祝、30周年。

昨日でアサヒスーパードライ30周年だったんですね。

これだけ、たくさんのビールが毎年出てくる中

30年は、すごいですね。

確かにスーパードライは他にない味を確立しましたね。

素晴らしいことです。

で、30周年記念限定醸造

IMG_20170314_214346318

エクストラハード

これだけ辛口のビールは飲んだことありません。

カラカラです。

もう、ビールの後味ないですよ。

すごいの一言。

でも、今の時期のビールじゃないですね。

真夏の湿度が多くて、暑い日にぴったりだと思いますよ。

カラッと暑い日にもいけますね。

夏にもう一度出して欲しいですよね。

 

ところで、世間は今日から3連休。

でも私は、明日明後日としことです。

と言うことで今日だけ飛ばしに行けるんですが

渋滞がエグイですね。

いつもは1時間15分で日野川までいけるのですが

今日のグーグルマップの予想では2時間20分。

抜け道通っても1時間45分だそうです。とほほ

 

 

後4週間を切った~

Omaka2017

10年間ずっと思い続けてたオマカエアショーまで4週間を切りました。

こんなにワクワクするのは久しぶり。

Ahc_se5a_6174

こんな飛行機がたくさん飛ぶんですよね。

勿論模型じゃなくって本物。

今年は、去年の地震で道路が寸断されてるので

来場者は少ない見込みとか。

行ってみようと思う人はチャンスですよ。

http://www.omaka.org.nz/

私の場合は、それと同じかそれ以上に楽しみなのが

ビール

クラフトビール大国のニュージーランドですよ。

会場のブレナムは、ホップで有名なネルソンからも近い。

期待大です。

ビールと言えば、今日が30周年とか。

アサヒスーパードライのね。

おめでとうございます。

さて、遅れ気味の仕事を頑張りましょう。

 

念願のウチ花見

IMG_20170315_214632742

昨日は念願のウチ花見しました。

仏前ですけどね。

まだ、3分咲き。

でもなぜ昨日かと言うと、姪っ子が今日から卒業旅行でオーストラリアに行くのよ。

まあ、帰ってきてからでも良いけど

遅すぎるよりは良いかなと。

IMG_20170315_200452712

水曜日と言うことで、大吉の焼き鳥です。

ルーティン崩しません。笑

まあ、両親ともに焼き鳥好きでしたからね。

IMG_20170315_211821397

ビールはお気に入りの「華みやび」にしましたよ。

で、この時期は「いかなごの釘煮」も要るでしょう。

でも今年は、まだ炊いていなくて、スーパーで買ってきた出来合い。

正直美味しくなかった。いかなごの味してなかったね。

IMG_20170315_204822503

で、じっと熟成を待っていた手づくりビールもいただきました。

GGペールエール。

好みのほぼ真ん中。

甘すぎない後味に、きりっと苦味がありました。

これで、柑橘系の香りが強ければ好みのど真ん中です。

こんなに美味しいビールが作れるんやったら、やってみたいよね。

時間が出来たら、教えてもらおうっと。

 

 

新しくなったプレモル

IMG_20170314_214411368
昨日発売になった新しいプレモルを早速買ってきました。

全体の味の雰囲気と言うかイメージは私が酷評した

モルツに似ているように思います。

って、当たり前か?

グラスに注いだ時の泡がむっちゃ綺麗です。

炭酸弱めで飲みやすい。

香りはそれほど感じなかったけど

冷やし過ぎていたのかも。

苦味も減ったかな。

ググると

「ザ・プレミアム・モルツ」は、時代とともに移り変わるお客様のニーズを捉えながら、プレミアムビール市場の拡大を牽引してきました。

発売から13年が経過した2016年には、プレミアムビール市場は対2003年比で約3倍に拡大したと推定されます。  

今回は、プレミアムビールのリーディングブランドとして今後も市場を牽引し続けるために、サントリービールの醸造技術を結集し、さらにおいしさを追求してリニューアルするものです。  中味は、当社こだわりの製法をさらに改良して、こだわりの素材であるダイヤモンド麦芽の“深いコク”とアロマホップの“華やかな香り”をより引き出しました。飲み始めから飲み終わりまでいっそう“深いコク”と“溢れだす華やかな香り”を感じていただけるように仕上げました。

パッケージは、より高級感が感じられるデザインに仕上げました。当社のプレミアムビールづくりに対する“自信”を表現するべく、“The PREMIUM”を缶中央に大きく堂々と配しています。

あかんな。もう一遍じっくり飲んでみよう。

 

で、今日はうちで花見します。今朝の時点で3分咲き。

夜までには4分咲きぐらいになってるでしょう。

たぶんね。

 

 

