先日スーパーで、こんなの見かけた。
桜はまだ早いやろうと思うけど
これだけシリーズでデザインをそろえてあると素晴らしい。
嬉しい気分になるよね。
ググると
がんばれ!受験生 かつおぶし香るあんかけうどん
かつおぶしで勝つオー!かつおぶしの風味と昆布の旨みを利かせたとろみのあるあんかけ風うどん。
なるほど。受験生向けね。
かつおぶしで勝つオー!
スルーして買ってこなかったけど
なんか買ってみたい気がする。
かつおぶしで勝つオー!
ハウゼ!!で始まる楽しいライフ。 Don't worry, Be happy!!
今年、最高に笑ったネタです。
カタカナで「リチャム」と書いてあるけど
英語圏の人には「リッチハム」でしょ。
丸々、スパムのパクリです。韓国製
パッケージの大きさ、色合いも、そっくり。
もちろん味も、そっくりです。
というか、これを見つけた時には
これは、見た目だけのパクリで味は最低でした。チャンチャン
となるだろうと思ったんだけど
美味しいのよ。
減塩版のスパムそっくりの味。
で、値段は半分の300円。
というか、日本で売ってるスパムの値段が高すぎるんですけどね。
ハワイでは、2缶6ドルぐらいですから、同じぐらい。
でも、恥ずかしくないのかな?
ここまでパクる必要ある?
で名前が、リッチハム?
わざと狙って炎上させようとしてるのかな?
ここまでやると、ホーメルフーズが訴えるでしょ。
なんかこれ書いてて気分悪くなってきた。
書き始めと違うな。
スパム自体、韓国にも工場があるから
ホンマに技術の量出と言うか、窃取があったんじゃないかな。
イチゴやブドウが盗まれたのも、韓国でしょ。
コピーするのに、罪悪感は全くないのでしょうね。
さて、今年も残すところ2日。
今日は、お墓の掃除に行って買い出し。
明日は賑やかになるはずです。
頑張って、年を越えましょう。
ワイフが持って帰ってきたお土産の中に
異次元なものがあったので書かずにはいれません。
ペパーミントマカデミアクッキー
こんな見た目です。
一口でいけるサイズの小さめのクッキー
と言う事で口に放り込むと
え~っ、となる味。
強烈なミントの味が口の中に広がるんです。
頭がパニック。
クッキーなのに、ミント味。
で、もう一つ口の中に入れると
あれ?美味しいやん。
頭の混乱が無くなってしまうのかな。
元々のクッキーが美味しいのもあるけど、
ミントが悪くないんですよ。
で、どうなってるのかと言うと
アメリカ人の好きなミントキャンディーを砕いて
クッキー生地の中に混ぜてから焼いてあるんですね。
赤く紅しょうがの様に見えてるのが、ミントキャンディー。
いやー、ほんとにビックリでした。
機会があれば食べてみてください。
嵌るかもですよ。
さて、今日は嬉しい日。
アリナに会える!
こんなの見つけたので買ってみた。
とりあえず、電子レンジで30秒ほどチンしてみたけど
何か違う。
パニーニってこんなんやった?
全然もっちりしてない
外したね。パサパサ
オリーブオイルをかけたらマシになった。
イタリアのパンって美味しいのよ。
私の勝手な思い込みかもしれんけど
ちょっと残念でした。
メーカー違うけど
passcoのフオカッチャは美味しい。
良く買って来ますよ。
何故かこのブログに書いてない。
地味な見栄えですからね~
ところで今朝、東大阪で雪が降った
雪と言うよりあられです。
今週末の京丹後は延期です。
2週連続の雪で延期は初めてかも。
風次第やけど、今週末は生駒かな?
でもこの感じやと道路閉鎖やね。
桃の木台かな~?
