カテゴリー: 食べる

3月で李宝が布施に移転した後

あいていた向かいのスペースに、またラーメン屋が入った。

これで、3件目

丸っ子、李宝ともに短期間で大きくなって移転してるので

吉兆な場所なんでしょう。

6月11日オープンだったのですが

結構毎日混んでた。そんなに美味しいのかと思ったけど、

客席数が無茶苦茶少ないのが理由でした。

丸っ子、李宝の時はともに10席だったのが

なんと、6席しかない。ビックリです。

それで、3人も働いてます。

で、とりあえず煮干醤油チャーシューらーめんを頼んでみた。

写真撮る前に一味かけてもたわ。

で、味はと言うと

未完成な感じ。

これで1000円は高い。

人件費が乗ってるからやね。

ひょっとしたら、この場所の吉兆ストーリーは終わるかも。

あまりに高いと思う。

まあ、とりあえず塩らーめんも食べてみるつもりやけど

次は、来週やね。

変わった中華料理屋に行ってきた。

ググると

世界中華料理コンテストで第二位を受賞した実力派シェフが提供する 創作中華料理の数々をご提供致します！!

モダンチャイニーズの枠を越えた料理の数々を厳選した食材を使って提供致します。
実力派オーナーシェフが、素材の味を最大限に生かした料理でおもてなしを致します！！
当店シェフは、数々のコンテストで受賞をしてきた 一流の腕を持つ料理人です！！
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居酒屋気分で、ゆっくりお寛ぎ頂けるお店です！！

ふーん

確かに創作料理。

ものすごくアレンジを加えた中華でした。

美味しいと思うけど

中華の舌で行くと肩透かしかな。

ご馳走様でした。

今日は、ひとっ走り大垣経由でアスキーまで行ってきます。

スーパーでこんなの見かけた

カップヌードルに具材を追加できるらしい。

おもしろいよね～

これは、「カップヌードルミュージアム」で

自分のオリジナルカップヌードル作る時の乗りですよね。

人気のあるのは、エビとたまご？

ネギが人気ないのは判るけど

謎肉も残ってる。

結局、私は買わなかったけど

私なら何を選ぶか考えてみた。

あっさり味のカップヌードルには

やっぱり、エビとたまごしか思いつかないな。

トマトと謎肉も合うかもね。

妄想も楽しい。

こんなビデオがアップされてました。

ちょっと長いけど、楽しさが伝わりますよ。

9分あたりのMint2のデモ飛行は完璧。

ところでMint2復刻版の第一ロットは完売しました。

と言っても、販売店に出荷したものが大半ですから

まだ、流通には有ると思いますよ。

今月末から来月の初めに、第2ロットを予定しています。

使えるバルサの量に限りがあるので

台数については未定です。

毎週月曜日の晩飯は近所の寿司屋なんですが

一昨日は満席。

火曜日と入れ替えて中華屋へ。

最近、寿司屋は満席の日が多くなってます。

と言う事で、昨日行くと

一組帰った後で空っぽ。

ゆっくり食べる事が出来た。

突き出しで出てきたのがコレ

鯛の白子らしいです。

初めて食べました。

おいしい

これは裏メニュー

マグロのほっぺたたきを

サラダ風に仕上げてもらいます。

本当に美味しいのよね。

あっさりしてるので、暑い日に食欲無い時に良いですよ。

もうちょっとパンチが欲しい時は

酢味噌を足してもらいます。

今日も暑くなりそうです。

29度とか。

今週末は、タマゾーフェスティバル

暑くなりそうですね～

今年初の短パンかな？

白い脚は恥ずかしいけど。笑

昨日に書いたように、

「関西シウマイ弁当」をゲットしました。

https://toms.weblogs.jp/blog/2022/05/%E9%96%A2%E8%A5%BF%E3%82%B7%E3%82%A6%E3%83%9E%E3%82%A4%E5%BC%81%E5%BD%93.html