TOKYO CRAFT

IMG_20170308_214637457

今日もビールです。

サントリーのクラフトビールシリーズ。

ペールエールです。

東京製のようですね。

飲みやすい美味しさです。

ここまで、東京を出されると

大阪人としては抵抗がありますが

おいしいです。

昨日のエビス華みやびとガチンコですよね。

大阪人としては、サントリーを選びたいところですが

華みやびかな?笑

美味しさから行けば良い勝負ですよ。

ググると

東京・武蔵野ブルワリー。 1963年、サントリーのビールづくりへの飽くなき挑戦はここから始まりました。 醸造家たちの情熱は脈々と受け継がれ、 そして、今。 東京の地で、半世紀に渡って、 伝統と革新をテーマにビールづくりに挑戦し続けてきた私たちが、 伝統と革新が融合する街「TOKYO」に 愛着と敬意を込めて創りあげたもの。 それは、めまぐるしく変化する現代社会に生き、 新しい道を切り開こうとする全ての人々の感性を刺激する 都会的で洗練された味わいのビール。 TOKYO CRAFT誕生

中央フリーウェーの工場ですね。

さて、今日は良い天気。

準備していきましょう。

 

 

華みやび

IMG_20170309_211601317

エビスの新製品「華みやび」

美味しいのよね~。

どこにも限定醸造って書いてないから標準ラインナップみたいです。

味はと言うと、小麦ビールではあります。

独特の香りがあって、春を思わせるような味です。

やるなーエビスと言う感じ。

ググると

優雅なひとときを彩る、華やかな香りとコクのヱビス
100年以上のヱビスの歴史で初めて、豊かな香りを生み出す上面酵母を採用したヱビスのホワイトビール誕生。
小麦麦芽による華やかでふくよかな香りと、やわらかなコク。
ろ過して仕上げたクリスタルな輝きが、優雅なひとときを彩ります。

上面発酵だから香りが良いのかな?

ホップについては触れてないね。

今年の花見はこれで決まり。

無くなる前にもっと買って来よう。

 

 

 

千都の夢

IMG_20170306_201336998

サントリーとイオングループが展開するクラフトマンズビア

何度かこのブログでも紹介していますよね。

でこのビール、最近イオンに行ってなかったし

ネットでビール探してなかったので見落としてたんですよ。

で、友人からこれまだ飲んでないよねと、いただきました。

ありがたいです。

で、飲んでみると、濃い。

甘みも強い。

香りも良いのよね。

でもちょっと好みと違う。

ググると

サントリービール(株)は、限定醸造ビール「サントリー クラフトマンズ ビア 千都の夢〈ゴールデンエール〉」を、全国のイオングループの酒類取扱店(約4,000店舗)で、3月1日(水)から数量限定新発売します。  当社は2014年より、ブラウマイスターの資格を持つ当社の醸造家が世界中の多様なタイプのビールを参考に醸造した「クラフトマンズ ビア」シリーズを、イオングループ限定で発売しています。今回は、「サントリー 〈天然水のビール工場〉 京都ブルワリー」※で限定醸造した「サントリー クラフトマンズ ビア 千都の夢〈ゴールデンエール〉」を発売します。※「サントリー京都ビール工場」が、3月14日(火)に名称変更するものです。

●「サントリー クラフトマンズ ビア 千都の夢〈ゴールデンエール〉」について 麦芽を贅沢に使用した“豊かなコク”と、ハラタウブランホップを使用し上面発酵酵母で醸造することによる“フルーティで華やかな香り”を実現しました。パッケージは、商品の液色と金屏風をイメージした金色をベースに、京都の街並みを中央に描くことで、上品な京都の“和”を表現しました。

ハラタウホップの香りなのね。

どちらにしても、春の味じゃないように思いますよ。

缶のデザインもね。

どちらかと言うと、冬のビールだと思います。

 

さて、今日は鶉野飛行場跡地に行ってきます。

 

春の喝采

春の花見シーズンが近づいてきましたね。

スーパーのビール売り場は、ピンク一色。

ここで、花見ができそうですよ。

で、最近は缶のデザインだけ春の花見用に変えたものもあるのですが

春の限定醸造というのも沢山あります。

IMG_20170303_220938614
これは、最近元気のないキリンです。

新ジャンルなんで、期待しないで飲んだんですが

意外といける。

変な臭さがないし、口に残る後味も少ない。

ググると

キリンビール株式会社は、新ジャンル市場で好評いただいている「キリン のどごし〈生〉」から、「キリン のどごし<春の喝采>」(350ml缶、500ml缶)を2017年2月28日(火)より春季限定で全国発売します。

「キリン のどごし<春の喝采>」は春の楽しい気分を盛り上げてくれるパッケージデザインや、ブラボーホップがもたらす華やかな香りとすっきりとした味覚が特長の限定商品です。新たな出会いや門出の季節である春に、お客様が明るく前向きな気持ちになれる商品として提案します。

