カテゴリー: ビール

カナダから避難してきたと言う人から頂いた。

カナダのビール。

右から、モールソンは超有名ですね。

昔はアメリカ大陸向けのキリン一番搾りを作ってました。

今は、ABインベブのバドワイザーの工場で一番搾りは作ってますけどね。

でモールソンは昔ながらに不味い。

日本人が思う、アメリカビールの薄い味と同じです。

真ん中のスティームワークスはカナダのビールだったの？

オレゴンかどこかの瓶入りを飲んだ記憶があります。

違ったかな？

これは残念ながら、保存状態が良くなかった。

古いビールの味でした。

最後のウイッスラー

スキーで有名な街ですね。

缶のデザインは何故か自転車

名前がヘイジ―トレイルペールエール

行ったことないけど

綺麗なところなんやろうと想像つきますよね。

でビールはと言うと

最高にうまかった。

香りも良いし、泡も綺麗。

買うならこれですね。

と言う事で今日は、カナダビールでした。

明日は、西風です。

外出自粛で県をまたいで移動するなと言うけど

住んでる県によってだいぶ違うと思う。

大阪や香川は日本で一番小さい。

大阪府の東西は20キロほどしかないんですよ。

家から、生駒のスロープサイトまでは

直線で8.4キロしか離れていません。

と言う事で、生駒かな？

昨日発売のプレミアムエビス「吟醸」です。

日本酒では良く使われる言葉ですが

ビールには似合わない名前ですよね。

ググってみると

酒・醬油・味噌などを、吟味した原料を使って丁寧に醸造すること。

なるほど

吟味した材料を丁寧にね。

その旨缶にも書いてありました。

今、はまりまくってる王将の餃子とアサヒドライザクール

10日間で３回も行ってます。

病気です。笑

とにかく美味しい。

１本380円プラス税で飲めるのも良いよね。

でも今月は、生中100円引き。

これも新鮮で美味しい。

中華料理屋にしては珍しく

綺麗に洗った(これ重要）冷えたジョッキで出てきます。

とりあえず生中の後、ドライザクールをジョッキに注ぎます。

最高のコスパですよ。

王将のグラスでは美味しさ半減。

まだ飲んでない人は、是非飲んでほしいビールです。

で昨日は帰りにプチシュー買って

美玲たちのパーティーに

期末テストが終わってパーティ―中

上手くソフトフォーカスされてます。www

バリに行ってた友人にお土産頂きました。

先月の18日に帰って来ていたので新コロナはセーフ。

その後、大量に中国からの観光客がバリに着いたみたい。

今も武漢からの団体が200人ぐらいバリで足止め食らってるとか？

中国からの飛行機はキャンセルで飛んでないですからね。

で中国政府がチャーター飛ばすと言っても

誰も乗ると手を挙げなかったらしい。

そらそやね。

で、このバリハイ。マグがついてました。

超嬉しい。

でもね、330mlの缶を注ぐと半分ぐらいにしかならない。

2本入るのかと思って2本目注いだけど

2本は入らなかった。笑

500ml用みたいです。

で飲んでみると、まろやかな味。

エビスも注いだけど、こっちの方が合うな。

バリハイは、グラスでガーと飲む方が好みやね。

これからこのマグは、色々楽しめそうです。

ネット上で美味しいと噂の新ジャンルを飲んでみた。

まずは麦とホップのシングルモルト

好みからどんどん離れて行ってると以前書いた

麦とホップですが、これは行けるかも。

香りがある。

グラスに注ぐと泡もあるのよ。

苦みは無いですよ。

このきめの粗い泡はすぐに消えるんですけどね。

まあビールが無ければこれでもええかな？

もう1本は、ゴールドスター

味は良い気がする。

でもやっぱり本物のビールじゃない。

泡は、もっと粗い。

見た目が悪すぎるのよ。

グラスに注いで出てきても

すぐにビールじゃないのがバレバレ。

まあ金麦よりは、ビールに近いかな。

値段が値段ですからね。

好みの問題かもしれんけど安いビールの中でなら

私はHITEのプライムドラフトを選びますね。

で今朝、ファミマでコーヒー買ったらクーポン当たった。

今年2本目。

金麦好きの助さんにあげよう。笑

山口のお土産でもらったビールです。

チョンマゲ

飲んでみると、美味しい。

これはアルト。

泡が綺麗で甘さも控えめで、好みのアルトでした。

ググると

「丁髷」とは、江戸時代に男性がゆった小さなまげのことです。歴史に残る毛利氏の里として、あの吉田松陰や高杉晋作など維新の”若き獅子”たちを輩出した歴史ある地として、「丁髷」のイメージが色濃く残る城下町萩。そのイメージをオリジナルビールに重ねて「チョンマゲ」と名付けました。

