昨日から酒税が変わってビールが安くなりましたね。
早速、スーパーに行ってきました。
今まで、205円の値札が付いていたんですよ。
190円と言うと、一気に安くなった気がします。
これから、一気に新製品が出てくるのかな？
キリンの糖質ゼロ一番搾りは楽しみです。
でも、飲食店では値段は変わらないみたい。
一里野でのフライトビデオです。
まずは、ハイビスカスで状況チェック。
その後、エスプレットで空撮しました。
風はそれほどなかったので、
スロープ経験のない人でも着陸はしやすかったですね。
ところで今週末は、飛ばしに行けないみたい。
雨かな？風も無いみたいだしね。
アリッサの気持ちエエ飛行の後ですから
今週無くてもエエかな。笑
ヤマザキナビスコからYBCになって無くなったのかと思っていたんですが
チップスターは残ってるんですね。
ナビスコの商標じゃなかったんですね。
食感的にはプリングルスが好きですが
チップスターも美味しいですね。
最近は、「チップスタァ～」のテレビCM見なくなりましたね。
で「よだれ鶏」味。
らしい味に、なってますよ。
ポテトに、合う味なんですね。
ビールが進みます。
今日から酒税が変わってビールの値下がり。
嬉しいですね～。
早速どこかで買ってくるようにしましょう。
期末テストが迫ってきているとのことで
ほぼ毎日実習。いろいろ持って帰ってきます。
これも、長ーい名前がついていて覚えられません。
「シャルロット・オ・フリュイ」
本物のババロアってこんなに美味しいのね。
子供のころに食べたババロアがゼリーで固めた牛乳みたいで
全然好きじゃなかった。
60年生きてきて、このおいしさを知らなかったのは
損してました。www
ググると
シャルロット Charlotteとはビスキュイ生地を土台にし、ババロアや果物を詰めた冷たいアントルメです。シャルロット・オ・フリュイで「フルーツを詰めたシャルロット」という意味です。 アントルメとは生地やクリームで構成されたお菓子で、生ケーキやデコレーションケーキのことを指します。シャルロットを底と側面にビスキュイ生地を並べ、その中にババロアを流し、中に生の果物やフルーツソースを詰めて、上面に生フルーツを飾ります。 フルーツは、いちご・フランボワーズ・ブルーベリー・ブラックベリーなどの赤いフルーツを使ったり、様々なフルーツをつかいます。
ビスキュイがしっとりしていておいしいのよね。
ババロアは、本物のバニラビーンズを使ってるそうで、本当に美味しい。
フランボワーズも、久しぶりに食べました。
果物嫌いな私ですが、フランボワーズは美味しいと思う。
実習は他に和菓子もあるんですよ。
基本、饅頭食べないんで、ブログネタにもしていません。
パンは、一度だけ書きましたね。
しかし地方から出てきて一人暮らししてる子たちって、
これだけ持って帰ってきてどうしてるんやろう？
配りまくってるけど、パンはカビてきますよ。
去年のように、家で練習されるよりはましかな。
鰺攻め、ポテト攻め、だし巻き攻めよりはね。
全部自分で食べてたら、間違いなく太ります。
週末に石川まで行ったのは昨日書いた通りなんですが
大阪から石川に行くのに福井を通るんですね。
福井に行けば、外せないものが多数あります。
メガネフレームが有名ですが今のところ必要無いので買いませんでした。
でも高速のパーキングエリアでも売ってるんですね。笑
6000円は安いと思うけど、露店で売れるのかな？
時間があれば恐竜博物館も行きたいところですが
流石の福井、コカ・コーラの恐竜ボトルがありました。
他には、ヨーロッパ軒のソースカツどん。
ちょっと時間的に朝に通過したのでこれは食べれませんでした。
水まんじゅう。
子供のころはお猪口に入った小さいまんじゅうが大好きだったんですよね。
これも、駅前まで行かないとダメなんでパス。
で、サービスエリアでも売ってるのがこのかまぼこ。
本当に美味しいのよ。
私の母方のおじいちゃんが敦賀の出身。
昔からどれも食べていて、福井と言うだけで
食べたくなるんですよね。
やっぱりおいしいですね。
1枚500円ほどしますけど
この味だと安いと思えるくらいです。
私だけかもしれませんけどね。
週末に、石川県白山一里野スキー場で開催された
60’s Soaring Club 定例飛行会に参加してきました。
今年初の泊りがけイベント参加です。
スキー場内の道が大型車では登りにくいというので
宮本さんのジュークに相乗りで行きましたよ。