これだけ。

まあ、味にこだわった商品ではないということやね。

「のどごし 春の<生>まつりキャンペーン」を開始し、「キリン のどごし〈生〉」と「キリン のどごしオールライト」のキャンペーンパッケージ商品を数量限定で発売します。

ヤマザキの春のパン祭りみたいやね。

このマーケティングは嫌いやな。

これだけで買いたくなくなるは私だけかな。

M&Aも良いけれど、もうちょっと国内で頑張ってほしいのよ。

まあ美味しいビールが飲みたいだけなんですけどね。

 

さあ、今日明日は良い天気なようです。

楽しく飛ばしましょう。

 

 

 

 

桜と言えば春ですね

IMG_20170224_205118493
缶ビールのデザインが桜になって

春の訪れを感じるわけですが、

まだまだ寒いですよね。

でも、ちょっとずつは春に近づいているんだと思います。

 

で桜の蕾が膨らんできた。

P_20170223_081749_vHDR_Auto

これは、去年の3月に助石のおばあちゃんが

お袋にお供えしてくれた、桜の鉢植え。

綺麗な花を10日間ぐらい咲かせてくれました。

その後は、とりあえず屋外で水やりだけやってたのですが

7月に1週間の海外出張中に葉が全部落ちた。

去年は暑かったよね。

でも、水をやり始めたら、葉が付きだしたのよ。そこで

10センチほどの小さな植木鉢を30cmの大きな植木鉢に移して

半年。

今年は、自宅でお花見が出来そうです。

頑張って綺麗な花を咲かせよ!

 

 

 

NAGAHANA IPA SPECIAL

IMG_20170222_204045787

10日ぶりのビールネタ。

以前にも書いた長浜ビールです。

リカマンで買ってきたのよね。

http://toms.weblogs.jp/blog/2016/07/nagahama-beer.html

今回は、本物の滋賀生産のNAGAHAMA IPAをいただきました。

美味しい!!

これは、本物のIPAやね。

もうちょっとガツンと苦味があってもいいけど

香りはあります。

缶入りと飲み比べる価値ありかな。

 

ところで、この長浜ビールは、リカマングループなんですね。

知らんかったわ。

 

 

アサヒ・ザドリーム 麦芽100%

IMG_20170213_213405307

去年の3月に発売されたアサヒザドリーム。

http://toms.weblogs.jp/blog/2016/03/アサヒ-ザドリームを飲んでみた.html

意外と美味しかったんだけど、あれから1度しか買ってなかった。

で今回、麦芽100%が出たので買ってみた。

酸っぱさが気になるけど、美味しいと思う。

韓国のハイトに近いかも、と言うより

韓国のビールに近い味だと思う。

今までも書いてるけど、結構好きな味なんですよ。

どちらかと言えば薄い味なんだけど

ちゃんと出来てる感じ。

中国のビールは、薄いんだけど

本物の青島以外は未完成の味だと思うんですよ。

個人的な意見ですけどね。

ググってみたけど、大した情報なし。

五郎丸の情報の方が多い。笑

まあ、美味しいビールならなんでも良いんですけどね。

ビールが美味しく飲めるのは、本当に幸せです。

 

 

バリビール

IMG_20170128_192654476

溜まってたビールネタが無くなったところで

バリ土産がやってきました。

それも4本。

どのビールも日本のビールにない味です。

 

先ずは、ビンタン・ラドラー

ビールとレモネードを混ぜたドイツの飲み物ですね。

ラドラーは日本にも2年ほど前に入ってきてましたよ。

フランスだとパナシェと呼ばれてます。

アルコール度数も2.9%と軽いのでジュース感覚で飲めます。

 

ビンタン・ピルツナーは、

アメリカのビールのような味です。

苦味ンも少なめ。

ググると

インドネシアで一番売れているのが、ビンタンビール。麦芽とホップのすっきりした味わいで、アメリカのパール・ラガーと似た味です。ハイネッケンが好きな人は、冷たいビンタンも好きなはず。普通の瓶ビールはアルコール度数4.7%ですが、低アルコールのビンタン・ゼロもあり、度数は 1%以下です。

 

次がバリハイ

ちょっと匂いがあり南国のビールの味。

バリハイは低価格路線で売られている地ビールだそうです。

それでも、中国のビールより格段美味しい。

 

最後がアンカー

この中では、一番好みかな。

苦味がちゃんとある。

ググると

ビンタン・ビールのライバル、アンカー・ビール。ジャカルタ醸造所で作られており、強いテイストが特徴です。

 

と言うことで、

一気に4本かけ足レポートでした。

 

 

