カテゴリー: ビール

と言うことで、モニターというより、超安売りで買った（笑）

SunSunオーガニックビール。

WEBでうるさく言うぐらいに、美味しいビールですよ。

スッキリした後味です。意外とコクもある。

でも缶には、エールとは一言も書いてない。

あれだけWEBで、エールと書いてあったと思うんだけどね。

WEBをもう一度見てみると、エールと書いてある。

あまりにしつこくエールというのでググってみた。

エールは、ビールの一種。上面発酵で醸造される。大麦麦芽を使用し、
酵母を常温で短期間で発酵させ、複雑な香りと深いコク、フルーティーな味を生み出した
ビールのスタイルである。
エールのほとんどは、ホップを使用して苦味と香りを与えて麦芽の甘味とバランスを取り、
ビールを保護する。

意味不明ですよね。

まあ、日本の４台メーカーの作るビールじゃないと言うことですね。

もっと探すと、比較的設備が簡単で小さなメーカーでも造りやすいビールと言うことみたいです。

飲む方にとっては、美味しければ良いだけなんですよ。

ラガーやエール、ピルス、アルト、ヴァイツェン何でも良いんですけどね。

と言うことで、しばらくビールネタが続きます。

もともと結構好みだった、サッポロ「麦とホップ」

The goldになってから飲んでなかった。２月４日発売ですか。

１ヶ月もたってたのね。

近くのスーパー閉まってから、スーパーに行かなくなったからなー。

以前は赤い缶や黒い缶も有りましたね。

で、毎年「新しくなった」と言っていたのが遂に名前も変わったってことかな。

苦みが増しました。

香りも増した。

甘さも増した。

ほとんどビールです。好みです。

もっと売れても良い様に思うんですけどね。

頑張れー！！サッポロ

やっぱりスタンダードになりましたね。

アサヒのドライプレミアム。

一見、去年の年末に発売された限定版と同じ。

でもよく見ると、けっこう違います。

左の缶には特別限定醸造の文字が有ります。

右が標準ラインナップになった缶。

贅沢なコクとキレだそうです。

で、味はと言うとちょっと変わったかな？

さらっとキレがあって美味しかったと記憶しているんだけど

もうちょっと濃くなった気がする。

濃いビールも好きなんですが、ちょっと違うのよね。

アルコール度も5.5%から6%になってるしね。

まあ、それでも日本のビールの中ではトップ３でしょう。

おいしい〜。

日本に帰って来て、一番搾りが新しくなったTVCMを見た。

早速、買ってきました。

美味しくなりましたね。

甘みと苦みが増した感じ。

今まで美味しいけれどそれほどとは思ってなかった一番搾りなんですが、

コレは美味しいかも。

中国で美味しく無いビールを飲んで来たからかな。

もうちょっと買って来て、じっくり飲んでみましょう。

そういえば中国でも一番搾りを飲んだんですよ。

中国製のね。珠海産です。

そのレポートは、後ほどね。

台湾のクラフトビールレストランに行ってきました。

お店の看板を撮ったつもりだったんですけどね、きっちり切れてます。

酔ってたのかな？

「金色三麥」という名前です。

昔の麦の漢字が読めなかったんですけどね。

適当に入力してたら当たりました。

台中には、２件レストランが有るそうです。

ブルワリーは、台北で工場併設レストランという訳では有りません。

雰囲気は良いですよ。

とりあえず、サンプラーを注文。

というのも、夕食終わってから行ったんですよ。

先に言っておいてくれれば、セイブしたんですが、

サンプラー飲むのが精一杯。

正直言って経験不足と言うか完成されていない味。

たぶんビールじゃなくって発泡酒ですね。

上面発酵で短時間で仕上げましたって感じのビール。

泡もすぐに消えます。

雰囲気良いだけに、ちょっと残念。

５〜６年経ってるそうなので、研究熱心じゃないですね。

まぁ、台湾事態に美味しいビールの解る市場が無いんですよね。

頑張って、良いビールに育ってくれる様に期待しましょう。

で、今日は移動です。

今日までは、暖かいようです。予報は２２度。

明日から寒波が来るようです。最高気温８度？？？？

日本と変わらん。

持ってくる服を間違ったかも？？

むっちゃ嬉しいプレモルいただきました。

非売品の初仕込プレモル

http://www.suntory.co.jp/beer/premium/campaign/hatsushikomi/?fromid=camplist

日本のビールの中で一番好きなプレミアムモルツ

友人が応募してもらったのを

2本もいただきました。

一時帰国中のワイフと1本づつ飲みましたよ。

美味しいですね。

新鮮さが伝わります。

普段のプレミアムモルツよりホップが効いてるのに

苦みが甘い。んん、変なコメントですね。

ステラを思わせるような味です。

1月中旬製造ですから本当に新鮮。

非売品と書いてありますね。

流通を通ってない訳で、この寒い時期

揺られず温められずってこともあるのでしょう。

群を抜いたうまさですね。

幸せです。

また一人ぼっちになったけど、、、

アサヒスーパードライは、あまり好みじゃないのですが

コレは美味しい。

ギフト限定と言うことらしいが、

年末には、バラ売りも有りました。

で味はというと、最高です。

久々に本当に美味しいビールを飲みました。

コレは、限定と言わずに、定番にしてほしい。