天気予報はそれほど良くなく、昼までしか飛ばせないと思いましたが
楽しく3時ごろまで飛行する事が出来ました。
イベントを企画していただいた木島さん、ありがとうございました。
スケールグライダーの匠、内山さんにもお会いする事が出来ました。
写真で見る以上に、素晴らしい出来。
残念ながら風が良くなく飛行は見れなかったんですが
50年代のグライダーの魅力の淵に来てしまいましたね。
はまるのかな～。笑
そして、セサミを作ってきてくれました。
第2ロットを17日に入手して、26日に初飛行ですから
凄いでしょ。
しかもこだわりの改造もきっちりされてます。
ご自分のイメージに合うように、横開きのキャノピーに改造。
後縁プランクも細くしてリブとのつながりを三角にしています。
クラッシック感あふれる配色も匠ならではですね。
私の持って行った試作のセサミと一緒に撮影させてもらいました。
このクラッシク感が良いですよね。
私は、飛ばすのに忙しくて、写真をあまり撮っていません。
ビデオは撮ったのですが、編集がまだですので
ネット上の写真や、友人の写真を頂いてきました。
楽しかった～。
で夜は小松に宿泊。
あまりのゴーストタウン化に、食事するところを探すのに一苦労でしたが
魚萬と言う居酒屋を発見。
最高に美味しかった。そのうちレポート上げます。たぶん
で翌日は朝から大雨。
昼から金勝山が良さそうなのと
帰り道なので寄ってきましたよ。
風があった時用に持って行ったアリッサのそろい踏み。
５ｍぐらいは吹いていたので、ノーバラ鉄カンザシのみで
抜群の飛行でした。
いや～楽しかった。先週まで4週間飛ばせなかった分を
月曜日からの7日間で4回。
ストレス解消ですね。
これで今年、32、33回のスロープソアリングでした。
ビデオは編集ができ次第上げますね。
でも、ちょっと忙しいので時間がかかりそうです。
ローソン100で見つけたこのパン、
インパクト抜群やね。
「福神漬け入り」
何なんこれ？
さすがに買わんかったわ。
ググると
https://entabe.jp/33380/curry-croquette-burger-with-fukujinzuke-lawson-store-100
ローソンストア100の各店で、一風変わったハンバーガー「VLカレーコロッケバーガー（福神漬け入り）」が8月26日に発売されます。価格は108円（税込、以下同じ）。
これは、「福神漬け」が入ったカレーコロッケを、ふわふわのバンズで挟んで仕上げられたコロッケバーガー。コロッケは、パンとの相性を考えて開発されたオリジナルのもの。食べ進めていくと、コロッケの中に仕込まれた「福神漬け」のシャキッとした食感が楽しめます。レンジで軽く温めるとカレーの香りが引き立ち、さらにおいしく味わえます。
ふーん。もう1か月も経つんやね。
最近行ってないもんな。
写真見ても食べたいと思わんな。
ということで、ただ今移動中。
これがアップされる頃には石川県。
飛ばせるとええな～。
レポートは、月曜日ですよ。
おかげさまで、本日還暦を迎えました。
朝から沢山のお祝いのコメントありがとうございます。
何かあっと言うままにこの日が来てしまいました。
本来は、ハワイに行ってお祝いをするつもりだったのですが
コロナで行けません。
今年は7月に30回目の結婚記念日があったのですが
それも、お祝いできませんでした。
と言う事で、連休中の月曜日にお祝いしてもらいました。
ワイフはリモート参加。
日本の月曜日だとハワイは日曜日でワイフが参加しやすかったんですね。
でも前倒しで、誕生日祝いは変な感じ。
まあ最近はクリスマスパーティーを前倒しでしたりしますけどね。
10リットルの生ビールの樽を用意してもらって
大満足でした。
ところで、英語で還暦と言う言葉は無いんですね。
干支が存在しないからでしょうけどね。
でも、イギリスでは60周年祭をDiamond Jubileeと言います。
12進数の国だからでしょうね。
アメリカだと、50周年祭をDiamond Jubileeと言うみたいです。
面白い
さて、今日は朝から大雨です。
東大阪では、
大雨、雷、強風、洪水注意報が出ています。
道路は、事故などで大渋滞中。
これで、明日は白山一里野スキー場でのイベント参加の予定。
あるのかな？
5時間かけて行って雨は嫌だよね～。
今のところ、1時ごろまでは雨が降らないみたい。
風は、南西の風から西南西の風2m/s
弱いよね。