Casablanca

IMG_20170129_205254583

珍しいモロッコのビールです。

カサブランカ。

名前もかっこいいけどロゴとラベルのデザインがオシャレ。

飲んでみると

あっさり系で飲みやすい。

昔のクローネンブルグに似ているかな。

ググると

1919年創業のモロッコ屈指のビールメーカー。カサブランカビール発祥の地は、人口321万人を擁する北アフリカ最大の商業都市。映画「カサブランカ」で有名な町です。現在では近代的なビルが立ち並び、映画の面影はあまりなくモロッコの商業・貿易の中心地として町は活気にあふれ、通りにはヨーロッパナイズされたビジネスマンや学生がさっそうと行き来する姿が見られます。モロッコ国民はイスラム教徒がほとんどでビールを飲む人口は少ないが、観光地や高級ホテル、リゾート地などでカサブランカビールは大変な人気を博しています。

まあ、珍しさのビールですね。

それ以外書くことないのよ。 

次行ってみましょう。

 

Montejo

IMG_20170128_180253329

メキシコビールの「モンテホ」です。

メキシコビールらしくない臭みの無いビールです。

ユカタンだからカリブ海と言うか東の方のメキシコですね。

それが理由なのかどうかは分かりませんが

とにかく、今まで飲んできた

「コロナ」「テカテ」「ドゼキス」「SOL」あたりとは全然違う味。

コロナはアメリカのビールに近いけど

モンテホはチェコのビールに近い気がします。

ググると

メキシコで100年以上愛される歴史あるビール
1900年1月19日、当時、先住民と移住民であるスペイン人との間にあった壁を取り除こうと、ホセ・ポンセ・ソリス氏が地元のビール作りを試みました。メキシコ・ユカタン州のメリダに醸造所が設立され、原型となるビールが初めて作られました。「モンテホ」という名前は1540年にユカタン半島を征服し、メリダ市を築いたスペインの将校フランシスコ・デ・モンテホに由来しています。今では、メリダ市の町のメインストリートもモンテホ通りと呼ばれ、メリダ市民にとって最も親しみのあるビールとなっています。

グラスに入って銘柄を言われなければ、メキシコのビールと思わないですよ。

シンガポールのタイガーに近いかも。

見つけたら飲んでみてください。

 

エビス ジョエル・ロブション

IMG_20170130_212917248
今年もエビス ジョエル・ロブションが出た。

去年は、マイヒットでケース買いしたんですが

今年はどうかわからないので2本だけ先ず購入。

赤は去年と同じと思う。

缶はあえて裏面の写真にしてみた。

洗練された飲みやすいビール。

ググると

ロブションも認めた、華やかに薫るヱビス。
シャンパーニュ地方産の麦芽を使用。厳選された3種のホップの個性をひきだし、調和させることで、口にふくんだ瞬間に広がる華やかな薫りと、ヱビスらしい上質なコク、清々しい味わいに仕上げました。
乾杯や食前酒として、料理を華やかにひきたてるビールです。

※ホップ品種
・高級ワインでも名高いニュージーランド・ネルソン地方産。白ワインの様な薫りを有するホップ品種「ネルソンソーヴィン」ふんだん使用。
・伝統的なホップ産地ドイツ・ハラタウ地方の2種を一部使用。
 薫り高い品種「ハラタウブラン」、上質な苦味の伝統種「ハラタウトラディション」

同じ内容やね。

ただ、シャンペングラスは消えてたね。笑

IMG_20170130_212902270

青い方が、だいぶ変わったと思う。

苦味が増えてて香りもある。

こっちの方が好みです。

ググると

フレンチの巨匠ロブション氏も認めたビール。
120年以上の歴史を誇るヱビス。世界中で数多くの星を獲得しているフレンチの巨匠「ジョエル・ロブション」。双方が手を組み、共同開発した限定醸造のビールです。くつろぎの時間にふさわしい、まろやかでメロウなヱビスが、贅沢な時間をお贈りします。

ヨーロッパの土壌で育まれた麦芽を使用し、口いっぱいに広がる麦芽の豊塾なコクを実現しました。食事中はもちろんのこと、食後の余韻をより深める味わいに仕上げています。

「余韻の時間」のために、熟した果実を想わせる薫りが特長の希少なホップ「Mosaic(モザイク)」を使用。※北米産ホップ品種 Mosaic(モザイク)使用。

なるほど。ホップを変えたのね。

今年はこっちをケース買いかな?