日本ビールの主流は、「キレ」「飲みやすさ」を追求した下面発酵タイプのビールが製造されてきましたが、チョンマゲビールは、主に「香」「コク」を求めた上面発酵タイプを醸造しています。この種類の中でも、ヨーロッパ各国で造られている色・香に特徴があるビールをベースに、独自の個性を加え、ビール純粋令に習い水・ホップ・モルト・酵母だけを原料としています。このわずか４種類の原料選びにこだわりを持ち、毎年のモルト・ホップの品質動向を注視しながら、フルーティーな香とコクのあるまろやかな味わい、非常に細かく美しいクリーミーな泡、柔らかく滑らかな口当たりに仕上げています。

だそうです。

アルト
ドイツ・デュッセンドルフやシェンスターで古くから親しまれいてる アルトビールをイメージし、カラメル麦芽と淡色麦芽を使い 上面発酵でオリジナルアルト醸造をしました。 色は深みのあるレッドブラウン。独特の香りと適度な苦味が特徴です。

もう２本。

ウイートは小麦ビールやね。これも美味しかった。

レベル高いですよ。

女性にも飲みやすいフルーティーなビール ドイツ・バイエルン地方で発展した、小麦麦芽を使用した 上面発酵の淡黄色ビールです。
チョンマゲオリジナルウィートは、小麦麦芽を50％以上使用し、 爽やかな香りとフルーティーな味わいが特徴。
苦味が弱く、心地よい酸味があり、生きた酵母が多く残されているため 白く濁っています。

ペールエールは、すっきり爽やかで

香りも有って、これも好み。

スタンダードな「ＥＮＧＬＩＳＨ　ＴＡＳＴＥ」 イギリスのバートン産を代表するビールで、 ホップの苦みがきいておりコクとフルーティーな香りを備えた イギリスを代表する淡い色調のビール。
木の実やローストされたモルト風味、そして果物のような香りを備えています。 また、ややドライなので程よいキレと苦みのあるノド越しが特徴です。

これは、わざわざ買っても良いぐらい美味しいわ。

山口に行く人いたら、お土産でよろしく。

さて、今日はKMA新年総会。

正直言ってあまり行く気はしない。

今年は行っておくかな。

忘れる前に書いておきます。

新横浜駅で買ったクラフトビール。

美味しいIPAでしたよ。

香りが良いのよ。

ちょっと高いけどね。

ぐぐると、

TDM 1874 Breweryは1874年創業の老舗酒屋、坂口屋が営むブルワリー、バー、リカーショップ。自家醸造のクラフトビールやスペイン、イタリアの生産者から買い付けた直輸入ワイン、全国からこだわりの日本酒など。またバーではそれらのお酒が楽しめます。

連日にぎわうバーで提供している出来立てのクラフトビールは、英国人醸造長ジョージ渾身の本格英国スタイル。それでいて日本人の好みにも合う味わいを追及しています。
この度、缶詰めが始まり全国にお届けできるようになりました。
「地産地消」「地元活性化」「コミュニティ」を合言葉に、ここでしか味わえない最高のオリジナルクラフトビールをお届けします。

【IPA】
醸造長ジョージが「苦いだけのIPAは作りたくない」とホップの苦みのバランスにこだわりました。
爽やかな香りと苦み、旨みが調和した味わいをお楽しみいただける、どなたにも飲みやすいIPAです。

なるほどね。

これは今度、横浜まで飲みに行きたいな。

今日は、北風。

ちょっと寒いけど、行かないわけにはいかんでしょう。笑

ちょっと渋滞が心配ですけどね。

渋滞なければ、１時間15分ぐらいと思います。

セブン限定のサッポロビールです。

飲んでみるとムッチャ美味しい。

あっさりでキレキレ。香りも良いのよね。

でも変な名前。

ホップで有名な産地だったみたい。

でも今は、田沼さん一軒だけ。

「リトルスター」って言うホップなのね。

ネルソンソービンホップや、ギャラクシーホップのように

強い香りのあるホップが日本でもできて欲しいですね。

さて、今日はお墓の掃除と買い出し。

でも、大雨降ってるのよね。

天気予報見ても、一日中雨。

傘さしてショッピングは嫌やな。

おお、明日の午前中は西風や。

今年最後を締め括りに行くかな。笑

このビールの事を書き忘れてた。

オリンピックカウントダウンビールの第2弾やね。

第1弾のASAHI GOLD LABELも美味しかったよね。

もう2週間も前に飲んでたのに書いてなかった。

美味しいですよ。

でももう見つからない。

アサヒの公式ウエブでも見つからない。

ググると

2019.12.03 発売予定

アサヒスーパードライ　ジャパンゴールド　

2020 年オリンピック開催年の幕開けを祝う年末年始にふさわしい、特別なスーパードライ。
国産ゴールデン麦芽を使用し、力強い辛口の味わいで日本の選手を応援するスーパードライです。

これだけ。

見つけたら、飲んでみてください。

美味しいですよ。

最近、「雫」と聞くと

ポルカドットスティングレイの雫ちゃんを思い浮かべてしまいます。

超多才の彼女は凄いよね。

特に彼女のブレスが良いのよ。似合わんこと言ってるけど。

で、今日の雫は、セブン限定のエビス。

はいはい、私には、これが似合ってるでしょ。

飲んだ感じは、キリンの一番搾りに似ています。

ググると

上質で凛とした味わい
毎日飲んでも飲み飽きない、プレミアムビールの味わいを追求。
穀皮分離製法によって、雑味や渋みのバランスを調整することで、ヱビス本来の厚みは残しながらも、上質で凛とした味わいを目指しました。
毎日のお食事をより一層おいしくする、肩ひじ張らずに楽しめるヱビスです。