3年前に台中ハワードプリンスホテルをやめた古シェフ
独立して自分の店を出すつもりだったけど
ちょっとタイミング悪かったですよね。
で今年の8月に、雇われシェフで台中にお店をオープン
「柳梢青」と言うお店です。
無茶苦茶な人気店で、予約は全然取れません。
昼の1時半にかろうじて取れたので行ってきました。
ここに書くの忘れてました。
帰国後も、いっぱい書くことあったからね。
で、シェフは雑誌の取材を受けてましたね。
フェイスブックページがあります。
https://www.facebook.com/Liushaoqing2022
これがテーマテーブルみたいです。
きっちりこのテーブルに案内されました。
美味しかったですよ。
中華料理ですけど、盛り付けが美しい。
映える料理ですね。
また次回行きましょう。
写真だけ上げておきます。
先月、2万円分買ったクーポンですが
まだ、4500円しか使ってない。
年末が期限なんで、そろそろ残りの21500円分の使い道を考えないといけない。
俊徳道は、使えるところが少ないのよ。
前回は、布施駅前給油所でほとんど使ったけど
無くなっちゃからね。
かごの屋なら使えるし、焼き鳥吉鳥も使えるけど
その気分じゃなかった。
と言う事で、布施の紀の国屋に行ってみた。
大びふかつの単品です。
300gぐらいは有りますね。
2200円(税こみ)は安い。
これに生中2杯で3000円プラスアルファ。
1000円券3枚使えた。
良かったー。
でもさすがにこれは毎日食えん。
月一回で十分やね。
また次探しましょう。
今日は、約2か月ぶりの生石高原です。
やっとすすきのシーズンが終わって
観光客も減ったみたい。
観光バスが何台も来る観光スポットなんで
自粛するしかないんですよ。
楽しんできましょう。
台湾で有名な「まぜそば」
最近では、日本でも食べれるようになりましたよね。
台湾では昔からあったんですよ。
正直言って、個人的には好みじゃないのよね。
ここは台中の超有名店、福州らー麺
これも、私一押しのワンタンがある第2市場にあるんです。
ここも3代続く老舗。
第2市場にはもう一軒、大根餅で有名な店もあるんですけどね。
で話は戻って、まぜそば、味の深みが無いのよ。
一緒に食べる、イカ団子スープも超々うす味
35年以上台湾に通っても、ここのスープは旨いと思わないのよね。
めし屋で出てくる、筍スープは20年かかって
美味しいと思うようになったけど、ここのはアカンわ。
でも人気なんです。
今回4年ぶりぐらいで行ったけど、やっぱり好みじゃない。
でもね、無茶苦茶流行ってるのよ。
コロナで閉店した隣の店がイートインプレイスに拡張されてた。
これ食べるんやったら、やっぱりワンタンやね。
さて、ただ今移動中。
今シーズンも最後だろうと、部子山に向かってます。
それ程良い条件じゃないみたいだけど
今年行ってなかったのよね。
楽しめたらエエな~
昨日、無事に帰国しました。
台中は27度もあったけど、オーバーウエイトが気になって
ジャンバー着て汗びっしょりで移動。笑
まるで密輸業者です。
グライダー持って帰って来たんですけど
長さ165㎝以上の箱はMRTに持ち込み禁止。
新幹線は乗れるんですけどね。
と言う事で、新幹線の桃園駅から空港まではタクシーになった。
でオーバーウエイトはと言うと5キロだけ。
1キロ負けてもらった。
今日のエントリーは、野球の後の夕食。
麻辣鍋
あまり行かないんですけど、
美味しいビールがあると言うので、連れて行ってもらいました。
いかにも辛そうでしょ。
山椒の実も大量に入ってる。
つけダレは甘め。
クラフトビールのタップが6本もある。
安くは無いけど、今まで台湾で飲んだピールの中で
一番美味しかったですね。
また行きますよ。
ダスティンの彼女も一緒でした。
離婚してから、7年もたつもんな。
この娘は、19歳も年下。
でもエエ娘でしたよ。
来年、日本に来るらしい。楽しみやね~
昨日は、9月から台中の東海大学に留学している
琢ちゃんの息子、マキシ君と夕食でした。
小学校2年の時に、サフラン2を夏休みに作って飛ばしに行って以来
11年ぶりの再会です。
娘2人しかいない私にとって、男の子とラジコン飛行機を飛ばせるのは
本当にうれしいんですよ。
まあ女の子でも、飛行機一緒にやってくれると嬉しいですけどね。
台湾らしいところと言う事で
大きな水槽のある、海鮮料理屋を選んだ。
水槽を見るなり、「お父さんが喜びそう」の一言。
子供の頃から、家には大きな水槽があったからね~。
行きつけのお店は軒並み閉店。
台湾では、日本のような国の援助はなく
この3年間で、閉めた店が多い。
行きつけだった人気店は、オーナーが高齢であったこともあって
店を売ったようです。
ハワードプリンスホテルの古シェフは、コロナ寸前に
独立を計画したけど、コロナで断念。
この夏に、雇われシェフで店をオープン
超人気店なんで今回は予約が取れなかった。
でも、台湾に来てから一番のご馳走だったと喜んでもらえました。
また行きましょう。
2年10か月ぶりに顔記の肉まんとワンタンスープにありつけた。
やっぱり旨い。
これ食うだけでも、台湾にくる価値あると思うのよ。
それと宮原のアイスクリームね。
店は、ホンのちょっと綺麗になった。
値段は変わりなし。ワンタン55元、肉まん30元
安いと思うけど、これでもこの辺りでは一番高いらしい。
まあ、交換レートが変わったので
私にとっては、25%アップです。
ちょっと全体に綺麗になった気がするけど
半分ぐらいの店が閉まってます。
コロナで、休業しか選択肢が無かったけど
そのまま、店を閉めた人も多かった模様。
日本の様に、休業補償は無し。
人によっては、コロナが怖くて、
田舎に籠った人もいたらしい。
さて、今日も朝飯はワンタンかな?