なかなか、姫路まで行くことが無いのですが

日曜日に、あまりに道が空いていて、行ってきたんですよ。

まねき食品の本社工場前に直売所があるんですよ。

基本駅弁なんで駅でしか売ってない。

車で駅に行って、駐車場に停めて入場券を買ってからでないと入手できないけど

ここだと、その場でピックアップできるんですよ。

でお弁当はと言うと

美味しいですよ。

でも特徴が無い。

白胡麻のインパクトはない。

どうせなら、白黒で虎の縞にすれば良かったのに。

味も悪くない、と言うか美味しいけどインパクトが無いのよ。

今は話題性で売れてると思うけど

崎陽軒のシウマイ弁当のようには売れないやろうな。

小赤壁公園に行くにはちょっと遠回りになりますけど、

道が空いてたら30分も余分にからないと思う。

この距離だと、次回は他の弁当買うのも良いかもです。

でもね、まねきの弁当高いんじゃないかな。

シウマイ弁当も崎陽軒より100円高いんだけど

それでも、まねきのラインナップでは最安値じゃないかな？

と思ってググると

こんなのがネットで出て来た。

結構色々あるみたい

気分次第で選べるね。

えきそばも食ってみたいな。

蕎麦アレルギーでも大丈夫みたいやし。

次はいつかも分からんけど

小赤壁はこれからがシーズンですから

機会があるでしょう。

木曜日の夜、意味なくついていたテレビに映ったビフカツ

食後にもかかわらず、娘と二人で「食べたいな」と

意気投合。笑

と言う事で、昨日の夜は布施の「紀の国屋」行くことにした。

娘はビフカツ定食で1500円也

私は、夜は米食わないので生ビールと単品。

大ビフテキを頼んだ。

なんと、並の2倍以上の大きさで

単品価格1900円

これはバリューです。

お腹パンパンの大満足。

娘にチョット助けてもらいましたよ。

若者には、ぴったりのボリュームと味でしたね。

次に、ハワイからマイケルが来たり、

娘のカレシが来ているときに行きましょう。

さて、今日は出勤日。

明日は、またまた桃の木台に行きます。

南向きは、渋滞が無いのよ。

たぶん

ゴールデンウイーク終了で今日から仕事です。

もちろん明日も仕事ですよ。

と言うことで、GWは2回も晩飯を作った。

何か月ぶりかな？

インスタ見ると1月4日以来？

でも餃子パーティーやったしBBQもやってるね。

で昨日は、ドイツワインが飲みたくって、

それに合いそうな料理にしてみた。

チキンのガーリック焼き

ジャーマンポテト

ズッキーニのソテー

ちょっと薄味でした。でも美味しかった。

最近行きつけのお店が塩辛く感じるのよ。

別に、どこも体が悪いわけじゃないけどね。

気が付かないうちに塩をひかえてるみたいです。

で、子供の日に娘からケーキをもらった。

アプリコットタルト

辻の同級生が働いてるところへ行って買ってきた。

カスタードどアプリコットは完璧

上に乗ってるのは、ピスタチオクリームと八朔

美味しかったですね～。

パイ生地のバターが少なかったのだけが原点かな。

値段から行ったら100点満点でしたよ。

さて、今日から仕事。

明日も営業日です。

明後日もまだGW渋滞ありそうだけど

桃の木台かな？

草刈しておきたいしね。

完熟の台湾パイナップルが激安で売ってた。

迷わずに買い

会社で3時のおやつにしましたよ。

今、シーズンですよね。

この時期に台湾に行くといつも食べてた。

完熟だから切りやすい。

会社のフルーツナイフでも十分切れる。

パートさん達は、丸々のパイナップルは

切り方が分からないので買ったことが無いんだって。

と言う事で、レクチャーしちゃいました。笑

これだけ美味しいパイナップルは久々

まあ2年半も台湾に行ってないから当たり前か。

台湾に行きたいな～。

と言うか、行かんとあかんのよね。

いつ行こうかな？

大吉のメニューが変わってた。

新メニュー

豚バラの塩焼きにスパイスがふってあります

こんな感じ。

まあ美味しい

でもリピートは無いかな。

もう1品

揚つくね

大根おろしは良いんだけど

もともと、つくねは塩味強めなんで

ポン酢には合わんな。

と言う事で、今回の新製品は好みじゃなかった。

夏限定のカレーソースのかかった焼き鳥復活しないかな？

勤務先が変わって、月曜日休みになった助さん

もちろん釣りに行ったはります。

昨日は、釣り船3人で貸し切りだったとか。

で釣って来たのがコレ

120㎝のドラゴンです。

思いっきり季節外れだと思うのですが、

こんなの2匹とちょっと小ぶりなの2匹。

このサイズは、デパートで1匹12600円とかの値段が付いてます。

超肉厚のお刺身最高。こりこり

炙りも美味しいけど、刺身の勝ちですね。

季節外れのチンゲン菜？

もちろんミルク煮で頂きました。美味しかった～。

ビールは、アサヒ熟撰で決まり。

これで7月までは太刀魚お休みでしょう。

今は、メクリ鰺が釣れ始めてるらしい。

来週は、鰺かな？期待しよう。笑

昨日は12年ぶりに餃子パーティーをした

料理人2人と料理学校の先生

レシピは、私のオリジナルです。笑

3種類作りましたよ。

一つ目は、キャベツとニラと豚ひき肉

まあ、一般的なやつですね。

チポトレをちょっと入れた。

2つ目は、ニラ嫌いが居るので

白菜と鳥ミンチとしょうが

超あっさりでジューシー

3つ目は、ニラと海老と玉子

これは昔、中国で教えてもらったやつです。

オイスターソースとごま油がアクセントです。

全部で124個出来ました。

この写真は最後に焼いたもの

12年のブランクは

焼き方忘れてたわ。

最後になってやっと綺麗に焼けた。

餃子パーティーはいくつになっても楽しいね～

前に書いたけど、

行きつけの寿司屋のエビフライが美味しいのよ。

あれ？探したけど無い。

インスタにだけ上げたのかな？

で、今回はフィッシュ＆チップス

モルトビネガーは無いけど

ピンクタルタルソースがあります。

内容は、マヨネーズに大量の刻んだ柴漬け

ちょっとケチャップも入ってるかな。

とにかく美味しい。

花見に持って行ったら受けると思いますよ。

魚のフライ自体は

寿司ネタとして出しにくくなったものを

フライにしてるので、決まった魚では無い。

今回は、鯛とブリやった。

これとビールだけで晩飯十分やねんけどね。

美味かった。

PS

エビフライ写真見つけた。笑

昨日で、行きつけの寿司屋がオープンして4周年。

今日ハワイに帰るワイフの最後の晩飯は寿司屋にした。

今回日本に帰ってきて2回目の寿司屋なんですが

前回は、マンボウの最中でネタが少なかったのよ。

今回は、フルメニュー。

最高に美味しかったと満足な様子です。

4周年記念と言う事で、生ビールは、何倍飲んでも1杯200円。

たらふく食って、たらふく飲んで

ワイフが今日帰ると言う事で、お土産までもらった。

恐縮です。

6月にまた日本に帰ってきますので

沢山お土産を待ってくるでしょう。