エビスは外さないですね～。

個人的には、ロブションが一番好きですけど

これも悪くないですよ。

ホンマに外れが無いわ。

缶のデザインが違うだけで買っちゃいました。

でも、ええ感じでしょ。

どっちも新鮮で美味しかったですよ。

じっくり缶を見ると

京都ブルワリー50周年と書いてあります。

ググると

10月29日（火）から近畿エリア限定で、「ザ・プレミアム・モルツ350ml京都産デザイン」、「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール350ml京都産デザイン」を発売！
サントリー〈天然水のビール工場〉京都ブルワリー50周年を記念して、ラベルには50周年の文字が刻まれ、京都の町並みがデザインされています。
「ザ・プレミアム・モルツ」の"溢れだす華やかな香りと深いコク"、「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」の"フルーティで豊かな味わい"はそのままに、天然水醸造の京都産ビールです♪

1969年にサントリービールの第2の生産拠点として、京都・長岡京市に開設したサントリー〈天然水のビール工場〉京都ブルワリー。
天然水にこだわって選んだこの地で、醸造家たちが最高のうまさを求め、ビールづくりを続けて、今年で50周年を迎えます！
見学施設の一部は今年4月にリニューアルし、より一層、醸造家のビールづくりへのこだわりやものづくりの現場を体感できる空間に刷新しました♪

「ザ・プレミアム・モルツ350ml缶京都産デザイン」と「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール 350ml缶京都産デザイン」は、工場ショップでも販売 しています。
工場見学のお土産にも最適！工場から直送でお送りすることもできるので、大切な方への贈り物やご自宅用にぜひご利用ください。

今年で50周年を迎えるサントリー〈天然水のビール工場〉京都ブルワリーで醸造された、近畿エリア限定発売の「ザ・プレミアム・モルツ」と・「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」をこの機会にぜひお試しください。リニューアルした工場へも見学にいらしてくださいね♪

そうか。久々に工場見学行くかな？

運転手探さんとあかんな。

毎年、楽しみのエビス・ジョエルロブション。

今年も出ました。

８月にロブション氏は亡くなったんですが、

今年が最後なのかな。

飲むと、最高に美味しい。

香り、キレ、苦味全て完璧です。

好みのど真ん中。

ぐぐると

いまだけの、フルーティーで繊細な香りと味わい。 ヱビスとフレンチの巨匠が手を組み造った、フレンチピルス。シャンパーニュ産麦芽を使用。シトラスの香りのホップと、白葡萄の香りのホップ、2種類をアクセントに加え、長期熟成させることで、香りを調和。120年以上の歴史を持つヱビスのビール造りに、ジョエル・ロブションがフレンチのエッセンスを組み合わせた、新感覚のピルスナーをお楽しみください。

これは、サッポロビールの公式サイト。

もうちょっと情報欲しいよね。と思ってニュースリリースのページへ。

サッポロビール（株）は「ヱビス with ジョエル・ロブション フレンチピルス」を11月26日に全国で数量限定発売します。
発売7回目となる「ヱビス with ジョエル・ロブション」シリーズは、120年を超える歴史を持つヱビスと、フレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏が手を組み、造り上げてきましたが、本商品はジョエル・ロブション氏生前最後の監修となります。
フランス・シャンパーニュ産の淡色麦芽を使用し、白葡萄のような香りのホップ（ネルソン・ソーヴィン）と、柑橘のような香りのホップ（シトラ）による、フルーティーで繊細な香りと味わいに仕上げました。
パッケージデザインは、これまでの同シリーズを全て手がけてきた GLAMOROUS co.,ltd.（㈱グラマラス）森田恭通氏が監修。味覚特長である香りの華やかさを表現するとともに、上品でパーティーシーンにふさわしいデザインとしました。
ヱビスとフレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏が手を組み造り上げた新感覚ピルスナーで、クリスマスなど華やかなパーティーシーンを盛り上げます。

やっぱりネルソンソービンホップやね。

と言うことで、好みのど真ん中なんで、

年末とお正月用に、２ケース注文しました。

足りるかな？笑

ここんとこ、キリンが多いんですけど

目に付きやすいのよね。

先週の「ザ・ホップ」につづいて「プレミアム」

凄いよね～。喧嘩売ってんのかな？

で、味はと言うと

「ザ・ホップ」はアサヒの瞬冷辛口に似てるし　

「プレミアム」はエビス・マイスターに似てる。

どちらも美味しいのよ。

でもキリンらしくない。

どうしちゃったのかな？

まあ、美味しいビールが飲めるので

私には、問題ないんですけどね。

と言う事で、美味しいビールがいっぱい。

どんどんネタが溜まってます。

お正月用のビールも注文しましたよ。

何を注文したかは、そのうち書きましょう。