 

 

暖かかったね

昨日は、あったかかった~。

久々に飛ばしに行きましたよ。

P_20170128_150651_vHDR_Auto

まだ新作機化できていないので

10年物のハイアスペクト。

F5Jゴッコも楽しかったですね。

IMG_20170128_141835195

宮本さんもトップサーマルのメイデン成功。

ちょっと触らせてもらったけど、

やっぱり良い機体ですよね。

で、バリ土産貰いました。

IMG_20170128_192654476

ビール4本。

重たいのにありがとうございます。

 

さてこうの午後はKMA新年総会です。

挨拶頼まれてるのよね。

憂鬱じゃ。

 

 

至福のコク

IMG_20170125_204049379

今日は、サッポロの限定醸造

ビアサプライズ・至福のコク

ファミマ限定で18日から売られてたのね。

で、早速飲んでみました。

おいしいね。

今までにない味。

エビスの苦味を減らして甘さを足した感じかな。

ググると

訳の分からんWEBページが出てくる。

それは飛ばして、

「驚きのある美味しさ!」をテーマに、ビールの特長を際立たせた第二弾商品となります。今回は、ビールの味わいを構成する重要な要素である“コク”を際立たせるために麦芽を100%使用し、アルコール度数も6.5%まで高め、ハラタウ産アロマホップを使用することにより、奥深いコクと余韻ある美味しさを実現しました。

無くなるまでにもうちょっと仕入れておいた方が良いかな。

 

 

祝7周年

今日で、このブログが7周年を迎えました。

自分でも思うけど、凄いです。

ビールネタが多すぎる感もありますけど

このブログは、自分自身のメモのようなものなので

気にしないでください。笑

で、この1年の更新は302回でした。

たいしたもんです。

では、ランキング

 

1位は今年の1月3日

別に大したことは書いてないんですけどね。

カニすき

4日の初出の前にパソコン立ち上げたのかな。

 

2位は、10月18日

ハワイのドローンワールドですね。

期待度高かったですもんね。

実際にはそれほどでもなかったんですけど。

 

同率2位は、12月30日

オキナワIPA

沖縄にでも行ったと思ってもらえたのかな?

不思議です。

 

続いて4位は6月27日ですが、何もたいして書いてないけど

前日に弾丸シンガポールの予告したからかな。

 

その次同率5位はは、リモ君が亡くなった日、10月4日です。

たぶん娘たちや家族がらみでヒットが増えたんでしょう。

1月20日の財布を買い替えたのが何故これだけのヒットにつながったか不明です。

 

最低は何故か同率で10月15日の「熊本づくり」と、

8月19日のロンドンラウンジ。

やっぱり、ビール好き以外の人には

ビールネタはダメだと言うことですね。

 

さて、あとどれくらい続けられるんでしょうね。

今年のネタ的には、プロポの乗り換えはマストだし、

そろそろ、ビートルも復活させようと思うしね。

娘の結婚式もありますね。

ニュージーランドにもいきます。

何が楽しみって、ビール。

IMG_1662-e1462430996722-870x1160

たまたま行くのが、このビールを作っている町なんです。

めっちゃ楽しみです。

 

 

もう2本

昨日に続いて貯まりすぎたビールネタ処理。

忘れる前のメモです。

この2本も台湾でゲットしたビール。

DSC_3248

スティームワークス・ピルスナー

これは、素晴らしい。

カナダのビールなんですが、むちゃくちゃ美味しいのよ。

多分私の持ってる、カナダビールのイメージが悪いんだと思う。

80年代初めの頃にアメリカにいた私は、

モルソン、ラバットと言えば安いまずいビールの代表だった。

極め付けが、当時アメリカで売っていたキリンビールがモルソン製で

まずかったのよ。

で、ラベルにはimportedと書いてあった。

誤解を招くよね。日本から来たみたいに見える。

まあ今、台湾で売ってるキリンもimportedと書いてあって

中国の珠海製造ですけどね。

話を戻して、このスティームワークスは

トップクラスのビールですね。

日本でも探すしかないですね。

 

もう1本が、ストーンIPA

DSC_3247

これは、カリフォルニア州のサンディエゴのビール。

サンディエゴのビールといえば去年飲んだ「ミッション」

が素晴らしかったんですが、ストーンの方が有名ですよね。

で、飲んだ感じは何か物足りない感じ。

ググると

もともとは2014年に地元周辺でドラフトのみでのリリースだったものが、レシピに改良を加えてボトルで登場!
このIPAの他とは違うユニークな点、それは低グルテンであるということ。もちろんStoneにとって初めての試みである。醸造の過程において生成されるグルテンを取り除き、低グルテンであることにより、これまでStoneの造ってきたIPAやクラフトビール自体を楽しむことが出来なかった人々がStoneの作るしっかりとした味わいのビールを楽しめるようになったと言う訳である。

そうですか。

樽生で飲むと美味しいのかな。

 

まだ溜まったビールネタを全て解消してないんですが

とりあえず、明日は違うネタです。笑

ということで、明日は記念日です。

 