でも、1時まで飛ばせるなら行っても良いかな。
昼からの天気予報で結論出します。
3年ほど前から、天気予報はWindy.comを見ています。
その前から、台風情報は、ヨーロッパ中期予報と言うのを見ていたのですが
無茶苦茶見難い。
それが見やすくなって、アメリカのスーパーコンピューターの
情報も追加されたのがWindy
小学生のころにグライダー始めたので元から天気図みるのは好き
大学入試は共通一次1回生なんですが
選択理科は地学と生物。何故か物理に興味がなかった。笑
で話は戻って、昨日Windy見ているとプレミアムの存在が分かった。
去年ぐらいに、寄付を促す情報はあったけど
それ程興味は無かったのよね。
で、今回のプレミアムは何故か興味あり
すぐにアップグレードしちゃいました。
確かに情報はいっぱい出てきます。
楽しい。
で、週末の天気予報は微妙やね。
台風が大きくならずに東に抜けるので
秋雨前線を引き連れていかないし
不安定な気圧配置で、新しい低気圧がボコボコ。
2日前なのに、アメリカとヨーロッパのスーパーコンピューターの予報がバラバラ。
昨日の午後には、石川の雨は消えてたのに
また雨が出てきたし。
明日になったら、日本のスーパーコンピューター予報のGPVが出るので
それからの判断かな。
5時間かけて行って、雨はいやでしょう。
Windyの雲予報や視界予報とにらめっこして行きましょう。
一昨日の夜に酔った勢いで助さんに下津に行こうと誘ってしまった。
昨日の朝は、きっちり忘れてた。
ごめんなさい。
で、16分約束の時間に遅れて下津に出発。
ピアランドまで行ってきました。
で結果はと言うと
かなり整備しないと飛ばせません。
個人所有の土地なんで、交渉すればいけそうな気もします。
後に見えてるコンクリートの砲台跡の上。
広さ的には十分だし、もしショートしても取りに行けるかんじ。
エエとこですけどね。もうちょっと調べてみましょう。
で、加太から深日、みさきを回ってきました。
みさき公園ってあんなに狭い場所だったんですね。
廃墟みたいになってました。
で帰り道なので、桃の木台もチェック。
北北東２ｍぐらいの風が吹いてたので
とりあえず、1回だけ投げてきました。
正直言って、予想以上の好条件。
強烈なサーマルは無いのですが、
適度な斜面上昇風と小さなサーマルがポコポコ。
15分ほどの飛行を楽しめましたよ。
これで今年31回目のスロープソアリング達成。
記録更新中です。
さて、今週末はどうでしょう？
台風12号が接近中ですよね。
週末には通過してるはずなんですが
秋雨前線が残りそうな雰囲気。
台風が引っ張って行ってくれる可能性もあります。
期待して、Windyを見ていきましょう。
で、月曜日のエスプレットの飛行ビデオ上げました。
途中で電池切れだったようで着陸まで撮れてませんが
完璧な飛行でしたよ。
鉄カンザシにすると、ちょうど良いバランスになるみたいです。
マサラ2より運動性あるので、楽しかったですよ。
4週間ぶりに飛ばしに行きました。
写真は撮ってなかったのでうっしーのを借りてきました。
この4週間、どこにも行ってない。
車の運転自体4週間していなかった。www
自宅から歩いて仕事場に行けますからね。
で、北風の予報だったので金勝山に。
会長が土曜日に草刈してくれたので完璧。
でもね、風が完璧じゃなかった。
今週末の一里野にマサラ2を持って行くつもりだったけど
大串公園で小破。修理する時間がなかった。
と言う事で、エスプレットにカメラマウントを移植。
鉄カンザシをぶち込んで持って行った。
結果的に、風が弱くて調整はしやすかったんですよ。
でビデオはこれです。
と言う事で無事今年30回目のスロープソアリングでした。
読書の秋ですね。
この2冊は、お気に入りです。
幸い英語は理解できますが
英語の読めない人でも十分に楽しめる本ですよ。
結構知ってる人の名前なんかも出てきます。
で、この本をイギリスのネットショップで注文したんですよ。
探していて検索かけて出てきた中で一番安かったのが
BIBLIO.co.uk
何も考えずに注文を完了した。
普通に注文を受けましたとメール来て、
2日後に出荷されました。とメール。
トラッキング出来る内容だったのでチェックすると
ロサンゼルス近郊の町から出荷されてます。
ここで初めて注文を再確認。
やっぱりBIBLIO.co.uk
クレジットカードの決済もイギリスで
金額は日本円。