昨日書いたように、閉店すると言う事で、
布施駅前給油所に行ってきました。
5年間やってたそうです。
この映える給油スタイルも見納めです。
まあ、堺筋本町の本店は営業中ですけどね。
で次は、フランチャイズじゃなくって
オリジナルチェーン店を展開する予定。
雇われ店長なんで、親会社の方針です。
もともと、上本町に合った「びりちゃん」が展開します。
大阪駅前第3ビルの地下一階に10月1日にオープンしています。
12月に梅田で2店舗目がオープン予定
その後、布施にもオープンするらしいです。
来月にでも、覗きに行きましょう。
ところで、時間が無くってビデオ編集できてません。
乗雲さんのビデオがアップされたので
貼っておきます。
明日は、京丹後まで日帰り予定。
エエ風が期待できそうです。
先月、先々月と連続で食えてなかった「本家かつめし」
やっと土曜日に食べる事が出来た。
流石に値上がってました~。880円(税込)
でも変わらずに、旨い
気持ち良く、小赤壁へ
最高に綺麗でしょ。
風は強くないんだけど、
最高のリフト
とりあえず、ムーチョミントから。
これは、まだ試作の1号機。
量産試作が生地完になって5g軽くなってます。
説明書を製作中。
二か月ぶりの編隊飛行訓練。あまり上達は無かったけど
着陸は、2回とも完璧。これは上達したはります。
本当に条件良かったので、HONUがスロープソアリング。
モーター回さずに綺麗なソアリングでした。
浦島太郎とともに無事帰還。
いやー、楽しかったですね。
ホンマに条件良かったので
ミント2でローリングサークルもどきをやっちゃいましたよ。
編集してビデオに上げますね。
もう1か月も前になるけど、誕生日プレゼントに貰った。
忘れる前に書いておきます。
「さば」は、美味しいと思うけど
それ程好きじゃない。
サバの味噌煮なんか大好きだけど
年に1度食べたら満足する。
他の魚は、刺身なら週3でもOKだし
焼き魚で月1OK
なぜかサバだけ違う。
おそらく、子供の頃にあたったのが理由だと思う。
あれだけ好きだった生ガキも
あたってから食べる量激減しましたからね。
で「さばチップス」に話は戻って
名前から想像できないものでした。
単純にチップスと聞いて、パリパリしてると思ったんですが
ちょっと、しっとりしてます。
おつまみツナに近いかも。
食感だけですよ。
チップスのイメージからはほど遠いと思ったんですが
フィッシュ&チップスのポテトフライをチップスと呼ぶんだから
これも有りなんでしょう。
で、味はと言うと
凝縮されたさばの味
パッケージ通り、ビールのアテ。
おいしいとは思うけど何か足りないのよ。
何が足りないのかを、考えてるうちに終わってしまいました。笑
また、見つけたら買ってきて考えてみましょう。
この日曜日から販売開始された「Go to Eat大阪プレミアム食事券」
10000円で3000円分余分に使えるやつですね。
30%のプレミアです。
東京では、25%しかつかないんですね。
東京よりも得しただけでうれしいけど
東大阪は、これに輪をかけてお得なんです。
キャッシュレスキャンペーンやってて
Paypayや楽天payなどのスマホ決済で買うと
20%戻ってきます。
東大阪最高でしょ。
13000円分のプレミアムクーポンを
Paypay使って10000円で買うと
2000円分のポイントが戻ってきます。
と思ったら、
これは付かなかった。笑
早速昨日、娘と食事に行って使ってきました。
来月に第2弾もあるから買いですね。笑
凄く嬉しい、大好物を頂きました。
関西では高級な枝豆として
丹波の黒枝豆が絶対王者として君臨します。
このシーズンには、この枝豆を買うためだけに
丹波まで行く人も多く、道が渋滞するほどなんですよ。
私は、鋏で豆を切った後、塩もみして
水洗いしてから、ビニール袋に入れて電子レンジに放り込むのですが