貯まりすぎたので、

台湾で飲んだビールです。

貯まりすぎたので、今日は2本。

DSC_3266

ベルギーの超有名ビール「デュベル」の限定醸造。

トリプルホップ

飲んでみたかったのよ。

いかにもベルギーらしいデュベルの味にガツンと苦味をプラス

ホップの香りも素晴らしい。

ググると

「デュベル・トリプルホップ」は、3種類のホップを使用した、とても香り高いビールです。もともとスタッフ の為だけに造られた試作品だったのですが、その出来があまりにも素晴らしかったため、このたび デュベル・トリプルホップを毎年製造することになり、毎年異なる配合で製造することになりました。 デュベル・トリプルホップは世界的に有名な「デュベル」の姉妹品で、デュベルよりもアクセントの効いた 苦みが特徴です。これは3種類のホップ(通常のデュベルは2種類)を、醸造工程の中にステップを分けて 加えることで実現されます。ザーツホップ(原産国:チェコ)とスティリアン・ゴールディングホップ(原産 国:スロベニア)は最初の製造段階で、3つめのホップはドライホッピングの段階で加えられます。 今年のホップはとても新しく、まだ名前がついていません。試作ホップ291番と呼ばれているこのホップは、 バラとラヴェンダーの風味を持ち、ブラックペッパーの香りがします。我々が1871年から使用してきた ホップとは、まったく違うものです。

もう一本は

DSC_3265

FOUNDERS

アメリカのミシガン州のビールです。

ミシガンといえば、ミルウォーキー。

アメリカビールの本場ですよね。

日本では、人気のないPBRが超有名。

テレビドラマの「ラバーン&シャーリー」のファーストステージが

ビール工場でした。

でこのビール。

美味しいのよ。

サンディエゴのミッションとよく似た味なんですが

アルコール度が低くて飲みやすい。

素晴らしいです。

ググると 

Founders Brewingは、1997年アメリカ合衆国ミシガン州のグランドラピッズ(Grand Rapids)に、Mike Steavens(マイク・スティーブンス)とDave Engbers(デイブ・エンバース)によって創業された。 元々はホームブリュワーだった2人。1994年から2〜3年かけて事業計画書を作成し、多額のローン融資を背負って創業を果たす。 当時人気の中心だったペールエール、アンバーエール、ウィートエール、ポーターを柱に出発したが業績は安定せず、2000年には地主に「賃料を支払わないとドアにチェーンをかけて締め出すぞ」とまで言われる状態に陥った。 しかしその場は奇跡的に地元の投資家の支援を受けることができ、倒産は回避することができたそうだ。 この経験から彼らはこう考えた。 「これまでのような市場に合わせたビール造りでこれだけの失敗をしてしまったのだから、どうせなら今後は自分たちの飲みたいビールを醸造しよう」 この考えは、現在も彼らのポリシーとして掲げられている。

本当に、美味しいビールですよ。

今回の2本は、日本にも入ってきてるようですので

見つけたら、飲んでみてください。

 

 

 

寒いです。

DSC_3294

珠海にきています。

寒い。

本当に最近は異常に寒い。

部屋にエアコンあってもヒーター機能は無し。

湯船もないので、思いっきり熱いシャワーを出して

部屋を暖めるしか無いのよね。

今回の出張は全くプロダクティブじゃない。

今年は、厳しい年になりそうです。

 

と言うことで、くそ高いホテルの朝食やめて朝マック。

高くなったよね。

ソーセージエッグマフィンとコーヒーで220円ぐらい

ハッシュブラウンも無しだから、日本と変わりません。

それでも、結構人は入ってる。

給料は、日本の半分以下だから超高級な朝食だと思うんですけどね。

昨日は、イオンをのぞいてみた。

なんでも日本と変わらないぐらいの値段。

野菜や肉は安いけど魚は意外と高い。

でも、品質のことを考えると日本のスーパーに行くんだとか。

狙いは、消費期限の近い割引商品

日本のスーパーに嘘は無いし、在庫管理もしっかりしてるから

間違いないそうです。

確かに、路地で売ってる肉なんかハエはたかってるし

いつから並んでる商品かわからないですよね。

中国の日本のイメージは凄いですよ。

いくらニュースでバッシングしても

一般人の日本のイメージは変わりません。

日本に旅行に来る人も増えたしね。

今年も旧正月には大量に日本に来るんでしょう。

DSC_3290

昨日の寝酒はこの2本。

夜10時半までやってるイオンで

ドイツの500ccビールが2本で300円。

安いよね。なんで日本には入ってこないんやろうね。

飲んでみると甘かった。

確かにドイツのビールは苦みが強くなく甘いビールが多い気がします。

さて、もう一日、空回りしないように頑張りましょう。

Staropramen

DSC_3062

チェコのビールです。

「ストラプラメン」と言うらしい

ググると

ピルスナービール発祥の地チェコより143年の歴史を持つ(2014年1月現在)伝統ビールがついに日本上陸!「古き泉」を意味する「スタロプラメン」をグラスに注ぐと、輝くような黄金色で泡立ちも完璧。ホップの苦味と麦芽の甘み、コクのバランスが絶妙。確かな飲み応えです。