まあ、出荷されたんだから良いことにしましょう。
でカリフォルニアから1週間かけてニューヨークに行きます。
反対方向ですよね。
3日後にニューヨークから出たと上がりました。
で2日後に台北を出ました。？
ここまでくると、もう何を買ったのか心配になりますよね。
地球1周してる感じでしょ。
で翌日に日本に到着。
なんか安心。
まだ朝の10時過ぎなのに、その日の午後6時のスタンプで
通関でホールドされてると上がってる。
ここまで来たら、なんとも思わない。
今日中に通関されないと言う事だろうと思う事にした。
次の日の朝、午後に郵便局に到着とアップ。
スタンプの時刻設定が狂ってるんやね。
でついに次の日の金曜日、午後5時56分のスタンプで配達中になった。
でも受け取ったのは、朝の10時前ですよ。笑
まあ着いたんだから問題ないですけどね。
注文から大旅行して15日間で着いたら良い方でしょう。www
想像ですが、現地時間で入力されたものを
イギリス時間だと勘違いして現地時間に転換してある感じです。
8時間の時差ですね。
本が到着するまでに
十分楽しめましたよ。爆
で、今日はやっと北風。
このブログが出るころには移動中です。
鳴門のうず塩味？
どういう意味？
ググると
https://www.narutonouzusio.com/index.html
鳴門はおいしい塩作りに適した温暖小雨の環境に恵まれ、約400年前から続く伝統ある塩の産地です。鳴門の豪快な渦は豊かな循環を持ち、鳴門鯛や若布など美味しい食材を育みます。その海水からできた「鳴門のうず塩」は、新鮮な食材や旬のお料理と非常に良い相性を持っています。
イオン交換膜法を用い、品質管理システムに関する国際規格（ISO9001）を取得した工場において、厳しい品質管理を実施しています。不純物は分子レベルで除去されています。
ふーん。大塚食品が作ってる普通の塩なのね。
で、食べてみるとおいしい。
今年は当りが多いね。
紅ショウガ味やちりめん山椒味に匹敵すると思う。
もう一点は変化球。
サッポロポテトにゆずポン酢味。
これも、美味しいですよ。
サッポロポテトが元々好きなんですけどね。
馬路村のゆずも好き。
もっと他も試してみたいですね。
来週は石川に行くので
スーパーに寄って売ってたら買ってきましょう。
ところで、明日は雨。
明後日は、待望の北風です。
明日準備しましょう。
そろそろ山の上はジャンバーが要るかもね。
会社の向いに出来たラーメン屋「李宝」
1か月かけて、ほぼ全メニュー制覇。
これは、ちゃんぽん。800円也
見た目は良くない。
何故か煮卵が乗ってる。笑
味は、意外といけます。
で、美味しいと思ったのは
昔ながらの中華そば
天津麺
焼きそば
そして、このちゃんぽん。
味噌ラーメンは、ハズレです。
餃子、チャーハン、唐揚げ、野菜炒めは
まあ時々頼んでも良いかな。
本当に、真向かいで便利。
20分で昼飯終われるから
続いて欲しい。
ところで秋の新製品のページが上がった。
https://www.okmodel.co.jp/202009new/
まだ、試作製作中て写真の無いのもありますけど
今月末までには、写真も上げる予定です。
しかし、サフラン3はカッコええ。
カッコいい機体は、絶対性能も良いのよね。
昨日の実習はカレーパン。
カレーパンと言えば、東大阪。？
ラグビーの街東大阪なんですが
カレーパンを東大阪のパンと呼ぶんだそうです。
ラグビーボールに似てるのが理由とか。知らんけど。
ググると
東大阪市は、「モノづくりのまち」「ラグビーのまち」として知られていますが、ご当地グルメでも有名にしようと、東大阪の有志が立ち上がり、「東大阪カレーパン会」を結成しました。「東大阪市といえばカレーパン！」というイメージの定着をめざします。
カレーパンの起源については、東京都江東区にある「名花堂」（現：カトレア）2代目の中田豊治が1927年に実用新案に登録した、洋食パンが元祖と言われることが多い。同新案は「具の入ったパンをカツレツのように揚げる」という主旨であり、カレーの言葉はまったく含まれていないが、この開発時にはちょうど関東大震災が起こり、店の建て直しを急いだ2代目が「洋食の2トップ」であるカレーとカツレツを取り入れたパンを思いつき開発したのだ、と5代目主人は語っている。
東京発祥なのね。
普通、カレーパンと言えばカレーを詰めた揚げパンですよね。
実習では、最近流行りの焼いたカレーパンでした。
綺麗に包めてます。
