。
考える余地なしです。
これも、コンビニ限定です。
これは、ビールではなくビールカクテルですね。
フランスで飲まれている、ビールとレモネードのミックス。
ビールをセブンアップで割ってレモン絞った感じ。
それほど甘くは無いですよ。
イギリスだと、ジンジャーエールで割ったシャンディーが有名ですよね。
これも軽く飲めてよいですね。
ところで、このアサヒ・パナシェ、アルコール度4.5％もありますね。
口当たりが良く、飲み過ぎちゃうと、結構酔いが回りそうです。
まあ、これもわざわざコンビニに買いに行く必要はないでしょう。
最近はコンビニ限定商品って結構ありますよね。
これは、ファミリーマート限定のアサヒビール。
「ビタープレミアム」6月11日発売
http://www.asahibeer.co.jp/products/beer/bitter_premium/
台湾のファミマにもあると書いてあるけど、見なかったな。
11日に帰ってきたから当然か。
サントリーにも、コンビニ限定の「ロイヤルビター」と言うのが有ります。
ビターがキーワードなんですかね。
日本のビタービールは、イギリスのビターとは違うようです。
基本的に普通のビールに苦みが増しただけのようですね。
冷やさないと飲めないし、泡もクリーミーではありません。
わざわざ買って飲むほどではないかな。
好みの問題ですよ。
でも、最近多いあっさり系のビールよりは、断然好みですけどね。
台湾には、賞味期限18日を謳ったビールがあります。
これは、10日の月曜日に行ったレストランで出てきたビール。
６月４日製造で２１日までが賞味期限。
たぶん回転をよくするためだと思うのですが、
ロゴも瓶にラベルはなくて、直に印刷してあります。
台湾には、台湾啤酒の１社しかありません。
台湾全土に４つの工場で生産しているんですよ。
このビールは、生産した工場まで明記してあります。
Bの台中烏日工場ですね。
新幹線の台中駅のすぐ前にある工場です。
台湾ビールの中では一番おいしいと思います。
苦味もあり、すっきりした後味。
人気は「金牌」が一番のようですが、
私の好みじゃないですね。
日本でもこんなビール出てこないかな？
去年も飲んだ台湾のフルーツビール。
種類が増えてました。
グレープとグレープフルーツフレーバー
そしてもう１種類、グリーンアップル。
どれも甘いのですが、
グリーンアップルは甘さ控えめでおいしかったですね。
これだけ次々出てくると、楽しみが増えますね。
また次回も探してみましょう。
今日も初めてのビールに出会った。
チンタオの復刻ビール。
多分限定なんだろうけど、日本のように限定醸造とは書いてない。
はっきりは分からないけど、
110年前の創業当時のレシピを再現して、それを伝えた人の名前がついているらしい。
正直言って、美味しい。
レストランで缶ビールというのも珍しいですよ。
これと一緒は、空芯菜。
今がシーズンらしいです。
この野菜は、日本では珍しいのよね。
今年初めて食べました。
大好きな野菜の一つです。
昨日から中国に来ていますが
新しいビール発見。
鮮純生だそうです。
味は、以前の純生と一緒でした。
ラベルを変えただけね。
これと一緒に頂いたのがこれ。
セロリとユリ根の炒め物
関西人ですが、日本ではあまりユリ根を食べません。
中国でメニューにこれを見つけるとついつい注文してしまいます。
ヘルシーで美味しいですよ。
日本にもあるのかな？
テレビで広告は見ていたのですが、
やっと入手できました。
サッポロのWEB変わっていたんですね。
http://www.sapporobeer.jp/
ぐっとグレードアップ。
これなら、キリンにも負けません。
と言うことで、プレミアムブラック。
正直言って、今までのブラックとの差は感じません。
味覚がなまったのかな。
多分、私の好みが変わったのでしょう。
ちょっと残念でした。
今日は、珍しいビール。
網走ブルーリーのオホーツクブルー。
オホーツク海の流氷仕様だそうです。
青い！ と言うよりムラサキ色。
ググると、http://www.takahasi.co.jp/beer/lineup/ryuhyo.html
すごく綺麗なブルーの画像が出てきます。
ちょっと違うのよね。
ナガイモを使用して泡立ちを良くしたとか？
クチナシ色素で色付けしたとか？
おかしいよね。
味も、ビールからかけ離れています。
話題作りだけやね。