で飲んでみた。

こんなもんかな。

普通に、チェコのビールですよね。

 

さて、今日は移動です。

今年初めての海外。

何度も書いてるように、今年は旧正月が早い。

1月29日なんですね。

と言うことは、中国では22日ぐらいから実質休みに入ってしまう。

それまでに、行っておかないと

今年の新製品が確定しないんですよ。

さて、今年はどうなることでしょう。

 

 

KWIK

DSC_3196

今日も溜まったビールネタ。

Kwik

ベルギーのビールのようです。

ググると

本物ベルギー産ホワイトビールが驚愕の1缶198円!!ベルギーの名門マーテンズブリュワリーからイオンが独占輸入。

なるほど、だからイオンで売ってたのか。

ベルギースタイルのホワイトビール。原料に大麦麦芽と小麦スパイスやフルーツを使用。無濾過、上面発酵により香り高くフルーティーな風味。ベルギー北東部ボッホルト市の産業を支える名士、マーテンス家が8代に亘り経営を続けている国内第2位のビールメーカー。徹底したオートメーション化と効率化した製造・輸送システム構築により、高品質・大量生産・低価格化を実現しています。そのクオリティーの高さに、世界の大手メーカーからの信頼は厚く、委託製造依頼や大手流通からのPB製品製造依頼が絶えません。2014年にはギネスビールより、ギネスビールの製造委託先として『世界最優秀賞』 を受けています。

だそうです。

で飲んでみると、

最悪です。

何よりも古いビールの味。

去年の3月製造。

こんなもん売ってたらアカンでしょ。

2度と買いません。

でも新しいの見つけたら買ってみるかも。笑

 

 

RED ALE

DSC_3221

エチゴビールのレッドエールです。

去年もピックアップしたフライングIPA同様に缶のデザインが素晴らしい。

コンビニの棚に並んでいて目を引きます。

思わず購入。

DSC_3221

裏面?のデザインがコレ。

こっちが表なのかな?

本当に素晴らしいデザインだと思います。

で味はと言うと

これも素晴らしい。

名前と同様、美しい赤色。

綺麗な泡で香りもあって美味しい。

赤いビールと言うと

アメリカのコロラド州のキリアンズレッドを思い浮かべますが

このビールはもっと赤い。

また見つけたら、買ってきましょう。

 

 

贅沢 初仕込み

DSC_3163

アサヒのドライプレミアム「贅沢初仕込み」です。

この缶のデザインの方が良いですね。

でも、まだ模索中かな。

ドライらしくないですよね。

味もスーパードライから外れていると思うのですが

今までのドライプレミアムよりはいいかな。

ググると

コク・香り・アルコール分のすべてが最大級※の、深みを極めたドライプレミアムです。※当社が製造・通年販売している黒ビールを除く「生ビール(非熱処理)」における、100ml当たりの原麦汁エキス量及び複数の香気成分量及びアルコール含有量の比較において

2016年に収穫したとれたての国産素材で初めて仕込み、限定醸造したドライプレミアム豊醸。国産麦芽使用、国産ホップ使用、国産米使用。

あまりプッシュしてないですね。

プレミアムビールの定番を持っていないアサヒですが

まだまだですね。

頑張!

 

 

初出

昨日は初出でした。

初日は、昼休み無しで午後1時まで仕事。

その後、全員で新年会をします。

毎年同じですね。

今年は、去年の11月に見つけたブリューパブ「テタールヴァレ」。

_1010845

お店で作っている、クラフトビールの美味しさと

料理の美味しさでココに決定。

私的には、凄く分かりやすいところなんですが

初めて、行く人たちには難しかったみたい。

結局、会社を出てから、1時間以上かかって到着。笑

沢山飲んで、沢山食べました。

さあ、今年も頑張りましょう。

_1010837
_1010837
_1010837
_1010837
_1010842
_1010842
_1010842
_1010842
_1010852
_1010852
_1010852
_1010852

 

 