美味しかった～。
個人的には、もっとしっとりもっちりしたのが好みですが、
しっとりもっちりした生地は柔らかすぎて包みにくいらしい。
生徒が包餡しやすいようなパン生地になってるそうです。
なるほど、授業ですから味重視ではないんですね。
さて、今週末は４連休の人が多いですよね。
うちは土曜日出勤。
製造業は、あまり休めないのよ。
で、日曜日からは北風の予報だったんだけど
今朝見ると東風。
アカンやん。
月曜日は、完璧みたい。
それまで頑張って仕事します。
今日はビール2本。
と言っても秋ビールではないんですけどね。
セブン限定のビールです。
もう、第3段なんですね。
知らんかった。
セブンは本当に行く機会が少ない。
去年の12月に田子町だったかな？変な名前のビールを飲んだ。
それからずっとつづいてたのね。
今回も美味しいです。
香りは強くないけど
美味しいビールの味。
私はホンマにsapporoが好きみたい。
sapporoの香りが嫌いな人もいますけどね。
あまり行くことないけど
次も行ったら買ってきましょう。
北海道つながりで、網走の流氷ビール。
8年ぐらい前に初めて飲んだ時にはびっくりしましたよね。
青いビール。
以前は、瓶しかなかったんですが
缶入りが出たみたいですね。
美味しくいただきましたよ。
テーブルクロスが透けて見えてるんじゃなくって
本当に青い。
味も良いんですよ。
ただ、泡の消えるのが速いのが残念です。
と言う事で、ビール2本でした。
で、週末はやっと良い天気になりそう。
土曜日は出勤日なので
日曜日から3連休。
今のところ、3日間とも北風。
それほど強くはないんですけどね。
でも嬉しい。
tsujiの製菓コースはパンも作ります。
ブームの食パンですが、山型ではありません。
山型の方が作るの難しいんだって。
丸めたパン生地を型に積めるのですが
詰め方がまずいと綺麗に膨らまないらしい。
蓋をした四角い食パンは。失敗無し。
もう一点はソーセージロール。
別注の長ーいニッポンハム・シャウエッセンだそうです。
お袋は伊藤ハム派だったんですが
私はニッポンハム派。
娘の同級生のお父さんがハワイのRedondo'sの人。
Redondo'sは、ハワイのソーセージメーカーなんですが
ニッポンハムの子会社なんですよ。
前にも書いてるけど、ハワイで売ってるシャウエッセンは、ハワイ製。
一緒にBBQやったりした時に話を聞いてるうちにファンになりました。
今でも、ソーセージやハムはニッポンハムを選びます。
野球は好きじゃないのでファイターズファンではないですけどね。
で、ソーセージロールは今日、朝食で頂きました。
美味しかったですよ。
一日たってるので、ちょっとしっとり感は無かったですが。
ピュアな味ですよね。
今日は、ケーキらしいです。
ホールケーキを持って帰ってこられても
食べきれません。
と言う事で、また花華に持って行くそうです。
鈴木店長をはじめスタッフ全員女性ですから
外れなく、喜んでもらえます。
3週間連続で飛ばしに行けてません。
梅雨の間でも、もっと飛ばせてましたよね。
今年のスロープは29回で足踏み状態。
これからシーズンに入りますからね。
まだ2か月半の有りますから10回ぐらいは行きたいですね。
で、今日は変化球。
昨日、駅で女性が持ってた週刊誌の表紙がラジコンだったらしい。
で売店に行って表紙だけで週刊新潮を買ったんだって。笑える。
ちょっと嬉しくなる。私だけかも知らんけど。
確かにアルチメイトバイプ。
で、記事の内容はラジコンに関係ない。
おそらく、この機体がスケール機で実機が存在したことも
知らない作者だと思うけど、良く書けてます。
プロやね。
まあ、スマホで撮った写真から書き起こした感じのパース。
どう見たって、アルチメイトに見えますよね。
でもね、不思議なのが、主翼も尾翼も翼端キャップが付いてる。
完成機だったのかな？
長いアンテナのついた送信機も時代的に合ってる。
と、たった一枚の絵で楽しくなっちゃいました。
病気やね。
9月1日から東大阪で始まった「ウルトラプレミアム商品券」
1世帯当たり20000円分購入する事が出来ます。
で、30000円分の支払いができる。
10000円も得するんだから買わない手はないですよね。
で、買ったのは良いのですが
俊徳道周辺では、使えるところが少ない。
スーパーでの使用がメインになってしまいます。
駄菓子菓子
商品券には2種類あって
小型店専用券と共通券