フライパンで蒸し焼きにしろと言うのでやってみました。
完璧です。
でも私は、電子レンジの方が好きですね。
しかし、関東では黒枝豆は不人気なんですよ。
以前この時期に、小岩だったかなの居酒屋へ行ったとき
この黒枝豆があったんです。
喜んで注文したら
おばちゃんが、丼鉢いっぱい出してくれた。
なんで?と聞くと
おばちゃんは、尼崎出身で美味しさを知ってもらおうと
わざわざ仕入れて出してるけど
見た目が悪いからと言って、出したら食べる前に返品されるんだって。
美味しいものを知らんのね。
以前、串カツ屋でもあったな。
レンコン食べたら糸引いてるから腐ってると
標準語で、文句言うてたおっさん。
まあ、美味しいものを知らんのは
人生、損してるでしょ。
2週間ほど前に、娘の友達からラインが来た。
「実家に帰ったら、こんなの庭にあったけど要りますか?」
即答で、ハイと言った。
以前から、ハバネロが実家にあるとは言ってたので、次に帰ったら頂戴とお願いしていたのよ。
今回は、「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」らしい
ググると
トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラーは3年間にわたり、最も辛いトウガラシとしてギネス世界記録を保持していた。
2011年3月に行われたラボの試験では標本がスコヴィル値1,463,700を記録し、この時点で世界一辛いトウガラシとなった。
土壌をミミズ堆肥を作っている農場の流去水で肥やすことにより、辛いトウガラシができるという。
2012年にキャロライナ・リーパーがスコヴィル値にして1,569,300 SHUを記録し、ギネス世界記録に世界一辛いトウガラシとして登録されたため、トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラーは世界一辛いトウガラシではなくなった。
ぎょえー。そんなに辛いんや。
ハバネロの辛さはおよそ300,000スコヴィルなんで、約5倍辛いと言う事やね。
頂いたのは、5個
綺麗な赤ですね。
で、何に使うか考えた結果
四川料理にすることにした。
大山鶏のせせりが安かったので買って来て
頂き物の大阪信貴山産のニンニクと淡路島玉ねぎを
炒めて塩、コショウ、醤油、テンメンジャン、コチジャン、紹興酒で味付け。
野菜が足りないので、ピーマンとスパムを四川風に炒めた。
まずどうやって切るか?
以前、中国のレストランで辛い唐辛子は包丁で切ったら
汁が手についてえらいことになると聞いていたので
鋏でカット。
ニンニクと一緒に油で炒めると、
凄い匂い。咳き込んで涙ボロボロ
一応想定内なので料理続行。
同時に別のフライパンでピーマンとスパムも炒める。
で完成したのがコレ。
おいしそうでしょ。
美味しかったですよ。
でもね、辛さが半端ない。
一口で顔から汗が噴き出した。
口直しにピーマン食っても
同じお箸で炒めたから辛い。
鼻水ダラダラ、汗いっぱい。
で、鼻をかむともっとひどくなる。
この時、失敗に気付いた。
鋏で切った後、種を指でつまんで取ってしまったのよ。
手は洗ってるけど、爪の間に残ってたみたい。
泣きながら、缶ビール3本で完食。
その後あくる日の朝を心配したけど
問題なかったですね。ほっ
まだ、4個ありますけど
流石に、もう食べる気ないわ~。
だれか欲しい人いるかな?
4か月ぶりに、一芳亭の焼売が食べたくなって
堺筋本町へ
6時半に着くと、長蛇の列
と言っても、3組ですが。
5月に続いて2連敗。
仕方がないので、そのまま花華へ。
こちらも満席。
たまたま、2人出て行ったので
待たずに入れました。
相変らず、この値段。
凄すぎます。
1時間ほど滞在したけど、ずっと満席。
船場センターは、昔に戻ったかな?