サッポロのエビスの様に、一ランク上という扱いで良いでしょう。

今までいろんなブランドをアサヒも立ち上げてるけど

これは、残せると思う。

頑張ってね。

と言うことで、秋田の地ビール。

先週、大阪モーターショーで購入したやつね。

まずは、ピルツナー。

すっきりはしていますが、特徴の無いビール。

何故金賞を受賞しているのかも判らない。

ヴァイツェンも、普通です。

私はヴァイツェンが好きなんですが、こんなもんかなと言う感じ。

鮮度を感じなかったんですよね。

もう一本がぶなの木ビール。

これは美味しい。日本唯一のぶなの木天然酵母を使ったビールらしい。

でも、なぜか未完成な感じもあります。

田沢湖ビールは種類が豊富ですね。

http://www.warabi.or.jp/beer/lineup.html

でも、どれも「角館枝垂桜ビール」と同じものに出会えていない。

すごく美味しかったんですよ。

おそらく同じ工場で作ってると思うんですけどね。

桜天然酵母を使ったものもあるみたいだから

それが、枝垂桜ビールなのかな。

角館まで行くとするか。

でも今は寒いな。

秋田に行くなら、男鹿半島のスロープにも行きたいし。

来年の春は忙しいしな。

そのうちに時間を見つけて行ってみよう。

アサヒのマーケッティングに星三つ！！

「３日以内に工場出荷」

ビール好きには、たまらんキャッチコピー。

それに加えて、素晴らしいのが、

新しい缶を作らずに、紙のスリーブを追加しただけというところ。

２本ずつ買わせるところがにくい。

コンビニでビール買う時はだいたい２本買うのよね。

たぶんデータに有るんやろうね。

そして、コレなら売れ残っても、ばらせばそのまま売れる。

やるな〜、アサヒ。

他のメーカーも頑張ろう！！

オリオン凄いです。

日本の他のメジャー４社とは違うビールを造ってるね。

ちょっと臭みは感じられるけど、

ビールに近いです。

後味すっきり。

ググると

進化した醸造方法で徹底的に雑味を除去。 辛口派好みのクリアな味とシャープなキレに磨きをかけました。 高醗酵、高炭酸、６％のアルコール度数による刺激的な飲みごたえをお楽しみいただけます。

ホンマやね。

また全然違う味です。

「オリオン麦職人デラックスタイム」は、麦職人初のエクステンションブランドとして、これまでの麦職人で培った「豊かな飲みごたえ」を追及し、エキス分を高めに設定することで、味わいをアップ、豊かな飲みごたえと贅沢なうまさを実現いたしました。

だそうです。

濃い感じがします。

こちらも何故同じ名前にするのか意味の解らない違った味。

こちらも、夏に飲みたいすっきりビール。

２０１３年ブラッシュアップ！新麦職人登場。ホップの添加方法を見直すことで、キレ感を高め、すっきりとした飲みやすさと爽快なうまさを実現しました。

これは、超あっさり。でもうまい。

第3のビールがメジャーの中、発泡酒で頑張ってるのも素晴らしい。

残念ながら、大阪では入手できないみたいです。

沖縄に行って、オリオン飲みたくなりますね。

いつ行けるかな？

長野にリンゴ狩りに行ったという友人からのお土産に頂きました。

まずは、「軽井沢浅間高原ビール」

こんなビールが有るのを知りませんでした。

ググると

今年の6月に出来たマイクロブルーリーなのね。

まだちょっと経験不足だなと言う味です。

完成されてません。

何故ダークなのかも解らないぐらい濃くない色です。

がんばれ～

後の2本は「善光寺浪漫ビール」

これも知らなかったんですね。

ビール好きを公言してるのに、お恥ずかしい。

ググると

善光寺銘柄の地ビール。醸造元は長野県の中信地方・諏訪に蔵を構える麗人酒造で醸造されています。
この蔵で醸造される地ビールはケルシュタイプとスタウトタイプの2種類。
原料はもちろん大粒の二条大麦を100%使用し、一番麦汁100%のプレミアムビール。

だそうで、麗人酒造のWEBを見ても「善光寺浪漫」は出てきません。

かろうじて、「信州諏訪浪漫麦酒」がオンラインショップに出てくるだけ。

日本酒の仕込みに使っている霧ヶ峰の伏流水と、名湯上諏訪温泉を使ってビールを造りました。
温泉に豊富に含まれるミネラル分には酵母の発酵を促進する働き があるので、非常にしっかり発酵した味わい深いビールができあがりました。
ビールの本場であるヨーロッパ各地の名醸地ののビールも、同じようにミネラル分 をたっぷり含んだ硬水から醸造されています。

だそうです。

地域限定と書いてあるのは、地域限定缶と言う意味じゃないかな。

諏訪浪漫麦酒も飲んだことが無いので、同じかどうかは言えないんですけどね。

と言うことで、ケルシュタイプの「しらかば」から、

うっま〜

これは、美味しい。

最近、飲んだクラフトビールで間違いなく一番美味しい。

洗練された、クラフトビールの味。

スタウトタイプは「くろゆり」と言う名前がついてます。

これは、正直言って凄い。

ホンマに美味しいのよ。

コレ飲んだら、他の黒ビール飲まれへんぐらい。

参りました。m（＿＿）m

性懲りも無く、また買ってしまいました。

感想は、前と同じ。

http://toms.weblogs.jp/blog/2010/12/ビールスパイラル.html

もっとホップを効かせてほしかったと思います。

東北の為にとは思いますが、

次は無いです。

やっぱりサッポロを待ちましょう。