大阪産料理 空

昨日は、ゆっくりとした一日。

本当は、娘と映画に行く予定だったのですが、

映画館に着いたら「満席」のサイン。

仕方がないので、ぶらぶら買い物して、帰ってきた。

昼からは、幼馴染のやってるケーキ屋さん「オールドリバー」へ。

昨日からだというので、美味しいケーキを食べに行った。

また一旦帰宅。

夜は、友人と本町で食事。

大阪産(もん)料理 空 船場女将小路店

初めての店なんですが、

四日からやってるお店を探していると引っかかった。

箕面ビールと淡路ビールがあります。

DSC_3202
DSC_3202

ビールは問題無し。ただメニューにあって在庫ないもの多数。

正月の4日やからしょうがないのかな。

DSC_3211
DSC_3211

魚は、どれも美味しかったね。

DSC_3206

ガツンと来るこの醤油が、特に良かった。

DSC_3203

八尾枝豆だそうです。

うすぺったい。味はそこそこ。

で、お肉系はダメですね。

タンシチューは、いつから冷凍してあったの?

DSC_3208

モツ煮込みは、今煮ました?

DSC_3209

そして最悪が、

犬鳴豚の塩焼き。ここまで古い油?

DSC_3212

魚は、どれも本当に美味しかったので、

ちょっと残念。

正月明けじゃない時に、もう一度トライしてみるかな。

 

 

いつものように

DSC_3195

いつものように、2日の夜は「かにすき」。

ここ10年以上、何故か決まっています。

今年はかえようかと話題にはしたのですが

次女が却下。

これを食べんと、ハワイに帰れないそうです。笑

美味しかったですよ。

で、ビールはこれ。

DSC_3191

見たことなかったので買ってみた。

私的には、美味しいと思うけど

まわりの受けは悪かった。

ググると

オリオンビール株式会社は、沖縄県産アセローラ果汁を使用したホワイトビアスタイルの発泡酒『オリオン島恵み』を、沖縄県内のイオン琉球の酒取扱店において11月29日(火)より数量限定で発売します。

『オリオン島恵み』は、沖縄県本部町産のアセローラ果汁使用による、フルーティな香りとやわらかなコクが特長です。小麦やオレンジピール、コリアンダーシードなどにより、爽やかな味わいのホワイトビアスタイルの発泡酒に仕上げました。本商品に使用している沖縄県本部町産アセローラは、イオングループが推進する食と地域を豊かにする「フードアルチザン(食の匠)活動※」の対象です。パッケージは、金色をベースに沖縄産アセローラのイラストや文言で、品質やこだわりを表現しました。裏面では「フードアルチザン(食の匠)活動」の「沖縄県本部町産アセローラ果汁使用」という商品特長を記載しました。

そうか、イオン限定やったんか。

しかも沖縄県内のイオン琉球の酒取扱店限定。

なんで大阪で売ってたんやろうね。

楽しめましたよ。

さて、今日はこれから飛ばし初め。

嬉しいな。

 

 

 

OKINAWA IPA

さて今日からお休みです。

今日は、下寺町のお墓の掃除に行って

そのまま黒門に買い物に行く予定。

去年、このパターンを初めて試したのですが

悪くなかったんですよ。

鶴橋市場よりはちょっと高いけど

他のものまで色々買いやすい。

 

で溜まってるビール。

DSC_3146

OKINAWA IPA

ちょっと高いけど、美味しいのよね。

ググると

玉泉洞地下水「長寿の水」を使用、アルコール度数5%、IPAタイプのビールです。
注いでみると、泡立ち良く色はオレンジから琥珀色、口に含むと、強いホップにしっかりとした麦芽の風味も感じられ、コクと甘味が強く、強い苦味が特徴的です。

アロマは、松やほんのり柑橘系、草原の様なホップ香、飲んでみると、香り通り強いホップの風味が広がり、それに合わせモルト風味もしっかりめ、後味にかけて強い苦味が余韻長く残ります。
全体的にしっかりとした味わいの割にそれ程重たさを感じないと思いきや、後半にかけてどっしりとした苦味が現れ余韻長く残ります。
お肉料理などしっかりとした味付けのお料理に合うのではないでしょうか。

私的には、喉越しも良く飲みやすいタイプのIPAだと思います。

さて、今年のビールネタは今日で終わり。

とりあえず持ち越し3本。笑

明日は、私の3大ニュースですよ。

 

 

 

キリンブラウマイスター

DSC_3148

ネタが無い時の為のビールネタですが、溜まってます。

年を越せるのに十分な量。笑

と言うことで、今日は

「キリンブラウマイスター」

飲食店でしか飲めなかったキリンブラウマイスターだそうですが

セブン&アイ限定先行販売だそうです。

そう言えばここんとこキリンシティーに行ってないな。

 

で、飲むとおいしい。

香りは少ないけれど、味が良いのよ。

缶のまま飲むと、特別何も感じないけど

大きめのパイントグラスのようなものに注ぐと完璧です。

年末年始にビールが切れたら

セブンイレブンに直行で決まり。