まあ、すいてる店もあるけど
そこは、ランチがメインみたいなお店ですね。
実際、ランチしか営業してない店もある。
連休の合間で、今日から、また連休だというのもあるんでしょう。
これだけ忙しかったらエエですね。安心です。
店長の鈴木さんは激やせしてた。
体調は悪くなく、ダイエットのおかげだと笑ってたので
問題無いのかな。
で、帰りに持ち帰りの焼売を買いに行くと
「売切れ」ガーン
連休の前やから仕込みを制限してたんやろうけど
嬉しい悲鳴ですね~。
また近々行くことにします。
また、こんなの見つけた。
そのままかじる用のチキンラーメン。笑
確かに、子供の頃そのままかじったことあるわ。
無茶塩っ辛かった。
麺自体も固くって味わえたものじゃなかったな。
で、この0秒チキンラーメン
袋を開けると、見た目はチキンラーメンと同じ
真ん中が、ちゃんと凹んでる。
あっさりじゃないけど、うす味
この味食べたことあるな。
チキンラーメンサラダと同じかも。
チキンラーメン味やからね、当たり前やね。
まあ、話題だけで次はないかな。
やっぱり、そのまま食べるラーメンは
「ベビースターラーメン」でしょ。
子供の時からこれです。
50年以上前からあるよね。
ググると
63年前からあるんや。
いろんな味も出ていて小袋なのも最高。
ビールのアテにもぴったりですよ。
って、みんな知ってるよね~
昨日は、娘が休みと言うことで
淡路で食事をすることに。
今回も新しい店を探してみた。
チェーン店らしいけど、見たことなかった。
産地直送の海鮮ってどんなんやろう?
と思うでしょ。
嘘でしたね。多分。笑
キュウリの1本漬け、これは店で作ってるかな?
ポテトサラダも、仕入じゃないように思う。
業務スーパーのドレッシングの味やけど。
業務スーパーのベルギー産フライドポテト
これももちろん、業務スーパーの冷凍タコの唐揚げ
海鮮ユッケは、タレかけ過ぎ
久々に食べた、チリ産の香り満載のサーモン刺身。笑
何処の産地から直送?と言うものばかり。
天ぷらもあったけど写真撮り忘れた。
業務用の電気フライヤー屋さんが提供してる
天ぷら粉だけで揚げました。と言う感じ。
どの料理も安い居酒屋チェーンの味でしたね。
でも安い。
3人で、6300円
お店は綺麗でしたよ。
店員さんも元気で熱心。
でも次は有るかな?
日曜日のビデオ編集中ですが
空撮は出来てなかった。
カメラのモードが、ビデオから
インターバル写真撮影モードに変わってた。
残念。
キャップカメラのビデオは撮れてるので
インサートに使うしかないみたいです。
うちの会社の並びに、餃子無人販売所が出来た。
無茶苦茶安い。48個1000円
ググると
餃子と韓国料理の無人販売店「業餃業」は、業務用餃子を、業界初の価格帯で皆様に提供するべく、安心・安全をテーマに、全て国内で生産をしています。
すでに多数の国内大手外食チェーン店で採用されており、店舗クオリティの味を、ご自宅でお楽しみいただけます。
焼き目カリカリと、生地のモチモチを両立させた自家製の皮。豚肉と鶏肉、厳選野菜を絶妙なバランスで配合した餡(アン)。
全てにこだわりの詰まったオリジナル餃子です。
李朝園の韓国料理のミールキットは、本格的な韓国料理を味付け不要、包丁不要で、ご自宅で簡単に調理できるキットです。
ぜひこれらの商品が、お客様の食卓を豊かなものにできるよう、今後とも研究を重ねて参ります。
これだけしか出てこない。
運営会社の情報が無い。なぜ?
出来てから、1か月ほどたつけど
まだトライしてなかったのでトライしてみた。
ちょっと化学調味料使いすぎ。
ビールだと後味がすごく気になる。
すだちチューハイにしたら美味しくいただけましたよ。
あと、皮がちょっと厚いのよ。
水餃子の皮ほどじゃないけど
冬に水餃子にしたら美味しいかな。
ナベの具にも行けそうです。
しかし安いな
普段あまりレトルトカレーは食べないのですが
こんなのを頂きました。
「横綱 北の富士カレー」
全然存在すら知らなかったんだけど
相撲ファンの間では有名なんだとか。
ググると
第52代横綱北の富士勝昭
北海道旭川市出身九重部屋 速攻からの切れ味鋭い上手投げを武器に
優勝10回を記録
引退後は親方として2横綱を育成し
九重黄金時代を築く
そんな北の富士さんが 自ら腕によりをかけて作った昔懐かしい
カレーの味を忠実に再現しました。
だそうです。
あまり興味ない内容。
で、食べてみると
一口目、美味しいかもと思わせる。
コクも甘みもあってエエ感じ。
ところが、後味が悪い
化学調味料の味。
ちょっと残念やね。
頂いた人には悪いけど
値段ほどの価値は無いかな~