スーパーだと大型店になってしまうので
共通券しか使えない。
で小型店専用券を使えるところを探すと
よく行ってた中華料理屋「豚珍館」があった。
と言う事で、昨日歩いて10分の豚珍館に行ってきましたよ。
1月から行ってなかったんですが
新メニューがあった。
プレートランチ
ホイコーローと玉子焼き、揚げシュウマイもご飯とスープのセット
1000円
これは安いわ。
商品券の使い道はこれで決定やね。
で今日は出勤日。
エエ天気やねんけどね。
生石高原は条件良さそう。
で、明日は雨。
残念やな～。
ライオンに行くと必ず飲む琥珀エビス
この時期だけ、缶入りが発売されます。
秋に多い濃い色のビールなんですが
これは、一味違います。
先月飲んで、むっちゃおいしいと書いた
シーズン初めの「秋味」の味
普通のエビスから、苦みを引いて
香ばしさを足したような感じ。
サラッと書いたウンチクが良いですね。
DHCとは、大違い。笑
また書いてます。
で、これを飲んでライオンに行きたくなった。
ビール1日半額券は2枚も持ってるし
2000円クーポンもある。
1日半額券は一人で使うのはもったいない。
2000円クーポンは一人で使えるけど
どうせなら誰か誘っていきたいよね。
楽しく飲める人探そう。
で、週末の天気は、、、、、
雨です。
朝からずっと雨の予報に変わりました。
悲しい。
仕事しろと言う事やね。
昼から美味しいビール飲みに行こうかな？
久々の酎ハイネタ。
米焼酎しろ
熊本の焼酎やったと思う。
ググると
どんな料理にも合い、素材本来の良さや味わいを引き出す食中酒です。上品な香りと軽やかな口あたり。そして透明感のあるすっきりとした味わいの淡麗タイプ。ロック、水割り、ハイボールはもちろんですが、お茶やウーロン茶、トマトジュースで割るのもおすすめです。
以前買ってきたことあったと思うけど
ブログに書いてない。
日本酒は、好きなんですけど血糖値が上がるので飲んでない。
米焼酎は糖質ないし
米の香りが、刺身や寿司に合うよね。
で見つけたのがこれ
ギンハイ
「しろ」を作ってる熊本の高橋酒造が作ってる。
淡麗な味わいの「しろ」に、秘蔵の熟成樽貯蔵酒を合わせたのが『金しろ』で、吟醸酵母で仕込んだ本格米焼酎を合わせたのが『銀しろ』。こだわり抜かれた2つの酒を、それぞれの特長を引き出す比率でソーダ割りにすることでキンハイ・ギンハイが生まれました。
おお、金もあるのか。
飲んだ感じは、超あっさり。
これは、どんな料理にも合うな。
癖がないのかよい。
また見つけたら、金も一緒に買ってきましょう。
ところで、天気予報が悪い方向に動いてます。
日本海で、土曜日の朝に爆弾低気圧が発生する予報。
珍しいよね。
こうなると、風は低気圧に吹き込むので
南風。
昨日の朝までは、北風の予報だった金勝も
南風の予報に変わってます。
と言う事は、和泉葛城山か？
大串公園から今週末で3週間。
何処かに飛ばしに行きたいぞ。
今年のカルビーの47都道府県の味は、
普通のポテトチップスだけじゃないんです。
プリングルスのコピーのような
ポテトチップス・クリプスも参加してます。
でこれは、愛媛の味。
もちろんと言うか「じゃこ天味」
一口食べて、ん？と思ったんですが
後からしっかりじゃこ天の味はします。
じゃこ天は好きで時々買って来て
グリルして、しょうが醤油で酒のアテにします。
愛媛に行ったら、じゃこカツも好きで食べますよ。
で今回のじゃこ天味クリスプ、悪くは無いです。
愛媛の人には怒られるかもしれんけど
もうちょっと濃い目の味にして
しょうがと醤油の味もほんの少しあると良かったかも。
個人的な意見ですけどね。
後やっぱり、プリングルスのような食感の方が好きですね。
プレモルの限定醸造です。
ググると
サントリービール（株）は、「ザ・プレミアム・モルツ ダイヤモンドの恵み」を9月8日（火）から全国で数量限定新発売します。
「ザ・プレミアム・モルツ」は、高品質で香り高い欧州産ファインアロマホップの使用や天然水醸造など、素材・品質に徹底的にこだわっています。なかでも、チェコおよびその周辺国で収穫・製麦された希少な“ダイヤモンド麦芽”は、商品特長である“深いコク”を引き出すこだわりの素材の1つです。
今回は、その“ダイヤモンド麦芽”に加え、プレモル醸造家が日々の探求の末に巡り合った“超希少”な素材“ダイヤモンドホップ”を一部使用した、「ザ・プレミアム・モルツ ダイヤモンドの恵み」を数量限定新発売します。“ダイヤモンド麦芽”と“ダイヤモンドホップ”を掛け合わせることで生まれた、今しか飲めない特別な「ザ・プレミアム・モルツ」をお楽しみください。
あれ？今日発売？
日曜日に飲んだんですけどね。
飲んだ感じは、香りが良くって
苦みがいつものプレモルよりあります。
エビスにも似ていると思う。
もうちょっと買ってこよう。
今月から始まった「大阪湾タチウオKINGバトル」
昨日、助さんが予選に出陣。
見事一発で予選通過。
31匹だったそうです。さすがです。
11月8日 セミファイナル、
そして12月6日 決勝です。
と言うことでお祝い。
大会は、数なんで細く小さいのも多い。
あぶりにして、シーズン真っただ中のすだち醤油でいただきましたよ。
最高に、美味しかったです。
ドラゴン級の方が美味しいですけどね。
イシモチのから揚げも出てきた。
何年ぶりかな？うまいよね～
でシャンペンは高くて買えないので
CAVAにしようと思ったけど
チリのFRONTERAのスパークリングがあったのでこれにしてみた。
Brutと書いてあるけど
結構甘みがあって、飲みやすい。
でも、太刀魚には合わなかったかな。
11月までに、おいしいCAVA買ってこよう。
ミルフィーユです。
これは私でも知ってるフランス菓子
基本だそうです。
美味しく朝ごはんに頂きましたよ。
ググると
歴史のある菓子であり、形状や製法も様々なものがあるが、現代では3枚のフィユタージュ（feuilletage）またはパート・フィユテ（pâte feuilletée）と呼ばれるパイ生地にクリームをはさみ、表面に粉砂糖がまぶされたもの、あるいは糖衣がけされているものが基本とされている。
フランス語で mille は「千」、feuille は「葉」を意味しており、一般的にmille-feuilleは「千枚の葉」という意味だと理解されている。 そのため本来の発音は「ミルフイユ」又は「ミルフェイユ」が近い。
なるほど。そういう意味ね。
ホンマに美味しい。
でも、量は食べれない。
2日連続で持って帰ってきてもね～。
と言う事で花華におすそ分けに行ってきた。
立ち飲み屋で晩飯にはならないので
晩飯は一芳亭
旨かったー。2か月ぶりかな。
シュウマイは飲み物ですよ。
食べればわかります。
その後、花華へ。
シーズンに入った徳島のすだち酎ハイと
タイのお刺身をすだち醤油で頂きました。
2品で580円
ありえないぐらいの幸せな味でしたよ。
電車賃払っても食いに行く価値ありですね。
大好きなクラフトビール「エチゴビール」
うちの周りで見ない「白ビール」頂きました。
苦いビールが好きだといつも言ってますけど
苦くない白ビールも大好きです。
はい。美味しいビールが好きなんです。
さすがのエチゴビールですね。
らしくないデザインでもビールだとわかる。
歴史と言うか、ビール愛を感じるデザイン。
DHCとは違う。笑
別にDHCに恨みがあるわけじゃないですよ。
せっかく美味しいビールを作ろうと頑張ってるから
エールを送ってるんです。
これだけしつこく書いてるんですからね。www
で飲んでみるとおいしい。
個人的には、もっとクローブの香りがあるのが好きです。
泡立ちも良くって嬉しくなります。
ググると
ゆったりくつろぐ時間のためのビールです。美しく均質な白いにごりと、酵母由来のフルーティで爽やかな香り、やわらかい口当たりと喉越しの、やさしいヴァイツェン。
一杯目に飲みたいビールですね。
見つけたら買ってきましょう。
で今週末は飛ばしに行けそうにないですね。
東風みたい。
でも、大串公園はそれほど風が良くなさそう。
あきらめて仕事かな。
何故か今は気分が乗ってるので
図面引きが進みます。
週末頑張れば1週間で2機も部品展開できそうです。
今日は良い目覚め。
ハワイから孫の写真がやってきた。
アリーナ 1年10か月
良く日に焼けてます。
ハワイの子やね。
またロックダウンになって
ビーチに行けなくなったみたいですけどね。
おそらく暇つぶしで
お父さんのバイオリンショップで遊んでます。
こんな環境で育ったらミュージシャンになるのかな？
まあ、好きなこと見つけてやってくれたらよいんですけどね。
今年は、会いに行けそうにないな～。
ところで、マイケルのショップの名前が変わった。
Magico Violin Hawaiiから
Cremona Violin Hawaiiになった。
ロックダウンになって、時短営業中みたいやね。
ショップオープンしてそれほど時間がたってないから
厳しいやろうね。
頑張ってほしいです。
https://www.cremonaviolinhawaii.com/
ハワイに行けるようになって
興味のある人は、訪ねてみてください。
ホノルルですからワイキキからも近いですよ。
日本語（大阪弁）、英語対応です。笑
以前にも書いたアマンディーヌ
アーモンドタルトですね。
今回は違うバージョン。
前回のパウダーシュガーフィニッシュじゃなくって
ジャムみたいなのがかかってます。
説明聞かないで写真撮って食べちゃったのでわかりません。
ぐぐると
あんずジャムのようですね
私は、こちらの方が好きかも。
まだまだ実習は続くようです。
さて、台風が接近中。
と言っても、9号が今日長崎とか
10号は日曜日に宮崎？の予報。
関西からは離れてるけど
雨が降りそうですね。
まあ、仕事に追われてるので
飛ばしに行けない方が良いんですけどね。
26日は一里野に行くつもりです。
晴れて良い風が吹いてくれることを期待しましょう。
今週末から、大阪湾太刀魚キングバトルの予選がスタートします。
で、竿を新調して試し釣りに行ってきはりました。
ホンマにすごい人ですわ。
で、もちろん美味しくいただきましたよ。
いつも通り、お刺身とあぶり。
まだ脂は乗ってないですね。
でもおいしい。上品な味。
たまたま引っかかった大きな鰆。
身が柔らかく、痛むのが早いので有名な魚ですよね。
大阪では、鰆と言えば西京焼きなんですけど、
釣りたてだから食べれるお刺身でいただきました。
太刀魚には負けるけど、これも美味しい。
何よりも美味しかったのは
鰆の塩焼き。写真撮り忘れた。
これは人生で一番おいしい鰆でしたよ。
岡山で食べたものより美味しかったですね。
春の魚のはずなんですけどね。
ググると
春が旬の魚とイメージされているが、本当に味が良いのは秋・冬である。特に冬は脂が乗り、「寒鰆」と呼ばれて珍重されるが、この季節には活動が鈍るため漁獲量も減る。サワラの漢字は魚偏に春で「鰆」と書くが、これは春に産卵のために沿岸へ寄るため人目に付きやすいことから、「春を告げる魚」というのが字源となった。
そういう事なのね。
まあ、美味しい魚が食べれるのは幸せです。
お待たせしました。
セサミ70、本日出荷です。
初回ロットは、ほぼ完売です。
ただ、今回は静岡ホビーショーが無くなって
ショーの代わりの工業会統一注文書で受注しましたので
卸問屋や小売店からの受注が多くありました。
明日から順次小売店に並んで行くと思います。
また、生産も続けて行っています。
問題はバルサの供給なんですが、
バルサの有るだけは生産して
9月15日ごろ2回目の出荷になります。
その後は、まったく予想が付きません。
クレソン同様に品薄が予想されます。
クレソンも次回生産予定が立ってないんですよ。
ご迷惑をおかけします。
溜まりまくってるビールネタです。
まず、普段買わない金麦。
缶のデザインが綺麗だったのと
エールタイプの第3のビールってどんなのかなっと思って買ってみた。
たぶん売れ残りやろうなと思うけどね。
で、一口飲んで
香りが良い。
サントリーの思うエールの香りなんやろうね。
これは行けるかもと思って飲んでいくと
金麦が出てきた。
あの何とも言えない後味。
マグナムドライからずっとあるあの味です。
ググると
「金麦」こだわりの素材である「贅沢麦芽」と、「上面発酵酵母」を使用することで、“麦のうまみ”と“爽やかな香り”を両立し、程よいバランスを実現しました。また、炭酸ガス圧を高めに設定し、軽やかな後味を付与しています。
確かに良く出来てると思うけどね。
やっぱり次は無いかな。
もう一本は、プレモル・〈秋香る〉エール
これも毎年出てる。
飲んでみると、キリンの秋味にサントリーのエール風味を追加した感じ。
美味しいですよ。
秋味の秋ビール一人勝ちに対抗したいんやろうね。
金麦の2倍の値段してもこっちを飲むよね。
ググると
昨年と同様に数種類の濃色麦芽を一部使用し、当社独自の上面発酵酵母を用いて発酵させることで、芳醇でフルーティな味わいを実現しました。加えて、今年は香り立ちが良く、上質な苦みをもつ希少品種カリスタホップを一部使用することで、“かろやかな余韻”に磨きをかけました。
ですね。
でもまた買ってくるかな？
秋は、ビールが多すぎるからね。
1巡してから考えよう。
この週末は、風が悪い。
30回目のスロープはお預けやね。
仕事しよう。
